video bài giảng hóa 12

... dung o H , t 6 10 5 n 2 6 12 6 (C H O ) nH O nC H O + + → b) Thủy phân nhờ enzim: P.ứng nhờ enzim α− và β−amilaza (trong nước bọt & mầm lúa): Thủy 6 10 5 n 6 10 5 x 12 22 11 phân Mantozơ Tinh ... O (C H O ) 6nH O+ → + • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất của tinh bột … • Bài tập : 1 − 5 Trang 44 − SGK12NC . Trang 3 ... & mầm lúa): Thủy 6 10 5 n 6 10 5 x 12 22 11 phân Mantozơ Tinh bột Đextrin (x n) Thủyphân 6 12 6 Enzim amolaza Glucozơ (C H O ) (C H O ) C H O C H O < → → → → 2. Phản ứng màu với...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... ˆ ˆ† ‡ ˆ ˆ ˆ ˆ • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Glucozơ. • Bài tập : 1 − 8 Trang 32 & 33 − SGK12NC . Trang 4 ... tác HCl đặc → glucozơ → nguyên liệu sản xuất Ancol etylic. PT cho 2 phương pháp: H khan 6 12 6 n 2 6 12 6 Tih bột hay Xenlulozơ (C H O ) H O nC H O + + → 2. Ứng dụng : − Glucozơ: Chất dinh ... CACBOHIDRAT. TIẾT : . BÀI 5 : GLUCOZƠ . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết cấu trúc dạng mạch hở, dạng mạch vòng của Glucozơ. − Hiểu tính chất các nhóm chức của Glucozơ và vận dụng để giải thích tính chất hóa học...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của xà phòng, chất tẩy rửa tổng hợp. Ưu nhược điểm khi sử dụng … • Bài tập : 1 − 6 Trang 17 & 18 − SGK12NC . Trang 3 CHƯƠNG I : ESTE ... 3 Natri đecylbenzensunfonat CH [CH ] CH C H SO Na − + − − − . Từ dầu mỏ: TD: Oxi hóa parafin → Axit cacboxylic, hidrohóa axit → Ancol, cho ancol + H 2 SO 4 , trung hòa → Ankyl sunfat: 2 4 H SO Khử 2 NaOH 2 ... dịch còn lại → loại tạp chất, cô đặc, li tâm, tách NaCl → thu Glixerol. Phương pháp khác: Oxi hóa Parafin của dầu mỏ nhờ oxi KK, t o cao, xt Mn, trung hòa axit bằng NaOH. ' ' ' 2...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... (mì sợi, đồ hộp,…). • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của este. • Bài tập : 1 − 6 Trang 7 & 8 − SGK12NC . Trang 3 ... 1 CHƯƠNG I : ESTE LIPIT. Phương pháp Nội dung hóa xảy ra nhanh hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit và không thuận nghịch. c) Phản ứng Hidro hóa: Chất béo có chứa các gốc Axit béo không ... H     − − − − − − − − − +  → − − − − − − − − − c) Phản ứng oxi hóa: Nối đôi C C = ở gốc axit của chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi KK tạo thành Peoxit, chất này bị phân hủy thành các...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... ứng este hóa : o 2 4 H SO , t R COO R' H OH R COOH R' OH → − − + − − + − ¬  Phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là phản ứng 1 chiều gọi là Phản ứng xà phòng hóa : o 2 H ... lưu hồi Ancol với Axit hữu cơ, 2 4 H SO đặc xúc tác → Phản ứng este hóa. TD: Trang 2 CHƯƠNG I : ESTE LIPIT. TIẾT : . BÀI 1 : ESTE . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết công thức cấu tạo của Este ... xuất của Axit cacboxilic. − Biết tính chất vật lí, tính chất hóa học và ứng dụng của este. 2) Trọng tâm : – Cấu tạo −Tính chất Lý hóa − Điều chế este. 3) Đồ dùng dạy học : – Thí nghiệm minh...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... I : ESTE LIPIT. TIẾT : . BÀI 4 : LUYỆN TẬP − MỐI LIÊN HỆ GIỮA HIDROCACBON VÀ MỘT SỐ DẪN XUẤT CỦA HIDROCACBON . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết các phương pháp chuyển hóa giữa các loại Hidrocacbon. − ... no: a) Phương pháp hidro hóa không hoàn toàn: 2 2 o o 3 H H 2 2 Pd/PbCO ,t Ni, t R C C R' R CH CH R' RCH CH R' + + ≡ = − − → − − → . b) Phương pháp hidro hóa hoàn toàn: o Ni, ... thành dẫn xuất chứa oxi: a) Oxi hóa hidrocacbon ở điều kiện thích hợp: o 2 O , xt, t 2 2 R CH CH R' R COOH R' COOH + − − − → − + − . b) Hidrat hóa anken thành ancol: o 2 H , t...