vật liệu bao gói thực phẩm mới

Báo cáo môn bao bì thực phẩm chủ đề "Vật liệu bao gói thủy sản tươi sống" docx

Báo cáo môn bao bì thực phẩm chủ đề "Vật liệu bao gói thủy sản tươi sống" docx

... hỏng sản phẩm. Không những vậy, vật liệu hư hỏng sản phẩm. Không những vậy, vật liệu bao gói phù hợp còn mang lại cho sản phẩm bao gói phù hợp còn mang lại cho sản phẩm một dao diện mới hấp ... bảo quản và vận chuyển loại thực phẩm này tốt bảo quản và vận chuyển loại thực phẩm này tốt hơn. hơn. Bao gói với một vật liệu tốt và thích hợp Bao gói với một vật liệu tốt và thích hợp sẽ ... cách ẩm rất tốt. Là vật liệu tốt cho bao gói bởi nó có cách ẩm rất tốt. Là vật liệu tốt cho bao gói bởi nó có xu hướng bám vào sản phẩm dễ dàng. xu hướng bám vào sản phẩm dễ dàng.  EVOH (ethylenevinyl...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:20

13 1K 11
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung Polyethylene Glycol

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung Polyethylene Glycol

... kết quả đạt được có thể xem xét khả năng ứng dụng của màng trong kỹ thuật bao gói thực phẩm để có thể thay thế vật liệu PE nhằm giải quyết những khó khăn trong xử lý môi trường hiện nay. ABSTRACT ... bền đứt của màng. Độ bền đứt là tiêu chuẩn quan trọng đáp ứng yêu cầu cho việc ứng dụng bao gói thực phẩm của màng mỏng. Kết quả nghiên cứu cho thấy, khi nồng độ huyền phù tinh bột sắn: 10,9%, ... SỐ 3(26).2008 49 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG CHỊU LỰC CỦA MÀNG BAO GÓI THỰC PHẨM ĐƯỢC CHẾ TẠO TỪ TINH BỘT SẮN CÓ BỔ SUNG POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) RESEARCH ON FACTORS...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

9 1,2K 5
Màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung polyethylene glycol

Màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung polyethylene glycol

... kết quả đạt được có thể xem xét khả năng ứng dụng của màng trong kỹ thuật bao gói thực phẩm để có thể thay thế vật liệu PE nhằm giải quyết những khó khăn trong xử lý môi trường hiện nay. ABSTRACT ... môi trƣờ ng, gây nên sƣ̣ lã ng phí . Chính vì vậy, việc sử dng vật liệu c nguồn gốc sinh học làm bao bì thay thế các vật liệu cũ đang trở nên cấp thiết [7], [8]. Các polysaccharides tự ... nguyên liệu này sao cho có giá trị kinh tế cao, hiện nay còn hạn chế. Vì vậy, việc nghiên cứu đƣa nguồn nguyên liệu tinh bột này vào sản xuất công nghiệp nhƣ sản xuất màng baothực phẩm nhm...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:38

9 2,1K 14
Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương

Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương

... nguyên liệu vật liệu tại công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương 48 2.2.1. Đặc điểm và phân loại nguyên vật liệu tại công ty cổ phần Thực phẩm Minh Dương 48 2.2.1.1. Đặc điểm về nguyên vật liệu ... đặt ra khái niệm vật liệu chính, vật liệu phụ. NVL cũng bao gồm cả bán thành phẩm mua vào với mục đích tiếp tc quỏ trỡnh sn xut, ch to thnh phm. ã Vt liệu phụ: là loại vật liệu khi tham gia ... tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 100 3.2.2. Các yêu cầu nguyên tắc hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu 101 3.2.3. Một số kiền nghị về công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 10:21

132 570 1
Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn được trên cơ sở tinh bột dẻo hóa

Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn được trên cơ sở tinh bột dẻo hóa

... năng thích ứng của vật liệu với ngời tiêu dùng và giá thành cạnh tranh. Vật liệu bao gói phải phù hợp với quy định về thực phẩmbao gói, tơng tác giữa thực phẩmvật liệu bao gói và không đợc ... màng bao gói thực phẩm 1.1.1. Yêu cầu đối với màng bọc thực phẩm [19] [18] [15] [13] Không giống nh các loại hàng hóa đợc bao gói trơ, yêu cầu bao gói của thực phẩm rất phức tạp do thực phẩm ... các yêu cầu bao gói riêng. Ngoài ra, các loại thực phẩm đều phải đợc sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định nên vấn đề an toàn là một thông số bao gói quan trọng. Vật liệu bao gói phải đáp...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 20:50

