thịt bò xốt vang
Tài liệu Thịt bò hầm rượu vang
Ngày tải lên :
05/12/2013, 02:13
... ăn nóng với bánh mỳ hoặc cơm trắng
Tiếp đó cho rượu vang đỏ.
Cho xốt cà chua.
Thịt bò hầm rượu
vang
- Thời tiết mùa đông mà có bát canh bò hầm ăn
với cơm nóng thì bạn sẽ thấy khỏe hơn rất ... Ẩm thực 24H
Nguyên liệu:
Thịt bò 400g
Cà rốt 1 củ
Khoai tây 2 củ
Hành tây nửa củ
Tỏi 1 củ
Rượu vang đỏ ½ chén
Nước xốt cà chua ¾ chén
Hạt nêm
Dầu ăn
Cách làm:
Thịt bò cắt miếng vuông.
Khoai ... Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút
hạt nêm nữa.
Đảo...
- 7
- 341
- 0
Sườn bò nướng xốt vang đỏ cực ngon
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:04
... Sườn bò nướng xốt vang đỏ cực ngon
Những món Âu tinh tế không thể thiếu chút rượu vang khi tẩm ướp hoặc nêm nếm. Chọn vang trắng hay vang
đỏ, ướp lúc nào, nêm lúc nào ... nghiền nhuyễn.
Xốt rượu vang đỏ: Làm tan chảy phần bơ còn lại, phi thơm tỏi băm, cho đường, rượu vang, xốt nâu vào khuấy
nhẹ, nấu riu lửa đến khi hỗn hợp sệt lại là được, rượu vang, xốt nâu vào ... cho món ăn khi được thưởng thức phải thật sự “đánh
thức vị giác”.
Sườn bò nướng xốt rượu vang đỏ
Nguyên liệu:
Sườn bò (sườn bò 3 xương): 800g
Bánh mì sandwich: 2 lát
Ớt chuông đỏ: 200g
200g măng...
- 2
- 473
- 3
Tài liệu Thịt cuộn xốt mù tạt vàng ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 01:20
... hạnh phúc cho
gia đình bạn. Hãy cùng mình làm thử món " ;Thịt cuộn xốt mù tạt vàng" các bạn
nhé.
Nguyên liệu:
500g thịt cốt lết
... Thịt cuộn xốt mù tạt vàng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Gam màu bắt...
- 2
- 351
- 0
Tài liệu Mì Ý xốt ragu thịt bò và nấm pptx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
... hành tây, cắt nhỏ
2 nhánh tỏi, đập nhỏ
1 chút muối và tiêu đen
225g thịt bò băm nhỏ
Mì Ý xốt ragu thịt bò và
nấm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
... tsp hạt tiêu, đảo nhanh trong 5-7
phút đến khi hành mềm.
2
Cho tiếp thịt bò vào chảo, dầm nhỏ, nấu 3-
5 phút đến khi thịt chín nâu vàng. Thêm
paste cà chua, nấu khoảng 1 phút, cà
chua chuyển ... Món mì này sẽ rất ngon khi có rượu vang
đỏ để uống kèm. Kitchen Art đã lựa chọn
vang đỏ Digia Bolgheri của vùng Tuscany,
Ý, là một loại vang trộn giữa nho Cabernet
Sauvignon, Merlot,...
- 5
- 295
- 0
Tài liệu Thăn bò nướng dùng kèm xốt vang đỏ và xốt nấm ppt
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
...
Thăn bò nướng dùng kèm xốt vang đỏ và xốt nấm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
...
- 3
- 296
- 0
Pasta xốt thịt bò xay pptx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 02:21
... spaghetti
70g thịt lợn xay
70g thịt bò xay
60g thịt ba chỉ
1/2 củ hành tây
1 củ cà rốt nhỏ
1 nhánh cần tây (celery)
1tbs dầu ô-liu
60-70ml rượu (vang) trắng
300g cà chua , ... nóng dầu ô-liu, phi thơm 3 loại rau củ
trên, cho thịt ba chỉ vào xào đến khi chín
vàng.
Cho 2 loại thịt xay vào, đảo đều, liên tục
cho đến khi thịt nhuyễn ra.
Cho rượu, cà chua, muối, tiêu, ... gan gà và thịt
xay. Chính vì kiểu pasta này không chỉ
nổi tiếng và phổ biến ở Italy nên nố đã
được biến tấu đi thành rất nhiều dạng
khác nhau.
Nguyên liệu:
200g spaghetti
70g thịt lợn...
- 4
- 281
- 0
ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện một số gen độc lực của nhóm escherichia caoli sản sinh độc tố shiga (stec) phân lập được từ phân bò, heo và thịt bò
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:23
... mặt thịt bò khảo sát hoàn toàn chưa phát hiện được gen độc
lực của E. coli.
(4) Chưa phát hiện được gen uid và eae trong 27 mẫu phân tiêu chảy của
bò, bê và heo cai sữa; và 9 mẫu bề mặt thịt.
SUMMARY
iv
2.3. ... GEN
ĐỘC LỰC CỦA NHÓM E. COLI SẢN SINH ĐỘC TỐ SHIGA (STEC) PHÂN
LẬP ĐƯỢC TỪ PHÂN BÒ, HEO TIÊU CHẢY VÀ THỊT BÒ”.
Hội đồng hướng dẫn:
PGS. TS Nguyễn Ngọc Tuân
BSTY Bùi Thị Thu Trang
Đề tài ... ehxA,
và gen uid của vi khuẩn E. coli được phân lập từ 27 mẫu phân tiêu chảy của bò,
heo, bê và 9 mẫu bề mặt thịt bò bằng kỹ thuật multiplex – PCR. Quan sát và ghi
nhận trên môi trường MAC chỉ...
- 10
- 1.1K
- 9
Ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện các gen độc lực của vi khuẩn escherichia coli phân lập từ phân bò, phân heo tiêu chảy và thịt bò
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:23
... lượt là 25% trên phân bò tiêu chảy, 30% trên phân bê tiêu chảy, 88,89% trên phân
heo tiêu chảy.
4.5. Kết quả phát hiện các gen độc lực của E. coli phân lập từ mẫu bề mặt thịt bò
Như đã trình bày ... mẫu bề mặt thịt bò là âm tính. Kết quả này có
thể giải thích như sau:
- Có thể do số mẫu xét nghiệm ít.
- Do quy trình giết mổ đảm bảo vệ sinh.
- Do mẫu xét nghiệm âm tính thật sự vì bò lấy mẫu ... các mẫu khảo sát
Với 36 mẫu khảo sát gồm 8 mẫu phân bò tiêu chảy, 9 mẫu phân heo tiêu chảy, 10
mẫu phân bê tiêu chảy, và 9 mẫu bề mặt thịt bò, tổng kết kết quả phát hiện các gen độc
lực của...
- 50
- 1.6K
- 4
ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện một số gen độc lực của nhóm escherichia coli sản sinh độc tố shiga (stec) phân lập được từ phân bò, heo tiêu chảy và thịt bò
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:07
... từ bò và heo
Tóm lại, trong khảo sát này, 2 đối tượng gia súc được chọn khảo sát là bò và heo.
Ở bò, chúng tôi khảo sát trên ba loại mẫu: phân bê tiêu chảy, phân bò tiêu chảy và bề
mặt thịt bò ...
chúng tôi tiến hành khảo sát bề mặt thịt bò, vì hầu hết các trường hợp ngộ độc thực
phẩm là do người ăn phải thịt bò trong các sản phẩm có nguồn gốc từ thịt bò bị nhiễm
E. coli nhóm STEC (Keskimaki, ... 2001).
Kết quả phát hiện các gen độc lực của 9 mẫu E. coli phân lập từ thịt bò được ghi
nhận ở bảng 4.5.
Trong 9 mẫu bề mặt thịt bò khảo sát, không có mẫu nào phát hiện được E. coli có
mang gen...
- 43
- 1.1K
- 4