... phân 21
2.6. Tinhsạch protein 21
2.6.1. Tại sao cần tinhsạch enzyme? 21
2.6.2. Mục tiêu và chiến lƣợc tinhsạchenzyme 22
2.6.2.1. Mục tiêu 22
2.6.2.2. Chiến lƣợc tinhsạchenzyme 22
2.6.3. ... quả của quá trình tinhsạch 60
a. Hàm lƣợng protein và hoạt tínhbromelain trƣớc tinhsạch 60
b. Hàm lƣợng protein và hoạt tínhbromelain sau tinhsạch 61
c. Hiệu suất tinhsạch qua các giai ... hiệu của enzyme (Unit/mg) tăng đến
một giá trị không đổi sau một vài công đoạn của qui trình tinh sạch.
2.6.2.2. Chiến lƣợc tinhsạchenzyme
Chiến lƣợc chung cho quá trình tinhsạchenzyme có...
... quả của quá trình tinhsạch 60
a. Hàm lƣợng protein và hoạt tínhbromelain trƣớc tinhsạch 60
b. Hàm lƣợng protein và hoạt tínhbromelain sau tinhsạch 61
c. Hiệu suất tinhsạch qua các giai ... nguồn có thể thu nhận đƣợc enzymebromelain
cùng loại với enzymebromelain thân.
2.2. Giới thiệu về enzyme
2.2.1. Sơ lƣợc về enzyme
2.2.1.1. Định nghĩa về enzyme
Enzyme là nhóm protein chuyên ...
3.3.2.3. Thí nghiệm tinhsạchenzymebromelain bằng sắc ký trao đổi ion 42
a. Nguyên tắc 42
b. Các bƣớc tiến hành thí nghiệm 42
3.3.2.4. Thí nghiệm điện di enzymebromelain sau tinhsạch 44
PHẦN...
...
Khảo sát chiết xuất và tinhsạchenzyme chymopapain từ mủ đơng khơ
: phân đoạn
(NH
4
)
2
SO
4
bão hòa ở 45% để loại trừ papain, thu nhận chymopapain tại 65% sau đó tinhsạch
tiếp theo bằng sắc ... tinhsạch của chymopapain đạt 1,91 là
chưa cao. Từ kết quả nghiên cứu này làm cơ sở cho các hướng tinhsạch tiếp theo, khảo sát các
yếu tố ảnh hưởng và thử nghiệm tác dụng của chymopapain tinh ... 0,47M; 0,62 - 0,99M; 1,13-1,28M.
Khi tinhsạch chymopapain qua phân đoạn hai lần ở 45% và 65% (NH
4
)
2
SO
4
bão hòa loại
trừ được hoàn toàn papain, tinhsạch tiếp qua cột trao đổi ion CM-Cellulose...
... tinhsạch của chymopapain đạt 1,91 là
chưa cao. Từ kết quả nghiên cứu này làm cơ sở cho các hướng tinhsạch tiếp theo, khảo sát các
yếu tố ảnh hưởng và thử nghiệm tác dụng của chymopapain tinh ...
Khảo sát chiết xuất và tinhsạchenzyme chymopapain từ mủ đơng khơ
: phân đoạn
(NH
4
)
2
SO
4
bão hòa ở 45% để loại trừ papain, thu nhận chymopapain tại 65% sau đó tinhsạch
tiếp theo bằng sắc ... tương tự
với mủ đông khô. Tinhsạch chymopapain từ mủ đông khô qua giai đoạn phân đoạn muối tích
sunphat amon cho thấy chymopapain còn lẫn peptidase, tiếp tục tinhsạch qua giai đoạn sắc kí...
... bơm 150rpm có thể ứng dụng tinhsạchenzyme
pectinase thu nhận từ Asp. niger nói riêng và enzyme nói chung với kỹ thuật đơn giản và hiệu
quả.
Để phân tách và tinhsạch có hiệu suất cao hơn ... thu hồi enzyme và hoạt
độ đạt 27,87% và
87,98%, độ tinhsạch tăng 3,1 lần. Khi tăng tốc độ bơm lên 200rpm thì hiệu suất thu hồi
enzyme và hiệu suất hoạt độ đạt 33,33% và 73,65%, độ tinhsạch ... định thu nhận enzyme pectinase sau 48 giờ nuôi cấy và sau đó
đem tiến hành tinh sạch.
3.2. Phân tích chế ph
ẩm enzyme pectinase bằng phương pháp lọc gel Bio Gel P 30
Dung dịch enzyme xử lý...
... ml/giờ.
Tinh sạch chế phẩm enzyme bằng phương pháp lọc màng (cross flow membrane) với tốc
độ bơm đầu vào 150rpm thì độ tinhsạch (tăng 3,1 lần trước khi lọc) cao hơn ở tốc độ 200rmp
có độ tinhsạch ... thu hồi enzyme và hoạt
độ đạt 27,87% và
87,98%, độ tinhsạch tăng 3,1 lần. Khi tăng tốc độ bơm lên 200rpm thì hiệu suất thu hồi
enzyme và hiệu suất hoạt độ đạt 33,33% và 73,65%, độ tinhsạch ... định thu nhận enzyme pectinase sau 48 giờ nuôi cấy và sau đó
đem tiến hành tinh sạch.
3.2. Phân tích chế ph
ẩm enzyme pectinase bằng phương pháp lọc gel Bio Gel P 30
Dung dịch enzyme xử lý...
... ml/giờ.
Tinh sạch chế phẩm enzyme bằng phương pháp lọc màng (cross flow membrane) với tốc
độ bơm đầu vào 150rpm thì độ tinhsạch (tăng 3,1 lần trước khi lọc) cao hơn ở tốc độ 200rmp
có độ tinhsạch ... thu hồi enzyme và hoạt
độ đạt 27,87% và
87,98%, độ tinhsạch tăng 3,1 lần. Khi tăng tốc độ bơm lên 200rpm thì hiệu suất thu hồi
enzyme và hiệu suất hoạt độ đạt 33,33% và 73,65%, độ tinhsạch ... định thu nhận enzyme pectinase sau 48 giờ nuôi cấy và sau đó
đem tiến hành tinh sạch.
3.2. Phân tích chế ph
ẩm enzyme pectinase bằng phương pháp lọc gel Bio Gel P 30
Dung dịch enzyme xử lý...
... liệu chiếu xạ tia X.
Vì vậy, quá trình tinhsạch protein
không ngừng được cải tiến để đạt
được độ tinhsạch cao nhất nhưng
nhìn chung một quá trình tinhsạch
protein cũng cần đi qua các bước ... tính
của protein đó. Nếu protein mục
Tinh sạch protein
I. Giới thiệu chung
Sự tinhsạch của protein rất quan
trọng vì từ protein tinhsạch chúng
ta có thể xác định được trình ... tiêu là một enzyme thì thử nghiệm
sẽ được thực hiện dựa trên hoạt
tính của enzyme đó. Cụ thể như với
enzyme lactate dehydrogenase, một
enzyme có vai trò trong việc sản...
... các dung môi hữu
cơ lại có ái lực với các bề mặt kỵ
nước của phân tử protein. Kết quả là
Tinh sạch protein
bằng phương pháp tủa
Phương pháp tủa được sử dụng tương
đối rộng rãi để...
... trên phần
dịch nổi). Loại đi phần nước ở lớp
trên.
5. Thêm 4 thể tích Methanol. Vortex.
Tinh sạch protein
bằng phương pháp tủa (tt)
3. Tủa protein bằng phương pháp
điểm đẳng điện...