thực tập công nghệ thực phẩm

... trình công nghệ sản xuất Chả heo khô của công ty TNHH Hoàn Vũ Việt Nam (một sản phẩm bổ sung trong các sản phẩm ăn liền của công ty cổ phần Acecook). - 2 - GVHD: Phạm Hoàng Báo Cáo Thực Tập ... Hoàng Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp  Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu nhà trường cùng tất cả các quý thầy cô trong khoa Công Nghệ Thực Phẩm đã tạo điều cho tôi có được kỳ thực tập này. ... Hoàng Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp - Toàn bộ cán bộ công nhân viên Công ty đều phải sử dụng trang phục bảo hộ lao động được công ty cấp phát trong suốt thời gian làm việc tại công ty. - Thời...

Ngày tải lên: 10/04/2014, 11:44

... ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM – SINH HỌC    BÁO CÁO THỰC TẬP ĐỀ TÀI : TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHIỆP – THƯƠNG ... thực phẩm: + Liều lượng phải trong giới hạn cho phép theo các tiêu chuẩn của Việt Nam hay khuyến cáo của WHO. + Không độc hại cho người sử dụng. + Các sản phẩm chuyển hoá do tác dụng Công nghệ ... theo dõi. Sản phẩm nước tương Sản phẩm nước mắm Sản phẩm mì ăn liền - Tạo điều kiện tốt cho các công đọan sau: cắt sợi, hấp, chiên,… Quá trình cán bột Quá trình cán bột được thực hiện thông...

Ngày tải lên: 18/04/2014, 19:03

... nứt BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY TÂN QUANG MINH TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM - 83 – CÔNG TY TÂN QUANG MINH TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, ... cột BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY TÂN QUANG MINH TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM - 4 – CÔNG TY TÂN QUANG MINH Tổng diện tích của công ty là 15.000 m 2 để kịp thời đưa vào sản xuất, công ty đã ... cần loại bỏ những chai mềm BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY TÂN QUANG MINH TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM - 54 – CÔNG TY TÂN QUANG MINH 2.3.1.Quy trình công nghệ: 2.3.2.Thuyết...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 00:21

... vi sinh vật tạp. - Trong tế bào thực vật có enzyme hóa nâu tồn tại làm chuyển đổi màu của thực phẩm. do đó, xử lý nhiệt gây ức chế enzyme này, giữ màu cho thực phẩm  tạo màu cảm quan Sau khi ... Tempe là một loại thực phẩm cổ truyền của người Indonesia làm từ đậu nành lên men, là loại thực phẩm: Có giá trị dinh dưỡng cao , dễ tiêu hóa, giàu riboflavin ... khuẩn lactic trong quá trình lên men. Rau quả muối chua là sản phẩm truyền thống của người Việt Nam. Rau quả muối chua được xem là thực phẩm chức năng vì có chứa probiotic. 2. Phương tiện 2.1 Nguyên...

Ngày tải lên: 10/06/2014, 18:26

Ngày tải lên: 30/07/2014, 16:33

Ngày tải lên: 21/12/2014, 12:45

... sinh viên đi thực tập tại các đơn vị sản xuất, chế biến thực phẩm. Trên tinh thần đó, tôi đã quyết định chọn thực tập nghành công nghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh. Bia ... 35 Báo cáo thực tập GVHD: Nguyễn Bá Ngọc trình sản xuất khá phức tạp và liên tục. Chỉ những sản phẩm ở giai đoạn công nghệ cuối cùng mới là thành phẩm. Sản phẩm chủ đạo của Công ty trước ... -Lớp: 04C1- Trang 26 Báo cáo thực tập GVHD: Nguyễn Bá Ngọc Phần II. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA Chương 1. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TỔNG QUÁT CỦA CÔNG TY Sản phẩm tạo thành có được khách hàng...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 14:45

... nóng, bao gồm : Tổng công ty rợu bia nớc giảI khát h nội báo cáo thực tập công nghệ tại habeco sinh viên thực tập: trần hồng nam kỹ s công nghệ – xÝ nghiÖp chÕ biÕn ... tăng tính ổn định và thời gian bảo quản cho bia thành phẩm. 2.7.1 Qui trình lọc bia thành phẩm tại lên men 2 Sử dụng hệ máy lọc KHS có công suất 200 hl/h, gồm 44 khung/ 43 bản với kích thớc ... 31 2 Lên men 32-45 3 Khu vực chiết 46-70 4 Phụ trợ 71-103 17 công thức nguyên liệu v sơ đồ nấu 1. Công thức nguyên liệu. Đơn vị tính: kg/mẻ nấu 2. Phân bổ nguyên liệu và sản...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:57

... và thực hiện các nội dung TTSP theo kế hoạch. - Hoàn tất các loại hồ sơ thực tập. - Tổng kết thực tập, chia tay với nhà trờng, địa phơng. IV. Hồ sơ thực tập s phạm: 3 + Ban chỉ đạo thực tập ... thực tập điều chỉnh kế hoạch, xây dựng kế hoạch tuần 2. - Tổ chức dự các tiết dạy mẫu. - Giáo sinh nhận bài, soạn bài, làm đồ dùng giảng dạy, tổ chức giảng tập. - Thực hiện công tác thực tập ... nhiệm vụ thực tập cho giáo sinh từ nhóm chuyên môn, nhóm chủ nhiệm. - Hoàn thiện tổng kết công tác thực tập. - Chia tay với giáo viên, học sinh, nhà trờng, địa phơng (đối với các đoàn thực tập của...

Ngày tải lên: 07/06/2013, 01:25

... sao thực hiện kế thực tập. - Hoàn thiện các loại hồ sơ thực tập. - Tổng kết thực tập tại nhóm thực tập, đoàn thực tập. - Chia tay với nhà trờng, cán bộ, giáo viên, học sinh. IV. Hồ sơ thực tập ... Thờng trực Ban chỉ đạo thực tập s phạm cấp tỉnh. + Tuần 2: Từ ngày 09/02/2009 đến ngày 15/02/2009 - Ban chỉ đạo thực tập chỉ đạo thực hiện kế hoạch thực tập cho các nhóm thực tập giảng dạy, chủ nhiệm. - ... nghiệp vụ của trờng thực tập - Triển khai kế hoạch thực hiện bài tập Tâm lý - giáo dục. - Tổ chức cho sinh viên tham gia các hoạt động tập thể tại trờng thực tập. - Ban chỉ đạo thực tập rút kinh nghiệm...

Ngày tải lên: 07/06/2013, 01:25

... protease. Trang 7 Thực tập môn: Công nghệ enzyme và protein 1. MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU Nội dung bài thực tập này giúp sinh viên hiểu được: o Phương pháp trích ly và thu nhận enzyme bromelin từ thực vật o ... sấy. Trang 4 VIỆN KHOA HỌC V CƠNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH HỌC NHIỆT ĐỚI Tài liệu hướng dẫn thực tập CÔNG NGHỆ ENZYME VÀ PROTEIN ( Dùng cho học viên cao học) Phụ trách thực tập: CN. Đỗ Thị Tuyến ThS. ... 1 2 engenzymeHoattinhri engenzymeHoattinhri = Thực tập môn: Công nghệ enzyme và protein Sấy phun là kỹ thuật làm chuyển từ một dung dịch, huyền phù hay nhủ hoá thành dạng bột. Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 05:15

Ngày tải lên: 26/12/2013, 11:10

... may; - Kinh doanh, xuất nhập khẩu các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, sản phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp, hải sản, thực phẩm công nghệ; - Kinh doanh các sản phẩm dân dụng, thiết bị văn phòng, phương ... sản phẩm đươcj đưa qua kiểm tra sản phẩm cuối cùng. Công nhân sản xuất ghi vào “phiếu hành trình công nghệ . 3.8.7. KCS sản phẩm cuối cùng và gấp gói. Công nhân giao nhận kiểm tra 100% sản phẩm ... quá trình vắt, công nhân phải tự kiểm tra và ghi nhận vào “phiếu hành trình công nghệ rồi đưa sản phẩm vắt sang công đoạn sấy. 3.8.6. Sấy. Công nhân sản xuất thực hiện sấy sản phẩm trên các...

