vitamin tan trong dầu mỡ

Giáo trình hình thành khái niệm và phân loại dinh dưỡng vitamin hòa tan trong dầu mỡ và hòa tan trong nước p10 ppsx

Giáo trình hình thành khái niệm và phân loại dinh dưỡng vitamin hòa tan trong dầu mỡ và hòa tan trong nước p10 ppsx

... vật trong khẩu phần. Trong các axit amin không thay thế thì ñối với lợn con quan trọng nhất là lyzin và methyonin. + Bổ sung vitamin: ðối với lợn con quan trọng nhất là vitamin A, B 1 , D. Vitamin ... gây bại liệt cơ tim. Vitamin D có tác dụng giúp cho cơ thể con vật lợi dụng tốt Ca và P, nếu thiếu thì lợn con sẽ bị còi xương. Nhu cầu: Vitamin A : 2200 UI/1 kg thức ăn. Vitamin B 1 : 1- ... Vitamin B 1 : 1- 1,5 mg/1 kg thức ăn. Vitamin D : 220 UI/1 kg thức ăn. + Bổ sung khoáng: Quan trọng nhất là: Ca, P, Fe, Cu. Ca và P có vai trò quan trọng trong quá trình tạo xương. Nếu thiếu...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:21

5 521 0
Giáo trình hình thành khái niệm và phân loại dinh dưỡng vitamin hòa tan trong dầu mỡ và hòa tan trong nước p9 pps

Giáo trình hình thành khái niệm và phân loại dinh dưỡng vitamin hòa tan trong dầu mỡ và hòa tan trong nước p9 pps

... phát triển chậm nhất. Khả năng ñiều tiết nhiệt nhờ mỡ của lợn con cũng còn kém do mỡ tích luỹ dưới da còn ít, lượng mỡ và glycogen dự trữ trong cơ thể lợn con cũng còn ít. Ở giai ñoạn này ... cho lợn con Trong sữa ñầu hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao, vật chất khô gấp 1,5 lần so với sữa thường, protein gấp 2 lần, vitamin A gấp 5-6 lần, vitamin C gấp 2,5 lần, vitamin B 1 và ... thu ñược từ sữa mẹ vì trong máu của lợn con mới ñẻ ra hầu như chưa có kháng thể (γ - globulin). Trong sữa ñầu của lợn nái hàm lượng protein khá cao, chiếm tới 15-16%, trong ñó gần một nửa...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:21

5 462 0
Cách sử dụng vitamin tan trong dầu docx

Cách sử dụng vitamin tan trong dầu docx

... với vitamin tan trong dầu, khi lượng cung cấp vượt quá nhu cầu thì có sự tích lũy trong cơ thể gây nên rối loạn do thừa vitamin, do vậy so với vitamin tan trong nước, việc sử dụng vitamin tan ... người lớn, nhu cầu vitamin A là 5.000IU/ngày, vitamin D là 400IU/ngày và vitamin E là 30IU/ngày. Bổ sung vitamin tan trong dầu như thế nào? Các vitamin luôn có sẵn trong ngũ cốc và thực ... sử dụng vitamin tan trong dầu cần thận trọng hơn. Bài viết này sẽ trình bày về đặc điểm và vấn đề sử dụng vitamin thuộc nhóm vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, E). Vitamin rất cần thiết,...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

8 549 0
bài tập môn hóa sinh thực phẩm vitamin tan trong nước

bài tập môn hóa sinh thực phẩm vitamin tan trong nước

... tác. • Vitamin bảo đảm với chế độ ăn uống.Thiếu vitamin sẽ gây nên bệnh hypovitaminosis, thừa sẽ gây nên bệnh avitaminosis. • Vitamin chủ yếu được chia làm hai loại: - Vitamin tan trong dầu: ... dầu: A, D, E, K - Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P. VITAMIN LÀ GÌ? - Sinh tố B6 dễ tìm thấy trong đủ các loại thực phẩm, đặc biệt là cá, thịt. - Có nhiều trong khoai, đậu, ... Tinh thể màu vàng da cam, hoà tan tốt trong nước và rượu, không hoà tan trong dung môi của chất béo. • Tinh thể khô bền với dung dịch axit, nhiệt độ. • Trong cơ thể vitamin B2 dễ bị photphoryl...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 06:30

