thành phần dinh dưỡng của trái bưởi

... 1,7÷2,0 1,32 69,9 2,0÷2,5 1,5 70,0 3.2 Thành phần hoá học chính của thịt thỏ Bảng 4: Thành phần hoá học chính của thịt thỏ STT Thành phần Hàm lượng (g/100g) 1 Nước 76,9 2 Protein ... giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh dưỡng. Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên cứu về thịt thỏ được nuôi tại thành phố Hồ Chí Minh ... tuyệt hảo”. Chúng tôi đã tiến hành xác định tỉ lệ sử dụng của tỉ lệ thịt thỏ, thành phần hoá học chính của thịt thỏ và giá trị dinh dưỡng của thịt thỏ. ABSTRACT In recent years, rabbit...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... dụng của thịt thỏ được nuôi tại Tp.HCM không cao. Có thể do giống thỏ, chế độ dinh dưỡng, vì vậy giá thành của thịt thỏ hiện nay còn cao. Giá trị dinh dưỡng không thua kém thịt thỏ của các ... giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh dưỡng. Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên cứu về thịt thỏ được nuôi tại thành phố Hồ Chí Minh ... tuyệt hảo”. Chúng tôi đã tiến hành xác định tỉ lệ sử dụng của tỉ lệ thịt thỏ, thành phần hoá học chính của thịt thỏ và giá trị dinh dưỡng của thịt thỏ. ABSTRACT In recent years, rabbit...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... lạnh vào uống sảng khoái, giải khát, rất tốt cho sức khỏe.[3] 1 I. Thành phần dinh dưỡng của giấm. 1.1. Các thành phần dinh dưỡng có trong giấm. - Số axit amin phong phú: Gồm18 loại a.a mà cơ ... nguyên liệu. Một số sinh tố dinh dưỡng loại này tạo thành men phụ của một số men trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. [3] Hình 1.1. Con Giấm [3] - Thành phần muối vô cơ có trong giấm ... ngày càng cao của con người. Giấm gạo hay còn gọi là giấm cất, dùng lương thực, ngủ quả, đường làm nguyên liệu chính nhờ quá trình lên men của vi khuẩn acetic. Thành phần dinh dưỡng bao gồm...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 16:41

... chăn nuôi. 3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây M. oleifera với một số họ đậu oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu ật chất kh Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng của lá cây M (tính theo ... thấy, để đảm bảo số lượng cũng như chất lượng của thức ăn, cần thu hoạch lá ở thời điểm thích hợp. Thành phần vật chất khô, xơ thô và protein của lá cây lúc 9 tháng tuổi tỏ ra cân đối nhất, ... Thành phần dinh dỡng của lá cây M. oleifera trồng làm thức ăn gia súc Cỏc ch tiờu phõn tớch: hm lng nc v...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 21:20

Ngày tải lên: 25/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 04:20

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:34

Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 02/07/2014, 16:24

...   S MỘT SỐ BIỆN PHÁP BẢO VỆ CHẤT DINH DƯỠNG TRONG RAU:  K$!D!!)*"AD$!!Q€lklŠ ,(!SK$<AD)WD3q?D"!<# )*!?7?T"C!4S!2CAD)WDC!#A"#+U+DAD) ...  ƒ•'01'0,-!^='"D:"SC*!)L.$L)$)'C$'C'"D""[$C$D"+8! $TE  SO SÁNH DINH DƯỠNG MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ: D'3X=ž'$Ÿ?7Ÿ0"0,N '!)¡$)'Xll'¡@'F Nhận...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:20

... Thành phần hóa học bao gồm tất cả các hợp chất hữu cơ, vô cơ cấu tạo nên mọi tế bào rau trái. Thành phần hóa học tạo nên giá trị dinh dưỡng và cảm quan của rau trái. Trong rau trái thành phần ... 21 BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH LUỘC Tóm lại, được gọi là rau khi thực vật có thể ăn được, vừa là thực phẩm, vừa là dược thảo, vừa là gia vị cho bữa ăn. II. Các thành phần dinh dưỡng ... và một số polyphenol … 1. Nước- độ ẩm và độ khô : Nước chiếm khoảng 80% thành phần của rau trái và hơn 50% thành phần của củ và hạt tươi. Và có khoảng 80-90% nước tồn tại ở dạng nước tự do trong...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:20

... phẩm từ bưởi 1.1.10.1. Thị trường trong nước: Trong nước ta có các sản phẩm ch ế biến từ bưởi như: tinh dầu bưởi, chè bưởi, mứt bưởi dẻo, trà vỏ bưởi, nem bưởi, rượu bưởi, nước ép bưởi đóng ... thuật đối với sản phẩm mứt vỏ bưởi Tính giá thành cho 1 kg mứt vỏ bưởi Từ 1kg vỏ bưởi tươi sản xuất ra 1.2kg mứt vỏ bưởi Bảng 3.9: Bảng tính giá thành sản phẩm mứt vỏ bưởi STT Nguyên liệu Số lượng ... đẹp. Bưởi Biên Hoà: vùng bưởi nổi tiếng ở Cù Lao Phố và cù lao Tân Triều bên sông Đồng Nai. Có nhiều giống bưởi: bưởi Thanh Trà, bưởi da láng, bưởi ổi. Trong tấ t cả các giống kể trên thì bưởi...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

... Dạng sản phẩm : ăn tươi , phơi khô , đóng hộp , hun khói . Bảng 1 : Thành phần dinh dưỡng trong 100g cá ngừ chù Thành phần Hàm lượng Năng lượng 119 kcal Nước 72,5 g Protein 24g Lipid 2,6 ... 0,02µg Vitamin B2 0,21 mg 2.2 Trái thơm:Thơm hay dứa hay khóm, tên khoa học Ananas comosus, là một loại quả nhiệt đới. Thơm là cây bản địa của Paraguay và miền nam Brasil Thành phần dinh dưỡng :Quả thơm có ... biểu đồ nhiệt độ của nhiệt kế tự ghi phải ghi giờ, ngày tháng, số của thiết bị thanh trùng: tên sản phẩm thanh trùng và mã số của lô đồ hộp được thanh trùng. Biểu đồ nhiệt độ của lô đồ hộp được...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 13:43

... so với các quả khác tuy hàm lượng vitamin chỉ trung bình. Bảng 8: Thành phần dinh dưỡng trong 100 g cơm sầu riêng tươi. Thành phần Nước 62,31 g Năng lượng 147 kcal 14 GVHD TÔN NỮ MINH NGUYỆT ... được mùi thơm quá mạnh của nó, đến độ ở các nơi công cộng nhiều nơi cấm không cho mang sầu riêng vào. Hình 1: Cây sầu riêng Cũng như hương vị của nó, thành phần dinh dưỡng cho thấy sầu riêng ... NỮ MINH NGUYỆT SẦU RIÊNG Hình 5: Trái sầu riêng Một đặc điểm nữa của trái sầu riêng là trái chín chỉ rơi (rụng) vào một thời điểm nhất định trong ngày: trái rơi (rụng) nhiều nhất vào lúc giữa...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

... nghiên cứu đề tài : “Góp phần khảo sát thành phần hóa học của trái mướp đắng”. 43 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 1. KẾT QUẢ ĐỊNH TÍNH CÁC NHÓM HỢP CHẤT TRONG TRÁI MƯỚP ĐẮNG Qua khảo ... CHẤT HỮU CƠ TRONG TRÁI MƯỚP ĐẮNG Để giúp cho việc nghiên cứu thành phần hóa học và chiết xuất hoạt chất từ cây thuốc, trước hết cần phải tiến hành phân tích sơ bộ thành phần hóa học để chúng ... dò tác dụng hạ đường huyết của một số bài thuốc dân gian ở mô hình đái tháo đường bằng streptozotocin trên chuột nhắt, mà thành phần của bài thuốc cũng có chứa trái mướp đắng. 2.2 Các công...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:30

Ngày tải lên: 13/12/2013, 06:15

... cá lóc 0 312 65,7 4,1 3,0 0,0 0 26 654,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0 BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II (Tính trên 100g thực phẩm ăn được) TÊN THỨC ĂN % kcal g...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 06:15

Ngày tải lên: 18/12/2013, 20:12

... BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III (Tính trên 100g thực phẩm ăn được) TÊN THỨC ĂN % kcal g g g...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 17:20