Ngày tải lên: 24/01/2014, 01:58

... Hà nội Khoa Công Nghệ Thực phẩm o0o giáo trình thực tập Công Nghệ chế biến Rau quả Tỏc ga: Thc s, GVC. Trn Th Lan Hng Hà Néi - 2004 Giáo trình thực tập công nghệ rau quả ... Viết sơ đồ qui trình công nghệ và giải thích mục đích thực hiện ở từng công đoạn 2. Tính định mức sử dụng nguyên liệu cho 100 đơn vị sản phẩm Giáo trình thực tập công nghệ rau quả 35 ... thao tác thực hiện tơng tụ nh phần hớng dẫn sử dụng chiết quang kÕ (tr5) Giáo trình thực tập công nghệ rau quả 23 b/Tiến hành thí nghiệm Sản phẩm nớc xoài đặc đợc tiến hành theo các công...

Ngày tải lên: 06/04/2014, 12:45

... 185 1231 719 4. công nghệ thi công bê tông: a, Phơng thức trộn hỗn hợp bê tông: Máy trôn 250L b, Phơng thức vận chuyển bê tông: Bằng thủ công c, Phơng thức đổ bê tông: Bằng thủ công d, Phơng thức ... 719 0.68 6-8 4. công nghệ thi công bê tông: a, Phơng thức trộn hỗn hợp bê tông: Máy trôn 250L b, Phơng thức vận chuyển bê tông: Bằng thủ công c, Phơng thức đổ bê tông: Bằng thủ công d, Phơng thức ... Mt bng thi công c b n giao cho n v thi công m bo các iu kin thi công. * Sau khi nhn b n giao mà ặt bằng đề nghị đơn vị thi công khn trng chun b các th tc cn thit trin khai thi công m bo tin...

Ngày tải lên: 22/05/2014, 20:44

... 17 CHƯƠNG 4: SẢN PHẨM 18 4.1 Các sản phẩm chính, phụ, bán sản phẩm và phế phẩm 18 4.2. Phương pháp kiểm tra sản phẩm và xử lý phế phẩm 18 4.3. Tồn trữ, bảo quản và vận chuyển sản phẩm 21 KẾT LUẬN: ... 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY BIA SÀI GÒN ĐỒNG NAI 1. Lịch sử hình thành và phát triển của nhà máy Tiền thân của Công ty bia Sài Gòn- Đồng Nai là trực thuộc công ty Công Nghiệp Thực Phẩm tỉnh Đồng ... 18 4.3. Tồn trữ, bảo quản và vận chuyển sản phẩm 21 KẾT LUẬN: 22 v BÁO CÁO THỰC TẬP ĐỀ TÀI: “CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN ĐỒNG NAI” i *Nguyên lý hoạt động Nồi Houblon có nhiệm...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:02

... Thiệu  CDMA2000 là một chuẩn 3G quan trọng kế tiếp của các chuẩn 2G CDMA và IS-95. Có nhiều công nghệ truyền thông khác nhau được sử dụng trong CDMA2000 bao gồm 1xRTT, CDMA2000 -1xEV-DO và ... Chuẩn này đã được chấp nhận bởi ITU. Cấu trúc mạng Các thông số của hệ thống CDMA 2000  Công nghệ truy nhập : DS-CDMA,CDMA Multi Carrier‑  Môi trường khai thác : Trong nhà /ngoài trời  Tốc ... :1,25-3,75-7,5-11,25-15  Chế độ song công : FDD và TDD  Độ dài khung : 5 và 20 ms  Hệ số trải : Biến thiên từ 4 tới 256  Hoạt động liên cell : FDD:đồng bộ TDD:đồng bộ  Điều khiển công suất : Vòng mở và...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:21

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20