... cho sản phẩm …………………………………………………….48 Phần 5: Vệ sinh thựcphẩm và antoàn lao động…………………………56 Báo cáo thực tập công nhân Công ty TNHH Đông Phương - 50 SVTH: Phan Hoàng Quốc An Lớp: ... tay dàn đều để quan sát từ gốc đến ngọn, loại bỏ bẹ hành còn sót, rửa dưới vòi nước chảy. Báo cáo thực tập công nhân Công ty TNHH Đông Phương - 16 SVTH: Phan Hoàng Quốc An Lớp: 06H2B http://www.ebook.edu.vn ... Báo cáo thực tập công nhân Công ty TNHH Đông Phương - 27 SVTH: Phan Hoàng Quốc An Lớp: 06H2B http://www.ebook.edu.vn Đóng thùng Thành phẩm 2.3.2 Thuyết minh:...
... Nguồn thựcphẩm không antoàn và thói quen ăn uống thay đổi đã khiến cho tỷ lệ ung thư tăng 20 – 40% so với năm trước. 35% trường hợp bị ung thư do nguồn thựcphẩm không an toàn TS ... làm tăng nguy cơ mắc ung thư khoang miệng, thực quản, thanh quản. Ung thư dạ dày liên quan chặt với khẩu phần ăn chứa nhiều chất hun khói, chất bảo quản thựcphẩm và ít hàm lượng rau, hoa ... có chế độ dinh dưỡng không hợp lý đóng một vai trò quan trọng. Khoảng 30 – 35% bị ung thư là do thực phẩm. Theo đó, khi ăn những thựcphẩm có hóa chất độc hại, cơ thể không có khả năng tự...
... thụ rau antoàn .3.1 Một số cơ sở lý luận về rau antoàn .* Rau an toàn. Rau xanh là các sản phẩm rau đợc tiêu thụ trên thị trờng dới dạng sản phẩm tơi (không qua chế biến).Rau antoàn là ... xuất rau antoàn vẫn cha cao bởi quá trinh tiêu thụ rau antoàn còn gặp phải một số khó khăn đó là: ngời tiêu dùng cha thực sự tin tởng sản phẩm rau là rau an toàn, quá trình tiêu thụ sản phẩm ... mức thuế cho các đơn vị tham gia kinh doanh rau an toàn, nh vậy sẽ khuyến khích đợc nhiều ngời tham gia kinh doanh rau antoàn và giá bán sản phẩm rau antoàn tới tay ngời tiêu dùng phần nào...
... thụ rau antoàn .3.1 Một số cơ sở lý luận về rau antoàn .* Rau an toàn. Rau xanh là các sản phẩm rau đợc tiêu thụ trên thị trờng dới dạng sản phẩm tơi (không qua chế biến).Rau antoàn là ... THựC TRạNG TIÊU THụ RAU ANTOàN TRÊN ĐịA BàN THàNH Phố Hà Nội 12I. THựC TRạNG sản xuất RAU ANTOàN ở Hà Nội 121. Quy mô sản xuất rau và rau antoàn ở Hà Nội 122. Phân bố sản xuất rau antoàn ... chủng loại rau antoàn 15II. THựC TRạNG TIÊU THụ RAU ANTOàN ở Hà Nội 161. Tổng diện tích rau tiêu thụ 162. Cơ cấu các loại rau antoàn 173. Giá cả và doanh thu tiêu thụ rau antoàn 18III....
... rau đảm bảo antoàn vệ sinh thựcphẩm gọi tắt là rau antoàn 2.1.2.Yêu cầu chất lượng của rau an toàn: Chỉ tiêu nội chất quy định cho rau tươi bao gồm: - Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - ... cạnh tranh trực tiếp: Đối thủ cạnh tranh trực tiếp của liên tổ đó chính là các doanh nghiệp kinh doanh rau antoàn . Tính đến tháng 3/2004 trên khu vực TP có 16 doanh nghiệp kinh doanh RAT ... THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM RAU ANTOÀN CỦA LIÊN TỔ SẢN XUẤT RAU ANTOÀN XÃ TÂN PHÚ TRUNG HUYỆN CỦ CHI TẠI THỊ TRƯỜNG TP. HCM 37 3.1. PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CẠNH TRANH TRÊN THỊ TRƯỜNG RAU AN TOÀN THÀNH...
... khoa công nghệ thựcphẩm khi trực tiếp tham gia sản xuất, kinhdoanh thựcphẩm không cần có Giấy chứng nhận tập huấn kiến thứcVSATTP. Căn cứ pháp lý: Pháp lệnh Vệ sinh antoànthựcphẩm số 12/2003/PL-UBTVQH ... sản xuất, kinh doanhtham gia tập huấn hằng năm, có sổ theo dõi và xác nhận của cơ quangiảng dạy.- Người có bằng tốt nghiệp đại học, cao đẳng y, dược chuyên khoa vệsinh thực phẩm, Dịch tễ, Dinh ... cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh antoànthực phẩm: 15.000đ/ 1 lần cấp Yêu cầu điều kiện: - Kết quả làm bài kiểm tra đạt yêu cầu.- Người...
... cho sức khỏe của tim. Ăn 100g cá ngừ/lần, 2 lần/tuần. Thực phẩm nên ăn khi chạy bộ Nên ăn những thựcphẩm cung cấp nhiều năng lượng cho việc chạy bộ Bạn thường ... chạy bộ Bạn thường chạy bộ để nâng cao sức khỏe. Hãy ăn hàng tuần hoặc mang theo trong người những thực phẩm sau mỗi khi chạy bộ nhé. Hiệu quả sẽ không ngờ đấy. Hạnh nhân Rất...
... QUAN TÀI LIỆU 32.1 THỰCPHẨM VÀ VỆ SINH ANTOÀNTHỰCPHẨM 3 2.1.1 Vệ Sinh AnToànThựcPhẩm trên thế giới 42.1.2 Vệ Sinh AnToànThựcPhẩm ở Việt Nam hiện nay 62.2 VỆ SINH ANTOÀNTHỰCPHẨM ... nguồn gốc. Kiểm tra thựcphẩm chủ yếu bằng cảm quan là Trần Thị Thanh Nga * Lớp BQCB K1BG7Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Khoa Công nghệ thực phẩm 2.1.2 Vệ Sinh AnToànThựcPhẩm ở Việt Nam ... cặn bẩn ở đáy 0 0Trần Thị Thanh Nga * Lớp BQCB K1BG29Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Khoa Công nghệ thực phẩm Bảo quản thựcphẩm ở nhiệt độ an toàn: Không để thựcphẩm đã nấu chín ở nhiệt...
... thụ rau antoàn .3.1 Một số cơ sở lý luận về rau antoàn .* Rau an toàn. Rau xanh là các sản phẩm rau đợc tiêu thụ trên thị trờng dới dạngsản phẩm tơi (không qua chế biến).Rau antoàn là ... gian gần đâytrớc tình hình một số sản phẩm rau xanh đợc tiêu thụ trên thị trờng đà gây4TT TrunggianĐặc điểm chínhTỷ lệ vốnkinhdoanh rau an toàn/ Tổngvốn(%)Mức độkinh doanhrau an toàn Tình ... THựC TRạNG TIÊU THụ RAU ANTOàN TRÊN ĐịA BàN THàNH Phố Hà Nội 12I. THựC TRạNG sản xuất RAU ANTOàN ở Hà Nội 121. Quy mô sản xuất rau và rau antoàn ở Hà Nội 122. Phân bố sản xuất rau an toàn...
... lượng vệ sinh antoàn tực phẩm. HACCP là công cụ cơ bản trong việc hoạch định tạo thựcphẩmantoàn trong việc áp dụng ISO 22000 tại các tổ chức tham gia chuỗi thực phẩm. Tất cả các doanh nghiêp ... phẩm và doanh nghiệp. - Là điều kiện để doanh nghiệp tiến hành các hoạt động tự công bố tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh antoànthực phẩm, làm căn cứ để cơ quan kiểm tra chất lượng vệ sinh an ... xuất kinh doanh với phuơng châm: "Chất lượng - Antoàn - Hiệu quả - Sáng tạo"2.Mục tiêu:Công ty cổ phần thựcphẩm Nghệ an (Nafoods) là doanh nghiệp mới thành lập những sản phẩm của...
... do quan trọng nhất tác động đó là kênh phân phối rau antoàn không thuận lợi. 1 Mức độ sử dụng rau antoàn dựa vào tỷ lệ sử dụng rau antoàn / rau thường 2 Mức độ sử dụng rau antoàn ... được tầm quan trọng về sự antoàn của rau nhưng người tiêu dùng tỏ ra hiểu biết khá mù mờ về rau an toàn. Với câu hỏi “ thế nào là rau antoàn ?”1 55% người tiêu dùng trả lời rau antoàn là ... diện tích canh tác rau antoàn của huyện Củ Chi , hơn 32% diện tích canh tác rau antoàn của Thành phố và là đơn vị có diện tích canh tác lớn nhất toàn Thành phố. Với diện tích canh tác 80...