vi khuẩn lactobacillus casei

... protein vi khun sn xut cú hot tớnh dit khun trc tip [23, 31] C cht ny giỳp vi khun Lactobacillus th hin hot tớnh c ch i vi cỏc vi sinh vt gõy thi h tiờu húa Bng 2.5 Mt vi loi bacteriocin t vi khun Lactobacillus ... Helveticin J L helveticus Reuterin L reuteri Lactobrevin L brevis Lactobacillin L brevis Vi khun Lactobacillus cũn cú th c ch s phỏt trin ca cỏc vi sinh vt gõy thi nh vo nhng sn phm trao i cht khỏc ... Nhúm ny gm nhng vi khun: Bacillus subtilis, Ruminococcus, Cellulomonas, Saccaromyces cerevisiae, Aspergillus oryzae, Lactobacillus, Theo mt s nghiờn cu ca Nahashon, vic b sung Lactobacillus vo...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:14

... protein vi khun sn xut cú hot tớnh dit khun trc tip [23, 31] C cht ny giỳp vi khun Lactobacillus th hin hot tớnh c ch i vi cỏc vi sinh vt gõy thi h tiờu húa Bng 2.5 Mt vi loi bacteriocin t vi khun Lactobacillus ... Helveticin J L helveticus Reuterin L reuteri Lactobrevin L brevis Lactobacillin L brevis Vi khun Lactobacillus cũn cú th c ch s phỏt trin ca cỏc vi sinh vt gõy thi nh vo nhng sn phm trao i cht khỏc ... Nhúm ny gm nhng vi khun: Bacillus subtilis, Ruminococcus, Cellulomonas, Saccaromyces cerevisiae, Aspergillus oryzae, Lactobacillus, Theo mt s nghiờn cu ca Nahashon, vic b sung Lactobacillus vo...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:32

... protein vi khun sn xut cú hot tớnh dit khun trc tip [23, 31] C cht ny giỳp vi khun Lactobacillus th hin hot tớnh c ch i vi cỏc vi sinh vt gõy thi h tiờu húa Bng 2.5 Mt vi loi bacteriocin t vi khun Lactobacillus ... Helveticin J L helveticus Reuterin L reuteri Lactobrevin L brevis Lactobacillin L brevis Vi khun Lactobacillus cũn cú th c ch s phỏt trin ca cỏc vi sinh vt gõy thi nh vo nhng sn phm trao i cht khỏc ... Nhúm ny gm nhng vi khun: Bacillus subtilis, Ruminococcus, Cellulomonas, Saccaromyces cerevisiae, Aspergillus oryzae, Lactobacillus, Theo mt s nghiờn cu ca Nahashon, vic b sung Lactobacillus vo...

Ngày tải lên: 07/04/2013, 20:14

... QUAN TÀI LIỆU: 1.1 Đặc điểm vi khuẩn Lactobacillus: [3] Lactobacillus thuộc nhóm vi khuẩn lactic, vi khuẩn có khả lên men carbohydrate thành lượng axít lactic Vi khuẩn Lactobacillus phân loại sau: ... thường tìm thấy vi khuẩn Lactobacillus động vật thực vật Ở người, Lactobacillus thường diện ruột âm đạo Nghiên Cứu Khoa Học Giảng Vi n Hình 1.1 Lactobacillus sp 1.2 Vai trò vi khuẩn Lactobacillus: ... từ sữa, vi khuẩn Lactobacillus hoạt động kết hợp với vi khuẩn lactic khác Sữa acidophilus sản phẩm lên men từ sữa với phối hợp hoạt động vi khuẩn Lactobacillus Nghiên Cứu Khoa Học Giảng Vi n acidophilus,...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 15:57

... i ch ng vi sinh v t probiotic 1.2 VI KHU N LACTIC VÀ CH NG LACTOBACILLUS PLANTARUM 1.2.1 Đ c ñi m vi khu n lactic ch ng Lactobacillus plantarum 1.2.1.1 Vi khu n lactic 1.2.1.2 Vi khu n Lactobacillus ... n l c c a vi khu n Lactobacillus plantarum 3.2.2 Hình thái c a vi khu n Lactobacillus plantarum K t qu quan sát tiêu b n gi t ép c a vi khu n Lactobacillus plantarum dư i kính hi n vi th hi n ... ch ñư c ho t ñ ng c a ña s lo i vi khu n có h i 3.2 KH O SÁT Đ C ĐI M HÌNH THÁI C A CH NG VI KHU N LACTOBACILLUS PLANTARUM 3.2.1 Đ c ñi m khu n l c c a vi khu n Lactobacillus plantarum Hình 3.1...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21

... i ch ng vi sinh v t probiotic 1.2 VI KHU N LACTIC VÀ CH NG LACTOBACILLUS PLANTARUM 1.2.1 Đ c ñi m vi khu n lactic ch ng Lactobacillus plantarum 1.2.1.1 Vi khu n lactic 1.2.1.2 Vi khu n Lactobacillus ... n l c c a vi khu n Lactobacillus plantarum 3.2.2 Hình thái c a vi khu n Lactobacillus plantarum K t qu quan sát tiêu b n gi t ép c a vi khu n Lactobacillus plantarum dư i kính hi n vi th hi n ... ch ñư c ho t ñ ng c a ña s lo i vi khu n có h i 3.2 KH O SÁT Đ C ĐI M HÌNH THÁI C A CH NG VI KHU N LACTOBACILLUS PLANTARUM 3.2.1 Đ c ñi m khu n l c c a vi khu n Lactobacillus plantarum Hình 3.1...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20

... danh vi khuẩn KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Phân lập nhận diện dòng vi khuẩn phân lập thuộc giống Lactobacillus 3.1.1 Phân lập vi khuẩn từ dày, ruột cá tra cá rô phi Bốn mươi lăm (45) dòng vi khuẩn ... thâm canh vi khuẩn có nguồn gốc tự nhiên từ thức ăn sản phẩm probiotics mà người nuôi cho cá ăn 3.1.2 Nhận diện dòng vi khuẩn phân lập Sau 48 cấy môi trường LAMVAB agar khuẩn lạc dòng vi khuẩn phân ... khả ức chế dòng Lactobacillus spp phân lập lên A hydrophila mạnh lên E ictaluri Ngoài vi c ức chế lại hai loài vi khuẩn gây bệnh trên, thực tế thí nghiệm ghi nhận dòng vi khuẩn Lactobacillus spp...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:21

... b sung vi khu n ñư ng ru t v y ngư i ta g i s n ph m probiotic Probiotic nhóm nh ng vi khu n có l i cho s c kh e, ñi n nhóm vi khu n lactic Bifidobacterium vi khu n Lactobacillus có h vi sinh ... vi khu n Lactobacillus plantarum t i phòng thí nghi m 3.2.2 Quan sát hình thái c a vi khu n Lactobacillus plantarum 11 Hình 3.1 Hình nh vi khu n Lactobacillus plantarum dư i kính hi n vi 3.2.3 ... c a y u t nh hư ng ñ n m t ñ t bào vi khu n trình lên men nư c cam ép t vi khu n Lactobacillus platarum thu ñư c ñi u ki n c a y u t sau: T l gi ng vi khu n Lactobacillus platarum : 3% N ng ñ...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 14:20

... từ vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bulgaricus Ngành Firicules Lớp Bacilli Bộ Lactobacillales Họ Lactobacillales Giống Lactobacillus Loài Lactobacillus Bulgaricus Hình 2.2: vi khuẩn ... trò vi khuẩn L.bulgaricus L.acidophilus Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus acidophilus loại vi khuẩn latic có lợi, chúng cư trú ruột âm đạo để bảo vệ chống lại xâm nhập hay gia tăng vi sinh ... chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bulgaricus 3.2 Thuyết minh qui trình  Nhân giống Trước nhân giống ta phải làm giữ giống vi khuẩn Làm giống công vi c tách rời loại...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:10