60 1K 0
Sản phẩm thực phẩm giàu vitamin tan trong nước

Sản phẩm thực phẩm giàu vitamin tan trong nước

... sủi bọt Ðáp ứng nhu cầu hàng ngày Vitamin C 60mg 100% Vitamin B1 1,4mg 100% Vitamin B2 1,6mg 100% Vitamin B5 6mg 100% Vitamin B6 2mg 100% Vitamin B3 18mg 100% Vitamin B12 1,0 mcg 100% (số liệu ... (100 ml) 1055 8,9 33,9 8,9 4,9 214 1,4 Bảng thành phần vitamin tan trong nước Vitamin B 1 (mg) Vitamin B 2 (mg) Vitamin B 6 (mg) Vitamin B 12 (mg) Niacinamid (mg) Pantotheni c Acid ... xơ 1.40 Vitamin (mg) Vitamin C (ac. ascorbique) 18.00 Provitamin A (carotène) 0.060 Vitamin B1 (thiamine) 0.080 Vitamin B2 (riboflavine) 0.030 Vitamin B3 ou PP (nicotinamide) 0.300 Vitamin...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 13:50

40 1,2K 3
Vitamin tan trong nước

Vitamin tan trong nước

... của vitamin C, oxy hóa lipid,…). Trong chế biến thực phẩm, do lượng vitamin C thất thốt đáng kể do là vitamin tan trong nước và kém bền với oxy trong khơng khí. Để tránh bị hao hụt lượng vitamin ... thực phẩmtrong các cách chế biến khác nhau như sau: Vitamin tan trong nước Trang 5 II .Bản chất hoá hoc: -Vitamin B 1 là loại vitamin phổ biến rộng rãi trong thiên nhên đặc biệt trong nấm ... O O O H H O OH P OH O OH SH Vitamin tan trong nước Trang 37 Ví dụ :một lát dưa chuột sẽ bị mất đến 41% thành phần vitamin C nếu để lâu trong 3 giờ, còn một lát dưa đỏ nếu để hở trong tủ lạnh sẽ mất 35% vitamin C trong...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:50

54 1,3K 5
Vitamin tan trong nước

Vitamin tan trong nước

... do bệnh tật…. - Vitamin chủ yếu đượ chia làm hai loại: Vitamin tan trong dầu: A, D, E, K Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P. B. VITAMIN TAN TRONG NƯỚC I. VITAMIN C 1.Cấu ... alanin -Chất lỏng, màu vàng,dễ tan trong nước,axit axetic, rượu etylic, khó tan trong các dung môi hữu cơ khác. -Bền với nhiệt và oxi không khí trong môi trương trung tính,không bền trong môi trương axit ... và đồng đẳng của Vitamin C chống bệnh hoại huyết và 15 chất đồngphân không có hoạt tính. Chế phẩm vitamin P có dạng tinh thể màu vàng da cam , ít hòa tan trong nước , tan trong rượu và không...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39

16 2,4K 9
Các Vitamin tan trong chất béo

Các Vitamin tan trong chất béo

... b/ Thừa Vitamin A:  Khuyến cáo khi thừa Vitamin A:  Do vitamin A hòa tan trong chất béo, việc thải lượng dư thừa đã hấp thụ vào từ ăn uống là khó khăn hơn so với các vitamin hòa tan trong nước ... đặt tên là vitamin K2” CẤU TRÚC HÓA HỌC: Có 3 hình thức của Vitamin K: Vitamin K 1 , Vitamin K 2 và Vitamin K 3 . Chúng là dẫn xuất của Naphtoquinon. Vitamin K 1 (Philoquinone) Vitamin K 2 (Menaquinone) ... Caroten (tiền Vitamin A). Nếu bữa ăn đủ Vitamin A nhưng lại thiếu đạm và dầu mỡ cũng làm giảm khả năng hấp thu và chuyển hóa Vitamin A. Ở trẻ đang bú thì nguồn Vitamin A là sữa mẹ, nếu trong thời...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39