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... lam. 12 22 11 2 12 21 11 2 2C H O Cu(OH) (C H O ) 2H O+ → + . 2. Phản ứng thủy phân : Dung dịch Saccarozơ không có tính khử, đun nóng, + axit → dd có tính khử → Glucozơ + Fructozơ: o H ,t 12 ... không có tính khử, đun nóng, + axit → dd có tính khử → Glucozơ + Fructozơ: o H ,t 12 22 11 2 6 12 6 6 12 6 Sacccarozơ Glucozơ Fructozơ C H O H O C H O C H O + + → + . Trong cơ thể người, p/ư ... . BÀI 6 : SACCAROZƠ . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết cấu trúc của phân tử Saccarozơ và Mantozơ. − Hiểu được tính chất Saccarozơ, phân biệt với Mantozơ và vận dụng để giải thích các tính chất hóa...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... nguyên liệu sản xuất etanol. • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất của Xenlulozơ … • Bài tập : 1 → 6 Trang 49 →50 − SGK12NC. Trang 3 1 2 3 4 5 Sơ đồthiết bị sản xuất tơVisco. 1) Ống dẫn visco (cắt ngang); 2) ... sau thủy phân. CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT. TIẾT : . BÀI 8 : XENLULOZƠ . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết cấu trúc phân tử của Xenlulozơ. − Hiểu tính chất hóa học đặc trưng và ứng dụng của Xenlulozơ. 2) ... nghiệm. Giải thích: Xenlulozơ bị thủy phân trong dd axit nóng tạo ra glucozơ. o 2 4 H SO ,t 6 10 5 n 2 6 12 6 (C H O ) nH O nC H O+ → 2. Phản ứng của ancol đa chức: • Xenlulozơ + 3 HNO đặc có 2...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... phản ứng, không yêu cầu viết sản phẩm ; (−) không có phản ứng. • Củng cố : • Bài tập : 1 − 5 Trang 52 & 53 − SGK12NC . Trang 2 ...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... Củng cố : GVPV lại : Các tính chất cấu tạo, đồng phân, lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Amin. • Bài tập : 1 − 8 Trang 61 & 62 − SGK12NC . Trang 5 ... AMIN − AMINO AXIT − PROTEIN Phương pháp Nội dung Anilin → màu nâu đen (bị oxi hóa) . III. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HÓA HỌC : Các mô hình phân tử: H N H H H N R H R N R H R N R R a) b) c) d) N H H ... N−Metylanilin 2 5 3 C H NHCH Etylmetylamin N−Metyletanamin CHƯƠNG III : AMIN − AMINO AXIT − PROTEIN TIẾT : . BÀI 11 : AMIN . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết các loại amin, danh pháp của amin. − Hiểu cấu tạo...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... 3HBr Anilin 2,4,6-tribromanilin Hay NH 2 NH 2 Br Br Br (dd) + 3Br 2 (dd) + 3HBr trắng • Củng cố : • Bài tập : 1 − 6 Trang 79 & 80 − SGK12NC . Trang 2 ...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT. TIẾT : . BÀI 15 : BÀI THỰC HÀNH 2 – MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN. 1) Mục đích yêu cầu : ... CÁCH TIẾN HÀNH : 1. Thí nghiệm 1: Phản ứng Brom hóa Anilin. Cho vào ống nghiệm 0,5ml dung dịch Anilin bão hòa và 1ml nước brom bão hòa 2. Tính chất hóa học: a) Tính chất của nhóm NH 2 : Tính bazơ ... chất của nhóm COOH : Tính axit : 2 2 2 RCH(NH )COOH NaOH RCH(NH )COONa H O+ → + . Phản ứng este hóa : HCl 1 1 2 2 2 RCH(NH )COOH R OH RCH(NH )COOR H O+ → + c) Amino axit có có phản ứng giữa...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... N[CH ] COOH ; … • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Polime. • Bài tập : 1 − 8 Trang 89 & 90 − SGK12NC . Trang 5 CHƯƠNG IV : POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME Phương ... Nilon–6 ( 2 5 NH[CH ] CO ) do các mắt xích 2 5 NH[CH ] CO− − tạo nên. − n : hệ số polime hóa (độ polime hóa) , n lớn → PTK polime càng lớn. – Các PT tạo các mắt xích : monome. TD: 2 2 CH CH= . 2. ... quang phân) → monome ban đầu → P/ư giải trùng hợp (đepolime hóa) . c) Phản ứng khâu mạch polime: Hấp nóng cao su thô + S → Cao su lưu hóa. Các mạch polime nối với nhau bởi các cầu S S− − − Đun...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46