0

thu nhận và bảo quản nguyên liệu

đề tài trái cây chế biến tươi

đề tài trái cây chế biến tươi

Công nghệ thực phẩm

... Khuyến cáo không bắt buộc không đạt cho vài sản phẩm I.2 Sơ đồ quy trình công nghệ 40 Công nghệ chế biến rau Nguyên liệu Thu nhận nguyên liệu Bảo quản nguyên liệu Làm sơ loại tạp nhiễm Tạp chất Phân ... phẩm fresh-cut phụ thu c nhiều vào loại thịt sử dụng cho chế biến Nguyên liệu có chất lượng thấp tạo nên thành phẩm có chất lượng thấp Vì thế, công tác thu nhận bảo quản nguyên liệu đóng vai trò ... dựa vào thời gian bảo quản sản phẩm mà đưa yêu cầu khác công tác lựa chọn nguyên liệu thô (Bảng 6) Bảng 6: Tiêu chí lựa chọn nguyên liệu thô sản xuất trái chế biến tươi Tiêu chí Thời gian bảo quản...
  • 181
  • 2,343
  • 6
Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản thịt gà tươi sử dụng phương pháp đóng gói với khí quyển điều chỉnh

Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản thịt gà tươi sử dụng phương pháp đóng gói với khí quyển điều chỉnh

Thạc sĩ - Cao học

... người vào thời Liệu người có hiểu chất việc bảo quản thực phẩm trình lên men vi sinh vật không mà lại sử dụng thành công phương pháp đến thế? 1.3.1 Nguyên tắc chung Nguyên tắc sở khoa học bảo quản ... gian bảo quản thịt gà tây, kết cho thấy bảo quản thịt gà tây nhiệt độ oC, bao gói màng PE với tỷ lệ khí O2/CO2 tương ứng 80%/20% kéo dài thời gian bảo quản thịt gà tây lên tới 14 ngày Nếu bảo quản ... THAM KHẢO 55 23 thời gian bảo quản thích hợp cho điều kiện nhiệt độ bảo quản Các thí nghiệm lặp lại lần 2.3.1.3 Xây dựng quy trình bảo quản nguyên liệu thịt gà tươi phương pháp đóng...
  • 80
  • 630
  • 4
 tổng quát về phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA

tổng quát về phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA

Sinh học

... ẩm: Độ ẩm nước từ rau bảo quản yếu tố quan trọng việc kéo dài thời gian bảo quản Nó có vai trò đặc biệt quan trọng trình làm lạnh bảo quản CA 2.4 Yêu cầu kho 2.4.1 Kho bảo quản - Kích thước kho: ... khí điều chỉnh không khí lạnh Bảo quản nông sản CA Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh 2.2.3 Xử lý hóa chất trước bảo quản: +) Mục đích: nhằm kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao hiệu việc xử ... – bảo quản khí điều chỉnh CA: môi trường thấp O2 hoặc/ cao CO2 Được điều chỉnh liên tục việc đo chỉnh lý thông qua trình bảo quản, thường sử dụng kho bảo quản cố định ( kho chuyên dùng cho bảo...
  • 19
  • 12,670
  • 62
phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA

phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA

Công nghệ - Môi trường

... ẩm: Độ ẩm nước từ rau bảo quản yếu tố quan trọng việc kéo dài thời gian bảo quản Nó có vai trò đặc biệt quan trọng trình làm lạnh bảo quản CA 2.4 Yêu cầu kho 2.4.1 Kho bảo quản - Kích thước kho: ... khí điều chỉnh không khí lạnh Bảo quản nông sản CA Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh 2.2.3 Xử lý hóa chất trước bảo quản: +) Mục đích: nhằm kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao hiệu việc xử ... – bảo quản khí điều chỉnh CA: môi trường thấp O2 hoặc/ cao CO2 Được điều chỉnh liên tục việc đo chỉnh lý thông qua trình bảo quản, thường sử dụng kho bảo quản cố định ( kho chuyên dùng cho bảo...
  • 19
  • 1,214
  • 2
BÁO CÁO KHOA HỌC cấp NHÀ nước - nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (modified atmosphere packaging – map) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu  và tiêu dùng trong nước

