0

vi sinh vật trong quá trình chế biến

công nghệ lên men truyền thống   rượu vang

công nghệ lên men truyền thống rượu vang

Hóa học

... S oviformic S vini QUY TRÌNH SẢN XUẤT Hệ vi sinh vật QUY TRÌNH SẢN XUẤT Hệ vi sinh vật Lg X Tổng số tế bào Số tế bào chết t Đường cong sinh trưởng nấm men vang QUY TRÌNH SẢN XUẤT Hệ vi sinh vật ... Chất tạo hương: gỗ sồi, quả, vi sinh vật tạo acid hữu Vitamin THÀNH PHẦN VANG QUY TRÌNH SẢN XUẤT Nguyên liệu Hệ vi sinh vật Quy trình sản xuất Các yếu tố ảnh hưởng QUY TRÌNH SẢN XUẤT Nguyên liệu: ... chuối, dâu … chùm nho (Vitis vinifera) Giống nho Autumn Royal Giống nho Pinot Noir QUY TRÌNH SẢN XUẤT Hệ vi sinh vật Nấm men vang (Wine Yeast) Saccharomyces vini, Saccharomyces oviformis, Saccharomyces...
  • 31
  • 454
  • 0
Tài liệu 9 tác dụng tuyệt vời của rượu vang với sức khỏe phụ nữ ppt

Tài liệu 9 tác dụng tuyệt vời của rượu vang với sức khỏe phụ nữ ppt

Sức khỏe phụ nữ

... tiêu hóa Trong dày có 60-100g rượu vang nho làm tăng dịch vị dày thêm 120ml, có lợi cho tiêu hóa phòng ngừa táo bón Do rượu vang điều tiết chức ruột, có tác dụng vi c điều trị bệnh vi m ruột ... dụng ức chế truyền nhiễm virus cúm, phương pháp truyền thống uống ly rượu nho ấm đánh trứng gà vào ly rượu nóng, để nguội uống Nghiên cứu cho thấy tác dụng sát khuẩn rượu chứa chất gây ức chế, tiêu ... chứa chất gây ức chế, tiêu diệt vi khuẩn Ngăn ngừa ung thư vú Các thí nghiệm cho chuột mắc ung thư uống rượu vang nho cho thấy, rượu nho có tác dụng mạnh mẽ vi c ức chế bệnh phát triển Các chuyên...
  • 6
  • 489
  • 1
9 tác dụng tuyệt vời của rượu vang với sức khỏe phụ nữ

9 tác dụng tuyệt vời của rượu vang với sức khỏe phụ nữ

Tư liệu khác

... dụng ức chế truyền nhiễm virus cúm, phương pháp truyền thống uống ly rượu nho ấm đánh trứng gà vào ly rượu nóng, để nguội uống Nghiên cứu cho thấy tác dụng sát khuẩn rượu chứa chất gây ức chế, tiêu ... chất gây ức chế, tiêu diệt vi khuẩn 7 Ngăn ngừa ung thư vú Các thí nghiệm cho chuột mắc ung thư uống rượu vang nho cho thấy, rượu nho có tác dụng mạnh mẽ vi c ức chế bệnh phát triển Các chuyên ... Những người thường xuyên uống rượu nho bổ sung lượng nước chất dinh dưỡng cần thiết mà có lợi cho vi c giảm béo Lợi tiểu Một số loại rượu vang trắng chứa hàm lượng cao chất kali tartrat, kali sulfat,...
  • 3
  • 348
  • 0
rượu vang và sức khỏe

rượu vang và sức khỏe

Toán học

... ethylic từ dịch nước trái nho, hỗn hợp trái nho sau nghiền kỹ nhờ hệ vi sinh vật có sẵn vỏ thịt quả, chủ yếu Saccharomyces cerevisiae S ellipsoideus Đặc điểm: lên men không chưng cất  độ cồn nhẹ ... 22°C Quá ấm: rượu có vị cồn cao át hết vị khác Quá lạnh: rượu có vị chát, đắng hết hương thơm  Rượu vang trắng làm từ nho Sauvignon Blanc , Riesling nên ướp 1– 5°C khoảng 1h30 phút trước uống Quá ... khả ức chế trình tổng hợp endothylin loại protein gây co mạch máu, làm giảm lượng ôxy tới tim đóng vai trò chủ chốt gây bệnh mạch vành Chất tannin có tác dụng bảo vệ tim Chất giúp đẩy mạnh trình...
  • 31
  • 901
  • 2
CÔNG THỨC

