với sản phẩm cá hồng hấp ngâm dầu

... biến thực phẩm với dây chuyền sản xuất: - Dây chuyền sản xuất cá ngừ hấp ngâm dầu đóng hộp số 8, suất 1.6 sản phẩm/ ca - Dây chuyền sản xuất Jambon hun khói, suất sản phẩm/ ca Đồ án với đề tài: ... CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VỚI HAI DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT: - DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT CÁ NGỪ HẤP NGÂM DẦU NĂNG - SUẤT 1,6 TẤN SẢN PHẨM/ CA DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT JAMBON HUN KHÓI NĂNG SUẤT TẤN SẢN PHẨM/ CA GVHD: ... TRA SẢN XUẤT 9.1 Xây dựng hệ thống nhà máy Trong nhà máy thực phẩm, việc kiểm tra nsanr xuất chất lượng sản phẩm taat yếu để đảm bảo sản phẩm sản xuất có chất lượng cao vệ sinh an toàn thực phẩm...

Ngày tải lên: 07/10/2021, 23:37

... nhân làm phồng hộp 1.4 Tiêu chuẩn đồ hộp thành phẩm 1.5 Sản phẩm cá ngâm dầu đóng hộp 1.5.1 Một số quy trình sản phẩm cá ngâm dầu đóng hộp 1.6 Tổng quan cá bạc ... trình sản xuất cá ngừ ngâm dầu đóng hộp Hình 1.2 Quy trình sản xuất cá rơ phi hun khói ngâm dầu đóng hộp Hình 1.3 Quy trình sản xuất cá trích ngâm dầu đóng hộp Hình 1.4 Quy trình sản ... Thành phẩm cá bạc má ngâm dầu Hình 3.13 Thành phẩm cá bạc má 47 ĐA: NCSP Cá Bạc Má Ngâm Dầu Đóng Hộp GVHD: Ths Nguyễn Anh Trinh Chương 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 48 ĐA: NCSP Cá Bạc Má Ngâm Dầu Đóng...

Ngày tải lên: 02/05/2021, 08:19

... Nguyên nhân làm phồng hộp 9 1.4. Tiêu chuẩn của đồ hộp thành phẩm 10 1.5. Sản phẩm cá ngâm dầu đóng hộp 11 1.5.1. Một số quy trình về sản phẩm cá ngâm dầu đóng hộp 11 1.6. Tổng quan về cá bạc má 17 ... trình sản xuất cá ngừ ngâm dầu đóng hộp 12 Hình 1.2. Quy trình sản xuất cá rô phi hun khói ngâm dầu đóng hộp 13 Hình 1.3. Quy trình sản xuất cá trích ngâm dầu đóng hộp 14 Hình 1.4. Quy trình sản ... ĐA: NCSP Cá Bạc. .. rán, ngâm trong dầu như đồ hộp cá ngâm dầu, đồ hộp cá hun khói ngâm dầu, đồ hộp lươn hun khói ngâm dầu 1.2 Chế độ thanh trùng 5 ĐA: NCSP Cá Bạc...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:11

... khói Để có sản phẩm này, cá hồi chế biến qua nhiều cơng đoạn rót nước muối, hấp, rót dầu sản phẩm cá hấp ngâm dầu ướp muối, hun khói, xay thơ, phối trộn, xay nhuyễn sản phẩm pate cá hồi hun khói ... tiêu thụ sản phẩm chế biến từ nguyên liệu thủy sản, cụ thể thịt cá hồi với hình thức chế biến khác ngày tăng Đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu pate cá hồi hun khói sản phẩm Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất ... Thị trường sản phẩm CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN .6 2.1 Tổng quan sản phẩm 2.1.1 Sản phẩm đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu 2.1.2 Sản phẩm đồ hộp pate cá hồi hun khói...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:21

... tốt cho thành viên 2.1.1 Giới thiệu sản phẩm 2.1.1.1 Đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu Hình 2.1 Sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu đóng hộp [55] Sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu đóng hộp dùng ăn liền, ngày trở ... chất cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 56 Bảng 4.9 Bảng tổng kết cân vật chất cho sản phẩm pate cá hồi hun khói 57 Bảng 4.10 Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 58 ... định suất cho sản phẩm Sản xuất mặt hàng cá hồi hấp ngâm dầu với suất 100 nguyên liệu/ngày pate cá hồi hun khói với suất 10 000 đơn vị sản phẩm/ năm điều kiện cần thiết phù hợp với phát triển...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:21

... Quy trình sản xuất đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu 21 3.1.1 Sơ đồ quy trình sản xuất đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu 21 3.1.2 Thuyết minh quy trình sản xuất đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu 21 ... hấp ngâm dầu 33 4.3.2 Dây chuyền sản xuất đồ hộp pate cá ngừ hun khói 41 4.4 Tổng kết cân vất chất qua công đoạn sản xuất 51 4.4.1 Dây chuyền sản xuất đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu ... nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu, suất: 150 đơn vị sản phẩm/ ngày; đồ hộp pate cá ngừ hun khói, suất: 55 nguyên liệu/ngày Chương 8: KIỂM TRA SẢN XUẤT,...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:21

