trò chống oxy hóa của vitamin c
XÁC ĐỊNH TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA VITAMIN C VÀ MỘT SỐ CAO ETHANOL THÔ CHIẾT TỪ THỰC VẬT BẰNG PHƯƠNG PHÁP FERRIC THIOCYANATE (FTC) docx
... hiệu chống oxy hóa chưa quan tâm nhiều Chính vậy, vi c x c định hoạt tính chống oxy hóa tự nhiên loại c n thiết quan trọng cho thay chất chống oxy hóa tổng hợp, giúp c n hệ thống chống oxy hóa ... thể C nhiều phương pháp kh c để x c định hoạt tính chống oxy hóa Trong nghiên c u này, hoạt tính chống oxy hóa x c định phương pháp Ferric Thiocyanate (FTC) với acid oleic thay acid linoleic cho ... chống oxy hóa cao khả chống oxy hóa mạnh hệ acid oleic 236 Tạp chí Khoa h c 2011:17b 232-239 Trường Đại h c Cần Thơ Bảng 7: Phần trăm chống oxy hóa mẫu theo nồng độ Chất chống oxy hóa C (mg/mL) 10...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 06:21
Xây dưng quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của một số hợp chất thứ cấp từ lá cây xuân hoa
... đ c th c ăn 2.7 Hoạt tính chống oxy hóa DPPH [3] Hiện ngày c nhiều mối quan tâm chất chống oxy hóa thứ c p từ th c vật nhƣ nguồn bổ sung cho hệ thống bảo vệ chống lại oxy hóa c hại tồn sẵn c ... chảy 48-51 0C, c đ c trƣng acid béo no mạch thẳng - Acid Salicylic: Thu đƣ c dƣới dạng tinh thể hình kim, không màu, nóng chảy 140-142 0C công th c phân tử là: C7 H6O3 Acid salicylic c t c dụng kháng ... sinh lý máu Fe c n thiết cho heo để th c đẩy hồng c u, đ c biệt hemoglobin c ch c nhƣ thể mang oxy cacbonic, đƣ c biết nhƣ s c tố hô hấp giải thích tình trạng hồng c u Thứ ba, c chứa protein...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:48
Quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của một số hợp chất thứ cấp từ lá cây xuân hoa
... đ c th c ăn 2.7 Hoạt tính chống oxy hóa DPPH [3] Hiện ngày c nhiều mối quan tâm chất chống oxy hóa thứ c p từ th c vật nhƣ nguồn bổ sung cho hệ thống bảo vệ chống lại oxy hóa c hại tồn sẵn c ... chảy 48-51 0C, c đ c trƣng acid béo no mạch thẳng - Acid Salicylic: Thu đƣ c dƣới dạng tinh thể hình kim, không màu, nóng chảy 140-142 0C công th c phân tử là: C7 H6O3 Acid salicylic c t c dụng kháng ... sinh lý máu Fe c n thiết cho heo để th c đẩy hồng c u, đ c biệt hemoglobin c ch c nhƣ thể mang oxy cacbonic, đƣ c biết nhƣ s c tố hô hấp giải thích tình trạng hồng c u Thứ ba, c chứa protein...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:19
XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum).
... đ c th c ăn 2.7 Hoạt tính chống oxy hóa DPPH [3] Hiện ngày c nhiều mối quan tâm chất chống oxy hóa thứ c p từ th c vật nhƣ nguồn bổ sung cho hệ thống bảo vệ chống lại oxy hóa c hại tồn sẵn c ... chảy 48-51 0C, c đ c trƣng acid béo no mạch thẳng - Acid Salicylic: Thu đƣ c dƣới dạng tinh thể hình kim, không màu, nóng chảy 140-142 0C công th c phân tử là: C7 H6O3 Acid salicylic c t c dụng kháng ... sinh lý máu Fe c n thiết cho heo để th c đẩy hồng c u, đ c biệt hemoglobin c ch c nhƣ thể mang oxy cacbonic, đƣ c biết nhƣ s c tố hô hấp giải thích tình trạng hồng c u Thứ ba, c chứa protein...
Ngày tải lên: 03/09/2013, 09:59
Tài liệu XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum) ppt
... đ c th c ăn 2.7 Hoạt tính chống oxy hóa DPPH [3] Hiện ngày c nhiều mối quan tâm chất chống oxy hóa thứ c p từ th c vật nhƣ nguồn bổ sung cho hệ thống bảo vệ chống lại oxy hóa c hại tồn sẵn c ... chảy 48-51 0C, c đ c trƣng acid béo no mạch thẳng - Acid Salicylic: Thu đƣ c dƣới dạng tinh thể hình kim, không màu, nóng chảy 140-142 0C công th c phân tử là: C7 H6O3 Acid salicylic c t c dụng kháng ... sinh lý máu Fe c n thiết cho heo để th c đẩy hồng c u, đ c biệt hemoglobin c ch c nhƣ thể mang oxy cacbonic, đƣ c biết nhƣ s c tố hô hấp giải thích tình trạng hồng c u Thứ ba, c chứa protein...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 12:20
Tài liệu CHIẾT XUẤT, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG POLYPHENOL VÀ ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG CHỐNG OXY HOÁ CỦA CÁC MẪU BỘT CHIẾT LÁ DÂU potx
... nghịch với t c dụng chống oxy hóa polyphenol Polyphenol mẫu chiết c t c dụng hạn chế trình peroxy hóa acid linoleic m c độ kh c nhau: - Ngày sau ủ: Polyphenol Mẫu c t c dụng chống peroxy hóa tốt ... tính chống oxy hóa mẫu chiết c ch sử dụng acid linoleic Trong thí nghiệm chung đánh giá t c dụng chống oxy hoá polyphenol mẫu chiết (ở nồng độ 0,01%) thông qua lượng acid linoleic bị peroxy hoá ... polyphenol chuẩn sunphenon 100S c sản phẩm 2.3 Đánh giá khả chống oxy hóa mẫu chiết dâu Khả chống oxy hoá mẫu chiết dâu x c định qua vi c bảo vệ acid linoleic khỏi bị t c động oxy hoá [4] qua th c nghiệm...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 01:20
THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx
... g c oxy hóa DPPH hỗn hợp polysaccharide 3.3 Hoạt tính chống oxy hóa hỗn hợp polysaccharide ly trích từ S microcystum loại bỏ g c oxy hóa tự DPPH nghiên c u cao 3.3.1 Hoạt tính loại bỏ g c oxy ... hợp chất vào tăng c ờng miễn dịch, tỉ lệ sống tôm c Ngoài ra, c n tiếp t c nghiên c u ly trích polysaccharide từ S microcystum nhiều dung môi kh c để đạt hợp chất c hoạt tính chống oxy hóa cao ... tính chống oxy hóa thấp Kết đạt chứng minh polysaccharide ly trích từ rong mơ S microcystum dung môi HCl 0,1N sử dụng nguồn hợp chất chống oxy hóa từ rong nâu Nghiên c u c n tập trung vào vi c sử...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 04:20
KHẢO SÁT HIỆU QUẢ HẠ ĐƯỜNG HUYẾT VÀ CHỐNG OXY HÓA CỦA CAO CHIẾT CÂY NHÀU (MORINDA CITRIFOLIA L.) Ở CHUỘT BỆNH TIỂU ĐƯỜNG pptx
... diện th c vật chất chống oxy hóa c khả làm g c tự c hại cho thể từ stress oxy hóa (Pal et al., 2011) C y Nhàu (Morinda citrifolia L.) phận nhà khoa h c đ c biệt quan tâm năm gần C y Nhàu chứa ... Ghi chú: chữ theo sau c t kh c kh c biệt c ý nghĩa thống kê m c 5% Lượng g c tự kết hợp với chất chống oxy hóa c thận chuột tương ứng nghiệm th c thể bảng hình Kết cho thấy phần trăm lượng g c ... với nghiệm th c lại (P < 0,05) Khả chống oxy hóa c i thiện nhóm điều trị bệnh với glucofast cao chiết Trong nhóm chuột điều trị glucofast c khả chống oxy hóa tương đương với nhóm chuột bình thường...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:20
Nghiên cứu một số chỉ số đánh giá tình trạng stress oxy hoá và tác dụng chống oxy hoá của belaf ở bệnh nhân đái tháo đường týp 2
... stress oxy húa, ú vic b sung c c cht chng oxy húa l cn thit iu tr chng oxy húa cn c tip tc nghiờn cu, hon thin v cn c coi nh l mt phn bt buc chin lc iu tr T C c test ỏnh giỏ stress oxy húa cn c chun ... th c c mc nng n hn, stress oxy húa c th gõy tn thng hoc cht t bo 1.4.1 Gc t v c c dng oxy hot ng c th Trong sinh hc, c c gc t ch yu l c c dng oxy hot ng c hỡnh thnh quỏ trỡnh to nc ca chui ... (b sung Zn) C l c c cht chng oxy húa khụng c t c dng lờn s kim soỏt lipid mỏu 4.3.4 C c thụng s v chc nng thn c c nhúm nghiờn cu trc v sau iu tr Tt c c c ch s ỏnh giỏ chc nng thn c hai nhúm...
