vi khuẩn lactobacillus lactis

Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng và phát triển của vi khuẩn Lactobacillus sporogenes

... tạo acid lactic có ý nghĩa nhất định trong vi c ứng dụng vi khuẩn L. sporogenes làm chế phẩm. Acid lactic giúp vi khuẩn L. sporogenes ức chế những vi khuẩn gây bệnh trong đƣờng ruột vật chủ và ... trƣờng bất lợi cho vi khuẩn có hại trong đƣờng ruột [13]. 2.4.5. Những đặc điểm, chức năng sinh học tƣơng đồng giữa L. sporogenes và các vi khuẩn Lactobacillus khác Vi khuẩn L. sporogenes ... Bảng 4.1) Bảng 4.1 Kết quả phân lập vi khuẩn L. sporogenes Số khuẩn lạc nghi ngờ đƣợc chọn Khuẩn lạc có hình thái vi/ đại thể phù hợp với L. sporogenes Khuẩn lạc có sinh hóa phù hợp với L....

Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:14

57 1,8K 6

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI KHUẨN Lactobacillus sporogenes

... L. helveticus Reuterin L. reuteri Lactobrevin L. brevis Lactobacillin L. brevis Vi khuẩn Lactobacillus còn có thể ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây thối nhờ vào những sản phẩm ... lập vi khuẩn Lactobacillus sporogenes 4.4.1. Kết quả phân lập Từ chế phẩm, chúng tôi phân lập đƣợc 20 chủng L. sporogenes (xem Bảng 4.1) Bảng 4.1 Kết quả phân lập vi khuẩn L. sporogenes Số khuẩn ... trƣởng của thú nuôi. Trong hỗn hợp probiotic, mỗi vi khuẩn có một đặc tính có lợi riêng. Trong đó, nhóm vi khuẩn Lactobacillus mà đặc biệt là Lactobacillus sporogenes với khả năng tạo bào tử...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:32

57 1,5K 2

Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của vi khuẩn Lactobacillus sporogenes

... tạo acid lactic có ý nghĩa nhất định trong vi c ứng dụng vi khuẩn L. sporogenes làm chế phẩm. Acid lactic giúp vi khuẩn L. sporogenes ức chế những vi khuẩn gây bệnh trong đƣờng ruột vật chủ và ... L. helveticus Reuterin L. reuteri Lactobrevin L. brevis Lactobacillin L. brevis Vi khuẩn Lactobacillus còn có thể ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây thối nhờ vào những sản phẩm ... gồm những vi khuẩn: Bacillus subtilis, Ruminococcus, Cellulomonas, Saccaromyces cerevisiae, Aspergillus oryzae, Lactobacillus, … Theo một số nghiên cứu của Nahashon, vi c bổ sung Lactobacillus...

Ngày tải lên: 07/04/2013, 20:14

57 1,5K 1

Đề tài nghiên cứu khả năng chịu đựng axit của vi khuẩn lactobacillus

Ngày tải lên: 10/12/2013, 15:57

48 973 0

Nghiên cứu quá trình tạo sản phẩm probiotic nước trái cây từ vi khuẩn lactobacillus

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21

26 834 1

Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình tạo sản phẩm probiotic nước trái cây từ vi khuẩn lactobacillus pot

... chủng vi sinh vật probiotic 1.2. VI KHUẨN LACTIC VÀ CHỦNG LACTOBACILLUS PLANTARUM 1.2.1. Đặc ñiểm vi khuẩn lactic và chủng Lactobacillus plantarum 1.2.1.1. Vi khuẩn lactic 1.2.1.2. Vi khuẩn Lactobacillus ... loại vi khuẩn có hại. 3.2. KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CỦA CHỦNG VI KHUẨN LACTOBACILLUS PLANTARUM 3.2.1. Đặc ñiểm khuẩn lạc của vi khuẩn Lactobacillus plantarum Hình 3.1 cho thấy hình dạng khuẩn ... probiotic nước trái cây từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum. - 23 - probiotic nước cam ép có số lượng vi khuẩn Lactobacillus plantarum ñạt cao nhất. Sinh khối vi khuẩn ñạt ñược sau...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20

26 900 1

PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTOBACILLUS SP. CÓ KHẢ NĂNG ỨC CHẾ VI KHUẨN GÂY BỆNH GAN THẬN MỦ VÀ ĐỐM ĐỎ TRÊN CÁ TRA doc

... dòng Lactobacillus spp. phân lập lên A. hydrophila mạnh hơn lên E. ictaluri. Ngoài vi c ức chế lại hai loài vi khuẩn gây bệnh trên, thực tế thí nghiệm cũng ghi nhận các dòng vi khuẩn Lactobacillus ... 28 ° C, 48 giờ. Dòng Lactobacillus sp. có khả năng ức chế vi khuẩn gây bệnh sẽ tạo vòng vô khuẩn (VVK) xung quanh khuẩn lạc. So sánh đường kính vòng vô khuẩn (ĐKVVK) để chọn dòng Lactobacillus sp. ... có được kết quả định danh vi khuẩn. 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Phân lập và nhận diện các dòng vi khuẩn phân lập được thuộc giống Lactobacillus 3.1.1 Phân lập vi khuẩn từ dạ dày, ruột cá tra...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:21

