Hiệu quả kinh tế của các công đoạn chăn nuôi, giết mổ và phân phối sản phẩm thịt heo tại tỉnh Đồng Tháp
Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lợn nấu đông đóng hộp
Thiết kế hệ thống cấp đông , trữ đông sản phẩm thịt Heo
phu gia chong oxy hoa trong san pham thit
Khảo sát tình trạng sử dụng chất chống vi sinh vật (VSV) trong các sản phẩm thịt cá
nghiên cứu chế biến sản phẩm thịt gà nấu đông
công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt cá
Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp thịt vụn đỏ cá tra nghiền.
Sản phẩm từ thịt cá.
Chế biến sản phẩm xúc xích Cá Tra có bổ sung thịt heo