... cho nhân viên mới. Thường nhân viên ở đây đa số đã có kinh nghiệm làm thêm từ các nhà hàng khác tuy nhiên mỗi nhà hàng sẽ có những cung cách phục vụ khác nhau tùy thuộc vào phong cách mà nhà hàng ... nhau tùy thuộc vào phong cách mà nhà hàng đó chọn, nên khi tuyển nhân viên mới vào nhà hàng nên đào tạo thêm cung cách phục vụ lại cho nhân viên để họ có thể dễ dàng thích nghi với môi trường mới ... tăng. - Tuy trình độ chuyên môn của nhân viên ở đây không cao nhưng thái độ phục vụ khách rất tốt, được rất nhiều du khách khen. Độ tuổi Nhân viên phục vụ ở nhà hàng độ tuổi tương đối trẻ, nên tác...
Ngày tải lên: 10/04/2014, 11:36
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Kiểm Soát Hoạt Động Trong Khách Sạn – Nhân Viên Phục Vụ Phòng pdf
Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22
Tài liệu Cấp giấy chứng nhận tập huấn nhân viên phục vụ trên xe khách, xe buýt pdf
... Giấy chứng nhận tập huấn nhân viên phục vụ trên xe vận chuyển khách Các bước Tên bước Mô tả bước 1. Nộp hồ sơ Tổ chức nộp hồ sơ tại văn phòng Hiệp hội vận tải ôtô Việt Nam ... giấy đăng ký đến đơn vị tổ chức lớp học để tham gia học) Cấp giấy chứng nhận tập huấn nhân viên phục vụ trên xe khách, xe buýt Thông tin Lĩnh vực thống kê: Đường bộ Cơ quan có thẩm quyền ... sơ 1. Đối với tổ chức: Công văn đề nghị tổ chức lớp tập huấn kèm theo danh sách học viên 2. Đối với cá nhân: Giấy đăng ký dự lớp tập huấn (Hiệp hội Vận tải ôtô Việt Nam hoặc hiệp hội được...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 08:17
Tài liệu Kiến thức phục vụ nhà hàng doc
... 3+;0`% 48 44 CHƯƠNG 3: NHỮNG KỸ NĂNG & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN 8. Phục vụ trong phịng khách: Cung cách phục vụ: 6^,? FN)T$=<$. $W.?F k"FB?.!) /$W`EaU(* $Y< ... @A/E 9L.;?L% 48 45 CHƯƠNG 3: NHỮNG KỸ NĂNG & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN Cách phục vụ tại phịng: 7;.$WA;?%- - !).F! -- ... 3?UE DE$A(-UE O0(;EJ;AFF?J3<^.;$ _(;E$1):)H% 48 46 CHƯƠNG 3: NHỮNG KỸ NĂNG & KIẾN THỨC PHỤC VỤ ĐỒ ĂN Quy trình phục vụ ăn sáng tại phịng của khách: DF3+Y )c D0'5: _(;F...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 11:20
Tìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại khách sạn Hữu Nghị
... mất màu; phàn nàn về thái độ phục vụ của nhân viên: lạnh lùng, thờ ơ, phàn nàn về kĩ năng phục vụ của nhân viên Khi gặp phải những tình huống này, ng-ời phục vụ phải hết sức bình tĩnh, lắng ... Nghiên cứu về hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại khách sạn Hữu Nghị. Tìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại khách sạn Hữu Nghị Phạm thị Nhung ... tân quản lí 15 nhân viên. Giám đốc nhà hàng: 2 giám đốc phụ trách 40 nhân viên. Một giám đốc chịu trách nhiệm nhà hàng Sao Mai ở tầng 10, 1 giám đốc chuyên chịu trách nhiệm nhà hàng Vinh Hoa...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 17:23
Tìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử với khách của đội ngũ nhân viên phục vụ tại khách sạn Classic Hoàng Long
... ngiên cứu là đội ngũ nhân viên phục vụ của khách sạn CLASSIC Hoàng Long bao gồm 3 đối tượng chính là: Nhân viên lễ tân Nhân viên phục vụ tại bộ phận nhà hàng Nhân viên buồng 5. Ý nghĩa nghiên ... – nhà hàng : Đây là bộ phận phục vụ ăn uống cho khách, nó giúp khách có được những bữa ăn như tại gia đình mình, nhân viên của bộ phận này sẽ phục vụ khách trong thời gian khách có mặt tại nhà ... ngũ nhân viên đối với khách.Vậy đội ngũ nhân viên phục vụ trực tiếp với khách cần có những ai ? Ta có thể chỉ ra một số bộ phận trực tiếp phục vụ khách như sau : (1). Bộ phận lễ tân : Nhân viên...
