... độ sử dụng MF Nguyênlý l m việc: a Nguyênlý l m việc mạch phát xung điều khiển Tiristor: * Khối đồng hoá v phát sóng ca: Copyright by NguyenVanToanđ 12 Thuyếtminhnguyênlý l m việc máy công ... 7Đ, nguồn chủ đạo v nguồn chuyển dịch KĐT Nguyênlý l m việc: Copyright by NguyenVanToanđ 10 Thuyếtminhnguyênlý l m việc máy công nghiệp a Nguyênlý khởi động hệ thống: Sau đóng Aptomat A1, ... lên cuộn kích thích l : U kt = U d = U d + cos Xét nguyênlý l m việc kênh tạo xung: Copyright by NguyenVanToanđ Thuyếtminhnguyênlý l m việc máy công nghiệp W1 n * D2 + W2 - * * Udb1 Ucd Udk...
... mối nguy trước xảy - Giúp nhà sảnxuất quản lý quy trình sảnxuất cách nghiêm ngặt - Hạn chế tối đa chi phí sảnxuất cho sản phẩm hỏng Chính nhận biết tầm quan trọng việc áp dụng hệ thống HACCP ... quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dâychuyềnsảnxuất bia chai suất 10 triệu lít/năm ” Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu quy trình sảnxuất bia chai mối nguy xảy trình sản ... đề ATTP quy trình sảnxuất bia sản phẩm bia Ở sở sảnxuất bia tư nhân nhỏ (đặc biệt sảnxuất bia hơi), vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm - Nguồn nguyên liệu phụ gia có nguồn gốc xuất xứ không rõ...
... Phong để thuận tiện cho việcsảnxuất từ Từ việcsảnxuấtsản phẩm bia sau nhà máy cải tiến mua thêm máy móc thiết bị để sảnxuất thêm mặt hàng bia chai Trong thời gian tới sản phẩm nhà máy bia ... ứng -Phân xưởng sảnxuất Phương tiện phục vụ sản -Phòng kế hoạch cung ứng xuất -Phân xưởng sảnxuất Vệ sinh công nghiệp -Kỹ thuật – KCS -Phân xưởng sảnxuất -Kho nguyên liệu sản phẩm II Chương ... -Phân xưởng điện -Phân xưởng sảnxuất Kiểm soát việclàm vệ sinh, khử trùng thiết bị -Phân xưởng sảnxuất -Phòng kỹ thuật-KCS Kiểm soát việc lây nhiễm chéo -Phân xưởng sảnxuất -Phòng kỹ thuật-KCS...
... nghệ thiết bị dùng dâychuyềnsảnxuất Sơ đồ dâychuyềnsản xuất, vi sinh vật, nguyên tắc HACCP Bước 2: Mô tả sản phẩm: Mô tả sản phẩm nhằm xác định khả nhiễm bẩn thực phẩm có nguyên liệu, chế ... Xây dựng sơ đồ qui trình sản xuất: Nhóm HACCP cần phải xây dựng sơ đồ qui trình sảnxuất Sơ đồ qui trình sảnxuất bao gồm tất bước dâychuyền Mỗi bước dâychuyềnsảnxuất phải nghiên cứu kĩ lưỡng ... triển sảnxuất Ngay từ thành lập nhà máy sảnxuấtsản phẩm bia sản phẩm đưa sản phẩm khác nhà máy đến với người tiêu dùng Nhà máy liên tục đổi dâychuyềnsảnxuất cố gắng nâng cao chất lượng sản...
... x lý tớn hiu gn lin vi u o S mch x lý c gn lin vi u o v cú nhim v o, tớnh toỏn, x lý, lc tớn hiu v truyn s liu v thit b thu thp v x lý d liu Mch x lý ny ny cú phn mm nhỳng tớnh toỏn v x lý ... nguyờn lý hot ng v nn tng lý lun ca nú c bit cỏc phng phỏp x lý to nờn thụng minh ca sn phm ti ó tin hnh cỏc nghiờn cu c bn lm c s cho thit k v ch to cỏc sn phm Cỏc kt qu nghiờn cu lý lun ny ... trớ khụn nhõn to ang m mt th h mỏy o, u o thụng minh cú kh nng kt ni mng v trao i thụng tin vi nh nhng thc th thụng minh Cỏc phng phỏp x lý thụng minh cho cỏc thit b h thng o lung cũn rt nhiu ...
... phần phụ lục 6.3 Hình 2-7 thiết bị lò quay sử dụng cho việc xử lýnguyên liệu xỉ kẽm trước đưa vào lò hoàn nguyên ôxy hoá Hình Lò quay xử lýnguyên liệu Các số liệu thí nghiệm hệ thống lò quay trình ... trình tạo sản phẩm clorua bay nên đồng thời với trình tách loại Pb loại clo khỏi nguyên liệu xỉ kẽm Như phương pháp lúc giải hai vấn đề quan trọng trình chuẩn bị nguyên liệu cho sảnxuất ZnO theo ... trình tách loại Pb nguyên liệu xỉ kẽm trình bày hình 2-2, 2-3 2-4 Sau trình xử lý lò tĩnh, lượng kẽm thu nguyên liệu sau xử lý thường đạt khoảng 95–99% so với tổng lượng kẽm Zn nguyên liệu đưa vào...