27 1,7K 11
BAO GÓI VÀ VẬT LIỆU BAO GÓI

BAO GÓI VÀ VẬT LIỆU BAO GÓI

... nếu vật liệu bao gói cản trở các lỗ thông hơi. Vật liệu bao gói còn có tác dụng chống bay hơi nước, giúp giữ được độ ẩ tương đối cao bên trong vật liệu bao gói. Ngoài tác dụng bảo vệ, bao gói ... tất cả 24 đặc điểm cho mỗi kiểu bao gói nên đạt đến 100. Kiểu bao gói 1 Kiểu bao gói 1 Mức đánh giá x giá trị Kiểu bao gói 2 (Đánh Kiểu bao gói 2 Mức đánh giá x (Đánh giá) ... quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh -Page 53- Chương 4 BAO GÓIVẬT LIỆU BAO GÓI Trong toàn bộ quá trình tồn trữ, bao gói vừa có thể đóng vai trò hỗ...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20

23 450 1
Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương

Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương

... ứng . Biểu mẫu 3-5 Sổ chi tiết nguyên liệu, vật liệu SỔ CHI TIẾT NGUYÊN LIỆU, VẬT LIỆU Ngày…tháng… năm … Tên, quy cách, phẩm chất, mã số vật tư, sản phẩm hàng hóa: … Đơn vị tính: Kg Chứng ... hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 3.2.1. Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. Với mỗi một loại ... tế. 3.2.3. Một số kiền nghị về công tác kế toán nguyên vật liệu tại CTCP Thực Phẩm Minh Dương. 3.2.3.1 Về việc tổ chức công tác kế toán nguyên vật liệu tại công ty Công ty CPTP Minh Dương đang tổ chức...

Ngày tải lên: 05/11/2013, 23:20

15 232 0
Tài liệu Bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng pptx

Tài liệu Bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng pptx

... các loại thực phẩm tươi sống muốn dự trữ ngay sau khi Bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng Các món chiên, rô ti… nên đổ ngập dầu khi để vào ngăn mát tủ lạnh để món ăn không bị khô. Thực phẩm chín ... hộp đựng thực phẩm và đặt đá xung quanh hộp. Cho vào tủ lạnh ngay khi có điều kiện. Tuyệt đối không sử dụng những thức ăn đã có mùi ôi thiu hoặc màu sắc thay đổi bất thường. Thực phẩm đông ... các loại thức ăn thừa và để nguội trước khi cất vào tủ lạnh. Để riêng từng loại thực phẩm, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khi cất vào tủ lạnh. Tốt nhất, nên sử dụng các loại hộp thức ăn có...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 20:20

3 358 0
Bao gói thực phẩm - Mã số - Mã vạch

Bao gói thực phẩm - Mã số - Mã vạch

... phải thực hiện truy xuất nguồn gốc: 2. Yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm: 3. Thông tin cần lưu giữ cho mục đích truy xuất nguồn gốc V. KẾT LUẬN Tài liệu tham khảo: Bài giảng bao gói thực phẩm ... khẩu thực phẩm: - Quy định những yêu cầu và biện pháp kiểm soát thực phẩm nghiêm ngặc hơn để bảo đảm an toàn thực phẩm. - Yêu cầu thực hiên truy xuất và triệu hồi được nguồn gốc của sản phẩm ... bảo truy xuất nguồn gốc của thực phẩm tại mỗi công đoạn Người tiêu dùng có thể biết được nơi các thực phẩm đến từ Nhà cung cấp có thể biết những người mua thực phẩm Có thể theo dõi lại...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:27

30 1,1K 3
Bao gói thực phẩm ppt

Bao gói thực phẩm ppt

... GIỚI THIỆU VỀ BAOTHỰC PHẨM 4. Bao bì và môi trường CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ BAOTHỰC PHẨM 5. Bao bì và xã hội – Phương thức phân phối – Tính tiện dụng – An toàn vệ sinh thực phẩm – ðiều kiện ... thêm ñược bao nhiêu thời gian bảo quản với loại bao bì mới. ? – Chất lượng sản phẩm như thế nào trong bao bì mới ? – Lợi ích của baomới trong việc lưu trữ cũng như vận chuyển sản phẩm ? – Khả ... tạo nên nguy hại về mặt vật lý cho thực phẩm cũng như cho các dạng bao bì khác chứa trong nó. - Không gây ô nhiễm môi trường. BAO GÓI THỰC PHẨM BAO G BAO G Ó Ó I TH I TH Ự Ự C PH C PH Ẩ Ẩ M M TS TS . . Đ Đ à à m m ...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 18:20

226 605 5
Lựa chọn vật liệu bao gói sách và đồ tạo tác trên giấy pptx

Lựa chọn vật liệu bao gói sách và đồ tạo tác trên giấy pptx

... Do axit có thể lan từ các bao gói lưu trữ sang tài li ệu tiếp xúc trực tiếp với nó nên các bao gói phải được làm từ những vật liệu không có axit. Bên cạnh đó, vật liệu dùng để cất trữ phải ... bảo quản những vật có vấn đề Lựa chọn vật liệu bao gói sách và đồ tạo tác trên giấy Sherelyn Ogden - Trưởng Bộ phận Bảo quản, (Minnesota Historical Society) Các loại vật liệu dùng để bọc ... hư ớng bảo vệ tốt hơn những loại vật liệu chỉ chứa một loại phụ gia kiềm. Những vật liệu này có tác dụng bảo vệ vật khỏi các chất gây ô nhiễm môi trường và các sản phẩm phụ trong quá trình phân...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 19:20

10 236 1
Xây dựng VSATTP ( HACCP - CODE) cho sản phẩm bao bì plastic dùng trong bao gói thực phẩm

Xây dựng VSATTP ( HACCP - CODE) cho sản phẩm bao bì plastic dùng trong bao gói thực phẩm

... BÁU 3 Đối tượng: Bao bì plastic PA/PE dùng trong bao gói thực phẩm. Phạm vi: Dây chuyền sản xuất bao bì phức hợp plastic dùng trong bao gói thực phẩm tại Công ty TNHH bao bì nhựa Thành Phú. ... gói thực phẩm tại Công ty TNHH bao bì nhựa Thành Phú” ra đời nhằm đảm bảo chất lượng cho sản phẩm bao bì dùng trong đóng gói thực phẩm, thông qua việc phân tích các mối nguy an toàn thực phẩm ... vệ sinh thực phẩm, tôi thực hiện đề tài “ Xây dựng VSATTP (HACCP-Code) cho sản phẩm bao bì plastic dùng trong bao gói thực phẩm với cỏc mc tiờu sau: ã Nghiờn cu xõy dng quy phạm thực hành...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:08

123 2,1K 30
nghiên cứu một ôs yêu cầu ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung polyethylene glycol (peg)

nghiên cứu một ôs yêu cầu ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung polyethylene glycol (peg)

... NẴNG – SỐ 3(26)2008) NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG CHỊU LỰC CỦA MÀNG BAO GÓI THỰC PHẨM ĐƯỢC CHẾ TẠO TỪ TINH BỘT SẮN CÓ BỔ SUNG POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) A. Ảnh hưởng của ... Bảng 3.1. Mô hình thực nghiệm TYT22 và kết quả thí nghiệm theo mô hình  Nước ta có nguồn nguyên liệu tinh bột rất phong phú.  Tuy nhiên việc sử dụng nguồn nguyên liệu này sao cho có ... bột, đồng thời xác định tâm quy hoạch cho phần làm tối ưu thực nghiệm tiếp theo - Xây dựng mô hình thí nghiệm theo phương pháp qui hoạch thực nghiệm TĐY23 với các tâm quy hoạch vừa tìm được. Xây...

Ngày tải lên: 04/05/2014, 22:15

22 1,7K 4
Ứng dụng Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm pps

Ứng dụng Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm pps

... loại vi sinh vật phát triển trong thực phẩm gây hỏng thực phẩm hoặc gây bệnh cho người tiêu dùng – Vi khuẩn – Nấm men – Nấm mốc Vi sinh vật trong cá và các sản phẩm từ cá  Vi sinh vật có mặt ... sinh vật trong thịt và sản phẩm thịt (46/2007/QĐ-BYT ) 10 6 10 5 - 10 7 10 3 – 10 4 10 2 Tài liệu tham khảo  Nguyễn Thị Hiền (chủ biên). Vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực – thực phẩm. ... quản thực phẩm bằng phương pháp không lên men 8. Bacteriocin ứng dụng trong sản xuất thực phẩm 9. Axit hữu cơ trong bảo quản thực phẩm 10. Ứng dụng bacteriophage kiểm soát các vi sinh vật gây...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 20:20

33 1,7K 21

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w