cá hồi nướng sốt bơ tỏi
Tài liệu Cá hồi nướng xốt bơ tỏi docx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 20:20
...
bóng và không bị cháy.
Cá hồi nướng xốt bơ tỏi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Cá hồi béo ngọt dậy mùi thơm trên bếp nướng ăn kèm
món xốt bơ tỏi có vị chua dịu là ... vào lò nướng vừa
chín, lấy ra.
2
Xếp cá vào đĩa, rưới xốt bơ tỏi lên, khi dùng có thể ăn kèm
khoai tây xào và salad cũng rất ngon.
Mách nhỏ:
Cho 1 thìa súp dầu ăn vào khi ướp, cá nướng sẽ ... 300g phi lê cá hồi
1/2 thìa súp nước cốt chanh
1 thìa súp rượu vang trắng
1 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tiêu
Xốt bơ tỏi:
Nấu tan 50g bơ lạt + 1 thìa cà phê nước...
- 3
- 613
- 0
Tài liệu Cá hồi nướng vỉ sốt dâu ppt
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
...
Cá hồi nướng vỉ sốt dâu
Nguyên liệu:
- 200g phi-lê cá hồi,
- 1 quả ớt chuông đỏ nhỏ,
- 10g nấm rơm,
- 1/2 củ cà-rốt,...
- 3
- 371
- 0
Tài liệu Cá Hồi Trộn Sốt Mayonnaise ppt
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... ra bát, cho ớt Đà Lạt, hành tây, xà lách, sốt mayonnaise vào trộn
đều, nêm muối vừa ăn.
Cá Hồi Trộn Sốt Mayonnaise
Cho sốt ra đĩa, rắc trứng cá hồi lên mặt hoặc xung quanh đĩa, rắc rau ...
Thực hiện:
- Thái hạt lựu cá hồi.
- Bỏ hạt ớt Đà Lạt, lột vỏ hành tây, thái hạt lựu.
- Nhặt xà lách, cắt vừa ăn.
- Đun nóng dầu, cho cá hồi vào đảo nhanh tay.
- Cá chín lấy ra bát, cho ớt ... Nguyên liệu:
- 100gr cá hồi.
- 50gr hành tây.
- 50gr ớt Đà Lạt.
- 1 thìa cà phê trứng cá hồi.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1 thìa cà phê muối.
- 1 thìa cà...
- 5
- 349
- 0
Tài liệu Cá Hồi Nướng ppt
Ngày tải lên :
20/01/2014, 02:20
... Cá Hồi Nướng
Dùng kèm với sốt rất hấp dẫn.
Nguyên Liệu:
- 200gr cá hồi.
- 1 ít trứng cá đen.
- 1 thìa cà phê hành tím băm.
- 1 thìa cà phê tỏi băm.
- 1 thìa súp ... vỏ.
- Muối, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Luộc chín khoai, để nguội, xay nhuyễn.
- Làm sốt: đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho sâm-banh, kem, khoai tây vào, nêm
gia vị.
...
- 3
- 475
- 0
Tài liệu Cá Hồi Cuộn Sốt Mayonnaise pdf
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... tiêu đỏ, hạt nêm, cho cá lóc vào.
- Trải cá hồi ra khay, quết lớp sốt mayonnaise, xếp cá lóc lên, cuộn chặt tay.
- Lấy miếng cá hồi khác, quết lớp sốt mayonnaise, đặt cuốn cá lóc lên trên,
cuộn ...
- 300gr cá hồi.
- 100gr philê cá lóc.
- 1 thìa cà phê hạt tiêu đỏ.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
Thực hiện:
- Thái khối dày philê cá lóc.
- Trộn đều sốt mayonnaise, ... hiện:
- Cuộn tròn cá basa, thái khúc vừa ăn.
- Ướp cá với nước tương, hạt nêm, tiêu.
- Thái vuông ớt chuông, hành tây.
- Bổ đôi cà chua bi.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cá vào đảo nhanh...
- 5
- 311
- 0
Tài liệu Vẹm Sốt Bơ Tỏi docx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 15:20
...
- 1 thìa súp bơ.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1/4 thìa cà phê muối.
- 1/4 thìa cà phê tiêu.
Thực Hiện:
- Rửa sạch vẹm bằng bàn chải.
- Đun sôi bơ, phi thơm tỏi.
...
- Tỏi vừa vàng, cho muối vào đảo đều. Cho vẹm vào xóc đều trên lửa lớn đến
khi vẹm vừa chín tới, hé miệng. Rắc tiêu, đảo đều.
- Cách khác: tách bỏ một bên vỏ của...