... chất cho sản phẩm cá ngừ hấp ngâm dầu. 48 Bảng 4.8 Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm pate cá ngừ hun khói 49 Bảng 4.9 Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá ngừ hấp ngâm dầu 49 ... vụ thủy sản Đà Nẵng với mặt hàng đồ hộp pate cá ngừ hun khói đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu Với suất mặt hàng là: - Đồ hộp pate cá ngừ hun khói: 100 nguyên liệu/ngày - Đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu: 12000 ... Hình 2.2 Đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu loại 13 Hình 3.1 Quy trình cơng nghệ sản xuất đồ hộp pate cá ngừ hun khói 21 Hình 3.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu 27 Hình...

Ngày tải lên: 15/12/2020, 22:52

... vật chất cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 41 Bảng 4.9 Tổng kết nguyên liệu phụ cho sản phẩm pate cá hồi hun khói .42 Bảng 4.10 Tổng kết nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 42 Bảng ... nguyên liệu cá hồi công đoạn 36 Bảng 4.6 Tỉ lệ phần trăm khối lượng nguyên liệu phụ sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 39 Bảng 4.7 Bảng tổng kết cân vật chất cho sản phẩm pate cá hồi hun ... nuôi cá hồi vân phát triển ổn định bền vững, phải mở rộng đầu cho sản phẩm cá hồi vân cách nghiên cứu sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng từ cá hồi vân góp phần đa dạng hóa mặt hàng từ cá hồi...

Ngày tải lên: 15/12/2020, 23:08

... cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 53 Bảng 4.7- Bảng tổng kết cân vật chất cho sản phẩm pate cá hồi hun khói 54 Bảng 4.8- Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu pate cá ... cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.1.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.1.2 Thuyết minh quy trình cơng nghệ sản xuất cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.2 Đồ hộp pate cá ... xác định suất cho sản phẩm Sản xuất mặt hàng cá hồi hấp ngâm dầu với suất 200 đơn vị sản phẩm/ ngày pate cá hồi hun khói với suất 100 nguyên liệu/ ngày điều cần thiết phù hợp với phát triển khu...

Ngày tải lên: 15/12/2020, 23:10

... vật chất cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 41 Bảng 4.9 Tổng kết nguyên liệu phụ cho sản phẩm pate cá hồi hun khói .42 Bảng 4.10 Tổng kết nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 42 Bảng ... nguyên liệu cá hồi công đoạn 36 Bảng 4.6 Tỉ lệ phần trăm khối lượng nguyên liệu phụ sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 39 Bảng 4.7 Bảng tổng kết cân vật chất cho sản phẩm pate cá hồi hun ... nuôi cá hồi vân phát triển ổn định bền vững, phải mở rộng đầu cho sản phẩm cá hồi vân cách nghiên cứu sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng từ cá hồi vân góp phần đa dạng hóa mặt hàng từ cá hồi...

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:46

... khói Để có sản phẩm này, cá hồi chế biến qua nhiều cơng đoạn rót nước muối, hấp, rót dầu sản phẩm cá hấp ngâm dầu ướp muối, hun khói, xay thơ, phối trộn, xay nhuyễn sản phẩm pate cá hồi hun khói ... tiêu thụ sản phẩm chế biến từ nguyên liệu thủy sản, cụ thể thịt cá hồi với hình thức chế biến khác ngày tăng Đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu pate cá hồi hun khói sản phẩm Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất ... Thị trường sản phẩm CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN .6 2.1 Tổng quan sản phẩm 2.1.1 Sản phẩm đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu 2.1.2 Sản phẩm đồ hộp pate cá hồi hun khói...

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:52

... tốt cho thành viên 2.1.1 Giới thiệu sản phẩm 2.1.1.1 Đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu Hình 2.1 Sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu đóng hộp [55] Sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu đóng hộp dùng ăn liền, ngày trở ... chất cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 56 Bảng 4.9 Bảng tổng kết cân vật chất cho sản phẩm pate cá hồi hun khói 57 Bảng 4.10 Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 58 ... định suất cho sản phẩm Sản xuất mặt hàng cá hồi hấp ngâm dầu với suất 100 nguyên liệu/ngày pate cá hồi hun khói với suất 10 000 đơn vị sản phẩm/ năm điều kiện cần thiết phù hợp với phát triển...

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:54

... cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 53 Bảng 4.7- Bảng tổng kết cân vật chất cho sản phẩm pate cá hồi hun khói 54 Bảng 4.8- Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu pate cá ... cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.1.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.1.2 Thuyết minh quy trình cơng nghệ sản xuất cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.2 Đồ hộp pate cá ... xác định suất cho sản phẩm Sản xuất mặt hàng cá hồi hấp ngâm dầu với suất 200 đơn vị sản phẩm/ ngày pate cá hồi hun khói với suất 100 nguyên liệu/ ngày điều cần thiết phù hợp với phát triển khu...

