thực hành động vật thủy sản
Thức ăn động vật thủy sản
... Thức ăn thuỷ sản 67 Chương 8 TH ỨC ĂN ðỘNG VẬT THUỶ SẢN 1- THỨC ĂN ðỘNG VẬT THUỶ SẢN 11. Phân lo ại thức ăn Ng ười ta xếp thức ăn cho ñộng vật thuỷ sản thành 5 nhóm dựa vào thành phần ... nguồn gốc thực vật và nguồn gốc ñộng vật. Nhóm th ức ăn protein nguồn gốc thực vật có hai nhóm nhỏ : Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷ sản 83 Nguồn ... ñược thực vật và tảo biến thành nitrit rồi ñược chloroplast chuy ển thành NH 4 + ñể sinh tổng hợp protein. Protein lại bị vi khuẩn phân giải thành NH 3 . Quá trình phân giải hình thành NH 3 ...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20
THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN
... sẵn trong nước gồm có: vi khuẩn , thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vi khuẩn , thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy và mùn bã hữu cơ. vật đáy và mùn bã hữu cơ. + Thức ... vẩn Thực vật thủy sinh, vi khuẩn Động vật phù du Động vật đáy Tôm, cá 2. Thức ăn tự nhiên: Là loại thức ăn có sẵn trong môi trường nước nuôi thủy sản. Gồm: Vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động ... tôm, cá? Thực vật thủy sinh, động vật thủy sinh, động vật đáy, vi khuẩn ? Thức ăn gián tiếp của tôm, cá? Mọi nguồn vật chất trong vực nước trực tiếp làm thức ăn cho các loài sinh vật để rồi...
Ngày tải lên: 02/08/2013, 01:25
Sinh lý động vật thủy sản.pdf
... nghĩa: quá trình mà cơ thể trao ñổi vật chất với môi trường ngoài • ðồng hóa là quá trình cơ thể sinh vật sử dụng những vật chất bên ngoài tổng hợp thành những vật chất cho cơ thể (thức ăn nguyên ... phân giải là quá trình các vật chất có kích thước lớn biến ñổi thành phân tử nhỏ • Quá trình hợp thành là quá trình những vật chất có kích thước phân tử nhỏ biếb ñổi thành phân tử lớn 2. Tính ... sống của ñộng vật dưới nước và trên cạn • Các yếu tố lý hóa học trong nước chi phối ñến ñời sống của thủy sinh vật, có rất nhiều ñiều mà chúng ta không biết ñược như ñộng vật sống trên cạn...
Ngày tải lên: 21/08/2012, 10:55
Tìm hiểu các biển đổi của động vật thủy sản sau khi chết
... Sự tạo thành gốc tự do do hoạt động của enzym Dạng phân giải lipid này liên quan đến cả 2 quá trình thủy phân lipid và sự phân hủy acid béo do hoạt động của enzym lipoxidase. Quá trình thủy phân ... sinh vật sản xuất enzym lipoxydase kích thích chuỗi acid béo phản ứng với oxy tạo sản phẩm hydroperoxide, hợp chất này dễ dàng bị phân cắt tạo thành aldehyde và ketone tạo mùi vị xấu cho sản phẩm. http://cnx.org/content/m30310/1.1/ Connexions ... hydroperoxide tạo thành aldehyde và ketone mà không cần sự phân cắt chuỗi cacbon. Các hợp chất tạo thành mùi vị xấu cho sản phẩm được hình thành sau khi chuỗi cacbon bị phân cắt. Các thành phần này...
Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:50
Hướng dẫn chẩn đoán bệnh của động vật thủy sản châu á
... trồng thủy sản biển Gondol của Viện nghiên cứu trung ýõng về khai th ác biển và thủy sản, Vụ Hàng hải và thủy sản Indonexia 7 Cõ quan hợp tác quốc tế của Nhật Bản 8 Vụ nuôi trồng thủy sản ... giới các mầm bệnh ðộng vật thủy sản. Ở nhiều nýớc châu Á, nuôi trồng và ðánh bắt thủy sản là chỗ dựa chính của an toàn thực phẩm và sinh kế ở vùng nông thôn, và hiệu quả thực hiện các hýớng ... Cán bộ sức khoẻ ðộng vật thủy sản C ác cán bộ thủy sản khu vực và tiểu khu vực của FAO V ụ nghề cá của FAO NACA Trang bìa: Trình bày mối quan hệ giữa vật chủ, mầm bệnh và...
Ngày tải lên: 22/10/2012, 15:04
BỆNH KÝ SINH TRÙNG Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN
... thuộc: • Lớp trùng 2 tế bào (Eugregarinida) ký sinh ruột ở động vật không xương sống. • Lớp trùng bào tử máu (Haemosporidia) ký sinh ở máu động vật không xương sống. • Lớp trùng hình cầu (Coccidia) ... Mastigophora Diesing,1866 ký sinh ở ĐVTS - Trùng roi có 2 lớp: Trùng roi thực vật (Photomastigina) Trùng roi động vật (Zoomastigina). - Trùng roi ký sinh ở ĐVTS thuộc nhóm dị dưỡng). - Trùng ... Sporozoa thay đổi phức tạp nhưng nhìn chung có sự xen kẽ giữa sinh sản hữu tính và vô tính (sinh sản hữu tính sinh bào tử, sinh sản vô tính sinh liệt trùng) Ký sinh gây bệnh ở ĐVTS là các...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 22:43
Các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết
... trình thủy phân lipid và sự phân hủy acid béo do hoạt động của enzym lipoxidase. Quá trình thủy phân lipid gây ra do vi sinh vật hoặc enzym lipase nội tại. Bước đầu tiên của phản ứng này là sự thủy ... hydroperoxide tạo thành aldehyde và ketone mà không cần sự phân cắt chuỗi cacbon. Các hợp chất tạo thành mùi vị xấu cho sản phẩm được hình thành sau khi chuỗi cacbon bị phân cắt. Các thành phần này ... 12 Chương II. CÁC BIẾN ĐỔI CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN SAU KHI CHẾT Cá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóa học. Sự biến đổi...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20
Thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản
... HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủy sản Thành phần hóa học gồm: ... lượng iod của động vật hải sản nói chung nhiề u gấp 10 - 50 lần so với động vật trên cạn. Thịt cá có nhiều mỡ thì hàm lượng iod có xu hướng tăng lên. 1.2. Tính chất của động vật thủy sản 1.2.1. ... kết hợp có ý nghĩa rất quan trọng trong sự sống của động vật thủy sản. Bên cạnh đó nước kết hợp còn tạo giá trị cảm quan cho động vật thủy sản, tạo mùi vị thơm ngon. ...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20
THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THUỶ SẢN
... THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủy sản Thành ... lượng iod của động vật hải sản nói chung nhiề u gấp 10 - 50 lần so với động vật trên cạn. Thịt cá có nhiều mỡ thì hàm lượng iod có xu hướng tăng lên. 1.2. Tính chất của động vật thủy sản 1.2.1. ... hưởng lớn đến màu sắc của sản phẩm. - Hàm lượng đồng trong cá ít hơn so với động vật thủy sản không xương sống. - Hàm lượng iod trong thịt cá ít hơn so với động vật hải sản không xương sống. Cá...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 12:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: