Cà rốtxàotrứng
Món này có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon.
Nguyên liệu:
1 – 2 củ càrốt
2 quả trứng
Hành lá
Hạt nêm
Dầu ăn
Cách làm:
Đập trứng ra bát, đánh đều, thêm hành lá thái nhỏ và chút xíu hạt nêm,
nguấy đều lại.
Cà rốt cắt khúc 5cm, thái chỉ.
Cho dầu ăn vào chảo, đổ càrốt vào xào, nêm chút xíu hạt nêm để lửa vừa
đảo nhẹ nhàng khoảng 3 – 4 phút cho càrốt chín. Đổ ra bát.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ trứng vào tráng rồi dùng đũa đảo cho
thành từng miếng. Cho chỗ càrốt trở lại chảo trứng, đảo đều. Nêm nếm lại
cho vừa ăn.
Cà rốt và trứng chín mềm thơm ngọt, màu sắc thật rực rỡ đẹp mắt.
Chúc các bạn ngon miệng!
.
Cà rốt xào trứng
Món này có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon.
Nguyên liệu:
1 – 2 củ cà rốt
2 quả trứng
Hành lá
Hạt. đũa đảo cho
thành từng miếng. Cho chỗ cà rốt trở lại chảo trứng, đảo đều. Nêm nếm lại
cho vừa ăn.
Cà rốt và trứng chín mềm thơm ngọt, màu sắc thật