BÁO CÁO KHOA HỌC cấp NHÀ nước - nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (modified atmosphere packaging – map) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu tiêu dùng trong nước

Báo cáo khoa học

... qun ng nhiờn thi im thu hoch qu cũn ph thuc vo nhit mụi trng Nu sut giai on qu vi u qu v trng thnh, nhit ca mụi trng cao, cú th cho thu hoch sm, ngc li, nu tri lnh, thi gian thu hỏi cú th kộo ... h tnh Hi Dng v cỏc vựng lõn cn Thu hỏi chớn 2, Mu v qu chuyn t vng sỏng chuyn hng Thu hoch vo thi im du mỏt ngy (sỏng sm hoc chiu ti), trỏnh thu hoch sau tri ma Thu hỏi c tin hnh nh nhng, cn ... h tnh Hi Dng v cỏc vựng lõn cn Thu hỏi chớn 2, Mu v qu chuyn t vng sỏng chuyn hng Thu hoch vo thi im du mỏt ngy (sỏng sm hoc chiu ti), trỏnh thu hoch sau tri ma Thu hỏi c tin hnh nh nhng, cn...
  • 323
  • 862
  • 4
nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (modified atmosphere packaging – map) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước

nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (modified atmosphere packaging – map) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu tiêu dùng trong nước

Tiến sĩ

... qun ng nhiờn thi im thu hoch qu cũn ph thuc vo nhit mụi trng Nu sut giai on qu vi u qu v trng thnh, nhit ca mụi trng cao, cú th cho thu hoch sm, ngc li, nu tri lnh, thi gian thu hỏi cú th kộo ... h tnh Hi Dng v cỏc vựng lõn cn Thu hỏi chớn 2, Mu v qu chuyn t vng sỏng chuyn hng Thu hoch vo thi im du mỏt ngy (sỏng sm hoc chiu ti), trỏnh thu hoch sau tri ma Thu hỏi c tin hnh nh nhng, cn ... h tnh Hi Dng v cỏc vựng lõn cn Thu hỏi chớn 2, Mu v qu chuyn t vng sỏng chuyn hng Thu hoch vo thi im du mỏt ngy (sỏng sm hoc chiu ti), trỏnh thu hoch sau tri ma Thu hỏi c tin hnh nh nhng, cn...
  • 323
  • 496
  • 1
NGHIÊN cứu ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ BAO gói điều BIẾN KHÍ (MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING – MAP) NHẰM NÂNG CAO GIÁ TRỊ một số LOẠI RAU QUẢ XUẤT KHẨU và TIÊU DÙNG TRONG nước

NGHIÊN cứu ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ BAO gói điều BIẾN KHÍ (MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING – MAP) NHẰM NÂNG CAO GIÁ TRỊ một số LOẠI RAU QUẢ XUẤT KHẨU TIÊU DÙNG TRONG nước

Nông - Lâm - Ngư

... qun ng nhiờn thi im thu hoch qu cũn ph thuc vo nhit mụi trng Nu sut giai on qu vi u qu v trng thnh, nhit ca mụi trng cao, cú th cho thu hoch sm, ngc li, nu tri lnh, thi gian thu hỏi cú th kộo ... h tnh Hi Dng v cỏc vựng lõn cn Thu hỏi chớn 2, Mu v qu chuyn t vng sỏng chuyn hng Thu hoch vo thi im du mỏt ngy (sỏng sm hoc chiu ti), trỏnh thu hoch sau tri ma Thu hỏi c tin hnh nh nhng, cn ... h tnh Hi Dng v cỏc vựng lõn cn Thu hỏi chớn 2, Mu v qu chuyn t vng sỏng chuyn hng Thu hoch vo thi im du mỏt ngy (sỏng sm hoc chiu ti), trỏnh thu hoch sau tri ma Thu hỏi c tin hnh nh nhng, cn...
  • 323
  • 445
  • 0
.Sử dụng điện thoại Android để điều chỉnh âm nhạc từ xa potx

.Sử dụng điện thoại Android để điều chỉnh âm nhạc từ xa potx

Hệ điều hành

... Foobar2000 Đây coi module điều khiển chính, tiến hành sử dụng vài thành phần hỗ trợ định Nếu tính không thực cần thiết, gỡ bỏ để tránh tiêu tốn tài nguyên hệ thống cách vô ích Truy cập trang Foobar2000 ... đặt hỗ trợ hệ thống: Tắt Foobar2000 chương trình hoạt động, tiến hành cài file vừa tải về, giữ nguyên thiết lập mặc định Sau đó, khởi động Foobar2000, chức tường lửa hệ thống hiển thị, nhấn Allow ... Tại đây, cần sử dụng công cụ dành riêng cho Android có tên Foobar2000 Remote Control Sau kết nối vào mạng nội bộ, khởi động chương trình, hình điều khiển ban đầu hiển thị sau: Mở phần IP Address...
  • 7
  • 435
  • 1
Sử dụng vSphere Hot-Add để điều chỉnh CPU và RAM ppt

Sử dụng vSphere Hot-Add để điều chỉnh CPU RAM ppt

Hệ điều hành

... lượng RAM cách dễ dàng, lại không hỗ trợ việc bớt dung lượng RAM quan trọng tính phải hỗ trợ hệ điều hành, không đơn phụ thu c vào vSphere Dưới danh sách số phiên hệ điều hành Windows Server ... hình phần cứng so sánh với lúc trước sử dụng Hot-Add Hot-Plug Đăng nhập vào hệ điều hành bên mở phần Properties My Computer: xem thông tin phần cứng: RAM CPU Trong thử nghiệm 1GB RAM: Trong phần ... RAM CPU vào máy ảo hoạt động: Tiếp theo, quay trở lại chương trình vSphere Client, chọn tab Summary > Edit Settings lúc trước Tới phần cửa sổ Properties máy ảo, chọn tab Hardware Memory lần...
  • 15
  • 320
  • 0
một số đề xuất nâng cao khả năng cạnh tranh của kinh đô trong việc sử dụng bao gói sản phẩm

một số đề xuất nâng cao khả năng cạnh tranh của kinh đô trong việc sử dụng bao gói sản phẩm

Kinh tế - Quản lý

... sn phm tng t bờn Cng ngy phn din tớch dnh cho hỡnh sn phm cng c thu gn li dnh t cho nhng thit k m thut chuyờn nghip hn, mi hn v thu hỳt hn Cũn phn din tớch dnh cho logo thng hiu i vi cỏc hóng ... nhập hay tin tởng vào sản phẩm mà hình thức lôi kéo ý ngời tiêu dùng khác Nên có hình ảnh, chi tiết đặc biệt thu hút? Nên có chơng trình khuyến mại đính kèm bao gói nh nào? Có nên quảng cáo cho bao ... chặt chẽ với để tạo hiệu cao thơng mại thị trờng Việt Nam Đối với ngời tiêu dùng, ý thức bảo quản bao gói bảo vệ môi trờng cần phải đợc nhắc nhở củng cố Ngời tiêu dùng đổ lỗi chất lợng sản phẩm...
  • 43
  • 383
  • 0
Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 1 ppsx

Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 1 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... y bu to k w c Tạo ba lớp bên "đám mây" thư mục, tên "trước", "trung," "cuối cùng." Double-click vào "phía trước", để mở lớp lớp theo kiểu hộp thoại chọn Nền Lớp phủ, bevel EMBOSS, Inner Glow Copy...
  • 7
  • 177
  • 0
Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 2 pps

Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 2 pps

Cao đẳng - Đại học

... lại." Illustrator màu tím Bước 10 Bắt đầu bổ sung thêm vào strokes ellipse, tăng nặng 40px có tím 40px, 80px Cyan, màu xanh 120px, 160px màu vàng, màu đỏ 200px After that copy the vector and go...
  • 8
  • 257
  • 0
Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 4 pot

Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 4 pot

Cao đẳng - Đại học

... > Distort > Wave chọn thông số hình: Ta sau Tiếp theo dùng lệnh Ctrl+T để kéo hình Kem nhỏ lọt vào ly hình: Sau dùng công cụ Eraser Tool với thông số 30 pixels Rồi xoá quanh miệng ly ta hình:...
  • 8
  • 282
  • 0
Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 5 doc

Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 5 doc

Cao đẳng - Đại học

... 61, 62, 63 Bước giữ nguyên thông số mặc định Chuyển chế độ hòa trộn Layer thành chế độ Screen giảm Fill xuống 60%: Bước 4: Bấm tổ hợp phím Ctrl + Shift + M (Photoshop CS2) vào Window > Animation ... Window > Animation (Photshop CS3) để chuyển sang Image Ready nhân lên thêm Layer (Xem hình): Bước 5: Click chọn Layer thứ click mắt vào Layer bên bảng Layers: Bước 6: Lần lượt Click chọn Layer...
  • 4
  • 191
  • 0
Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 7 ppsx

Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 7 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... hình ảnh tham chiếu Step Bước Holding Cmd/Ctrl click on the mask thumb of the "dude" layer Tổ chức cmd / Ctrl bấm vào mặt nạ thumb "dude" lớp That will create a marquee selection of the guy Điều ... holding Alt, click on Clouds Trong giữ Alt, bấm vào Clouds After that go to the Path's Palette and create a selection from the path and mask the layer Sau vào đường Palette tạo lựa chọn từ đường dẫn ... Sau vào đường dẫn Palette tạo lựa chọn đường từ Then go to Layer>Layer Mask>Reveal Selection Sau đến...
  • 9
  • 146
  • 0
Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 8 pdf

Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 8 pdf

Cao đẳng - Đại học

... "Glow." Đổi tên thành "Glow." Fill it with white and go to the Path Palette Điền với màu trắng vào đường Palette Create a selection from the clouds path as we did in Step Tạo lựa chọn từ đám...
  • 9
  • 162
  • 0
Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 9 pot

Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 9 pot

Cao đẳng - Đại học

... chỉnh> transform> Distort Distort the layer until you get the right perspective Distort lớp bạn nhận quyền sử dụng After that, change the Blend Mode to Overlay Sau đó, thay đổi Trộn lẫn Chế độ ... the ripple effect Đây cách khác để tạo gợn hiệu lực You could use Displace as well Bạn sử dụng thuyên Step 21 Bước 21 Go to Layer>New Layer Fill>Gradient Về đến lớp> Mới Layer Điền> Nền Use...
  • 9
  • 195
  • 0
Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 10 ppsx

Giáo trình tổng hợp phân tích khả năng sử dụng bộ lọc distort vào điều chỉnh ảnh phần 10 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... the Blend Mode of the "ripples" layer to Soft Light Sau đó, thay đổi Trộn lẫn Chế độ "ripples" vào lớp mềm nhẹ You can delete some parts of the clouds as well Bạn xóa số phần đám mây Step 24 ... Horizontal Sau đến Hiệu chỉnh> transform> Flip ngang Move the truck to the side of the road Di chuyển xe vào bên đường Step 26 Bước 26 Go to Image>Adjustments>Curves and make the truck a bit darker Về ... right button of the mouse and choose Select Pixels Để thực điều chọn Xe tải lớp, với bên phải bấm vào nút chuột chọn Chọn Pixels Then create a new layer and fill it with black Sau đó, tạo lớp điền...
  • 12
  • 165
  • 0

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25