Ngày tải lên: 21/03/2014, 08:27
Đề tài : thiết kế hệ thống truyền dữ liệu không dây trong quản lý, phục vụ nhà hàng
Ngày tải lên: 24/04/2014, 17:10
Khảo sát sự thỏa mãn của khách hàng và áp dụng trong hoàn thiện quy trình phục vụ khách hàng tại công ty dịch vụ marketing tcm.doc
... giao dịch vụ. Nhân viên giao tiếp là một nhân tố quan trọng tạo nên hình ảnh của dịch vụ. Họ tượng trưng cho dịch vụ trong con mắt của khách hàng. Từ trang vẻ bên ngoài của bản thân nhân viên tiếp ... khách hàng và dịch vụ. Yếu tố con người phản ánh vai trọng của cá nhân trong dịch vụ. Quyết định “mua” của khách hàng chịu ảnh hưởng quan hệ cá nhân với nhân viên. Hoạt động giao tiếp cá nhân ... hàng đã thanh toán. Dịch vụ sơ đẳng gắn liền với cấu trúc dịch vụ, với các mức và quy chế dịch vụ của những nhà cung cấp. Dịch vụ tổng thể: Là hệ thống dịch vụ bao gồm dịch vụ cơ bản, dịch vụ...
Ngày tải lên: 28/09/2012, 13:03
Danh sách người quản lý và nhân viên phục vụ trong cơ sở lưu trú du lịch
... Mẫu Danh sách người quản lý và nhân viên phục vụ trong cơ sở lưu trú du lịch: ...
Ngày tải lên: 23/01/2013, 11:08
Thực trạng vấn đề tăng năng suất lao động và chất lượng phục vụ khách hàng tại khách sạn Bảo Sơn
... lượng phục vụ tại nhà hàng Nam Long. 4.1 Sơ lược về nhà hàng Nam Long. Nhà hàng Nam Long là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cao cấp, đặt tại số 4-Điện Biên Phủ-Ba Đình-Hà Nội. Nhà hàng Nam Long ... khách hàng được sự phục vụ của một nhân viên giảm xuống. 4 Thực trạng vấn đề tăng năng suất lao động và chất lượng phục vụ tạo nhà hàng cao cấp Nam Long. Hiện nay trên địa bàn Hà Nội có hơn 300 nhà ... việc nhân viên phục vụ phải làm nhiều công việc hơn, phục vụ nhiều khách hàng hơn, đây có thể là nguyên nhân làm cho chất lượng dịch vụ giảm xuống. 1.3.2 Ảnh hưởng của tăng chất lượng dịch vụ...
Ngày tải lên: 27/03/2013, 10:04
Thực trạng vấn đề tăng năng suất lao động và chất lượng phục vụ khách hàng tại khách sạn Bảo Sơn
... dịch vụ trong nhà hàng phụ thuộc lớn vào yếu tố con người. Dù cơ sở vật chất của nhà hàng có tốt, sản phẩm dịch vụ phong phú nhưng đội ngũ nhân viên phục vụ kém năng lực thì chất lượng dịch vụ ... lượng phục vụ tại nhà hàng Nam Long. 4.1 Sơ lược về nhà hàng Nam Long. Nhà hàng Nam Long là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cao cấp, đặt tại số 4- Điện Biên Phủ-Ba Đình-Hà Nội. Nhà hàng Nam Long ... các món ăn trong thực đơn của nhà hàng tăng lên nhiều, từ đó khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn. Các dịch vụ kèm theo của nhà hàng cũng đa dạng hơn, nhà hàng phục vụ cả những bữa tiệc lớn, tiệc...
Ngày tải lên: 04/04/2013, 15:04
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: