tôm xào cà rốt dưa leo

Nghiên cứu chế biến thử nghiệm sản phẩm nước cà rốt - dưa leo

Ngày tải lên : 23/04/2014, 06:11

... d ng quy trình s n xu t nư c cà r t dưa leo sau: o T l nư c ép cà r t – dưa leo 70 cà r t : 30 dưa leo cho s n ph m có màu s c mùi v c trưng o Nư c ép cà r t – dưa leo có hương v hài hòa s n ph ... bi n th nghi m s n ph m nư c cà r t - dưa leo 1.2 M c ích c a tài ưa quy trình ch bi n s n ph m nư c ép cà r t – dưa leo nh m a d ng hóa s n ph m t c cà r t dưa leo, t o m t lo i nư c gi i khát ... ng ch y u c a dưa leo 23 2.2.5 M t s gi ng dưa leo ưa chu ng th trư ng 24 2.2.6 Công d ng c a dưa leo i s ng 24 2.2.7 Sơ lư c tình hình tiêu th s n xu t dưa leo nư c 24...

101
870
0

Nghiên cứu một số giá thể phối trộn trồng cây cải bắp,cà rốt,dưa chuột trong nhà lưới tại gia lâm hà nội

Ngày tải lên : 23/11/2013, 09:17

... cà r t tr ng giá th ph i tr n 57 4.18 ð ng thái c a cà r t tr ng giá th ph i tr n 58 4.19 ð ng thái tăng trư ng chi u dài c a cà r t tr ng giá th ph i tr n 4.20 59 ð c trưng hình thái c c a cà ... tri n qua giai ño n c a dưa chu t 4.9.2 65 nh hư ng c a giá th ph i tr n ñ n t c ñ tăng trư ng chi u cao dưa chu t 4.9.3 66 nh hư ng c a giá th ph i tr n ñ n tăng trư ng s dưa chu t 4.9.4 68 nh ... ng, phát tri n, su t ch t lư ng c a cà r t tr ng giá th ph i tr n 56 4.8.1 Th i gian sinh trư ng c a cà r t tr ng giá th ph i tr n 56 4.8.2 ð ng thái c a cà r t tr ng giá th ph i tr n 57 4.8.3...

113
1.5K
8

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT THỬ SẢN PHẨM NƯỚC ÉP CÀ RỐT – DỨA ĐÓNG CHAI

Ngày tải lên : 23/03/2014, 02:23

... đỏ Củ cà rốt rễ củ  Phân loại Phân loại cà rốt dựa vào màu sắc: cà rốt có nhiều màu sắc khác như: trắng, vàng, vàng cam, đỏ, tía đen Hình 1.2: Các loại cà rốt phân loại dựa vào màu sắc Cà rốt ... hủy Cà rốt ăn sống ăn bổ dưỡng nhiều chất xơ mà lại calori Cà rốt tươi làm rau trộn với rau khác, cà rốt phơi hay sấy khô beta carotene Cà rốt ngâm giấm đường ăn ưa thích nhiều người Ăn nhiều cà ... Cà rốt: Cà rốt mua chợ Thủ Đức Chọn củ cà rốt to, cứng chắc, củ thẳng không phân nhánh, không nứt, da trơn không sần sùi, lõi nhỏ nhiều thịt Thông thường, củ cà rốt già màu sẫm hơn, chọn củ cà...

106
7.1K
42

Gỏi cá khô dưa leo chống ngán ngày Tết ppsx

Ngày tải lên : 09/07/2014, 07:20

... Cá khộ mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt nhỏ Quậy tan nguyên liệu gia vị trộn gỏi Trộn chung tất...

4
310
0

Tôm xào cà ri cay cay thơm thơm pptx

Ngày tải lên : 09/07/2014, 19:20

... đường - 1/2 chanh - thìa canh nước mắm Dầu ăn để xào - Rau mùi để ăn kèm Cách làm: - Bắt chảo lên bếp với chút dầu ăn, lửa to Cho tôm vào xào sơ tới tôm có màu hồng cho bát - Trên chảo đó, thêm ... nhanh tay, cho nước mắm, đường, nước cốt dừa vắt chanh vào, khuấy tới nước cốt dừa giảm 1/2 cho nốt tôm vào đảo tới nước cốt dừa trở nên đặc sệt lại thành sốt - Bạn thái vụn rau mùi trộn ăn bày lên...

5
342
0

Xúp cà rốt dừa ppsx

Ngày tải lên : 29/07/2014, 11:21

... thời gian: 35 phút Cách làm: - Nạo cà rốt (để dễ nấu chín hơn) cho vào nồi - Ép cam, đổ nước cam nước cốt dừa vào nồi - Đổ thêm nước, đốt ngón tay so với cà rốt (cho nước đun sôi) Cho thêm muối...

2
160
0

Xúp cà rốt dừa potx

Ngày tải lên : 29/07/2014, 23:20

... thời gian: 35 phút Cách làm: - Nạo cà rốt (để dễ nấu chín hơn) cho vào nồi - Ép cam, đổ nước cam nước cốt dừa vào nồi - Đổ thêm nước, đốt ngón tay so với cà rốt (cho nước đun sôi) Cho thêm muối...

2
136
0

Gỏi cá khô dưa leo chống ngán ngày Tết potx

Ngày tải lên : 12/08/2014, 17:21

... Cá khộ mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt nhỏ Quậy tan nguyên liệu gia vị trộn gỏi Trộn chung tất...

4
172
0

KẾT QUẢ CHỌN TẠO GIỐNG CÀ CHUA, DƯA LEO, ĐẬU BẮP, CÀ TÍM

Ngày tải lên : 18/05/2015, 10:29

... tạo cà chua, dưa leo, đậu bắp, đồng thời tạo số giống sau: - Tạo giống cà chua: giống cà chua lai F1 chế biến (HPT10) giống khảo nghiệm cho vùng đồng sông Hồng, giống cà chua cherry lai F1 (cà ... sản xuất tổ hợp lai cà chua lớn cho suất phẩm chất cao khảo nghiệm - Tạo giống dưa leo lai F1 ăn tươi: Giống dưa leo LĐ7 công nhận giống sản xuất thử tỉnh phía Nam giống dưa leo khảo nghiệm CV15 ... chấp nhận 3.2.2 Kết nghiên cứu chọn tạo giống dưa leo Viện Rau Từ nguồn vật liệu ban đầu gồm 15 dòng dưa leo ăn tươi lai với vật thử (tester) dòng dưa leo YM15 thu 15 tổ hợp lai Thí nghiệm đánh...

8
721
3

Đưa cơm với Đậu bắp xào tôm sốt cà chua, Thịt viên sốt cà chua trứng pps

Ngày tải lên : 09/08/2014, 09:22

... để - Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi cho đẹp Khía dọc thân tôm, bỏ sợi đen Cà chua thái hạt lựu Hành tỏi bằm nhỏ Hành rau mùi xắt nhỏ - Làm nóng thìa cà phê dầu chảo, phi vàng hành tỏi Cho cà chua ... hành tỏi Cho cà chua vào xào chín - Thêm đậu bắp tôm vào xào nhanh với lửa to nêm muối, tiêu cho vừa miệng - Cuối bạn rắc hành rau mùi vào, đảo tắt bếp Cho đậu bắp tôm đĩa, bày kèm chanh tươi ... đảo Đậu bắp hay nấu kèm với cà chua, tôm, hành củ, rau mùi, chanh Vì đậu bắp nhớt nên loại rau này hấp dẫn kết hợp với nguyên liệu khác có vị chua 2 Thịt viên sốt cà chua trứng Nguyên liệu :...

6
307
0

Tài liệu Tôm Xào Dưa Hấu docx

Ngày tải lên : 13/12/2013, 06:15

... 150gr tôm sú - dưa hấu khoảng 1kg - 50gr đậu hà lan - 1/2 thìa súp giấm - thìa cà phê mè (vừng) rang vàng - Bột nêm, tỏi xay, rau mùi Thực hiện: - Lấy phần vỏ trắng nằm lớp vỏ xanh ruột đỏ dưa ... nằm lớp vỏ xanh ruột đỏ dưa hấu, thái sợi to - Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lấy sợi đen lưng - Phi tỏi - Lần lượt cho đậu, tôm dưa hấu vào, xào nhanh tay lửa lớn - Nêm giấm, bột nêm vừa ăn...

3
261
0

Tài liệu Đổi món với tôm cuốn dưa leo doc

Ngày tải lên : 21/01/2014, 05:20

... 4: - Tôm phải bỏ vỏ đầu Sau làm chín (hấp hay luộc tùy bạn) Mách nhỏ: teens nên dùng que tăm xiên vào thân tôm trước làm chín để giữ cho tôm thẳng ha! Bước 5: - Giờ xếp tất lên miếng dưa leo rùi ... dưa leo rùi lại xong! Nhìn thấy thèm rùi! Đẹp mắt đi! Thêm chút sốt mayonnaise ngon! Hem thích tôm thay cá nha! Hay thịt nướng ngon đóa! ...

6
277
0

Tài liệu Hoa So Đũa Xào Cá docx

Ngày tải lên : 25/01/2014, 15:20

... đường, tương ớt Hà Nội, dầu ăn, bột Thực Hiện: - Cá thái miếng, ướp với thìa cà phê bột nêm, thìa cà phê bột năng, thìa cà phê dầu hành thái khúc Để khoảng phút - Phi thơm tỏi, cho cá vào áp chảo...

3
267
0

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT

Ngày tải lên : 13/02/2014, 21:38

... Suplơ, Củ cải, tỏi 10 11 II Hành lá, Bầu bí, Ớt cây, Cà tím Ngô rau Khoai tây, Cà rốt Đậu ăn quả, Măng tây, Ớt Cà chua, Dưa chuột Dưa bở Hành tây Dưa hấu Vi sinh vật gây hại Salmonella Coliforms ... sinh trưởng, phát triển suất xà lách, dưa leo cà chua cherry 23 2.2.2 Ảnh hưởng liều lượng phân đến sinh trưởng, phát triển suất xà lách, dưa leo cà chua cherry 26 2.2.3 Ảnh hưởng ... sinh trưởng, phát triển suất xà lách, dưa leo cà chua cherry 28 2.2.4 Ảnh hưởng chu kỳ bón phân đến sinh trưởng, phát triển suất xà lách, dưa leo cà chua cherry 30 PHẦN KẾT QUẢ...

108
1.5K
6

Tài liệu Đổi món cho cả nhà với canh dưa leo thịt bò pptx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 18:20

... nhuyễn Bước 3: Dưa leo rửa sạch, thái miếng mỏng Bước 4: Cho sả băm vào tô thịt bò, trộn Bước 5: Chờ dầu ăn nóng, cho tỏi băm vào nồi, đảo trút thịt bò vào xào sơ Bước 6: Thêm dưa leo cắt vào Bước ... trái dưa leo (nếu trái to trái) - 3-4 sả - Gia vị, hạt nêm, tiêu Bước 1: Thịt bò thái mỏng vừa ăn, ướp tiêu, gia vị, hạt nêm cho ngấm Bước 2: Sả rửa sạch, cắt bỏ cọng già, băm nhuyễn Bước 3: Dưa ... lượng nước vừa đủ dùng vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn Chờ canh sôi, tắt bếp bạn hoàn thành Vị mát dưa leo kết hợp độ ngon thịt bò, mùi thơm lừng sả giúp bạn có canh thật bổ mát Chúc bạn ngon miệng!...

6
383
0

Tài liệu Súp tôm sú, khoai tây, cà rốt ppt

Ngày tải lên : 21/02/2014, 09:20

... đuôi, hấp chín để trang trí Cà rốt, khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu Hành tây, tỏi tây cắt hạt lựu Đun nóng dầu, cho cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi tây tôm vào xào với nguyệt quế Thêm nước ...  cọng ngò tây  nguyệt quế  thìa cà phê dầu ăn thìa cà phê sữa tươi thìa cà phê sữa béo     thìa cà phê hạt nêm chén nước dùng gà Các bước thực hiện: Tôm sú rửa sạch, bóc nõn, chừa lại ... xay nhuyễn lược lại Khuấy lại bếp vừa sôi cho sữa tươi sữa béo vào, nêm vừa ăn Múc súp đĩa, bày tôm lên Trang trí với mùi tây ...

2
518
0

Tôm xào đậu đũa doc

Ngày tải lên : 06/03/2014, 02:21

... 150g tôm sú  100g đậu đũa  50g đậu Hà Lan, 50g ớt Đà Lạt đỏ, vàng, 50g hành tây, 50g cà rốt, 50g bắp non, tép tỏi, thìa súp dầu ăn, thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê ... xắt múi cau Cà rốt bào vỏ, xắt sợi vừa Bắp non xắt đôi Tỏi đập giập, bỏ vỏ Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho cà rốt, đậu Hà Lan, đậu đũa, bắp non vào xào chín Cho tiếp ớt Đà Lạt, tôm, hành ... phê muối, 1/4 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ đầu, rút đen Ướp tôm với hạt nêm, muối, bột ngọt, đường cho thấm...

3
197
0

Salad cà chua và dưa leo pptx

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20

... bước thực hiện: Trộn cà cua, dưa leo, hành ngò tây xắt với tô trộn lớn, nhớ không làm nhừ cà Khi rau ngò trộn phải bảo đảm muỗng đầy rau trộn phải có đầy đủ dưa leo, ngò, hành cà Rót nước chanh...

2
295
0

Salad dưa leo, cà chua pdf

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20

... vừa ăn Các bước thực hiện: Trong tô lớn, trộn dưa leo, giấm, đường muối Để yên nhiệt độ phòng giờ, trộn lên Cho cà chua, hành, bạc hà dầu vào dưa leo Trộn thưởng thức ...

2
316
0

Cà rốt xào trứng pot

Ngày tải lên : 16/03/2014, 18:20

... liệu: – củ cà rốt trứng Hành Hạt nêm Dầu ăn Cách làm: Đập trứng bát, đánh đều, thêm hành thái nhỏ chút xíu hạt nêm, nguấy lại Cà rốt cắt khúc 5cm, thái Cho dầu ăn vào chảo, đổ cà rốt vào xào, nêm ... khoảng – phút cho cà rốt chín Đổ bát Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ trứng vào tráng dùng đũa đảo cho thành miếng Cho chỗ cà rốt trở lại chảo trứng, đảo Nêm nếm lại cho vừa ăn Cà rốt trứng chín...

5
367
0