... Phần thịt cà ri: 1 thìa canh dầu ăn 1kg thịt bắp bò, thái miếng bao diêm 2 củ sả, lấy phần đầu trắng, đập giập 4 lá chanh ... phút). 2 Tiếp đến, thả thịt bò vào đảo đều cho săn lại và ngấm sốt. Thêm lá chanh, sả, quế khô vào nồi, tiếp đến là nước cốt dừa. Cho thêm nước lã đến xâm xấp mặt thịt và 1 thìa cà phê muối. ... mặt thịt và 1 thìa cà phê muối. Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa để liu riu cho thịt chín mềm (khoảng 40 phút đến 1 tiếng). 3 Khi thịt đã mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì....
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ
... giới và ở nước ta 9 2.1.3. Kỹ thuật trồng đậu xanh 11 2.2. Bí đỏ 16 2.2.1. Đặc điểm cây bí đỏ 16 2.2.2. Giống 16 2.2.3. Trồng bí đỏ 17 2.2.4. Thành phần dinh dưỡng 19 2.3. Đậu nành 22 2.3.1. ... lệ bột bí đỏ) 58 Bảng 3.6: Bảng khảo sát thời gian sấy bánh 59 Bảng 3.7: Bảng mẫu phiếu trả lời phép thử so hàng 66 Bảng 3.8: Bảng điểm đánh giá chất lượng sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 68 Bảng ... mẫu về tỉ lệ bột bí đỏ ở mức độ tin cậy 95% 79 Bảng 4.4: Ảnh hưởng của thời gian sấy đến độ ẩm của bánh ở nhiệt 60 o C 80 Bảng 4.5: Công thức chế biến sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 82 Bảng 4.6:...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ BỔ SUNG BÍ ĐỎ
... chống ẩm. 2.2. BÍ ĐỎ [1] [2] 2.2.1. Đặc điểm cây bí đỏ Cây bí đỏ có tên khoa học là Cucurbita pepo (còn gọi là bí ngô, bí ử, bí rợ, bầu lào), loài rau ăn quả thuộc bộ Bầu bí (Cucurbitaceae). ... thuật để xây dựng quy trình chế biến bánh đậu xanh bí đỏ như sau: Công thức phối trộn bánh đậu xanh bí đỏ: - Bột đậu xanh: 70% - Bột bí đỏ: 25% - Bột đậu nành: 5% - Đường: 80% m - Dầu ... hơi dẹt, lúc chín màu vàng đỏ, ăn ngon, hạt béo. Bí đỏ là cây ưa nhiệt độ cao, thích hợp ở 25-30 o C, không sống được nơi có nhiệt độ dưới 10 o C kéo dài. Bí đỏ có nguồn gốc Trung Mỹ, gồm...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18
Tài liệu Thịt bò hầm rượu vang
... bánh mỳ hoặc cơm trắng Tiếp đó cho rượu vang đỏ. Cho xốt cà chua. Thịt bò hầm rượu vang - Thời tiết mùa đông mà có bát canh bò hầm ăn với cơm nóng thì bạn sẽ thấy khỏe hơn rất nhiều đấy. Địa ... Ẩm thực 24H Nguyên liệu: Thịt bò 400g Cà rốt 1 củ Khoai tây 2 củ Hành tây nửa củ Tỏi 1 củ Rượu vang đỏ ½ chén Nước xốt cà chua ¾ chén Hạt nêm Dầu ăn Cách làm: Thịt bò cắt miếng vuông. Khoai ... Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút hạt nêm nữa. Đảo...
Ngày tải lên: 05/12/2013, 02:13
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành cơ khí, luyện kim pdf
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành công nghiệp nhẹ pdf
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành hóa chất docx
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu MẪU ISO9001-2000: HƯỚNG DẪN CÔNG VIỆC HIỆU CHUẨN NỘI BỘ THIẾT BỊ ĐO docx
Ngày tải lên: 20/12/2013, 17:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành năng lượng ppt
Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:19
Tài liệu Thịt bò bằm chiên doc
... Bỏ tất cả vào thịt bò, hột gà, muối, tiêu , hành lá trộn dều Đem thịt vắt thành hai phần, nán viên thành hình tròn đè cho dẹp xuống. Lăn qua bột mì trước khi chiên Chiên cho thịt vàng đều, ... cho chín quá. Khi thịt chín vàng, lấy ra để vào dĩa. Trước khi để thịt vào dĩa, nhớ dể hai lá sà lách, tomate cắt khoanh tròn, dưa leo khoanh hơi dài, sắp vào dĩa, để miếng thịt vào hai lá sà ... cơm trắng, hay nuôi luộc xào với bơ. Các bạn cũng có thể chiên thêm một trứng gà, để lên miếng thịt cho hấp dẫn hơn, Và làm một dĩa sà lách trộn dầu dấm, thế là các bạn có một bữa ăn đầy đủ...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15
Tài liệu Pasta thịt viên sốt bí đỏ pptx
... Pasta thịt viên sốt bí đỏ Dọn pasta ra đĩa cùng thịt viên, rưới nước sốt bí đỏ, thêm đậu Hà Lan luộc Nguyên liệu: - 250g pasta. - 400g thịt nạc CP. - 1/2 củ hành tây. - 200g bí đỏ. ...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18
Tài liệu ĐẶC ĐIỂM ĐO ĐẠC CUNG HÀM MẤT RĂNG TOÀN BỘ HÀM DƯỚI doc
Ngày tải lên: 24/01/2014, 03:20
Tài liệu Thịt bò xào bí xanh rau cải pdf
... muỗng canh rang hạt mè Các bước thực hiện: Thịt bò xào bí xanh rau cải Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Thịt bò xào bí xanh và rau cải là món ngon, bổ dưỡng bạn ... chiên. Khi hành dậy mùi thơm, đổ thịt bò vào đảo đều. 3 nếu nhà bạn có bé yêu thì đây cũng có thể là món khoái khẩu đó. Nguyên liệu: 1kg thịt bò 200gr bí xanh 2 muỗng canh nước tương ... nước tương, đường nâu, gừng băm nhỏ. Thịt bò thái miếng nhỏ hình vuông. Trộn với các gia vị nước tương, đường, gừng. Chuẩn bị các loại rau củ: Hành tây, bí xanh thái nhỏ hình hạt lựu, cà rốt...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 05:20