CÔNG THỨC "VÀNG"CHO SỨC KHOẺ

Ngữ văn

... Elias Metchinikoff, nhà vi trùng, Vi n Pasteur nói rằng: “Sữa chua ăn phương thuốc chữa bệnh tim giúp thể trẻ lâu” Trong nghiên cứu với 98 người lứa tuổi 29-70 Trường đại học Davis tiểu bang California ... bàng quang Có tác dụng tuyệt vời nhờ sữa chua ăn chứa vi khuẩn lên men hữu ích cho thể, lactobacillus acidophilus bifido bacterium Những vi khuẩn lên men có tác dụng tích cực với đường ruột, ... loãng xương, béo phì… Cuộc khảo sát 800.000 bệnh nhân, kéo dài năm Vi n nghiên cứu Karalinska (Stockholm, Thụy Điển) so sánh chế độ dinh dưỡng bệnh nhân với nhóm không mắc ung thư bàng quang đưa...
  • 2
  • 365
  • 0
Tài liệu Những bí quyết “vàng” của sức khỏe ppt

Tài liệu Những bí quyết “vàng” của sức khỏe ppt

Sức khỏe giới tính

... đẩy nhanh trình tiêu hóa hấp thụ Không nên nghe nhạc mạnh, nhạc nhảy, nhạc có tiết tấu lên xuống thất thường nhạc nhịp điệu nhanh 13 Không nên vừa ăn vừa xem tivi hay đọc báo: Xem ti vivà xem ... khuẩn đại tràng dễ biến thành chất có hại Chất xen-lu-lô có khả bao vây trừ khử chất 16 Ăn đồ ăn trước uống rượu: Khi dày ruột trống rỗng mà uống rượu gan phải làm vi c sức, vitamin B axit amin ... luyện răng, hàm thúc đẩy nhanh trình tiết dịch vị 18 Không nên đứng ăn: Khi đứng ăn hệ thần kinh giao cảm bị sôi động làm cho dày ruột bị ức chế không phát huy khả làm vi c bình thường Với lại đứng...
  • 5
  • 385
  • 1
Tài liệu 10 lợi ích vàng với sức khỏe của quả việt quất pdf

Tài liệu 10 lợi ích vàng với sức khỏe của quả việt quất pdf

Sức khỏe giới tính

... yếu vi t quất kết chuột có mỡ bụng so với chuột vi t quất chế độ ăn Làm chậm trình lão hóa Quả vi t quất chứng minh có tác dụng làm chậm trình lão hóa Các chất chống oxy hóa chống vi m qủa vi t ... ích tuyệt vời vi t quất ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu điều trị Trong nghiên cứu gần Trung tâm nam vi t quất vi t quất cho biết, vi t quất có chứa hợp chất tương tự nam vi t quất giúp ... Tăng cường hệ thống miễn dịch Các chất chống oxy hóa vitamin A, vitamin B phức tạp, vitamin C, vitamin E, anthocyanin, đồng, sắt, selen, kẽm chứa vi t quất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch chúng...
  • 4
  • 293
  • 1
Bí quyết vàng cho sức khỏe pps

Bí quyết vàng cho sức khỏe pps

Thời trang - Làm đẹp

... vai, dùng loại có bánh xe Ăn cá ngừ Loại cá chứa nhiều vitamin B6, B12, omega-3 giúp bảo vệ tim mạch; sêlen tăng sức đề kháng; magiê, phốt vitamin D giúp xương khỏe Kiểm tra sắc tố da Soi gương ... Thay bàn chải thường xuyên Khi thấy lông bàn chải đổi màu hình dạng, thay bàn chải Khi bị vi m họng, cúm virus nên thay bàn chải sau lành bệnh để tránh mầm bệnh 19 Lên kế hoạch nghỉ Kỳ nghỉ dịp ... giàu canxi axit folic giúp xương khỏe, có tác dụng ngăn ngừa ung thư Chỉ nên hấp cải phút Nấu chín vitamin A C bị phá hủy Kiểm tra lại giày Hãy thường xuyên kiểm tra đế giày xem có bị mòn không để...
  • 8
  • 257
  • 0
Công thức

Công thức "vàng " cho sức khỏe potx

Ẩm thực

... vitamin A giúp sáng mắt, lactat sữa chua ngừa táo bón ức chế vi khuẩn có hại, pepton peptid có tác dụng kích thích chức gan Đặc biệt, sữa chua chứa acid lactic, chất đóng vai trò quan trọng vi c ... Metchinikoff nhà vi trùng vi n Pasteur nói rằng: “Sữa chua ăn phương thuốc chữa bệnh tim giúp cho thể trẻ lâu” Trong nghiên cứu với 98 người với lứa tuổi từ 29 đến 70 trường đại học Davis tiểu bang ... lên men chua tiết chất kháng sinh tự nhiên, kích thích trình làm lành da, giúp mau liền sẹo, tái tạo da Sữa chua ăn nằm danh mục 12 loại thực phẩm có tác dụng tốt vi c giữ gìn vóc dáng thể, tạp...
  • 5
  • 217
  • 0
TÁC HẠI CỦA RƯỢU ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