... ban đầu chủ yếu vi khuẩn cellulose vi khuẩn lên men metan vi khuẩn lên men lactate mật độ vi khuẩn lên men lactate giảm dần đến tuần thứ 13, sau hệ vi sinh vật cỏ bê giống với hệ vi sinh động vật ... interferon gamma 2.1.4 Vi sinh vật probiotics: 2.1.4.1 .Vi khuẩn lactic: Lactobacillus : Hầu hết vi sinh vật probiotics vi khuẩn sản sinh acid lactic Từ xưa người biết cách sử dụng vi khuẩn có lợi bổ ... coli gây ( vi khuẩn gây bệnh chủ yếu heo) Vi khuẩn probiotics cạnh tranh vò trí bám dính với vi khuẩn gây bệnh Clostridium perfringens, giảm khả hoạt động vi khuẩn phân hủy urê, tổng hợp vitamin,...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 16:17

... khuẩn ảnh hưởng DNA dung dịch tách chiết từ vi khuẩn cho vi khuẩn nhận(cả vi khuẩn chết Giao nạp hay tiếp hợp (conjugation): chuyển DNA từ vi khuẩn sang vi khuẩn khác thông qua ống tiếp hợp hay lông ... phổ biến Vi khuẩn Lactobacillus có gần trăm loài số loài có lợi thường gặp: – – – – – – Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus casei Lactobacillus plantarum Lactobacillus ... ruột), Aeromonas Các dạng số sản phẩm Lactobacillus plantarum ,Lactobacillus acidophilus ,Lactobacillus casei : - Bổ sung hệ vi khuẩn có lợi để trì cân hệ vi sinh vật đường ruột - Hỗ trợ trình...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:20

... thẳng Giống vi khuẩn L sporogenes  Tiến hành Cấy vi khuẩn từ môi trƣờng tăng sinh sang môi trƣờng bán lỏng (cấy chích thẳng từ xuống dƣới), ủ 370C/24h Đọc kết  Kết Phản ứng (-): vi khuẩn mọc ... (+): vi khuẩn mọc lan xung quanh 6.3 Phản ứng catalase  Nguyên tắc Một số vi khuẩn có khả sản xuất enzyme catalase phân giải H2O2 thành H2O2 O2  Chuẩn bị Môi trƣờng GYE thạch nghiêng Giống vi khuẩn ... có sinh hay không sinh tùy vào lọai vi khuẩn  Chuẩn bị Môi trƣờng đƣờng: glucose, sucrose, fructose, maltose, mannitol, lactose, sorbitol, dextrin Giống vi khuẩn: L sporogenes Ống nghiệm, ống...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 05:21

... lactic vi khuẩn L sporogenes sinh 0,144 - 0,342 g/100ml Loài Lactobacillus khác nhƣ L bulgaricus sản xuất đƣợc 0,684 g acid lactic/100 ml dịch sữa 10% đƣợc lên men 370C/5 [1] Nhƣ vậy, 20 chủng vi khuẩn ... acid lactic mà vi khuẩn L sporogenes sinh 45 Trong 20 chủng khảo sát, nhận thấy chủng 16, 19, 20 có khả sản xuất acid lactic mạnh Khả tạo acid lactic có ý nghĩa định vi c ứng dụng vi khuẩn L sporogenes ... phân lập đƣợc 20 chủng với đặc điểm hình thái vi/ đại thể sinh hóa đặc trƣng vi khuẩn Lactobacillus sporogenes Khả sinh acid lactic 20 chủng thấp loài Lactobacillus khác Môi trƣờng nuôi cấy (MRSA...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 05:21

... Phân lập vi khuẩn Lactobacillus sporogenes 4.4.1 Kết phân lập Từ chế phẩm, phân lập đƣợc 20 chủng L sporogenes (xem Bảng 4.1) Bảng 4.1 Kết phân lập vi khuẩn L sporogenes Số khuẩn lạc nghi Khuẩn ... thái vi thể đặc điểm sinh hóa phù hợp với L sporogenes nên kết luận chế phẩm Thorne Research (USA) loại vi khuẩn L sporogenes 4.4.2 Đặc điểm hình thái L sporogenes 4.4.2.1 Quan sát khuẩn lạc Vi khuẩn ... dạng khuẩn lạc nhƣ sau: tròn, lồi, đều, màu vàng, bề mặt mịn; đƣờng kính khuẩn lạc trung bình – mm; vùng môi trƣờng xung quanh khuẩn lạc chuyển từ màu tím sang màu vàng Hình 4.1: Khuẩn lạc vi khuẩn...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 05:21