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:54

... chất cho sản phẩm cá ngừ hấp ngâm dầu. 48 Bảng 4.8 Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm pate cá ngừ hun khói 49 Bảng 4.9 Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá ngừ hấp ngâm dầu 49 ... vụ thủy sản Đà Nẵng với mặt hàng đồ hộp pate cá ngừ hun khói đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu Với suất mặt hàng là: - Đồ hộp pate cá ngừ hun khói: 100 nguyên liệu/ngày - Đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu: 12000 ... Hình 2.2 Đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu loại 13 Hình 3.1 Quy trình cơng nghệ sản xuất đồ hộp pate cá ngừ hun khói 21 Hình 3.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu 27 Hình...

Ngày tải lên: 24/04/2021, 08:37

... khói Để có sản phẩm này, cá hồi chế biến qua nhiều cơng đoạn rót nước muối, hấp, rót dầu sản phẩm cá hấp ngâm dầu ướp muối, hun khói, xay thơ, phối trộn, xay nhuyễn sản phẩm pate cá hồi hun khói ... tiêu thụ sản phẩm chế biến từ nguyên liệu thủy sản, cụ thể thịt cá hồi với hình thức chế biến khác ngày tăng Đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu pate cá hồi hun khói sản phẩm Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất ... Thị trường sản phẩm CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN .6 2.1 Tổng quan sản phẩm 2.1.1 Sản phẩm đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu 2.1.2 Sản phẩm đồ hộp pate cá hồi hun khói...

Ngày tải lên: 24/04/2021, 17:43

... cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 53 Bảng 4.7- Bảng tổng kết cân vật chất cho sản phẩm pate cá hồi hun khói 54 Bảng 4.8- Tổng kết lượng nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu pate cá ... cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.1.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.1.2 Thuyết minh quy trình cơng nghệ sản xuất cá hồi hấp ngâm dầu 24 3.2 Đồ hộp pate cá ... xác định suất cho sản phẩm Sản xuất mặt hàng cá hồi hấp ngâm dầu với suất 200 đơn vị sản phẩm/ ngày pate cá hồi hun khói với suất 100 nguyên liệu/ ngày điều cần thiết phù hợp với phát triển khu...

Ngày tải lên: 24/04/2021, 17:44

... tốt cho thành viên 2.1.1 Giới thiệu sản phẩm 2.1.1.1 Đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu Hình 2.1 Sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu đóng hộp [55] Sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu đóng hộp dùng ăn liền, ngày trở ... máy sản suất đồ hộp cá hồi hấp ngâm dầu với suất 100 nguyên liệu/ngày đồ hộp pate cá hồi hun khói với suất 10 000 đơn vị sản phẩm/ năm CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan Đồ hộp thực phẩm sản phẩm ... định suất cho sản phẩm Sản xuất mặt hàng cá hồi hấp ngâm dầu với suất 100 nguyên liệu/ngày pate cá hồi hun khói với suất 10 000 đơn vị sản phẩm/ năm điều kiện cần thiết phù hợp với phát triển...

Ngày tải lên: 24/04/2021, 17:46

... vật chất cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 41 Bảng 4.9 Tổng kết nguyên liệu phụ cho sản phẩm pate cá hồi hun khói .42 Bảng 4.10 Tổng kết nguyên liệu phụ cho sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 42 Bảng ... nguyên liệu cá hồi công đoạn 36 Bảng 4.6 Tỉ lệ phần trăm khối lượng nguyên liệu phụ sản phẩm cá hồi hấp ngâm dầu 39 Bảng 4.7 Bảng tổng kết cân vật chất cho sản phẩm pate cá hồi hun ... nuôi cá hồi vân phát triển ổn định bền vững, phải mở rộng đầu cho sản phẩm cá hồi vân cách nghiên cứu sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng từ cá hồi vân góp phần đa dạng hóa mặt hàng từ cá hồi...

Ngày tải lên: 25/04/2021, 09:46

... web tương ứng với gian hàng điện tử, quảng cáo, giới thiệu sản phẩm bán sản phẩm/ dịch vụ doanh nghiệp Nó tập hợp cửa hàng điện tử nhỏ, đảm bảo 10 Bài tập số nhãn hiệu Amazon Các website đăng ... xếp theo sản phẩm, hạng mục sản phẩm không theo 12 Bài tập số tên cửa hàng Sau khách hàng chọn hàng danhsách, vị khách chuyển sang trang điều hành mua bán có chứa hình ảnh mô tả sản phẩm • Phương ... tiền đầy đủ sản phẩm khác biệt chất lượng miêu tả vòng 90 ngày đổ lại Nhưng với Amazon đặc biệt lại nằm với người mua Mặt khác người bán hàng eBay miễn phí đàm phán với khách hàng qua cách giải...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 17:53