tiêu chuẩn đồ hộp cá

... liệt. Cá hồi còn giúp giảm các nguy cơ về phình động mạch dẫn đến đột quỵ. Dầu cá hồi cũng TIỂU LUẬN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP 16 GVHD: NGUYỄN THỊ THANH BÌNH LỚP: ĐHTP6BLT bốc hơi, đặc biệt là các ... vào cá sau khi xông khói gồm: - Các hợp chất phenol: 1 – 34 mg% - Các loại acid có tính bay hơi: 5 -13 mg% - Formaldehyde: 5 – 13 mg% - Hợp chất ceton: 0,2 – 2 mg% 1.4 Nguyên liệu cá hồi Cá hồi ... yếu là phenol và các chất dẫn xuất của nó. TIỂU LUẬN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP 5 GVHD: NGUYỄN THỊ THANH BÌNH LỚP: ĐHTP6BLT - Vật lý + Độ đàn hồi của thịt cá giảm + Khối lượng cá giảm 1,5 – 2,0...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 11:55

Ngày tải lên: 20/03/2015, 09:22

Ngày tải lên: 25/12/2013, 15:21

... Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng Nhà nước. Năm 1977, Tổng cục Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng trở thành thành viên của tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế - ISO. Và cho đến nay, Tổng cục Tiêu ... và hợp tác quốc tế về tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng. 2.3. Cơ cấu tổ chức của Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng bao gồm các bộ phn sau: ã Ban tiờu ... lượng. Tham dự diễn đàn có các đại biểu từ các doanh nghiệp trong nước, từ các cơ quan quản lý và bộ nghành liên quan, các đại diện từ các tổ chức năng suất Châu Á và các tổ chức quốc gia trong...

Ngày tải lên: 17/12/2012, 10:12

Ngày tải lên: 08/09/2013, 16:31

... toán các tệp dữ liệu, các phép tính kế tiếp, báo cáo dữ liệu, các hàm lô gíc phức tạp, và các chức năng khác mà các lệnh LAD cơ bản không thể thực hiện đợc. Các lệnh LAD nâng cao Các lệnh ... hợp các lệnh vễnác định các dạng của lệnh. Các qui tắc này và các lệnh tạo nên ngôn ngữ lập trình. 4.2. Các lệnh cơ bản của sơ đồ thang Sơ đồ thang viết tắt tiếng anh là LAD, là tập hợn các ... (BT) trong các giá đỡ tại chỗ hay hay từ xa. Mô đun BT đặc trng là mô đun đầu vào nối với các can nhiệt, các mô đun vào/ra, các mô đun vào ra BCD, các bộ đếm xung. Sơ đồ khối của các lệnh BT...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 14:20

... khách hàng. Hiện nay, các công ty về dịch vụ tài chính và viễn thông là hai ngành đang dẫn đầu trong việc ứng dụng CRM. Tiếp theo là các công ty sản xuất hàng tiêu dùng và các công ty bán lẻ. ... dựng chiến lược CRM với một trong các mục tiêu chính là xây dựng văn hóa định hướng vào khách hàng;  Xây dựng tiêu chí đánh giá thực hiện chương trình CRM với các mức yêu cầu nhằm nâng cao chất ... các mối liên hệ với khách hàng nhằm đáp ứng nhanh chóng các nhu cầu và mong muốn của khách hàng đang ngày càng trở nên phổ biến trong kinh doanh ngày nay. Bài học và những thành công của các...

Ngày tải lên: 24/01/2014, 23:14

... tức hưđng tđi các Tiêu chuẩn quốc tế như ISO, EU. Ngoài các Tiêu chuẩn Nhà nước (TCVN), Tiêu chuẩn nghành (TCN), trước mắt cần hỗ trợ các Doanh nghiệp xác định và công bố Tiêu chuẩn cơ sở của ... các Tiêu chuẩn này phần lổn đã ban hành khá lâu, một số đã được sửa đổi, bổ sung trên cơ sở của các Tiêu chuẩn ISO, nhưng nhiều Tiêu chuẩn khác (khoảng 40% theo số liệu của Tổng cục Tiêu chuẩn ... đối với chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh. - Tham gia xây dựng tiêu chuẩn Việt Nam, tiêu chuẩn quốc tế. -...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 02:20

... đó NH 3 Amin NH 3 amin Cá hộp - - 38 24.7 13.3 65 35 Đồ hộp cá trích sốt cà 44 Lớp ĐHTP6BLT Nhóm 8 Đồ hộp cá trích sốt cà 25 Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng Tiêu chuẩn Tham khảo Chỉ tiêu cảm quan Màu ... lượng đồ hộp : Đồ hộp sau khi thanh trùng, làm nguội xong là thành phẩm, trước khi bảo quản hoặc xuất xưởng phải tiến hành kiểm tra kỹ đồ hộp, phải đảm bảo đúng các tiêu chuẩn và các chỉ tiêu ... ngọt như nước thịt mà chỉ cần cho một lượng rất ít và cá hộp sẽ tăng mùi vị tự nhiên của cá hộp lên. Bảng 1.17: Tiêu chuẩn bột ngọt Đồ hộp cá trích sốt cà 24 Lớp ĐHTP6BLT Nhóm 8 Thuyết minh...