... helveticus Helveticin J L helveticus Reuterin L reuteri Lactobrevin L brevis Lactobacillin L brevis Vi khuẩn Lactobacillus ức chế phát triển vi sinh vật gây thối nhờ vào sản phẩm trao đổi chất khác ... phát triển Lactobacillus có hiệu phục hồi cân hệ vi sinh vật đƣờng ruột giúp hình thành hệ vi sinh vật cỏ Nhờ vào giảm nồng độ NH3 hạn chế vi sinh vật gây thối nhiễm vào đƣờng ruột, Lactobacillus ... 2.4.6 Các đặc tính giúp L sporogenes vƣợt trội vi khuẩn Lactobacillus khác ứng dụng làm probiotic Ngoài chức sinh học kể trên, L sporogenes vƣợt trội vi khuẩn khác làm probiotic nhờ đáp ứng yêu cầu...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 05:21

... trƣờng bất lợi cho vi khuẩn có hại đƣờng ruột [13] 2.4.5 Những đặc điểm, chức sinh học tƣơng đồng L sporogenes vi khuẩn Lactobacillus khác Vi khuẩn L sporogenes loài thuộc giống Lactobacillus nên ... cellulase… Nhóm gồm vi khuẩn: Bacillus subtilis, Ruminococcus, Cellulomonas, Saccaromyces cerevisiae, Aspergillus oryzae, Lactobacillus, … Theo số nghiên cứu Nahashon, vi c bổ sung Lactobacillus vào ... xếp lại vào giống Lactobacillus 2.4.2 Đặc điểm phân loại Vi khuẩn L sporogenes có đặc điểm phân loại nhƣ sau: Họ: Lactobacillaceae Giống: Lactobacillus Tộc: Lactobacilleae Loài: Lactobacillus sporogenes...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 05:21

... 4.1: Khuẩn lạc vi khuẩn L sporogenes môi trƣờng GYE 38 Hình 4.2: Tế bào vi khuẩn L sporogenes đƣợc phóng đại 1000 lần dƣới kính hiển vi 29 Hình 4.3: Phản ứng lên men số loại đƣờng vi khuẩn ... sporogenes vi khuẩn Lactobacillus khác 2.2.5.1 Những đặc điểm trao đổi chất 10 2.2.5.2 Lợi ích dinh dƣỡng trị liệu 13 2.2.6 Các đặc tính giúp L sporogenes vƣợt trội vi khuẩn Lactobacillus ... cho nghiên cứu ứng dụng sản xuất chế phẩm từ bào tử vi khuẩn L sporogenes sau Những kết đạt đƣợc: Đã phân lập đƣợc vi khuẩn L sporogenes Vi khuẩn L sporogenes có khả sản sinh acid lactic nhƣng...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 05:21

... 48h, trình tăng trƣởng vi khuẩn đạt trạng thái cân Từ 48 trở đi, trình tăng sinh vi khuẩn chậm lại, mật độ vi khuẩn giảm dần Hình 3.1: Đƣờng cong tăng trƣởng vi khuẩn Lactobacillus plantarum ... Nhu cầu dinh dƣỡng vi khuẩn lactic Nhu cầu dinh dƣỡng nhóm vi khuẩn lactic tùy thuộc vào loài vi khuẩn, nhƣng chúng có nhu cầu nhƣ sau: 1.1.3.1 Nhu cầu dinh dưỡng carbon Vi khuẩn lactic sử dụng ... đổi chất vi khuẩn lactic Hoạt động sinh hóa, trao đổi chất tiêu biểu vi khuẩn lactic chế trình lên men lactic Quá trình lên men lactic diễn tế bào vi khuẩn Đầu tiên, phân tử đƣờng đƣợc vi khuẩn...

Ngày tải lên: 24/11/2014, 00:23