TÁC HẠI CỦA RƯỢU ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Y học thưởng thức

... Các loại rượu • Rượu cất Các loại rượu • Rượu pha chế II – Tác hại rượu sức khỏe: Các vụ ngộ độc rượu Trong nước: _ 9.2012: Vũng Tàu, người chết uống rượu tự nấu có thành phần methanol… Các vụ ... độc rượu 1000 người nhập vi n, 87 người tử vong ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE  Gan:  Gan nhiễm mỡ: mỡ tích tụ tế bào gan làm suy giảm chức gan  Vi m gan: thâm nhiễm tế bào vi m gan hoại tử tế bào ... tiết: Khả tình dục sức khỏe sinh sản: Nam giới Nữ giới ẢNH HƯỞNG ĐẾN HỆ THẦN KINH  Các rối loạn tâm thần rượu:  Rối loạn tâm thần cấp (say rượu)  Nghiện rượu: biến đổi nhân cách Loạn thần...
  • 26
  • 534
  • 0
Sức Khỏe Là Vàng !

Sức Khỏe Là Vàng !

Ngữ văn

...
  • 1
  • 1,056
  • 7
Trò chơi ô chữ (Sức khỏe là vàng)

Trò chơi ô chữ (Sức khỏe là vàng)

Tư liệu khác

... ngườcxaý nọ́tươ em Sưcthêlàtiêpi xúc̉ ng ̉du đô pha hay gá p ̉ ̉ sinhbao ngườ ̉ơc i duthì chinhiêu là , ̉ơ câ ̣cucviconlên cơiithêgì ? ̉ cói nói ̣ nguythứ̀p dây ́ có và trứ ng thứ ... H̀ O ̉ O I N I G Á C8 N E C2 N H G C4 C6 O 11 12 13 14 15 10 ̣ ̣ Ngườ i phương̣ Đia có đia vi ́ Haic sau itrông ̣ ̉ có nà o ngườđây xay ho vân, cù n đásư kỉ ́nh, có ranhân ̣ g̣ tre...
  • 2
  • 1,179
  • 13
Tài liệu Uống rượu thế nào để không hại sức khỏe? docx

Tài liệu Uống rượu thế nào để không hại sức khỏe? docx

Sức khỏe giới tính

... nh: Inmagine V vi c x y g n nh t, hôm 1/2, 22 trư ng h p say x n, có bi u hi n ng ã c ưa c rư u choáng, t c ng c, ói m a n b nh vi n Cam Ranh (Khánh Hòa) B nh vi n a khoa t nh Ninh Thu ... tâm ch ng c (B nh vi n B ch Mai) ã ã c p c u cho m t sinh vi n năm th nh t, tình tr ng n m “th ng c ng” ã có bi u hi n th hôn mê c ưa t i vi n u ng nhi u rư u bu i chia tay liên hoan b n bè v ... coi nh nh ng hành vi có h i cho s c kho d lái xe nhanh, không an toàn, sinh ho t tình d c không an toàn, nói c c l c, lãnh m v i ngư i thân, tiêu xài phung phí, th v i công vi c ho c b gi m...
  • 7
  • 405
  • 1
Sức khỏe là vàng

Sức khỏe là vàng

Y học thưởng thức

... cốc nhé! Nên uống ngụm nhỏ Tác hại vi c hút thuốc lá: Nghiên cứu công bố Hiệp hội sinh sản phôi học châu Âu (ESHRE): Phụ nữ hút thuốc suốt trình mang thai sinh trai, cháu bé có lượng tinh trùng ... cho sức khỏe: Ngọt ngon Tôm đồng Chống ho, cảm lạnh với trái dứa Biến tấu với sinh tố Bên cạnh số thực phẩm cần tránh: Đồng thời có chế độ ăn uống hợp lý: Kết hợp ngủ cách khoa học: Cùng tập luyện ... suốt trình mang thai sinh trai, cháu bé có lượng tinh trùng thấp (Nam giới hút thuốc chậm có vô sinh) VN nước có tỷ lệ nam giới hút thuốc cao TG! Ca sĩ Bằng Kiều không ngoại lệ Một troller tham...
  • 4
  • 1,040
  • 1
Tài liệu Chủ đề: Cúm A H1N1 - Đề tài: Sức khỏe là vàng ppt