... Tetra Pak Processing Systems AB Lê Văn Việt Mẫn, Cơng nghệ sảnxuấtsản phẩm từ sữa thức uống tập 1, 2004, NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh http://www.spiraxsarco.com/resources/steam-engineering-tutorials/steamengineering-principles-and-heat-transfer/steam-consumption-of-heatexchangers.asp ... NÀNH QUY TRÌNH SảNXUấT CHUNG Hạt đậu nành Sàng Gia nhiệt Tách vỏ Nước nóng Đất, đá, cát, kim loại, tạp chất, … Vỏ Nghiền Ly tâm Lọc Tròng nhãn Hấp Chiết Bài khí Kiể m tra Rửa Bã Bã Sản phẩm UHT ... vi sinh vật bám bề mặt vỏ đậu nành Gia nhiệt Mục đích: Tạo điều kiện cho q trình tách vỏ Làm “dậy mùi” đậu nành, giảm vị đắng, mùi hăng 10 11 Máy tách vỏ kiểu ru lơ cao su M 12 MÁY NGHIềN...
... trình sảnxuất thực phẩm nói chung sảnxuất sữa đậu nành đóng chai nói riêng, góp phần việc hình thành sản phẩm có chất lượng đáp ứng ứng u cầu người tiêu dùng Việc giới hóa dâychuyềnsảnxuất ... ngun lýlàmviệc kết cấu máy, thiết bị dâychuyền chế biến sữa đậu nành đóng chai IV KẾT LUẬN Thiết bị sử dùng cơng nghệ sảnxuất sữa đậu nành đa dạng, vấn đề đặt cần lựa hợp lý với quy trình sản ... ngun lýlàmviệc kết cấu máy, thiết bị dâychuyền chế biến sữa đậu nành đóng chai Rữa Kiểm tra Chai Phụ gia, hương liệu Sản phẩm Ngâm nước nóng Xây dựng quy trình cơng nghệ, ngun lýlàm việc...
... piston bm t mm n 40 mm, khong hnh trỡnh ca piston cũn th t mm n 35 mm 2.3.2.3 Nguyờn lý lm vic ca bm n hiu rừ nguyờn lý lm vic ca bm PF, ta tm chia ba giai on: np nhiờn liu, bt u bm v kt thỳc bm Np ... vũi phun úng kớn nhanh chúng v kt thỳc, trỏnh c tỡnh trng phun rt Nguyờn lý thay i lu lng nhiờn liu bm i hỡnh.2.7.c Nguyờn lý thay i lu lng nhiờn liu bm i l xờ dch rng xoay piston bm cho rónh xiờn ... 2.3.3 Bm cao ỏp kiu piston ngn kộo loi cm Cu to v nguyờn lý hot ng Bm cao ỏp Bosch loi P.E hay cũn gi l bm cao ỏp piston ngn kộo Nguyờn lý hot ng ca bm cao ỏp loi cm cng tng t nh bm loi n Ch cú...
... hnh thu gom hp v x lý s b, sn phm khai thỏc t ti tiờu chun du thng phm Thu gom, x lý l cụng on cui cựng ca quỏ trỡnh sn xut du thụ thng phm Vy, h thng thu gom chuyn v x lý l h thng kộo di t ... gom-x lý v chuyn Nh chỳng ta ó bit, ngoi cỏc iu kin v v trớ ca m (m ngoi hay t lin), iu kin v a hỡnh, thỡ tớnh cht lý húa ca du l mt yu t vụ cựng quan trng nh hng n h thng thu gomvn chuyn v x lý ... gom, x lý, chỳng ta cn quan tõm n thnh phn húa hc, cỏc tớnh cht vt lý nh mt , lng phõn t M, nht, nhit ụng c, sc cng b mt, nhit dung, dn nhit, ca du tỡm hiu h thng thu gom, chuyn v x lý du...
... quay làmviệc khác nhau, điểm làmviệc hiệu suất nối với thành đường cong gọi đường hiệu suất (đường đẳng hiệu suất) 2.4.6 Điểm làmviệc điều chỉnh chế độ làmviệc bơm ly tâm 2.4.6.1 Điểm làmviệc ... Pl-Áp suất chân không cửa hút bơm Chế độ làmviệc tối ưu: chế độ làmviệc tối ưu với hiệu suất toàn phần máy bơm lớn Chế độ làmviệc bình thường: Là chế độ làmviệc mà thông số máy bơm ổn định Hệ ... Đường đặc tính lýthuyết đường đặc tính tính toán Đường AB: Đường lýthuyết ứng với β2 > 90o, cotg β2 < Đường AC: Đường lýthuyết ứng với β2 = 90o, cotg β2 = Đường AD: Đường lýthuyết ứng với...
... khoảng không gian mặt đầu pittông van khoang làmviệc máy bơm Thể tích khoang làmviệc thay đổi phụ thuộc vào vị trí làmviệc pittông Trong trình làm việc, pittông chuyển động tịnh tiến qua lại ... 2.16) đường đặc tính làmviệc bơm H = f (Q) với số vòng quay làmviệc khác n2 > n1 Theo lýthuyết máy thủy lực, cột áp máy bơm không phụ thuộc vào lưu lượng nên đường đặc tính lýthuyết bơm pittông ... trường làmviệc chúng phải tiếp xúc với dòng chất lỏng có vận tốc nhiệt độ áp suất cao Chính sau thời gian làmviệc định hỏng hóc xảy với chúng tránh khỏi Điều làm giảm áp suất lưu lượng làm việc...
... thống bôi trơn - Hệ thống làm mát Ở khía cạnh: mô đặc điểm cấu tạo, nguyênlýlàm việc, quy trình tháo lắp phận hệ thống nói -8- CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO, NGUYÊNLÝLÀM VIỆC, QUY TRÌNH THÁO LẮP, ... cách hàn dùng keo bịt kín Thỉnh thoảng nên làm bình làm mát để làmviệc hiệu quả, sau thời gian làmviệc bề mặt làmviệc phía khí nước bị bẩn, kết làm tăng nhiệt trở ống, cánh tản nhiệt, tăng ... làm giảm ma sát chi tiết chuyển động - Giảm bớt mài mòn chi tiết, kéo dài tuổi thọ động - Làm mát chi tiết động làm việc: Khi động làm việc, bề mặt phận động ma sát với hay tiếp xúc với làm việc...
... Vẽ sơ đồ dây quấn quạt: - Dâylàmviệc - Dây khởi động Làm rãnh, sửa rãnh stato lốt cách điện rãnh Làm khuôn dây Quấn dâylàmviệc vô dâylàmviệc cho đầu dây 1' Quấn dây khởi động vô dây khởi ... số ôm lớn dây khởi động dây lại dâylàmviệc Xác định dây số số 3: Lấy dây KĐ làm chuẩn đo dây thứ tự lại dây cho trị số ôm dây số dây cho trị số ôm nhỏ dây số c Nguyên tắc điều chỉnh tốc độ thích ... từ trường stato, cuộn số đặt chung với cuộn làmviệclàm nhiệm vụ cản dòng điện qua cuộn làmviệclàm quạt quay chậm lại II CẤU TẠO VÀ NGUYÊNLÝLÀMVIỆC CỦA QUẠT BÀN Cấu tạo: Gồm có phần chính:...
... Hệ thống làm mát - Hệ thống bôi trơn - Hệ thống trao đổi khí - Hệ thống khởi động động - Hệ thống điều khiển 1.2.3 Yêu cầu Hệ thống làm mát: Hệ thống làm mát có yêu cầu mặt nhiệt độ máy làm mát ... xăng sử dụng phổ biến từ thời kỳ đầu phát triển động Động diesel – loại động đốt hoạt động theo nguyên lý: nhiên liệu tự phát hỏa phun vào buồng đốt chứa khí nén có áp suất nhiệt độ cao Động kỳ - ... nhờn, nước không khí cho động diesel phụ, loại bỏ sản phẩm cháy thiết bị lượng tàu điều khiển nó, người ta trang bị hệ thống: nhiên liệu, bôi trơn, làm mát nước, không khí nén, khí xả điều khiển...
... phải thỏa mãn yêu cầu sau: 2.1.1.1 Định lượng Cung cấp lượng nhiên liệu xác phù hợp với chế độ làmviệc động cơ, cung cấp nhiên liệu đồng cho xylanh động nhiều xylanh Hỗn hợp cháy cung cấp vào ... liệu gct cần phun vào xylanh thời gian, chu trình công tác phải điều chỉnh phù hợp với chế độ làmviệc động tức phải phù hợp với công suất động phát tốc độ quay tương ứng với công suất Sự phụ ... xylanh nhỏ nồng độ ôxy lớn (đường - hình 2.1) Ngược lại fs muộn, giai đoạn cháy trễ giảm, động làmviệc êm hơn, công suất động giảm cháy không hoàn toàn phần lớn nhiên liệu cháy trình cháy giãn...
... cháy động trị số pz wtb nhỏ hơn, động làmviệc êm 2.1.2 Nhiệm vụ Hệ thống nhiên liệu động diesel có nhiệm vụ sau: a Dự trữ nhiên liệu: Đảm bảo cho động làmviệc liên tục thời gian định, không ... kiện yếu tố khác giữ nguyên Quy luật phun nhiên liệu quy luật bao gồm yếu tố: Sự phân bố tốc độ phun thời điểm phun Nếu lượng cấp nhiên liệu chu trình gct mà ngắn thời gian phun làm tăng tốc độ phun ... cho động đảm bảo tốt yếu cầu sau: - Lượng nhiên liệu cấp cho chu trình phải phù hợp với chế độ làmviệc động - Phun nhiên liệu vào thời điểm, quy luật mong muốn - Lưu lượng nhiên liệu vào xylanh...