thực phẩm có ích
Tài liệu Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm docx
Ngày tải lên :
20/01/2014, 08:20
... quản thực phẩm tự nhiên chống nhiễm
khuẩn listeria.
Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm
Để tăng cường sức đề kháng khi dịch cúm đang ngày một lan rộng, TN TT&
GT giới thiệu một số thực ... xoài có tác dụng ngăn chặn nhiều
dòng vi khuẩn khác nhau, trong đó có vi khuẩn listeria.
Listeria là loại vi khuẩn đặc biệt nguy hiểm đối với phụ nữ có thai, người già,
trẻ sơ sinh và người có ... 500ml nước còn 100ml. Uống
ngày 1 lần trước khi ngủ.
Ích lợi của hạt xoài
Tinh chất từ hạt xoài có thể giúp ngăn chặn nhiều loại vi khuẩn có hại. Theo
báo Science Daily, một nghiên cứu của các...
- 5
- 379
- 0
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:01
... Yêu cầu thành phẩm: sản phẩm khô, có vị ngọt, hơi chua, độ ẩm 8.67–18.87%, acid tổng số
1.12–2%, các chất khô không hòa ... nước + Bột khoai mì Hấp 1 giờ Để
nguội Cấy giống Nuôi 36 –48 giờ Thành phẩm.
Cảm quang : Sản phẩm có màu đỏ cam, mùi dễ chịu, vị ngọt.
Giá trị dinh dưỡng : Calo 187, protein 13%, lipid ... 0.1%.
Cách làm:
Yêu cầu thành phẩm: sản phẩm ngọt, thơm mùi rượu, pH 5.8, acid lactic 0.91, rượu ethanol
1.21%, đường 11–12.7%, tinh bột 14–25% trong 100gam sản phẩm.
Vi sinh vật : Rhizopus sp.,...
- 167
- 1.2K
- 7
Chiến lược kênh phân phối của công ty thực phẩm cổ phần HUUNGHI
Ngày tải lên :
06/12/2012, 16:21
...
dựng một hệ thống kênh có chiều rộng đủ lớn để thực hiện mục tiêu đó là
cần thiết. Công ty mong muốn sản phẩm của mình có mặt tại tất cả các quầy
hàng bánh kẹo tạp phẩm ở mọi ngóc ngách. Do ... Timor, Campuchia v.v .
- Công ty có thế mạnh trong xuất khẩu các mặt hàng nông sản, thực
phẩm như: cà phê, hạt tiêu, gạo, ngô, cao su, sắn lát, đậu phộng v.v…, thực
phẩm chế biến như: cháo, mì ăn ... bán hàng cho họ mà không qua trung gian phân phối.
Thứ ba, do bản chất sản phẩm mà công ty cung cấp là sản phẩm thực
phẩm, dễ hư hỏng, khó khăn trong việc bảo quản. Do đó, việc sử dụng trung...
- 21
- 3.4K
- 19
ĐO LƯỜNG SỨC KHỎE THƯƠNG HIỆU CHO CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.OP FOOD TẠI TPHCM
Ngày tải lên :
01/04/2013, 14:55
... tươi sống, sơ chế, chế biến, nấu
chín, thực phẩm đông lạnh và công nghệ, hóa phẩm – đồ dùng kèm theo… đã qua
chọn lọc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có giá cả hợp lý.Co.op Food đã liên
kết ... độ thường xuyên mua hàng tại cửa hàng thực phẩm
Biểu đồ 16: Mức độ thường xuyên mua hàng tại cửa hàng thực phẩm
Sau khi hiểu rõ khái niệm “cửa hàng thực phẩm , các khách hàng cho thấy mức độ ... cho thấy tỷ lệ mua sắm hàng thực phẩm tại các thương hiệu:
Biểu đồ 9: Nơi mua hàng thực phẩm chính
28% người tiêu dùng vẫn chọn chợ gần nhà là nơi mua sắm hàng thực phẩm chính, chiếm
tỷ lệ cao...
- 82
- 1.2K
- 9
10 thực phẩm có lợi nhất và rẻ nhất
Ngày tải lên :
20/10/2013, 10:15
... phẩm có lợi nhất và rẻ nhất
Chỉ với một khoản tiền nhỏ, bạn đã có thể mua cho mình được rất nhiều
thực phẩm có lợi cho cơ thể. 10 thực phẩm dưới đây, theo chúng tôi, là những thực
phẩm rẻ ... phần thực phẩm: 199 calo, 9 gam cenlulô, 2.5 gam
xenlulô hòa tan, 6 gam protít, 8% định mức sắt và 11% định mức magiê cần thiết
cho mỗi ngày.
