trái cây nhiệt đới bổ dưỡng

Trái cây nhiệt đới

Trái cây nhiệt đới

... Trang 46 Trái cây nhiệt đới GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt Trang 29 Trái cây nhiệt đới GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt - Hoa xoài thường thụ phấn chéo, nhờ côn trùng hơn là nhờ ong mật để đậu trái. Mỗi ... giống. 1.4.Điều kiện sinh trưởng : 1.4.1 .Nhiệt độ : Dứa là cây nhiệt đới nên thích nhiệt độ cao. Nhiệt độ thích hợp nhất là nhiệt độ bình quân hàng năm từ 21 – 27 o C, nhiệt độ bình quân tháng thấp nhất ... Trang 1 Trái cây nhiệt đới GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt NƯỚC ÉP DỨA 2. Xoài : Xoài là cây ăn quả nhiệt đới quan trọng ở nước ta, đựoc trồng phổ biến ở nhiều vùng để lấy quả, làm bóng mát, cây cảnh...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:18

107 1,7K 8
Chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi

Chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi

... giống sử dụng và nhiệt độ lên men đến chất lượng yaourt trái cây 4.3. Ảnh hưởng của tỷ lệ mứt khóm bổ sung đến chất lượng cảm quan của sản phẩm yaourt trái cây 4.4. Ảnh hưởng của nhiệt độ lên ... (nhiệt độ 42 0 C) 46 32 Đồ thị biểu diễn thời gian lên men theo nhiệt độ lên men trong thời gian ổn định lạnh 46 33 Sản phẩm yaourt trái cây 48 34 Qui trình sản xuất yaourt trái cây ... sử dụng và nhiệt độ lên men đến chất lượng yaourt trái cây 4.2.1.Ảnh hưởng của lượng giống sử dụng đến sự hình thành acid lactic và thời gian lên men của dịch sữa khi lên men ở các nhiệt độ...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:13

70 908 4
Nghiên cứu đặc điểm lâm học của một số ưu hợp thực vật ưu thế cây họ Sao – Dầu trong kiểu rừng kín thường xanh và nửa rụng lá ẩm nhiệt đới ở Đồng Nai

Nghiên cứu đặc điểm lâm học của một số ưu hợp thực vật ưu thế cây họ Sao – Dầu trong kiểu rừng kín thường xanh và nửa rụng lá ẩm nhiệt đới ở Đồng Nai

... tên loài cây và mật độ của mỗi loài cây tái sinh. Kế đến đo đạc chiều cao thân cây bằng cây sào với độ chính xác đến 0,1 m. Chất lượng cây tái sinh phân thành khỏe, yếu. Cây khỏe là cây sinh ... (8.053 cây/ ha) và nhóm quần xã 3 (6.750 cây/ ha). Mật độ cây con họ Sao – Dầu ở nhóm quần xã 1 (1.999 cây/ ha) cũng lớn hơn so với nhóm quần xã 2 (1.075 cây/ ha) và nhóm quần xã 3 (333 cây/ ha). ... (3,0%) cây họ Sao – Dầu + Mật độ cây gỗ lớn 504 cây/ ha (100%); trong đó nhóm loài mục đích chiếm 127 cây/ ha (25,3%), còn lại là nhóm loài tạp 376 cây/ ha (74,7%). So với mật độ nhóm loài cây mục...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:45

80 2,1K 3
Ảnh hưởng của một số nhân tố sinh thái đến cây họ Sao - Dầu (Dipterocarpaceae) trong kiểu rừng kín thường xanh và nửa rụng lá ẩm nhiệt đới ở Đồng Nai

Ảnh hưởng của một số nhân tố sinh thái đến cây họ Sao - Dầu (Dipterocarpaceae) trong kiểu rừng kín thường xanh và nửa rụng lá ẩm nhiệt đới ở Đồng Nai

... rừng: kiểu rừng kín thường xanh mưa ẩm nhiệt đới; kiểu rừng kín nửa rụng lá ẩm nhiệt đới. Trong đó, kiểu rừng kín thường xanh mưa ẩm nhiệt đới có nhiều loài cây gỗ qúy thuộc họ Sao - Dầu (Dipterocarpaceae), ... (1989) đã căn cứ vào nhu cầu ánh sáng của các loài cây trong suốt quá trình sống để phân chia cây rừng nhiệt đới thành nhóm cây ưa sáng, nhóm cây bán chịu bóng và nhóm Forestry.tk Phạm Văn Hường IIB, ... Nhìn chung ở rừng nhiệt đới, tổ thành và mật độ cây tái sinh thường khá lớn. Những số lượng loài cây có giá trị kinh tế thường không nhiều và được chú ý hơn, còn các loài cây có giá trị kinh...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:45

166 1,2K 1
sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây

sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây

... những nước nhiệt đới có nguồn trái cây rất đa dạng, phong phú và cho thu hoạch quanh năm. Các loại trái cây ở nước ta hầu hết có chất lượng tốt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Từ lâu, trái cây đã ... khẩu trái cây cũng như các sản phẩm chế biến từ trái cây đã được thực hiện như một giải pháp tích cực cho đầu ra của ngành sản xuất cây ăn quả. Trong thập niên qua, nhiều cơ sở chế biến trái cây ... SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN TRÁI CÂY Năm 2003, sản lượng trái cây cả nước ta đạt mức 6 triệu tấn. Bình quân mỗi người Việt Nam sản xuất được 70kg/năm, tương đương với mức trái cây tiêu dùng bình quân...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:48

19 1,9K 15
Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

... những nước nhiệt đới có nguồn trái cây rất đa dạng, phong phú và cho thu hoạch quanh năm. Các loại trái cây ở nước ta hầu hết có chất lượng tốt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Từ lâu, trái cây đã ... khẩu trái cây cũng như các sản phẩm chế biến từ trái cây đã được thực hiện như một giải pháp tích cực cho đầu ra của ngành sản xuất cây ăn quả. Trong thập niên qua, nhiều cơ sở chế biến trái cây ... đại, tối tân vào bậc nhất, nhì châu Á, có khả năng chế biến nhiều loại trái cây nhiệt đới. Thực tế đã có nhiều loại trái cây chế biến Việt Nam có uy tín cao trên thị trường xuất khẩu, như: dứa...

Ngày tải lên: 30/01/2013, 10:56

19 834 2
Góp ý Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Bộ luật Tố tụng dân sự: Việc rút yêu cầu của đương sự ở giai đoạn phúc thẩm

Góp ý Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Bộ luật Tố tụng dân sự: Việc rút yêu cầu của đương sự ở giai đoạn phúc thẩm

... tòa để xem xét việc rút yêu cầu của các đương sự có xuất phát từ ý chí tự nguyện hay không? có trái pháp luật và đạo đức xã hội hay không? có thuộc giới hạn của phạm vi xét xử phúc thẩm không? ... cầu của đương sự không? Và khi Tòa án cấp phúc thẩm đã mở phiên tòa Góp ý Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Bộ luật Tố tụng dân sự: Việc rút yêu cầu của đương sự ở giai đoạn phúc ... đương sự đều có quyền rút yêu cầu của mình. Khi việc rút yêu cầu của đương sự là tự nguyện, không trái pháp luật và đạo đức xã hội thì Tòa án sẽ chấp nhận việc rút yêu cầu của các đương sự. Hiện...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 09:23

5 1,4K 5
Vấn đề thay đổi, bổ sung yêu cầu của đương sự ở tòa án sơ thẩm, phúc thẩm và kiến nghị hoàn thiện pháp luật điều chỉnh vấn đề này

Vấn đề thay đổi, bổ sung yêu cầu của đương sự ở tòa án sơ thẩm, phúc thẩm và kiến nghị hoàn thiện pháp luật điều chỉnh vấn đề này

... bổ sung kháng cáo của đương sự ở tòa án phúc thẩm. Nếu như trong giai đoạn xét xử sơ thẩm vụ án dân sự, đương sự có quyền thay đổi, bổ sung yêu cầu thì tương ứng với đó là quyền thay đổi, bổ ... dân sự. Việc thay đổi, bổ sung yêu cầu của đương sự chỉ được chấp nhận khi điều đó thể hiện ý chí tự nguyện của các đương sự, việc thay đổi, bổ sung yêu cầu đó là không trái với pháp luật, đạo ... thay đổi, bổ sung yêu cầu để có sự áp dụng pháp luật thống nhất trong các trường hợp đương sự có sự thay đổi, bổ sung yêu cầu của mình. Thứ hai: thủ tục thực hiện việc thay đổi, bổ sung yêu...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 17:23

9 678 5
NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA TRÁI CÂY TRONG QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHÍN

NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA TRÁI CÂY TRONG QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHÍN

... dần ra. VIII. QUÁ TRÌNH CHÍN CỦA TRÁI CÂY : 1.Sự chín tự nhiên 2.sự dú chín trái cây bằng khí đèn 3- Sự biến đổi của các phenolic: Quá trình chín của trái cây sẽ làm hàm lượng các chất gây ... loại trái cây nhiệt đới (Nguồn: EI-Zoghbi-1994)  Do hấp thụ nhiều ánh sáng màu xanh lá nên anthocyanin cho màu đỏ hay xanh đậm tùy vào độ pH. . Trong quá trình chín, trong trái cây có ... TS.TRẦN BÍCH LAM Có 2 loại chất tạo màu chính  trong trái cây chín là :  Carotenoids  Anthocyans Trái cây khi còn xanh thì có màu xanh lá cây do có chất diệp lục(chlorophill) IV. SỰ BIẾN ĐỔI...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

28 1,5K 13
NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA TRÁI CÂY TRONG QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHÍN

NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA TRÁI CÂY TRONG QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHÍN

... TRÁI CÂY: • Người ta phân biệt hai loại trái cây: - Climacteric: (đỉnh cao hơ hấp): Trái lìa khỏi cây, vẫn tiếp tục chín. Trái cây loại này hơ hấp rất mạnh, tạo ra ethylene. Giai đoạn đầu, trái ... quan của của trái cây thay đổi theo từng giai đoạn, phụ thuộc chặt chẽ vào sự biến đổi hóa sinh học của các hợp phần cấu thành nên trái cây. Đề tài “Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây trong ... Hóa sinh học của trái cây trong quá trình hình thành và chín trái. Thí dụ trường hợp trái đu đủ. Song song với q trình này, các sắc tố khác được tổng hợp.Nhưng cũng có một số trái cây vẫn giữ ngun...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

32 2K 7

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w