- 3
- 306
- 0
Tài liệu Cá Hồi Nướng Xiên doc
Ngày tải lên :
25/01/2014, 15:20
... miếng dài vừa, cuộn quanh miếng cá hồi.
- Ớt chuông, cà và hành tây thái miếng vuông.
- Xiên cá, thịt và rau củ rồi nướng chín.
Nguyên Liệu:
- 150g phi lê cá hồi.
- 100g thịt xông khói. ... củ hành tây.
- 1/3 quả ớt chuông xanh.
- 1 thìa cà phê bột nêm, tiêu.
Thực Hiện:
- Cá hồi thái miếng vuông, ướp với bột nêm, tiêu.
...
- 3
- 286
- 0
Tài liệu Cà Tím Nướng sốt Tôm ppt
Ngày tải lên :
27/01/2014, 05:20
...
Cách Làm:
- Cà tím bỏ vào trong lò nướng chừng 10 phút cho mỗi bên , vừa chín là được ,
miễn sao lột vỏ được dễ dàng là được.
- Cà tím lột vỏ xong bỏ vào chảo xào sơ với củ hành, tỏi ... với củ hành, tỏi để muối , đường cho
vừa ăn.
( Cách làm 2)
Cà tìm có thể để luôn cả vỏ, xắt từng con cờ to miếng, xào sơ với củ hành, như
cách làm trên.
- Tôm bóc vỏ , thái nhỏ , ướp dầu ...
không cho muối vì dầu hào đã mặn rồi ) .
Tỏi băm nhuyễn phi dầu lên cho thơm ( đừng để vàng ) trút tôm lên xào vừa
chín tới.
Sắp cà tím lên đĩa sâu rồi cho sốt tôm lên , nếu thích có thể phi hành...
- 2
- 343
- 0
Cá hồi nướng xốt kem tươi doc
Ngày tải lên :
07/03/2014, 01:20
... Cá hồi nướng xốt kem tươi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Cá hồi nướng đi kèm xốt kem tươi là món ăn vô cùng hợp với ... dùng rau củ
Các bước thực hiện:
1
Cá hồi ướp với muối, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị. Sau đó, phết ít bơ
vào, đem nướng vừa chín tái, lấy ra, cắt lát vừa ăn.
2
Nấu tan bơ, xào thơm boa-rô ...
thu se se mát mẻ.
Nguyên liệu:
200g phi lê cá hồi
1 quả chanh
1 thìa cà phê hành boa-rô băm
30ml sữa tươi
30ml kem tươi
2 thìa súp bơ lạt
1 thìa súp vang trắng
1 thìa cà...
- 3
- 537
- 0
Tài liệu Bò nướng sốt giấm pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 22:16
... phê tỏi xay với 1 thìa súp bơ, cho đậu Hà Lan, cà chua và
khoai tây rán vào xốc đều, thêm ít muối, tiêu.
- Cho bò vào lò nướng tái chín khoảng 10-15 phút, thái lát dày.
- Phi thơm phần tỏi ... cà phê lá rosemary khô.
- 2 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/2 thìa hắc xì dầu.
- 30ml giấm balsamic.
- Bơ, muối, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Để ... tái chín khoảng 10-15 phút, thái lát dày.
- Phi thơm phần tỏi xay còn lại với 1 thìa súp bơ, cho nước sốt giấm ướp bò vào
đun nóng.
...
- 2
- 288
- 0
Tài liệu Cá nướng sốt giấm pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 22:16
... Cá nướng sốt giấm
Dọn cá, cà rốt, rau củ ra đĩa. Dùng nóng kèm với ít muối, tiêu.
Nguyên liệu:
- 400g phi-lê cá.
- 200g cà rốt.
- 200g cải xanh....
- 2
- 289
- 0
Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 13:20
... vừa đáng yêu các bạn nhỉ!
Bước 5:
- Để tạo
thêm độ
đặc, trộn
thêm các
tép tỏi và
một ít xác
cà chua
vào với
nước sốt.
Bước 6:
- Cho phần
pasta đã luộc
chín vào sốt cà
chua ... tăng "chất", các bạn dùng thêm một ít bò băm hoặc thịt hun khói
nữa nghen
Bước 2:
- Lót giấy
bạc lên
khay
nướng,
cho cà
chua vào
khay, thêm
các tép tỏi
đã bóc vỏ.
Sau ... mình
lọc hết
phần nước
qua rây.
Nếu thích
sốt cà
được đặc
hơn, bạn
có thể cho
cà chua
vào máy
xay sinh tố
và xay mịn
ra nhé!
Phần sốt đầy hương vị này sẽ làm cho món ăn trở nên...
- 13
- 307
- 0