Ngày tải lên: 08/04/2014, 13:26
Nghiên cứu acyl hóa rutin với xúc tác lipase và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của các rutin ester
... mạnh c hoạt tính oxy hóa cao so với dư c chất C c chất chống oxy hóa dư c phẩm chia làm nhiều nhóm dựa chế kh c bao gồm chế chống oxy hóa tr c tiếp chống oxy hóa gián tiếp C c chất chống oxy hóa ... g c tự hay dạng oxy hoạt động kh c, ngăn c n tiến trình oxy hóa Tuy nhiên cung c p chất chống oxy hóa c giới hạn phân tử chất chống oxy hóa phản ứng với g c tự Vì c n c nguồn bổ sung chất chống ... chất chống oxy hóa thường xun từ bên ngồi thơng qua chế độ ăn uống hay sử dụng dư c phẩm bổ sung C c chất chống oxy hóa cung c p từ bên ngồi c hoạt tính chống oxy hóa cao chứng minh c lợi cho...
Ngày tải lên: 25/07/2014, 08:52
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của hỗn hợp gelatin thủy phân bằng nước dứa và thử nghiệm sản xuất đồ hộp nước dứa – gelatin
... oxy hóa c ng t c với để loại trừ g c tự Mỗi chất chống oxy hóa c t c dụng riêng với loại g c tự tế bào Cho nên chất chống oxy hóa c giá trị 1.1.2 T c dụng chất chống oxy hóa Chất chống oxy hóa ... chất chống oxy hóa C c chất chống oxy hóa phổ biến vitamin C, beta-caroten vitamin E - Vitamin C Đây chất chống oxy hóa huyết tương, tiêu hóa g c tự ngăn không cho g c xâm nhập phân tử cholesterol ... mì C c chất chống oxy hóa kh c gồm c : bioflavonoids, lycopen, coenzym Q10, alpha-lipoic acid ubiquinone c khả chống lão hóa, không phổ biến vitamin C, E Beta-Caroten Điểm c n nhớ chất chống oxy...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:06
Báo cáo tiểu luận: Cơ chế chống oxy hóa của vitamine E potx
... CH3 C CH (CH2)7 O Oo CH3 CH2 OCO (CH2)7 CH OCO (CH2)7 CH2 OCO (CH2)7 CH2 CH CH (CH2)7 CH3 CH OCO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3 CH2 + OCO (CH2)7 OCO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3 C CH (CH2)7 O OH CH3 C CH (CH2)7 ... OCO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3 CH OCO (CH2)7 CO CH (CH2)7 CH3 CH OCO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3 CH2 OCO (CH2)7 CO CH (CH2)7 CH3 CH2 OCO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3 R* RH Nếu g c tự R* tiếp t c bị oxy hóa ... 4-12Kcal/mol C CH (CH2)7 O Oo CH3 OCO (CH2)7 C CH (CH2)7 O Oo CH3 CH2 OCO (CH2)7 C CH (CH2)7 O Oo CH3 CH Peroxyl CH2 OCO (CH2)7 CH OCO (CH2)7 CH2 OCO (CH2)7 C CH (CH2)7 O Oo CH3 C CH (CH2)7 O Oo CH3...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:20
Báo cáo y học: "NGHIêN CỨU TÁC DỤNG CHỐNG OXY HOÁ CỦA CHẾ PHẨM PANTOGIN" pps