Tài liệu Chủ đề: Cúm A H1N1 - Đề tài: Sức khỏe là vàng ppt

Mầm non - Tiểu học

... Website hỗ trợ giảng dạy chăm sóc trẻ em www.mamnon.com I Mục đích yêu cầu: - Trẻ biết rõ tác dụng vi c rèn luyện sức khỏe cách tập thể dục - Trẻ ôn hát :” Phòng bệnh bé !”, vận động theo nhạc : ... bật liên tục vào vòng - Hoạt động vui chơi : + Góc đóng vai: Bác sĩ bé + Góc xây dựng : xây bệnh vi n chống dịch cúm + Góc khoa học: thực thí nghiệm với nhiệt kế Trẻ em hôm – Thế giới ngày mai...
  • 3
  • 521
  • 2
Tài liệu Thiếu ngủ gây hại cho sức khỏe như uống rượu pdf

Tài liệu Thiếu ngủ gây hại cho sức khỏe như uống rượu pdf

Sức khỏe phụ nữ

... chợp mắt khoảng 20 phút đêm bảo đảm sức khỏe làm vi c buổi đêm, nên để đủ mức ánh sáng, điều hạn chế sản sinh hoócmôn ngủ Melatonin Ngoài ra, vi c ngủ bù vào cuối tuần, sau đêm ngủ liên tục tuần, ... Theo kết công trình nghiên cứu nhà khoa học bệnh vi n Mỹ, công bố tạp chí chuyên ngành "Science Translational Medicine", tình trạng ... sau đêm ngủ liên tục tuần, tác dụng nhiều Hơn nữa, thiếu ngủ thời gian dài hạn chế khả tập trung tư suất công vi c ...
  • 3
  • 524
  • 0
Tài liệu Bảo vệ sức khỏe cho “tuổi vàng” ngày hè doc

Tài liệu Bảo vệ sức khỏe cho “tuổi vàng” ngày hè doc

Sức khỏe người cao tuổi

... Thành Th.S Nguyễn Trung Anh - trưởng khoa khám bệnh Bệnh vi n Lão khoa trung ương - cho hay gia tăng bệnh nhân có nguyên nhân chủ yếu từ chế độ sinh hoạt không điều độ người già, không nằm nguyên ... uống nước ngay, bổ sung vitamin, tăng cường rau hoa tươi”, bác sĩ Trung Anh cho hay Nguy ngộ độc từ tủ lạnh Với ngày nhiệt độ lên cao (trên 370C) tốt người già nên hạn chế Vi c tập thể dục theo ... say nắng gây nguy hiểm tính mạng Tuy thói quen ăn cơm hàng quán, nguy ngộ độc thực phẩm rình rập người già “Nhiều bác ngày cẩn thận chế biến ăn, không ăn bên ngoài, lại tiếc thực phẩm cũ để lâu...
  • 5
  • 513
  • 0
Bảo vệ sức khỏe cho ''''tuổi vàng'''' ngày hè ppt

Bảo vệ sức khỏe cho ''''tuổi vàng'''' ngày hè ppt

Sức khỏe người cao tuổi

... sung vitamin, tăng cường rau hoa tươi”, bác sĩ Trung Anh cho hay Nguy ngộ độc từ tủ lạnh Tuy thói quen ăn cơm hàng quán, nguy ngộ độc thực phẩm rình rập người già “Nhiều bác ngày cẩn thận chế biến ... (23/05) Th.S Nguyễn Trung Anh - trưởng khoa khám bệnh Bệnh vi n Lão khoa trung ương - cho hay gia tăng bệnh nhân có nguyên nhân chủ yếu từ chế độ sinh hoạt không điều độ người già, không nằm nguyên ... ngày cụ nên uống đủ 1,5-1,8 lít nước Với ngày nhiệt độ lên cao (trên 37ºC) tốt người già nên hạn chế Vi c tập thể dục theo thói quen nên sớm hơn, nhà trước sáng, tránh nguy Với cụ có thói quen tập...
  • 7
  • 417
  • 0
RƯỢU VÀ SỨC KHỎE TÂM THẦN docx

RƯỢU VÀ SỨC KHỎE TÂM THẦN docx

Sức khỏe giới tính

... giảm trí nhớ, không đọc tên người hay đồ vật, đọc hay vi t, không nhớ công dụng thứ xung quanh, không nhớ tên đường, làm vi c nhà, nặng nửa không tự vệ sinh cá nhân ăn uống Loạn thần rượu Thường ... giá trị, thiếu tự tin, hay dự không đoán, khó ngủ, ăn kém, nhìn tương lai bi quan, có ý nghĩ muốn chết Rối loạn lo âu Có thể xuất trước sau thời điểm bệnh nhân nghiện rượu Biểu ban đầu bệnh nhân ... rõ cảm giác lo lắng vô lý mức dẹp hay ngăn xuất Kèm theo cảm giác lo số biểu thể thần kinh thực vật căng thẳng bắp cơ, đau cơ, nhức đầu, khó ngủ, dễ bực tức, cảm thấy bứt rứt, khó tập trung, dễ...
  • 3
  • 455
  • 2

Xem thêm