10. Sữa chua (ít béo hoặc không béo)
10 thực phẩm ... phần thực phẩm (220gam sữa chua không béo): 130
calo, 45% định mức canxi cần thiết cho mỗi ngày
- Dùng để nấu, làm các món salát
- Khẩu phần: 2 quả
- Thông tin về khẩu phần thực phẩm: ...
- 5
- 320
- 0
THỰC PHẨM CÓ HẠI
Ngày tải lên :
28/10/2013, 08:15
... không nên cho trẻ ăn những thực phẩm có nhiều
hạt, đặc biệt là những hạt có kèm theo chất camen dễ gây táo bón, trẻ lại
Sữa đậu nành chưa sôi, chín có chứa chất có hại saponin và chất
dung ... phải cẩn thận khi dùng đến tỏi.
THỰC PHẨM CÓ HẠI
Không nên uống sữa đậu nành cùng trứng gà
Một số người cho rằng sữa đậu nành uống cùng với trứng gà có
thể tăng thêm dinh dưỡng. Tuy nhiên ... protein có tính
kết dính trong trứng gà có thể kết hợp với chất xúc tác protein tuyến tụy, từ
đó gây ra những chất kết tủa, không có lợi cho tiêu hoá.
Không pha đường đỏ
Đường đỏ có tính...
- 8
- 435
- 1
Tài liệu Những loại thực phẩm lợi ích hàng đầu ppt
Ngày tải lên :
14/12/2013, 10:15
... đừng
quên bổ sung những thực phẩm chức năng có lợi hàng đầu cho sức khỏe dưới
đây.
Cá ngừ
Cá ngừ là một trong số những loại thực phẩm tốt hàng đầu đối với sức
khỏe bởi có chứa một lượng lớn ... Những loại thực phẩm lợi ích hàng đầu
Cá ngừ
Chế độ ăn uống thường ngày có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của
bạn. Chính vì thế, để có được một chế độ ăn khoa học và ... tăng
huyết áp.
Ca cao có trong sôcôla đen, tuy nhiên khi ăn sôcôla bạn nên ăn có điều
độ, mỗi ngày chỉ nên thu nạp khoảng 10 gam, nếu không sẽ đi ngược lại lợi
ích vốn có của nó.
Tỏi
Loại...
- 5
- 367
- 0
Tài liệu Chương trình hợp tác kỹ thuật - Đào tạo Giảng viên nguồn về chế biến thực phẩm cơ sở, nâng cao năng lực thông qua phát triển kỹ năng kinh doanh doc
Ngày tải lên :
20/12/2013, 22:16
... học viên đã được dạy về vệ sinh thực phẩm, chế biến thực phẩm an toàn, nguyên tắc ch
ế
biến thực phẩm và nhiều bài thực hành về chế biến thực phẩm. Số lượng sản phẩm đã được
các học viên làm ...
Nguyên tắc trong chế biến thực phẩm và bảo
quản thực phẩm
18 7 4.72
Lý thuyết và thực hành về các sản phẩm từ
chuối
4 9 6 4 2 3.36
Lý thuyết và thực hành về các sản phẩm từ
thơm, ổi và xoài ... trường. Sau
hai năm thực hiện, IMOLA nhận thấy rằng “chế biến thực phẩm cơ sở” có thể có ích cho
người dân trong việc nâng cao thu nhập bằng cách chế bi
ến các sản phẩm sẵn có ở địa
phương. Tiến...
- 21
- 621
- 0
Tài liệu Lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe doc
Ngày tải lên :
24/12/2013, 06:16
... Lựa chọn những thực phẩm
có lợi cho sức khỏe
Không phải cứ ăn thật nhiều thực phẩm giàu protein, lipid… đều có lợi
cho sức khỏe mọi người. Vì thế ngày nay ... chất có tính
toàn cầu như bổ sung iốt, sắt, vitamin A vào thực phẩm đã có tác dụng phòng
được các bệnh bướu cổ, thiếu máu thiếu sắt, nguy cơ mù lòa do thiếu vitamin A.
Nhiều quốc gia đã có chủ ... cầu về vitamin C, E, bêta – carôten. Sữa có bổ sung
acid folic, vitamin và khoáng chất cho phụ nữ có thai cũng được sử dụng ở nhiều
nước. Thực phẩm có bổ sung canxi, vitamin D cho người già,...
- 5
- 494
- 0
Tài liệu Cân nhắc khi dùng thực phẩm có cafein ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 19:15
... ích
Cafein là chất kích thích giúp đầu óc con người tỉnh táo
hơn. Nó làm mất cảm giác uể oải và buồn ngủ, kích thích
tinh thần bằng các chất hoá học chứa trong nó.
Cân nhắc khi dùng thực ...
ancoloit, những chất mà có khả năng kích thích tinh thần
con người rất mạnh. Chất này có trong hạt cà phê, lá chè và
hơn 60 loại cây ăn quả khác. Nó cũng có tác dụng như một
loại thuốc trừ ... Bạn
có thường xuyên ăn sô cô la không? Nếu câu trả
lời là có thì bạn nên đọc qua một số thông tin
dưới đây.
Cafein là sự kết hợp của hai chất hoá học xantin và
ancoloit, những chất mà có khả...
- 4
- 309
- 0
Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein
Ngày tải lên :
17/01/2014, 12:23
... khảo sát 300 mẫu thực phẩm, 90
mẫu nước tương và nhiều phụ liệu thực
phẩm ở châu Âu và Canada thấy rằng
89/300 sản phẩm thực phẩm được khảo sát
có chứa 3-MCPD, gồm các sản phẩm nướng
(bánh ... dài. Vì vậy sản phẩm proteolysat là
hỗn hợp gồm cả protein, pepton, peptide và
axit amin, mà điển hình là tương Bắc.
Các sản phẩm này thường khó bảo quản, do
trong sản phẩm có nhiều enzym ... vậy cần có
biện pháp ức chế enzym hay thanh trùng sản
phẩm khi đã thủy phân đạt yêu cầu.
Hiện tại ở Việt Nam có các nguồn nguyên
liệu như sau đang được sử dụng:
Bã khô đậu nành trích ly...
- 29
- 639
- 0
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ docx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... thận cấp. Lúc nầy nguy cơ
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ
I/ Thực phẩm có độc tố tự nhiên:
Là loại thực phẩm mà bản thân thực phẩm có sẳn có những độc tố, những độc
tố ... cấp cứu ngộ độc thực phẩm có độc tố tự nhiên:
1. Nguyên tắc chung:
- Chỉ gây nôn nếu người bệnh tỉnh táo mới ăn uống thực phẩm có độc tố tự
nhiên trong khoảng 1 giờ đầu, mà không có triệu chứng ... nhanh (như tím tái, khó thở, ngừng thở)…
1.Các thực phẩm động vật có độc tốtự nhiên như:
a.Cá nóc, bạch tuộc có độc tố là tetrodotoxin
b. Con cóc có độc tố là bufotoxin, catecholamin và indolealkylamin
2....
- 6
- 1K
- 7
Tài liệu Những loai thực phẩm có tác dụng an thần ppt
Ngày tải lên :
22/01/2014, 02:20
... thiếu trước khi bạn bước vào giấc ngủ.
Khoai tây
Khoai tây là loại thực phẩm có chứa nhiều tinh bột nên có ảnh hưởng tích
cực tới hàm lượng đường glucozơ trong máu.
... loai thực phẩm có tác
dụng an thần
Mất ngủ, khó ngủ sẽ gây nên những hệ luỵ xấu đối với sức khoẻ.
Nguyên nhân mất ngủ chính được xác nhận là do trạng thái tinh thần bất an,
vậy muốn có được ... khoai lang đều là loại thực phẩm có khả năng duy trì bình
ổn lượng đường trong máu và giúp loại trừ những axit cản trở quá trình hình thành
chất tryptophan - một loại chất có tác dụng an thần,...
- 5
- 491
- 0
Tài liệu Thực phẩm có thể giúp tăng cường miễn dịch? pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 16:20
... biệt là ăn uống không hợp lý, chưa có những
thói quen lành mạnh, ăn những thức ăn có lợi, có khả
năng giúp tăng cường hỗ trợ sức đề kháng .
THỰC PHẨM CÓ THỂ TIẾP SỨC CHO HỆ MIỄN
DỊCH? ...
toàn cầu do Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc
(UNEP) mới công bố chúng ta có 2 thành phố nằm
Thực phẩm có thể giúp tăng cường
miễn dịch?
Tình trạng ô nhiễm, nhịp sống căng thẳng đã ...
THỰC PHẨM CÓ THỂ TIẾP SỨC CHO HỆ MIỄN
DỊCH?
vàng trước sự tấn công của bệnh tật chính là thực
phẩm có chứa vi khuẩn “tốt” Probiotics. Hiểu một
cách đơn giản, Probiotics là tên gọi chung cho...
- 8
- 400
- 0