thiết bị sản xuất rượu vang
Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
... không bị phân huỷ bởi proteinaza của cơ thể chủ. 1.3.1. Thiết kế cặp mồi nhân đoạn gien lacZ Dựa vào trình tự đoạn gien lacZ của E.coli trong ngân hàng gien quốc tế, chúng tôi đà thiết kế ... cặp mồi đà đợc thiết kế ở trên chúng tôi đà tiến hành PCR nhân gien lacZ. Sản phẩm PCR có chiều dài khoảng 3kb và đợc kiểm tra trên gel agarose 0,8% (Hình 2). 1 2 Hình 2: Sản phẩm PCR ... 1.3.3. Thiết kế vectơ biểu hiện pET-22blacZ 1.3.3.1. Đa gien lacZ vào vectơ pET-22b(+) Vectơ pET-22b(+) và sản phẩm PCR nhân gien lacZ đợc xử lý bằng hai enzyme hạn chế NcoI và XhoI. Sản phẩm...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:50
đề tài nhánh “hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao”
Ngày tải lên: 25/12/2014, 15:04
Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất rượu vang nho
... chúng ta. Vì vậy, việc đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất rượu vang nho là một nhu cầu cần thiết. Và kết quả của đề tài Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho” với hy vọng rằng Việt Nam chúng ta ... tới thiết bị sunfit hóa 1 1,5 1,5 5 Thiết bị sunfit hóa 1 150 150 6 Bơm tới máy ép 1 1,5 1,5 7 Máy ép 1 500 500 8 Bơm tới thiết bị lắng 1 1,5 1,5 9 Thiết bị lắng 1 15 15 10 Bơm tới thiết bị ... 11 Thiết bị lên men 77 90 6930 12 Bơm tới thiết bị ủ 1 1,5 1,5 13 Thiết bị ủ 75 200 15000 14 Bồn nấm men 9 2 18 15 Thiết bị lọc thô 1 400 400 16 Bồn trữ (chờ lọc tinh) 1 50 50 17 Thiết bị...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:16
Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho công suất 2 triệu lít/năm
... cho ngành sản xuất rượu vang cần thực hiện là: - Xây dựng ngành sản xuất rượu vang có chỗ đứng trên thị trường nội địa. Sử dụng tối đa nguồn nguyên liệu trong nước để sản xuất ra sản phẩm có ... lên men rượu vang là Saccharomyces Vini, S. cerevisiae, S. ovifomis, S. chevalieri - Các yêu cầu chọn chủng nấm men trong sản xuất rượu vang Nấm men có thể sử dụng trong sản xuất rượu vang rất ... nho, dùng sản xuất rượu vang ngọt. - Làm khô quả nho. - Axit malic bị oxh thành CO 2 + H 2 O. - Tạo hương và mầu cho rượu vang. Vi khuẩn axetic và các nấm men tạo màng Làm hỏng rượu vang do...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:58
thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho
... tới thiết bị sunfit hóa 1 1,5 1,5 5 Thiết bị sunfit hóa 1 150 150 6 Bơm tới máy ép 1 1,5 1,5 7 Máy ép 1 500 500 8 Bơm tới thiết bị lắng 1 1,5 1,5 9 Thiết bị lắng 1 15 15 10 Bơm tới thiết bị ... 11 Thiết bị lên men 77 90 6930 12 Bơm tới thiết bị ủ 1 1,5 1,5 13 Thiết bị ủ 75 200 15000 14 Bồn nấm men 9 2 18 15 Thiết bị lọc thô 1 400 400 16 Bồn trữ (chờ lọc tinh) 1 50 50 17 Thiết bị ... ủ vang Thiết bị lọc thô Thiết bị lọc tinh Máy chiết Máy đóng nắp Máy dán nhãn 16 Máy rửa chai 7” 7’ Thiết bị nhân giống Bồn chứa men giống Bơm tới bồn ủ vang (B5) Bơm tới thiết bị...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:32
thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho năng suất 2 triệu lít/năm
... ngày sản xuất rượu vang trắng 45 Bảng 1.2:Cân bằng vật chất cho một mẻ sản xuất rượu vang trắng (10 ngày) 46 -xv- Chương 2: Công nghệ sản xuất rượu vang nho 1.4.2.14 Quá trình ép tận thu rượu vang: Mục ... độ SO 2 sử dụng là 160 mg/L trong sản xuất rượu vang đỏ và 210 mg/L trong sản xuất rượu vang trắng. 1.2.4 Nấm men Nấm men được sử dụng trong sản xuất rượu vang là loài Saccharomyces cerevisiae ... xanh sản xuất được 71,87 lít rượu vang trắng, và từ 100 Kg nguyên liệu nho đỏ sản xuất được 76,74 lít rượu vang đỏ. - Tính toán năng suất, năng lượng lựa chọn thiết bị thích hợp cho nhà máy. - Thiết...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 22:32
Luận văn thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang năng suất 3 triệu lít năm
Ngày tải lên: 18/10/2013, 09:58
thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho năng suất 5000 lít ngày
... đồng thời việc xuất khẩu rượu vang đem lại nhiều lợi ích kinh tế cho xã hội. Xuất phát từ những lợi ích nêu trên, em được giao nhiệm vụ " Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho năng suất ... thng. 5.2.3 . Thiết bị nui cấy nấm men: Lượng men giống cần : 500,17 l/ ngày Quâ trnh nui cấy trong sản xuất chỉ c 1 cấp từ 10 lt đến 500 lít Chọn thiết bị nuôi cấy giống, thiết bị lên men, có ... khuyến khích phát triển kinh tế xã hội tỉnh Bình Thuận. Rượu vang có thể được sản xuất từ các loại quả khác nhau. Nhưng rượu vang sản xuất từ nguyên liệu nho thì cho chất lượng tốt hơn cả. 2.2....
Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:40
Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đào với năng suất là 700000 lítnăm, độ sản phẩm là 11, độ chua là 3 gl ”
Ngày tải lên: 13/02/2015, 21:56
thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang mơ với năng suất là 300000 lít năm, độ sản phẩm là 11, độ chua
Ngày tải lên: 04/03/2015, 07:46
Đề tài ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất rượu vang
Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30
Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri 02
... và cả nơi sản xuất rượu vang. SVTH: Hồ Hữu Quốc Trân Trang 28 Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri CHƯƠNG I TỔNG QUAN SVTH: Hồ Hữu Quốc Trân Trang 1 Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái ... nước Pháp đã sản xuất ra loại rượu vang đặc biệt này. Phần lớn rượu Champagne được sản xuất từ hỗn hợp giống Nho đỏ thẫm Pinot SVTH: Hồ Hữu Quốc Trân Trang 4 Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái ... tác nhân làm hỏng vang, làm vang bị đục và các thành phần trong rượu vang bị biến đổi. Chúng phát triển trên bề mặt vang làm thay đổi thành phần và hương vị của vang. Làm cho vang có hương vị...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:30
Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri 03
... việc sản xuất rượu vang đã có từ rất lâu đời, nhưng mãi đến đầu thế kỷ 19, ngành sản xuất rượu vang mới phát triển mạnh và chuyển sang sản xuất với quy mô công nghiệp. Ngày nay ngành sản xuất rượu ... đã sản xuất ra loại rượu vang đặc biệt này. Phần lớn rượu Champagne được sản Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri SVTH: Hồ Hữu Quốc Trân Trang 28 rót chai và đem thanh trùng. Sản phẩm ... chiết. Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri SVTH: Hồ Hữu Quốc Trân Trang 2 1. Giới thiệu về rƣợu vang 1.1 Lịch sử phát triển rượu vang Rượu vang là một sản phẩm có từ lâu đời....
Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:30