... CORDYCEPS SP. LÀM THỰC PHẨMCHỨCNĂNGCHONGƯỜI NĂM 2008- 2010 MỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những năm qua, Viện Bảo vệ thực vật đã sản xuất và triển khai ứng dụng chế phẩm nấm Beauveria ... số đó đã xác định được nấm Cordyceps militaris là có giá trị dược liệu, có khả năng làm thựcphẩmchức năng chongười ở Việt Nam [13]. Vị trí địa lý các địa điểm đã phát hiện ra nấm Cordyceps ... liệu của 1 nguồn nấm Cordyceps sp. có triển vọng, làm cơ sở tạo nguồn nguyên liệu, thựcphẩmchứcnăngcho người. MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN……………………………………………………… … i Danh mục các ký hiệu,...
... bổ sung các loại thựcphẩm có chứa vitamin A, beta - caroten, và các loại thựcphẩm giàu vitamin C, E. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những dưỡng chất trên trong các loại thựcphẩm như bắp cải ... các loại thựcphẩm chứa nhiều kali như chuối, khoai tây và rau bina. Khô mắt Nguyên nhân: Khô mắt là chứng bệnh không hiếm gặp đặc biệt đối với những người trên 55 tuổi hay những người thường ... có chứa muối hoặc clorua trong nước bể bơi sẽ khiến cho mái tóc bạn trở nên khô, xơ và cứng. Khắc phục: Nên ăn thêm những loại thựcphẩm giàu chất xơ, protein, và vitamin B5 (có trong sữa...
... thanh.–Cholesterol được sử dụng cho sản xuất acid mật, vì vậy mật tiết ra nhiều cũng có nghĩa làm giảm hàm lng cholesterol huyt thanh.ãGan sn xut acid chenodeoxycholic v acid cholic từ cholesterol, ... lợi cho sức khỏe được ăn vào qua đường miệng cùng với các chất dinh dưỡng truyền thống trong thức ăn” – (Zayed & Roos, 2003) Probiotic, Prebiotic, Sybiotic thực phẩmchứcnăngcho sức ... Kyoto-Nhật Bản.L.casei Shirota là chủng probiotic đầu tiên trên thế giới được dùng để sản xuất Thựcphẩmchứcnăng , đầu tiên ở Nhật, sau đó là các nước khác.L.casei Shirota cũng là chủng đầu tiên...
... phòng bệnh, chữa bệnh: giảm mỡ máu, tăng tuổi thọ 5. Hỗ trợ trị liệu sau bị bệnh. Uống nhiều rượu dễ bị bệnhtim mạch7 Chế độ ăn truyền thống Chủ yếu:- TP từ thực vật- Nghèo năng lượngChế ... truyềnNguy Cơ tim mạch CÁC NGUY CƠ GÂY BỆNHTIM MẠCH: Tăng CholesterolSử dụng TP giàu chất béo bão hòa và giàu cholesterolCholesterol máu tăng lên theo tuổiTăng cân – Béo phì Bệnh tiểu đường, ... menKParkinsonMù7. Vi khuẩn8. Virus9. KST10. Mỡ thực phẩm 11. Các tổn thương12. Stress. Gốc tự do và bệnhtim mạch3.3. www.themegallery.comTHỰC PHẨMCung cấp chất dinh dưỡngChất dinh dưỡng...
... quen của người bệnh, thầy thuốc sẽ tư vấn để người bệnh lựa chọn biện pháp, cường độ và thời gian tập luyện thể lực và PHCN cho thích hợp. Ở bệnh nhân BPTNMT, song song với việc thực hiện ... miệng khi ăn… Kiểm tra chứcnăng thở chongườibệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Những biện pháp tập luyện thể lực cơ bản Các biện pháp tập luyện thể lực và PHCN chongười BPTNMT bao gồm: các ... pháp tăng sức mạnh của cơ: tập nâng tạ, kháng Luyện tập phục hồi chứcnăngcho người bệnh COPD Đối với người mắc COPD – bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (BPTNMT) thì ngoài việc chữa trị, có...
... quen của người bệnh, thầy thuốc sẽ tư vấn để người bệnh lựa chọn biện pháp, cường độ và thời gian tập luyện thể lực và PHCN cho thích hợp. Ở bệnh nhân BPTNMT, song song với việc thực hiện ... tập, ngườibệnh nên vận dụng nhiều hình thức tập khác nhau để tránh nhàm chán và nên chọn những hình thức tập đòi hỏi ít trang bị, tránh tốn kém. Kiểm tra chứcnăng thở chongườibệnh ... với bệnh nhân BPTNMT là tăng cường sức bền do tính chất bài tập thường nhẹ nhàng, phù hợp với ngườibệnh bởi ngườibệnh chủ yếu là người cao tuổi. Tập vận động chi dưới sẽ cải thiện khả năng...
... loại thựcphẩm giầu hàm lượng kali, có tác dụng tốt trong việc lưu thông đường huyết, giảm áp lực cho máu, giúp máu về tim được lưu thông dễ dàng. Mối ngày nên ăn ít nhất 50gram những thựcphẩm ... hiệu quả và dễ dàng, bạn nên kết hợp với các loại thựcphẩm có chứa nhiều vitamin C. 1. Cá 2. Đối với bệnh tim, cá là loại thựcphẩm “kì diệu”, tốt hơn tất cả các loại thuốc. Cá chứa ... bạn giảm tới 34% nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm, đặc biệt là bệnh nhồi máu cơ tim và các bệnh khác có liên quan như: tiểu đường, máu nhiễm mỡ… 3. Thựcphẩm chứa nhiều kali ...
... loại thức ăn làm từ thực vật, nhất là các loại hạt, ngũ cốc, đậu, trái cây và rau có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh tim. Dưới đây là năm loại thựcphẩm mà người bị bệnhtim nên dùng. Cải ... loại ngũ cốc có tác dụng làm đẹp, với những người bị bệnhtim thì đây là một thựcphẩm rất tuyệt vời cho sức khỏe của họ. Yến mạch giúp làm giảm cholesterol xấu, giảm lượng mỡ trong máu, cung ... xanh là những thựcphẩm rất tốt chongười bị nhồi máu cơ tim. Những thựcphẩm có hàm lượng natri cao có thể làm tăng huyết áp cũng như tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim. Các nghiên cứu y học đã...