0

tôm sú sốt bơ tỏi

 Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm vỏ bỏ đầu đông block"

Nông - Lâm - Ngư

... TrangSản phẩm: TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKQUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1-6: PHÂN CỠ - PHÂN LOẠI1. Quy trình: Tôm sau khi rửa được đưa qua khu vực phân cỡ, cỡ tôm được tính theo số thân tôm, mỗi cỡ ... suốt quá trình phân cỡ tôm luôn được ướp đá vảy theo tỉ lệ 2 tôm 1 đá để đảm bảo nhiệt độ tôm 0 ÷ 5 0C- Thời gian phân cỡ phân loại càng ngắn càng tốt.- Các khay tôm được phân cỡ xong phải ... ATKĐịa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha TrangSản phẩm: TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKQUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1-9: CHỜ ĐÔNG1. Quy trình: Tôm sau khi được cân, xếp khuôn và châm nước được đửa vào...
  • 64
  • 1,728
  • 1
TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK

TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK

Ngư nghiệp

... chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha TrangSản phẩm: TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKQUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1-10: CẤP ĐÔNG1. Quy trình: Trước khi cho khuôn tôm vào tủ thì cho tủ hoạt động trước 15÷20 phút. ... chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha TrangSản phẩm: TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKQUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1 – 12 : BẢO QUẢN THÀNH PHẨM1.Quy trình :Sản phẩm tôm sau khi bao gói xong được chuyển vào kho ... TS ATKĐịa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha TrangSản phẩm: TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKQUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1-7: RỬA 31. Quy trình: Tôm sau khi được phân cỡ phân loại được đem rửa qua 3 bể nước...
  • 62
  • 2,365
  • 6
Tài liệu Tôm Càng Sốt Bơ Hành Lá pptx

Tài liệu Tôm Càng Sốt Hành Lá pptx

Ẩm thực

... Tôm Càng Sốt Hành Lá Đây là một món ăn, hơi mắc tiền đấy các bạn, nhưng cách làm rất tiện, và nhanh Vật liệu ( Cho 4 người) - 2 con homard ( loại tôm thật to, hoặc 4 con tôm ... loại tôm thật to, hoặc 4 con tôm càng to )khoảng 600g đến 1 kg - 120 g lấy ra trước 30 phút trước khi dùng dến, cho không cứng quá - 2 lá thì là hay lá ( d' estragon ) - 6 nhánh ... hành hay ciboulette - 1 muỗng súp rượu pastis - 1 nắm tay rau sà lát son ( cresson) xắt nhỏ ra - 1/4 nước trái chanh - muối + tiêu Cách làm: - Chuẩn bị làm trước, - Rửa tất cả hành lá,...
  • 3
  • 428
  • 0
Tài liệu Vẹm Sốt Bơ Tỏi docx

Tài liệu Vẹm Sốt Tỏi docx

Ẩm thực

... tươi. - 1 thìa súp bơ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/4 thìa cà phê muối. - 1/4 thìa cà phê tiêu. Thực Hiện: - Rửa sạch vẹm bằng bàn chải. - Đun sôi bơ, phi thơm tỏi. ... - Tỏi vừa vàng, cho muối vào đảo đều. Cho vẹm vào xóc đều trên lửa lớn đến khi vẹm vừa chín tới,...
  • 3
  • 306
  • 0
Hướng dẫn quản lý chất lượng nước trong ao nuôi tôm sú dành cho cán bộ phụ trách nuôi trồng thuỷ sản

Hướng dẫn quản lý chất lượng nước trong ao nuôi tôm dành cho cán bộ phụ trách nuôi trồng thuỷ sản

Nông - Lâm - Ngư

... Độ mặn quá cao, tôm dễ bị nhiễm các bệnh do vi khuẩn và chậm lớn (tôm khó lột xác). Độ mặn > 40 0/00, tôm giảm ăn, ảnh hưởng đến tăng trọng tôm sau 1.5 tháng nuôi đầu, tôm khó lột xác. ... Thị Việt Ngân, 2002. Hỏi và đáp về kỹ thuật nuôi tôm sú, NXB nông nghiệp, TP Hồ Chí Minh (191 trang). 11. Cao Thanh Thọ, 2002. Kỹ Thuật Nuôi tôm bán thâm canh (tài liệu tập huấn- dự án VIE97030). ...  Mức qui định phù hợp 10-300/00 , tôm phát triển tốt nhất ở độ mặn 15-250/00. Biến động trong ngày không quá 50/00.  Trước khi thả tôm phải kiểm tra độ mặn, nếu độ mặn <...
  • 18
  • 1,435
  • 8
Phân tích thực trạng ngành nuôi tôm sú của VN trong giai đoạn hiện nay và kiến nghị một số giải pháp phát triển ngành nuôi tôm sú trong thời gian tới

Phân tích thực trạng ngành nuôi tôm của VN trong giai đoạn hiện nay và kiến nghị một số giải pháp phát triển ngành nuôi tôm trong thời gian tới

Khoa học xã hội

... chăn nuôi:+ Chăn nuôi đại gia súc: chăn nuôi sinh sản, lấy sữa có thờng xuyên từ 10 con trở lên. Chăn nuôi lấy thịt có thờng xuyên từ 50 con trở lên.+ Chăn nuôi gia súc: chăn nuôi sinh sản có ... trồng thuỷ sản:Diện tích mặt nớc để nuôi trồng thuỷ sản có từ 2ha trở lên (riêng đối với nuôi tôm thịt theo kiểu công nghiệp từ 1ha trở lên).- Trang trại trồng hoa, cây cảnh, trồng nấm, nuôi...
  • 37
  • 887
  • 2
phân tích thực trạng ngành nuôi tôm sú hiện nay và kiến nghị phát triển ngành nuôi tôm sú trong thời gian tới

phân tích thực trạng ngành nuôi tôm hiện nay và kiến nghị phát triển ngành nuôi tôm trong thời gian tới

Nông - Lâm - Ngư

... 0918.775.368nuôi tôm ở miền Bắc. Bởi vậy bộ Thuỷ sản đà chủ trơng cho di chuyển giống tôm từ miền Trung chuyển ra miền Bắc ,ơng lên giống 2-3 cm cung ứng cho dân .Năm 1999, giống tôm chuyển ... thu hoạch 700 tấn tôm sú, đạt năng suất 350 kg/ha, ở Nam Định :1500 ha nuôi tôm đà cho 550 tấn, đóng góp hơn 40% kim nghạch xuất khẩu toàn tỉnh, ở Thái Bình có 883 ha tôm thu hoạch 205 ... con tôm giống. Cà Mau có 354 trại chỉ đáp ứng đợc 24% nhu cầu tôm giống của tỉnh mình, Bạc Liêu mỗi năm sản xuất đợc 150 triệu con tôm giống chỉ đáp ứng 5-6%; Sóc trăng có diện tích nuôi tôm...
  • 30
  • 1,130
  • 0
Tìm hiểu quy trình nuôi thương phẩm tôm sú tại xã Bắc Trạch - huyện Bố Trạch - Tỉnh Quảng Binh

Tìm hiểu quy trình nuôi thương phẩm tôm tại xã Bắc Trạch - huyện Bố Trạch - Tỉnh Quảng Binh

Nông - Lâm - Ngư

... CHNGI:TNG LUN1.1.Sơ lợc về tình hình nuôi tôm sú. 1.1.1 Tình hình nuôi tôm trên thế giới.Nghề nuôi tôm trên thế giớ đà có cách đây nhiều thế kỷ, nhng nghề nuôi tôm thật sự ra đời vào năm 1930, đặc ... tiết. Tôm là loài chịu đựng độ mặn khá rộng từ 2- 40 tuy nhiờn khoảng độ mặn thích hợp nhất cho tôm là từ 15- 20. ộ mặn quá thấp tôm dễ bị mềm vỏ và khả năng đề kháng kém, độ mặn quá cao tôm ... giống: + Tôm giống là khâu quyết định đến hiêụ quả tôm nuôi, nên việc xác định chất lợng tôm bột là rất quan trọng. Công tác này ở trại chúng tôi cha đợc thực hiện triệt để, việc chọn tôm mới...
  • 52
  • 567
  • 0
Tìm hiểu quy trình nuôi thương phẩm tôm sú tại xã Bắc Trạch - Huyện Bố Trạch_ Tỉnh Quảng Bình

Tìm hiểu quy trình nuôi thương phẩm tôm tại xã Bắc Trạch - Huyện Bố Trạch_ Tỉnh Quảng Bình

Nông - Lâm - Ngư

... oxy hòa tan (ppm) của tôm thấp hơn 0,3 tôm sẽ chết, khoảng 1 tôm bị ngạt thở, khoảng 2 tôm không lớn,khoảng 3 tôm chậm lớn, khoảng 4 tôm sinh trởng bình thờng, khoảng 5- 7 tôm khỏe mạnh sinh trởng ... tiết. Tôm là loài chịu đựng độ mặn khá rộng từ 2- 40 tuy nhiờn khoảng độ mặn thích hợp nhất cho tôm là từ 15- 20. ộ mặn quá thấp tôm dễ bị mềm vỏ và khả năng đề kháng kém, độ mặn quá cao tôm ... CHNGI:TNG LUN1.1.Sơ lợc về tình hình nuôi tôm sú. 1.1.1 Tình hình nuôi tôm trên thế giới.Nghề nuôi tôm trên thế giớ đà có cách đây nhiều thế kỷ, nhng nghề nuôi tôm thật sự ra đời vào năm 1930, đặc...
  • 52
  • 511
  • 0
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG NGÀNH NUÔI TÔM SÚ CỦA VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY VÀ KIẾN NGHỊ 1 SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGÀNH NUÔI TÔM SÚ TRONG THỜI GIAN TỚI

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG NGÀNH NUÔI TÔM CỦA VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY VÀ KIẾN NGHỊ 1 SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGÀNH NUÔI TÔM TRONG THỜI GIAN TỚI

Công nghệ - Môi trường

... thu hoạch 700 tấn tôm sú, đạt năng suất 350 kg/ha, ở Nam Định :1500 ha nuôi tôm đà cho 550 tấn, đóng góp hơn 40% kim nghạch xuất khẩu toàn tỉnh, ở Thái Bình có 883 ha tôm thu hoạch 205 ... nuôi trồng tôm phát triển bắt đầu tại Nam Bộ ,sau đó năm 1989, tám tỉnh ven biển phía Bắc đà khá nhạy bén bớc vào nghề nuôi tôm song đến năm 1998 mới khẳng định miền Bắc nuôi đợc tôm sú. Miền ... họcnuôi tôm ở miền Bắc. Bởi vậy bộ Thuỷ sản đà chủ trơng cho di chuyển giống tôm từ miền Trung chuyển ra miền Bắc ,ơng lên giống 2-3 cm cung ứng cho dân .Năm 1999, giống tôm chuyển ra...
  • 25
  • 1,521
  • 4
Mì Ý Sốt Bơ Tôm

Mì Ý Sốt Tôm

Ẩm thực

... sợi mì dai. - Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. - Đun nóng chảo với ít dầu ô-liu, xào tôm và nụ bạch hoa. - Đun nóng một ít bơ, phi tỏi. Cho mì Ý vào xào đều tay. Mì Ý Sốt Tôm Dùng ... Liệu:- 150gr mì Ý. - 150gr tôm sú. - 2 thìa cà phê bơ. - 1 thìa súp tương cà. - 1 thìa cà phê nụ bạch hoa ngâm nước muối đóng hộp. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp dầu ô-liu. - Nước...
  • 3
  • 498
  • 0
Tài liệu Tôm Sốt Bơ Chanh doc

Tài liệu Tôm Sốt Chanh doc

Ẩm thực

... Tôm Sốt Chanh Dọn khoai tây, tôm và rau củ nướng ra đĩa. - Sốt: cho rượu vang trắng và vào chảo nóng, trộn đều, nêm muối, tiêu....
  • 3
  • 246
  • 0

Xem thêm