Ngày tải lên: 20/05/2014, 15:10

... mode: 19 mA (chuẩn) - TX mode: 23 mA (chuẩn) - Sleep: 2 μA (chuẩn) Các tính năng RF/Analog: 7 TÓM TẮT ĐỒ ÁN Bản đồ án tập trung vào nghiên cứu các chuẩn truyền tin không dây đặc biệt là chuẩn Zigbee ... vậy. Mục tiêu của đồ án là tìm hiểu cơ sở lý thuyết cũng như các tiêu chuẩn về mạng cảm biến không dây, ứng dụng vi điều khiển PIC để triển khai hệ thống đo đạc nhiệt độ, áp dụng tiêu chuẩn truyền ... sử dụng lại kênh tần số. Nhóm chuẩn IEEE 802.15 ra đời để phục vụ cho chuẩn WPAN. 3. Phân loại các chuẩn mạng WPAN WPAN tốc độ cao (chuẩn IEEE 802.15.3) phù hợp các ứng dụng đa phương tiện chất...

Ngày tải lên: 26/05/2014, 19:05

... ghép kịp thời và có thể mở đồ hộp đó để chế biến lại hay chế biến thành các sản phẩm phụ. - Trường hợp phát hiện được đồ hộp ghép không kín sau khi tiệt trùng, thì các đồ hộp đó đưa đi chế biến ... ngoài hộp, làm cho nắp hộp phồng lên nếu hộp kín. Và nước trong sản phẩm có thể theo chỗ hở rỉ ra ngoài trong trường hợp mối ghép không kín. * Xử lý đồ hộp hở - Trường hợp phát hiện đuợc đồ hộp ... đóng thùng đồ hộp (thùng gỗ hay thùng bìa cứng) rồi đem đi tiêu thụ. Page 43 Đồ Hộp Bò Kho GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thanh Bỡnh ã Xõy dng cụng thc tit trựng Cỏc vi sinh vật có trong đồ hộp bò kho...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 11:54

... lý. 2.3.1 Đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật Hiện tượng đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật là phổ biến nhất trong số các loại đồ hộp hư hỏng có thể gây phồng hộp. Nguyên nhân gây hư hỏng đồ hộp do vi ... lúc vào hộp đến lúc ghép kín và mang đi thanh trùng quá lâu. 2.3.2 Đồ hộp hư hỏng do các hiện tượng hóa học Đồ hộp bị hỏng do các hiện tượng hóa học xảy ra có thể do các phản ứng giữa các thành ... hợp: Các vi sinh vật ưa nhiệt làm hỏng đồ hộp, phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ khoảng 50-60 o C. Vì vậy, nếu không làm nguội nhanh đồ hộp đến nhiệt độ thấp dưới khoảng nhiệt độ đó, thì các...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 11:58

... thêm các nguyên liệu phụ như đường, muối, giấm, dầu và các gia v khỏc. ã hp c chua cụ c : Đây là bán chế phẩm. Dùng để nấu nướng và chế biến sauce của một số đồ hộp thịt, cá. Đồ hộp nước rau: Các ... các pectin 9 Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thanh Bình Hiện nay ở nước ta cũng như ở các nước khác đã sản xuất được rất nhiều sản phẩm đồ hộp khác nhau: từ rau, quả, thịt, cá, ... ngành công nghiệp đồ hộp. Cũng từ đó ngành công nghiệp đồ hộp phát triển. Năm 1861, biết dùng joint cao su làm vòng đệm trong nắp hộp. Năm 1880, chế tạo được nồi thanh trùng đồ hộp. Năm 1896,...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 12:16

... liệu giữa các phần mềm CAD dẫn đến nhiều tổ chức và nhóm tiêu chuẩn hóa trên thế giới phải tạo ra các tiêu chuẩn. Sự phát triển các tiêu chuẩn này có 2 giai ủoaùn. ã .Shape based format (tieõu ... files (các file trung hòa). Các file này có dạng chuẩn và vì thế các hệ thống CAD có thể có các chương trình tiền xử lý (Preprosessors) để chuyển các bản vẽ của mình sang neutral file và có các ... truy xuất cho các ứng dng khỏc nhau ã Tng cng tiờu chun Vic kim soỏt tp trung tăng cường được tiêu chuẩn cấu trúc dữ liệu – Các tiêu chuẩn cần cho việc trao đổi dữ liệu giữa các hệ thống. Trường...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 18:21

Ngày tải lên: 07/08/2014, 19:22

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:04