11 1,2K 2

Báo cáo " Điều khiển lên men để tăng cường sinh tổng hợp Nisin ở vi khuẩn lactococcus lactis" ppt

Ngày tải lên: 25/03/2014, 14:22

7 443 1

Luận văn:Nghiên cứu sản xuất sản phầm probiotic nước cà rốt từ vi khuẩn lactobacillus plantarum docx

... sung vi khuẩn ñường ruột như vậy người ta gọi là sản phẩm probiotic. Probiotic là nhóm những vi khuẩn có lợi cho sức khỏe, ñiển hình như nhóm vi khuẩn lactic Bifidobacterium và vi khuẩn Lactobacillus ... hưởng ñến mật ñộ tế bào vi khuẩn trong quá trình lên men nước cam ép từ vi khuẩn Lactobacillus platarum thì thu ñược ñiều kiện của các yếu tố như sau: Tỷ lệ giống vi khuẩn Lactobacillus platarum ... mật ñộ tế bào vi khuẩn: Ŷ = 8,9125 -0,1375x 1 +0,1875 x 2 +0,1125 x 3 . Phương trình hồi quy cho thấy mật ñộ tế bào vi khuẩn phụ thuộc vào cả 3 yếu tố là hàm lượng giống vi khuẩn, nồng ñộ...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 14:20

26 1,1K 7

chế biến sữa chua đậu nành từ vi khuẩn lactobacillus acidophilus và lactobacillus bulgaricus

... tự nhiên để tăng cường sức khoẻ cho con người, các vi khuẩn lactic được đưa vào ruột sẽ cạnh tranh với vi khuẩn gây thối và lấn át các vi khuẩn này. Theo các nghiên cứu thì sữa chua rất có lợi ... chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và Lactobacillus bulgaricus 3.2. Thuyết minh qui trình  Nhân giống Trước khi nhân giống ta phải làm thuần và giữ giống vi khuẩn. Làm thuần ... Thu Hiền Chế biến sữa chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và Lactobacillus bulgaricus chứng đầy hơi do các đường này gây ra. Hơn nữa, vi khuẩn trong sữa lên men còn sống giúp...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:10

29 2,6K 15

Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy vi khuẩn LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS để sản xuất chế phẩm PROBITICS

... gây ra ( đây là vi khuẩn gây bệnh chủ yếu ở heo). Vi khuẩn probiotics cạnh tranh vị trí bám dính với vi khuẩn gây bệnh như Clostridium perfringens, giảm khả năng hoạt động của vi khuẩn phân hủy ... của vi khuẩn gây bệnh, được sản xuất bởi vi khuẩn lactic như acetic, lactic, acid propionic làm pH môi trường hạ thấp xuống ảnh hưởng đến pH nội bào của vi khuẩn gây bệnh. Một vài vi khuẩn ... các vi khuẩn gây bệnh. Vi khuẩn probiotics như Treptococcus thermophilus và Lactobacillus acidophilus enha hoạt hóa tạo ra protein bịt kín vùng bị tổn thương của ruột. Thứ hai, các vi khuẩn...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 16:17

91 4,2K 8

Vi Khuẩn Lactobacillus doc

... biến đổi tính trạng của vi khuẩn dưới ảnh hưởng của DNA dung dịch được tách chiết từ vi khun cho vi khun nhn(c vi khun cht. ã Ti nạp (transduction): chuyển DNA vi khuẩn từ tế bào sang tế bào ... hay tip hp (conjugation): chuyn DNA từ vi khuẩn nay sang vi khuẩn khác thông qua ống tiếp hợp hay lông giới tính (pilus). II. Một số loại phổ biến Vi khuẩn Lactobacillus có gần trăm loài nhưng ... thường gặp: – Lactobacillus acidophilus – Lactobacillus bulgaricus – Lactobacillus casei – Lactobacillus plantarum – Lactobacillus rhamnosus – Lactobacillus GG III. Vai trũ v li ớch Lactobacillus...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:20

20 2,7K 13

Luận văn : NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI KHUẨN Lactobacillus sporogenes part 6 pot

... tắc Một số vi khuẩn có tiêm mao nên có khả năng di động trong môi trƣờng bán lỏng.  Chuẩn bị Môi trƣờng bán lỏng Que cấy thẳng Giống vi khuẩn L. sporogenes  Tiến hành Cấy vi khuẩn từ môi ... kết quả.  Kết quả Phản ứng (-): vi khuẩn mọc theo đƣờng cấy Phản ứng (+): vi khuẩn mọc lan ra xung quanh 6.3. Phản ứng catalase  Nguyên tắc Một số vi khuẩn có khả năng sản xuất enzyme ... không sinh hơi tùy vào từng lọai vi khuẩn.  Chuẩn bị Môi trƣờng đƣờng: glucose, sucrose, fructose, maltose, mannitol, lactose, sorbitol, dextrin. Giống vi khuẩn: L. sporogenes Ống nghiệm,...