... nghiên cứu phòng trị bệnh cho loài thủy sản nói chung cho vùng nuôi tôm nói riêng 2.3 Quy trình sảnxuấtchếphẩmsinhhọc Bokashi Bokashi chếphẩm vi sinh, tỷ lệ thành phần nguyên liệu hàm ... thiện quy trình sảnxuất và nâng cao suất và hiệu quá trình sảnxuất Bokashi 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Tình hình nuôi tôm sử dụng chếphẩmsinhhọc • Nuôi trồng thủy sản (NTTS) có vai ... trọng đến môi trƣờng sinh thái • Do đó năm qua xu hƣớng nghiên cứu loại chếphẩmsinhhọc không độc hại, không gây ô nhiễm môi trƣờng đƣợc nhiều ngƣời quan tâm • Chếphẩmsinhhọc bokashi đƣợc...
... chất lượng sảnphẩm thủy sản - Mục tiêu Dự án sảnxuất thử nghiệm (trình độ công nghệ, quy mô sản phẩm) : Hoàn thiện qui trình công nghệ sảnxuấtchếphẩmsinhhọc Bokashi-trầu từ vi sinh vật hữu ... CHƯƠNG SẢNXUẤT VÀ THƯƠNG MAI HÓA SẢNPHẨM 6.1 Sản lượng sảnxuấtchếphẩm Bokashi khả thương mại hóa sảnphẩm .3 6.1.1 Tình hình sảnxuất ứng dụng năm 2009 .3 6.1.2 Tình hình sảnxuất ... LHKH sảnxuất Công nghệ vi sinh môi trường, Viện công nghệ sinhhọc HN LHKH sảnxuất Công nghệ vi sinh môi trường, Viện công nghệ sinhhọc HN Nội dung tham gia chủ yếu Thử nghiệm sảnphẩmSản phẩm...
... trình t ng h p protease ki m (Nguy n u, 2012) S phát tri n c a t bào trìnhsinh enzym c a h u h t vi sinh v ph thu c vào giá tr ki ng c u su t sinh t ng h p c a protease c trì pH > 7,5 su t trình ... xu t phát t ti ng Hy l p, c t ng sinh v 1974, s ng” Lilley mô t nh ng ch c ti t t m t ng cho m t sinh v probiotic sinh v t h p ch t góp ph n vào s cân b ng vi sinh h h th nh s a 13 SVTH NG HOÀNG ... su t trình lên men Nhi m t y u t quan tr n sinh t ng h p protease c a vi sinh v t Theo nghiên c u c nuôi n oxy s u u ch nh nhi ng m nh t i qu trìnhsinh t ng h p enzym trao ng c a nhóm vi khu...
... Dõy chuyn cụng ngh; Ging cõy trng; Ging vt nuụi v cỏc loi khỏc; S T T Tên sảnphẩm cụ thể tiêu chất l-ợng chủ yếu sảnphẩm Đơn vị đo - Sn phm thng mói Mức chất l-ợng Mẫu t-ơng tự (theo tiêu chuẩn ... thu; liên kết với doanh nghiệp để sảnxuất góp vốn-với đơn vị phối hợp 12 nghiên cứu với sở áp dụng kết nghiên cứu- theo tỷ lệ thoả thuận để triển khai sản xuất; tự thành lập doanh nghiệp sở ... ngi s dng thuc sinh hc vỡ tỏc dng dit sõu hi chm, khụng th phi hp vi cỏc ch phm khỏc cú ngun gc khỏng sinh ti bt u tin hnh vo thỏng 6/2007 ti B Mụn Bo V Thc Vt, Khoa Nụng Nghip & Sinh Hc ng Dng,...
... từ chếphẩm Antibio Hàn Quốc sảnxuất Tìm môi trường nhân giống thích hợp cho sinh khối độ chua cao Sảnxuấtchếphẩm chứa vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Kiểm tra chất lượng chếphẩm ... tra chếphẩm chứa Bacillus subtilis sau thời gian bảo quản Hình 4.6 Hoạt độ protease chếphẩm chứa Bacillus subtilis Hình 4.5 Hoạt độ amylase chếphẩm chứa Bacillus subtilis Chếphẩm sau sảnxuất ... trường sảnxuấtchếphẩm chứa Lactobacillus acidophilus 4.2.3 Kết sảnxuất thử kiểm tra chếphẩm chứa Lactobacillus acidophilus Sau chọn môi trường NB15 môi trường tối ưu nhất, tiến hành sản xuất...
... để sảnxuấtchếphẩmsinhhọc YÊU CẦU Đối với Bacillus subtilis Nuôi cấy Bacillus subtilis nhiều loại môi trường khác tìm môi trường tối ưu để vi khuẩn sảnsinh enzyme amylase protease Sản ... protease Sảnxuấtchếphẩm chứa Bacillus subtilis Kiểm tra chất lượng chếphẩm vừa sảnxuất sau thời gian bảo quản YÊU CẦU Đối với Lactobacillus acidophilus Phân lập từ chếphẩm Antibio ... Tìm môi trường nhân giống thích hợp cho sinh khối độ chua cao Sảnxuấtchếphẩm chứa vi khuẩn L.acidophilus Kiểm tra chất lượng chếphẩm vừa sảnxuất sau thời gian bảo quản VẬT LIỆU THÍ...
... từ chếphẩm Antibio Hàn Quốc sảnxuất Tìm môi trường nhân giống thích hợp cho sinh khối độ chua cao Sảnxuấtchếphẩm chứa vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Kiểm tra chất lượng chếphẩm ... tra chếphẩm chứa Bacillus subtilis sau thời gian bảo quản Hình 4.6 Hoạt độ protease chếphẩm chứa Bacillus subtilis Hình 4.5 Hoạt độ amylase chếphẩm chứa Bacillus subtilis Chếphẩm sau sảnxuất ... trường sảnxuấtchếphẩm chứa Lactobacillus acidophilus 4.2.3 Kết sảnxuất thử kiểm tra chếphẩm chứa Lactobacillus acidophilus Sau chọn môi trường NB15 môi trường tối ưu nhất, tiến hành sản xuất...
... nhựa − Xử lý học, hoá học, đốt, chôn lấp − Phân huỷ sinhhọc phương pháp tăng cường sinhhọc (bioaugmentation) www.trungtamtinhoc.edu.vn Bioaugmentation • Tham gia phục hồi sinhhọc VSV địa – ... 96h Quy trình lại • Ly tâm • Thu sinh khối • Trộn chất mang • Đem sấy khô • Đóng gói sảnphẩm (3x108 CFU/g) www.trungtamtinhoc.edu.vn Khảo sát chếphẩm Khảo sát biến động số lượng vi sinh vật ... ĐIỀU KIỆN PHÂN HUỶ www.trungtamtinhoc.edu.vn Quy trình tạo chếphẩm QUY TRÌNH Phân lập Thử nghiệm www.trungtamtinhoc.edu.vn Nhân giống Lên men Sinh khối Sấy Đóng gói Phân lập, tuyển chọn Phân...
... sảnsinh từ việc lên men đường lactose tác động vi khuẩn lên men acid lactic đồng hình hay dị hình sữa mặt cho phép xác định độ acid sữa, mặt khác cho phép kiểm tra tiến trình lên men trìnhchế ... 3.6.3 Cách tính toán số lượng vi sinh vật Đếm số lượng vi sinh vật vi trường, vết bôi đếm - vi trường để lấy giá trị trung bình số vi sinh vật có vi trường Số lượng vi sinh vật có ml dịch mẫu X=A ... 60 • Hoạt độ riêng Hoạt độ riêng chếphẩm enzyme số đơn vị WI (hoặc đơn vị Katal) ứng với militre dung dịch (nếu dung dịch) miligram protein (nếu bột khô) chếphẩm enzyme Khi biết khối lượng phân...
... khoa học ngành sinh học, đại học Khoa Học Tự Nhiên TPHCM 25 Lê Thị Hồng Tuyết, 2004 Nghiên cứu bacteriocin sảnxuất Lactobacillus acidophilus NRRL B – 2092 Luận văn thạc sĩ sinh học, đại học Khoa ... chua, nem… để tìm chủng tốt phục vụ cho sảnxuấtSảnxuất dây chuyền khép kín với số lượng lớn để hạ giá thành sảnxuất 5.3 TỒN TẠI Chưa kiểm tra khả ức chếchếphẩm vi khuẩn gây bệnh E coli, Salmonella… ... từ chếphẩm probiotic, tìm hiểu môi trường nuôi cấy thích hợp sảnxuất thử nghiệm Luận văn tốt nghiệp chuyên ngành chăn nuôi, trường đại học Nông Lâm TPHCM 17 Lương Đức Phẩm, 2000 Vi sinh vật học...
... protease chếphẩm chứa Bacillus subtilis Hình 4.5 Hoạt độ amylase chếphẩm chứa Bacillus subtilis 4.1.4 Kết kiểm tra chếphẩm chứa Bacillus subtilis sau thời gian bảo quản Chếphẩm sau sảnxuất tiến ... trường sảnxuấtchếphẩm chứa Lactobacillus acidophilus 4.2.3 Kết sảnxuất thử kiểm tra chếphẩm chứa Lactobacillus acidophilus Sau chọn môi trường NB15 môi trường tối ưu nhất, tiến hành sảnxuất ... kiểm tra số lượng B subtilis hoạt độ enzyme sau sảnxuấtchếphẩm Sau chọn môi trường A môi trường nhân giống cấp tối ưu tiến hành sảnxuất thử chếphẩm chứa Bacillus subtilis Cách thực giống thí...
... 29 3.3.1.3 Sảnxuấtchếphẩm chứa Bacillus subtilis Sau tìm môi trường nhân giống cấp tối ưu tiến hành sảnxuấtchếphẩm chứa Bacillus subtilis Cách thực tương ... mịn Chếphẩm chứa Bacillus subtilis Đóng gói, kiểm tra bảo quản Sơ đồ 3.2 Sơ đồ quy trìnhsảnxuấtchếphẩm chứa Bacillus subtilis 30 3.3.1.4 Kiểm tra số lượng tế bào vi khuẩn hoạt độ enzyme Chế ... nhiệt độ 40 - 45oC ngày cho sảnphẩm khô hoàn toàn Sảnphẩm xây mịn, đóng gói sau đem kiểm tra bảo quản nhiệt độ phòng 3.3.2.5 Kiểm tra sảnphẩm sau thời gian bảo quản Sảnphẩm sau sấy khô tiến hành...
... công nghệ sinhhọc có ứng dụng rộng rãi công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, lên men, công nghiệp dệt, sảnxuất giấy nông nghiệp Trong công nghiệp rượu – bia Vài chục năm trở lại chếphẩm amylase ... phòng thí nghiệm Vi Sinh khoa Công Nghệ SinhHọc trường Đại học Mở Bán Công thành phố Hồ Chí Minh 3.2 VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 3.2.1 Giống vi khuẩn Chếphẩmsảnxuất sử dụng hai loại vi khuẩn: • Bacillus ... 6633 cung cấp từ khoa Công Nghệ SinhHọc trường Đại học Mở Bán Công thành phố Hồ Chí Minh • Lactobacillus acidophilus phân lập từ chếphẩm Antibio Hàn Quốc sảnxuất 3.2.2.Thiết bị - dụng cụ •...
... L.acidophilus Hiện thị trường có bán nhiều chếphẩmsinhhọc nhiều dạng khác Những chếphẩm dùng chăn nuôi thủy sản như: • Enzymbiosub công ty Vaccin SinhPhẩm Số dùng để phòng trị bệnh tiêu chảy ... Bacteriocin hỗn hợp sảnphẩm vi sinh vật có thành phần protein sinhhọc chủ động hoạt động vi sinh (Tag et al, 1976) Các chủng Lactobacillus có đường ruột người số động vật thí nghiệm khác sảnxuất chất ... chủng Lactobacillus ssp từ hai sảnphẩm DFM (cho ăn trực tiếp) thương mại kiểm tra khả ức chế hai chủng Salmonella Khoảng 47% Lactobacillus sảnphẩm A 70% sảnphẩm B ức chế tất serotype E coli Ozayabal...
... từ chếphẩm Antibio Hàn Quốc sảnxuất Tìm môi trường nhân giống thích hợp cho sinh khối độ chua cao Sảnxuấtchếphẩm chứa vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Kiểm tra chất lượng chếphẩm vừa sản ... xác định xem môi trường làm cho vi khuẩn sinh enzyme protease amylase nhiều Sảnxuấtchếphẩm chứa Bacillus subtilis Kiểm tra chất lượng chếphẩm vừa sảnxuất sau thời gian bảo quản 1.3.2 Đối với ... kháng sinhXuất phát từ vấn đề tiến hành đề tài “Xác định môi trường tối ưu để thu sinh khối enzyme vi khuẩn Bacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus Thử nghiệm sảnxuấtchếphẩmsinhhọc ...
... ưu để thu sinh khối enzyme vi khuẩn Bacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus Thử nghiệm sảnxuấtchếphẩmsinhhọc thực phòng thí nghiệm vi sinh khoa Cơng Nghệ SinhHọc trường Đại học Mở Bán ... sinh khối 39 4.1.2.2 Khả sinh enzyme amylase protease 40 4.1.3 Kết kiểm tra số lượng B subtilis hoạt độ enzyme sau sảnxuấtchếphẩm 41 4.1.4 Kết kiểm tra chếphẩm ... đậu nành có nồng độ 15% đậu bổ sung 15% đường mơi trường thích hợp để sảnxuấtchếphẩm chứa Lactobacillus acidophilus Chếphẩm chứa Lactobacillus acidophilus sau thời gian bảo quản nhiệt độ thường...
... cầu phát sinh thử nghiệm chếphẩm điều kiện thực tế nên nhóm tác giả tăng sảnxuất lượng chếphẩm dạng dịch b) Sảnphẩm Dạng II TT Tên sảnphẩm Quy trìnhsảnxuấtchếphẩm Yêu cầu khoa học cần ... Nguyễn Thị Hằng III SẢNPHẨM KH&CN CỦA ĐỀ TÀI Sảnphẩm KH&CN tạo a) Sảnphẩm Dạng I: TT Tên sảnphẩm tiêu chất lượng chủ yếu Chủng vi sinh vật nitrat hóa khử nitrat Chếphẩmsinhhọc xử lý nitơ nước ... khoa học thực tiễn đề tài 1.2.1 Mục tiêu Mục tiêu tống quát: Xây dựng quy trìnhsảnxuấtchếphẩmsinhhọc từ nguồn vi khuẩn nitrat hóa khử nitrat phân lập Việt Nam nhằm cung cấp chếphẩmsinh học...