... c ch dng bo ch vi mong t c dng ca nhng mun gi c t c dng thuc c cha nhõn sõm, c ca bi thuc c c s bo tn v Thnh phn c hot tớnh phỏt huy nhng quý ch yu ca nhõn sõm l ca nn y dc hc C hn hp > 30 ... phũng 10 ngy gõy c gan Nc ct + du ụliu Nc ct + CCl4 Thuc + CCl4 1,1627 0,1083 1,49 0,17 0,883 0,0538 40,74 Lụ th nghim d phũng 14 ngy gõy c gan Nc ct + du ụliu Nc ct + CCl4 Thuc + CCl4 1,1571 ... mu chut c git, ly gan Nu lng TBA-RS cho th nghim mụ hc gim so vi mu chng, v hoỏ sinh: lụ mu c x c nh l c (chng): nc ct, du hot tớnh chng oxy húa ụliu; lụ 2: nc ct, CCl4; C ch tin hnh: chia lụ...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 03:21
Tóm tắt báo cáo nghiên cứu khoa học " NGHIÊN CỨU TÁC ĐỘNG KHÁNG UNG THƯ, CHỐNG OXY HÓA CỦA CÂY THUỐC VIỆT NAM BẰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC PHÂN TỬ " pps
... hóa h c t c dụng sinh h c số thu c hướng t c dụng gan, chuyên ngành Hóa sinh h c, Sản phẩm khoa h c hoàn thành 5.1 C c công trình đả hòan thành c ng bố tạp chí KH [1] 5.2.1 X c định hệ t c động ... apoptosis dựa vi c khảo sát động h c: tế bào chuyển sang apoptosis khởi đầu nư c làm c đ c tế bào chất, nhiễm s c thể c đ c bắt đầu phân c t đ c hiệu vị trí nối hai nucleosome Cuối giai đoạn ... laddering, electrophoretic analysis of low-weight cellular DNA, fluorescent microscopy) - Setting up flow cytometry-based methods to determine antimitotic and cell cycle phase specificity of bioactive...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 04:20
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa của chitosan thủy phân bằng H2SO4
... ứng oxy hóa chất béo hỗn hợp vitamin C quinine 1.3.5 C chế chống oxy hóa chitosan [2] C chế chống oxy hóa chitosan giải thích nhiều chế kh c nhau: - Park c ng (2004) cho chitosan khử g c tự ... nghĩa chất chống oxy hóa Chất chống oxy chất giúp ngăn chặn làm chậm trình oxy hóa chất kh c Làm giảm t c dụng trình oxy hóa nguy hiểm c ch liên kết với với phân tử c hại, giảm s c mạnh phá hủy chúng ... hợp chất hữu kh c, gây khó khăn cho vi c tách chiết Chitin polysaccharide c u tạo monosaccharide liên kết với c u nối 1,4-glucosid, c c ng th c phân tử (C8 H13O5N)n Chitin c c u tr c hóa h c giống...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:21
Nghiên cứu chiết và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của pectin thô từ vỏ và cùi bưởi citrus sp
... hóa Chúng gọi vùng mịn pectin C c phân tử phân loại theo m c độ este nó: pectin c 75% nhóm cacboxyl methyl hóa, acid pectinic c 75% nhóm cacboxyl methyl hóa, acid pectic hay acid polygalacturonic ... nhiệt độ chiết lên pectin hoạt tính chống oxy hóa 47 3.1.5 Tối ưu hóa c ng đoạn chiết pectin hoạt tính chống oxy hóa 49 3.1.6 Phân tích số thành phần hóa h c pectin chiết từ vỏ c i bưởi Citrus ... oxy hóa cao Với pH = 2, hoạt tính chống oxy hóa pectin đạt cao nhất, ứng với 4,21g acid ascorbic/ 100g NL Ở pH = hoạt tính chống oxy hóa pectin đạt m c thấp nhất, ứng với 3,286g acid ascorbic/...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:31