... sản phẩm thường hay gặp nhóm Bacillus. [16] 2.Tổng quan Bacillus E.coli E.coli Bacillus hai vi sinh vật gây bệnh thường gặp phát triển tốt môi trường sữa, Bacillusvi sinh vật dễ ràng sinh bào ... sinh khối tế bào vi sinh vật • Lựa chọn môi trường tăng sinh cho vi sinh vật • Lựa chọn thời gian tăng sinh thích hợp cho vi sinh vật • Ứng dụng kỹ thuật Real time PCR để phát nhanh vi sinh vật B.cereus ... sinh tốt Hệ vi sinh vật sữa đa dạng bao gồm nấm men, mấn mốc, vikhuẩn xạ khuẩn Trong đối tượng vikhuẩn quan tâm sữa chúng thường phát triển vượt trội Vikhuẩn sữa hay gặp nhóm vikhuẩn lactic...