52 1,3K 10
Vitamin tan trong chất béo

Vitamin tan trong chất béo

... loại vitamin: Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D1, D2, D3, D4, D5, E, K. Phân loại: Vitamin hòa tan trong chất béo: A, D, E, K. Vitamin hòa tan trong nước: B, C. VITAMIN tan trong ... duy trì được Vitamin A trong thịt, người ta còn thêm cả Vitamin C và E là những vitamin chỉ tồn tại rất ít trong thịt. VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin D CẤU TẠO HÓA HỌC: Vitamin D là ... nầy. VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin E CẤU TẠO HÓA HỌC: Tính chất vật lý Tocopherol là chất lỏng không màu, hòa tan rất tốt trong dầu thực vật, trong rượu Etylic, Ete Etylic và Ete dầu hỏa....

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:19

67 2,7K 10
Vitamin tan trong chất béo

Vitamin tan trong chất béo

... D5, E, K. Vitamin được chia thành 2 nhóm: • Vitamin A, D, E, K hòa tan trong chất béo • Vitamin B, C hòa tan trong nước B- VITAMIN TAN TRONG DẦU: VITAMIN A LỊCH SỬ Năm 1909 Step đã tiến hành ... acetate là dầu Vitamin E, thường được sử dụng dưới dạng nang gelatin. Cả 2 dạng đều được hấp thu như nhau. Cả 2 dạng Vitamin E tan trong nước và tan trong dầu đều có giá trị. Dạng tan trong nước ... phân phối đồng đều hơn các Vitamin tan trong dầu khác trong cơ thể, với nồng độ cao tìm thấy trong huyết tương, gan, não và ưa mỡ (đặc biệt mỡ nâu). Sự thiếu hụt Vitamin E lâm sàng thì hiếm,...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:19

34 960 8
VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO

VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO

... chảy ở 115-116 0 C , không màu - Không hòa tan trong nước mà chỉ hòa tan trong mỡ và dung môi của mỡ như Cloroform, Benzen, Aceton, Rượu… Nhu cầu về Vitamin A vào khoảng: 6gamma trên 1Kg thể ... tế bào thành ruột.  Khoảng 75% vitamin A khẩu phần được hấp thụ, trong khi chỉ 5- 50% β – carotene và carotenoid khác được hấp thụ.  Vitamin A tan trong chất béo nên quá trình hấp thụ ... ra hợp chất đó nhờ chiết suất từ dầu mầm lúa mì và dầu bông 3 loại dẫn xuất của Benzopiran và đặt tên là nhóm Vitamin E. - 1938 P.Karrer lần đầu tiên tổng hợp trong phòng thí nghiệm LỊCH SỬ PHÁT...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

68 853 0
VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO

VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO

... 56<U 6 Sơ đồ tổng hợp vitamin D 2 và D 3 dưới ánh sáng  Vitamin D 4 : ( 22_dehydroergocalciferol) Vitamin D 5 : (sitocalciferol) 24 Vitamin tan trong ch  ... 6# 1a+ 0 ( ;T- : :TA ;T0 ;TG  Vitamin A và carotenoid trong thực phẩm, ảnh hưởng của các quá trình bảo quản và chế biến tới hàm lượng Vitamin A trong thực phẩm: 5V69,T+K#MW#tNUTNs+ +K#M!MM#L#MN,_0;L0;;##:;;,Thr. Wa-## 2+6<D#\#Mj6CTB'6Z?P69+ENX21r ... A- [BTNONKJ%6T:6S 0; :- 26 Vitamin tan trong ch  !"#  œP6U6?[e%&#NV$6 SỬ DỤNG VITAMIN E LIỀU CAO VỚI NHỮNG TIỀM...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

53 452 2

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w