thực phẩm chức năng bổ sung kẽm cho bé
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung polyphenol chè xanh 1
Ngày tải lên: 24/12/2013, 23:02
Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật
... hình sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin chứa các peptit kìm hãm ACE từ protein sữa bò lên men 84 Bảng 3.1.13 Ước tính giá thành sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin ... trong mô hình sản xuất sản phẩ m thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin 102 Bảng 3.1.33 Các chỉ tiêu hoá, lý, vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm thực phẩm chức năng Angiohibin chứa ACEIP từ ... nhận sản phẩm bột chứa ACEIPs từ protein đậu xanh trên thiết bị sấy phun công suất bốc hơi 5 -25 kg/h 99 Bảng 3.1.31 Ước tính giá thành cho 100 kg sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin...
Ngày tải lên: 11/04/2014, 21:45
Tìm hiểu về thực phẩm chức năng bổ sung Vitamin và khoáng chất
Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:54
tìm hiểu về thực phẩm chức năng bổ sung vitamin và khoáng chất
Ngày tải lên: 25/11/2014, 05:40
Nghiên cứu bổ sung sung polyphenol trong thực phẩm chức năng
... Bảng 3.18 Trong đó : Mẫu 1 : không bổ sung polyphenol Mẫu 2 : bổ sung polyphenol nồng độ 0,25% Mẫu 3 : bổ sung polyphenol nồng độ 0,5% Mẫu 4 : bổ sung polyphenol nồng độ 0,75% Lớp: CNTP2 ... cứu nồng độ bổ sung polyphenol vào kẹo cứng 4.4.1. Các nồng độ bổ sung Polyphenol đã được bổ sung vào kẹo cứng với các nồng độ là 0.25%; 0.5%; 0.75% so với lượng nguyên liệu ban đầu cho quá trình ... dùng bổ sung vào các sản phẩm thực phẩm, mang lại giá trị kinh tế to lớn. Việt Nam là một trong những nước có diện tích trồng chè và sản lượng chè lớn trên thế giới và có điều kiện phù hợp cho...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:09
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng . ... nghiệp Thực phẩ m (2005). Trong vài năm gần đây, sản phẩm chất xơ thực phẩm đã được một số Viện nghiên cứu và công ty ứng dụng để sản xuất thực phẩm chức năng cho bệnh nhân tiểu đường, cho mục ... được bổ sung vào nhiều loại sản phẩm khác nhau như: Các loại đồ uống, kẹo, bánh nướng, các sản phẩm sữa, sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, các loại quả chế biến, các thực ph ẩm bổ sung, các sản phẩm...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38
Đề tài R-D cấp bộ : Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số thực phẩm chức năng và chế phẩm saponin từ cây rau má phục vụ cho công nghiệp dược phẩm
... ngày càng nhiều. Cùng với đồ ăn chức năng, đồ uống chức năng cũng đươc lưu tâm đặc biệt. Khác với thuốc chữa bệnh, thực phẩm chức năng ngoài khả năng giúp cho cơ thể phòng hoặc chữa trị Lần ... trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền chức năng có bổ sung saponintừ rau má 57 2.3.4.2 Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống tan nhanh chức năng có bổ sung hoạt chất sinh học saponin từ rau ... cây lương thực, thực phẩm và các cây dùng làm thuốc, mỹ phẩm, … Rau má (Centella asiatica) không những là thành phầ n thực phẩm - thức ăn và thức uống bổ mát đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
... sản phẩm mẫu, ứng dụng như chất bổ sung trong chế biến thực phẩm và dược phẩm, các tác giả Viện công nghiệp thực phẩm đã tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên c ứu quy trình sản xuất chất xơ thực ... điểm đông đặc của thực phẩm - Tác động đến khả năng nhũ hóa, khả năng tạo gel và khả năng gắn kết của gel. - Có khả năng ổn định hệ vi khuẩn - Có thể thay thế chất mầu thực phẩm - Đóng vai ... ph ương pháp sấy phun được lựa chọn để sấy thu hồi sản phẩm SDFo. II.3.5 Phân tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm Sản phẩm chất xơ thực phẩm được phân tích hàm ẩm, protein tổng, chất tro...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31
Tài liệu Thực phẩm chức năng cho ngày hè pptx
... quên ăn bổ sung các loại thực phẩm có chứa vitamin A, beta - caroten, và các loại thực phẩm giàu vitamin C, E. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những dưỡng chất trên trong các loại thực phẩm như ... da khô, cách hữu hiệu nhất là bạn hãy cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho làn da, bằng cách ăn bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều nước như quả việt quất, dâu tây là những loại trái cây ... sức và hiện tượng khử nước trong cơ thể gây nên. Giải pháp: Nên bổ sung lượng nước trong cơ thể, ăn thêm các loại thực phẩm chứa nhiều kali như chuối, khoai tây và rau bina. Khô mắt ...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 18:15
Probiotic, Prebiotic, Sybiotic thực phẩm chức năng cho sức khỏe đường ruột doc
... lợi cho sức khỏe được ăn vào qua đường miệng cùng với các chất dinh dưỡng truyền thống trong thức ăn” – (Zayed & Roos, 2003) Probiotic, Prebiotic, Sybiotic thực phẩm chức năng cho sức ... nhiều cũng có nghĩa làm giảm hàm lng cholesterol huyt thanh. ã Gan sn xut acid chenodeoxycholic v acid cholic từ cholesterol, điều này cũng làm giảm cholesterol trong mỏu vt ch. ã Hai acid ... thí nghiệm khả năng làm giảm cholesterol của probiotic ã S d húa v thi tit acid mt tng lờn có thể là nguyên nhân làm giảm cholesterol huyết thanh. – Cholesterol được sử dụng cho sản xuất acid...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 21:20
nghiên cứu phát triển các nguồn nấm côn trùng beauveria, metarhizium để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồng, cây rừng và phát triển nguồn nầm cordyceps sp làm thực phẩm chức năng cho người
... CORDYCEPS SP. LÀM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CHO NGƯỜI NĂM 2008- 2010 MỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những n ăm qua, Viện Bảo vệ thực vật đã sản xuất và triển khai ứng dụng chế phẩm nấm Beauveria ... số đó đã xác định được nấm Cordyceps militaris là có giá trị dược liệu, có khả năng làm thực phẩm chức năng cho người ở Việt Nam [13]. Vị trí địa lý các địa điểm đã phát hiện ra nấm Cordyceps ... Cordyceps militaris để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng phục vụ sức khoẻ cộng đồng. 3. NỘ I DUNG NGHIÊN CỨU, TRIỂN KHAI 3.1- Phía Viện Bảo vệ thực vật Việt Nam: 3.1.1- Phát triển...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 17:48
Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên
... vận động, môi trờng tập luyện cũng nh việc tiêu hao năng lợng rất lớn đồng nghĩa với việc cần bổ sung năng lợng bằng thuốc hay thực phẩm chức năng là rất cần thiết và quan trọng. Với lợi thế ... việc bổ sung dinh dỡng và thực phẩm thuốc nhằm tăng cờng thể lực cho các vận động viên Việt nam. Trong điều kiện bình thờng, năng lợng đợc cung cấp và bị tiêu hao luôn giữ mức ổn định. Năng ... động trong cơ thể. Năng lợng không đủ các hoạt động chức năng giảm sút, sức khoẻ kém ;năng lợng quá thừa lại gây tích mỡ, cũng làm cho cơ thể khó vận động, hoạt động chức năng khó khăn và sức...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:32
Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ nhập khẩu (thuộc nhóm thực phẩm chức năng) pptx
Ngày tải lên: 10/07/2014, 11:21
nghiên cứu công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng từ đậu tương lên men dùng cho người bệnh tiểu đường
Ngày tải lên: 23/08/2014, 09:34
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người 2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật - 16 - Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học Trà: Trà ... theo nguyên liệu thực phẩm chức năng 2.2.1. Thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật Một số thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật phổ biến như: Đậu nành: Là thực phẩm truyền thống của nhiều ... SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii vii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii vii MỤC LỤC ii iii vii MỤC LỤC ii ii iii vii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii vii ỨNG...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:17
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... học Mỹ cho rằng : thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏe. Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được ... Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học 2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người 2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật Đậu nành Tên ... 1: Khái niệm thực phẩm chức năng Theo ILSI (The International Life Sciences Institute of North America) thì thực phẩm chức năng là loại thực phẩm có chứa hoạt tính sinh học có ích cho sức khỏe...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:02
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: