tác dụng của các chất phụ gia đối với tp

bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 11 phụ gia và tác dụng của các chất phụ gia

bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 11 phụ gia và tác dụng của các chất phụ gia

... chất hay nhóm chất sử dụng tên khác - Về độc tính, chất điểm chung tính độc không tuân theo trật tự 11.2 PHÂN LOẠI CÁC CHẤT PHỤ GIA 11.2.4 Các chất màu: Các chấttác dụng làm tăng chất lượng ... LOẠI CÁC CHẤT PHỤ GIA 11.2.1 Các chất bảo quản: Thường chất hóa học bổ sung vào nhằm mục đích kéo dài thời gian sử dụng TP cách ngăn chặn hay kìm hãm phát triển VSV Các chất phụ gia tiêu biểu ... 11.4 TÁC DỤNG ĐỘC CỦA CÁC CHẤT PHỤ GIA 11.4.2 Tác dụng độc chất màu: - Gây ảnh hưởng đến chuyển hóa gan - Nhiều công trình thực nghiệm tiến hành động vật thời gian dài với nguồn thức ăn chứa chất...

Ngày tải lên: 26/05/2014, 17:26

50 879 1
Xây dựng qúa trình công nghệ sản xuất 1 số chế phẩm sinh học và đánh giá hiệu quả tác dụng của các chế phẩm này đối với việc chăn nuôi lợn.

Xây dựng qúa trình công nghệ sản xuất 1 số chế phẩm sinh học và đánh giá hiệu quả tác dụng của các chế phẩm này đối với việc chăn nuôi lợn.

... thể khác loài chứa: IgG, K+ Na+ số chất phụ gia khác nh chất chống nớc 6.2 Tác dụng, vai trò ứng dụng chế phẩm lợn Sản phẩm chứa bột kháng thể lòng đỏ trứng gà với hàm lợng IgG đủ để trung hoà ... cho lợn kết làm tăng trọng lợng lợn giai đoạn đầu giai đoạn sinh trởng, tăng 8,4% so với mẫu đối chứng Nhìn chung, nghiên cứu ứng dụng chế phẩm probiotic có tác dụng đáng kể đến hiệu chuyển hoá ... sinh chất dinh dỡng cần thiết cho loại vi khuẩn khác, hay chúng làm thay đổi PH oxy hóa khử Đôi số chất không sử dụng đợc thành viên nhng lại đợc sử dụng kết hợp thành viên với dới tác dụng Enzym...

Ngày tải lên: 14/12/2012, 17:14

47 1,2K 5
Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất một số chế phẩm sinh học và đánh giá hiệu quả tác dụng của các chế phẩm này đối với việc chăn nuôi lợn

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất một số chế phẩm sinh học và đánh giá hiệu quả tác dụng của các chế phẩm này đối với việc chăn nuôi lợn

... thể khác loài chứa: IgG, K+ Na+ số chất phụ gia khác nh chất chống nớc 6.2 Tác dụng, vai trò ứng dụng chế phẩm lợn Sản phẩm chứa bột kháng thể lòng đỏ trứng gà với hàm lợng IgG đủ để trung hoà ... cho lợn kết làm tăng trọng lợng lợn giai đoạn đầu giai đoạn sinh trởng, tăng 8,4% so với mẫu đối chứng Nhìn chung, nghiên cứu ứng dụng chế phẩm probiotic có tác dụng đáng kể đến hiệu chuyển hoá ... sinh chất dinh dỡng cần thiết cho loại vi khuẩn khác, hay chúng làm thay đổi PH oxy hóa khử Đôi số chất không sử dụng đợc thành viên nhng lại đợc sử dụng kết hợp thành viên với dới tác dụng Enzym...

Ngày tải lên: 30/07/2013, 13:51

47 1,4K 5
Tổng quan về phương pháp đánh giá tác dụng của các chất ma túy dựa vào kỹ thuật thẩm tách micro

Tổng quan về phương pháp đánh giá tác dụng của các chất ma túy dựa vào kỹ thuật thẩm tách micro

... (Hình 1.2) Hình 1.2 Các mô ích tác d ng c a thu c ng i ã c th c hi n nghiên c u lâm sàng b i k thu t th m tách micro [66] -5- 1.2 KHÁI QUÁT V K THU T TH M TÁCH MICRO Th m tách micro (Microdialysis) ... ho c h i (3) B phân tích kh i: tách ion theo t s m/z Các ion riêng nh tác d ng c a t tr (4) ng, Detector: có nhi m v chuy n ion ã h (5) ng, i n tr i c gia t c tách n detector n thành tín hi u ... hi u qu tác d ng c a morphin n ng dopamin serotonin d a vào k th m tách micro" “Nghiên c u mô hình ánh giá hi u qu tác d ng c a ch t ma túy thông qua n ng dopamin d a vào k thu t th m tách micro”...

Ngày tải lên: 29/07/2015, 08:28

76 321 0
Phân tích các tính chất cơ bản của dư luận xã hội? Cho ví dụ cụ thể? Tác dụng của dư luận xã hội đối với lĩnh vực pháp luật?

Phân tích các tính chất cơ bản của dư luận xã hội? Cho ví dụ cụ thể? Tác dụng của dư luận xã hội đối với lĩnh vực pháp luật?

... thích cần có nhân tố tác động lên chế hoạt động tâm lý cá nhân vá nhóm Đối với dư luận xã hội nhân tố tác động coi thông tin hình ảnh, âm sống động trực tiếp có tính thời Dưới tác động luồng thông ... tượng mang tính giai cấp, xuất với xuất pháp luật Các giai cấp, tầng lớp xã hội khác có thể ý thức pháp luật khác nhau, ý thức pháp luật giữ vai trò chủ đạo ý thức pháp luật giai cấp thống trị ... hội ý chí giai cấp định Chúng nảy sinh, tồn phát triển hay bị thủ tiêu phụ thuộc vào điều kiện, hoàn cảnh định Khi giai cấp thống trị lực lượng tiến xã hội, có lợi ích giai cấp phù hợp với lợi...

Ngày tải lên: 17/02/2016, 23:02

18 857 0
Tác động của cạnh tranh phi giá đối với người tiêu dùng trên thị trường Việt Nam - Thực trạng và giải pháp.doc

Tác động của cạnh tranh phi giá đối với người tiêu dùng trên thị trường Việt Nam - Thực trạng và giải pháp.doc

... trung gian, số lượng trung gian sử dụng kênh phân phối Vấn đề lựa chọn định số lượng trung gian phụ thuộc vào chiến lược phân phối công ty giai đoạn Có chiến lược phân phối chủ yếu thường sử dụng ... phối có chọn lọc đòi hỏi việc sử dụng số trung gian sử dụng tất trung gian sẵn có thị trường Phân phối có chọn lọc tìm kiếm sử dụng số trung gian phù hợp nhất, phục vụ cho hoạt động phân phối ... (Competition) kình địch doanh nghiệp với để dành khách hàng thị trường” Hai tác giả cho cạnh tranh đồng nghĩa với cạnh tranh hoàn hảo (Perfect Competition).3 Các tác giả "Các vấn đề pháp lý thể chế sách...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 16:51

106 2,1K 4
Vai trò của các chất phụ gia trong quá trình lưu hóa cao su

Vai trò của các chất phụ gia trong quá trình lưu hóa cao su

... hóa chất gồm có chất lưu hóa, chất xúc tác chất xúc tiến bổ sung trình chế biến với chất phụ gia khác chất dẻo hóa, chất chống oxy hóa, chất chống ozon hóa, chất tạo màu chất độn chức Chất xúc tác ... chất nhận axit, chất lưu hóa, chất ổn định, chất lưu hóa loại cao su elastomer Chất độn, chất hãm cháy chất tạo màu Chất độn gia cường làm tăng độ cứng hợp phần không lưu hóa cải thiện tính chất ... chất có tương tác hóa học bề mặt màng đặc trưng vô với elastomer, mặt hóa hoc, chất độn silic oxit xử lý với hợp chất silan để thành cao su Các chất độn có sẵn với cỡ hạt sơ cấp 100 anstrom Các...

Ngày tải lên: 15/11/2012, 09:40

4 2K 31
quá trình hình thành khảo sát ảnh hưởng của các chất phụ gia p10 pot

quá trình hình thành khảo sát ảnh hưởng của các chất phụ gia p10 pot

... không tan axit (HCl) 2.3.1 Bản chất phương pháp Tách phần tro tan axit dung dịch axit clohydric, xác định khối lượng cặn (tức phần trăm không tan HCl) 2.3.2 Dụng cụ hóa chất - Chén nung dung tích ... Nguyên tắc chung Dùng nhiệt độ cao (500-5500C) nung cháy hoàn toàn chất hữu cơ, sau định lượng phần cặn lại 2.2.2 Dụng cụ hóa chất - Chén nung có nắp, dung tích 30ml; - Bếp điện; - Lưới amiant; ... cân - lặp lại thao tác khối lượng chén nung có cặn không thay đổi (sai số hai lần cân liên tiếp không 0,001g) 2.3.4 Tính kết Hàm lượng tro không tan HCl tính theo % khối lượng chất khô xác định...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 06:20

6 316 0
quá trình hình thành khảo sát ảnh hưởng của các chất phụ gia p9 doc

quá trình hình thành khảo sát ảnh hưởng của các chất phụ gia p9 doc

... bánh chín tốt + Nghiên cứu thời gian rế bánh thích hợp để sản phẩm bánh đạt chất lượng tốt + Nghiên cứu chất lượng nước ảnh hưởng đến chất lượng bánh + Bổ sung chất màu thực phẩm tự nhiên để đa ... phẩm: màu dứa, màu củ dền, màu gấc… TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Y Tế.2001.Qui định danh mục chất phụ gia phép sử dụng thực phẩm.Hà Nội Bộ Y Tế Dương Thị Phượng Liên.2000 Hoá học thực phẩm.Cần Thơ Đại ... Thành.2002 Phụ gia thực phẩm Cần Thơ Đại học Cần Thơ Hồ Quang Trí.1999 Các Sản phẩm truyền thống Cần Thơ Đại học Cần Thơ Lê Ngọc Tú.2001 Hoá học thực phẩm Hà Nội NXB Khoa học Kỹ thuật PHỤ CHƯƠNG...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 06:20

6 358 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của các chất phụ gia đến chất lượng sản phẩm mô phỏng tôm từ surimi cá hố

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chất phụ gia đến chất lượng sản phẩm mô phỏng tôm từ surimi cá hố

... hình thời gian giúp chất phụ gia tác dụng triệt để với protein thịt cá Và thời gian giúp ổn định cấu trúc không gian chiều hệ gel protein thịt cá vừa hình thành Thời gian định hình phụ thuộc ... loại trừ tượng Modari cách kéo dài thời gian nhiệt độ diễn tượng Suvari Hiện tượng Modari xảy chất phụ gia sử dụng không tỷ lệ không đạt tiêu chuẩn chất phụ gia nhiều mang tính chất bảo vệ protein ... (EDTA)  Các chất chống oxy hóa gốc phenol: BHA, BMT, BHQ Ngày nhà chế biến quan tâm sử dụng nhiều chất tự nhiên tác dụng chất chống oxy hóa có tác dụng tạo vị cho sản phẩm Hạn chế tiếp xúc với oxy...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:41

84 1,8K 5
phân tích khái niệm chuẩn mực xã hội, các đặc trưng cơ bản của chuẩn mực xã hội tác dụng của chuẩn mực xã hội đối với đời sống xã hội và pháp luật

phân tích khái niệm chuẩn mực xã hội, các đặc trưng cơ bản của chuẩn mực xã hội tác dụng của chuẩn mực xã hội đối với đời sống xã hội và pháp luật

... quán dân tộc phù hợp với dân tộc không phù hợp với dân tộc khác III Tác dụng chuẩn mực xã hội dối với đời sống xã hôi pháp luật Tác dụng chuẩn mực xã hội đời sống xã hội Các chuẩn mực xã hội ... nhóm xã hội Các chuẩn mực xã hội thường định hướng thay đổi, sửa đổi bổ sung cho phù hợp với thực tế xã hội phù hợp với lợi ích đối tượng xã hội hay đối tượng xã hội khác, giai cấp hay giai cấp ... không gian, thời gian đối tượng Chuẩn mực xã hội định hướng có nghĩa tùy thuộc vào đặc điểm, tính chất mặt nhu cầu, lợi ích vật chất hay tinh thần đối tượng xã hội nào; phạm vi: Theo không gian...

Ngày tải lên: 18/12/2014, 17:53

12 9,8K 36
Đề tài độc tính của các chất phụ gia

Đề tài độc tính của các chất phụ gia

... công nghệ - Các chất bảo quản - Các chất chống oxy hóa - Các chất tạo nhũ, chất ổn định chất tạo cấu trúc - Các chất màu - Các chất thơm chất tạo vị - Các chất đường nhân tạo - Các chất dinh dưỡng ... TÍNH CỦA PHỤ GIA TRONG THỰC PHẨM A I SƠ LƯỢC VỀ CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM CÁC KHÁI NIỆM PHỤ GIA THỰC PHẨM: Theo FAO: phụ gia chất không dinh dưỡng thêm vào sản phẩm với ý định khác Thông thường, chất ... dưỡng vitamin, chất khoáng acid amin không thay - Các chất protein sử dụng làm chất phụ gia - Các chất khác  Phân loại theo cấu trúc hóa học độc tính Theo cách phân loại chất phụ gia chia làm...

Ngày tải lên: 06/12/2015, 03:06

35 1,2K 3
Phân tích các chức năng cơ bản của dư luận xã hội? Tác dụng của dư luận xã hội đối với lĩnh vực pháp luật

Phân tích các chức năng cơ bản của dư luận xã hội? Tác dụng của dư luận xã hội đối với lĩnh vực pháp luật

... giá hành vi ứng xử Như vậy, nói, dư luận xã hội có tác dụng to lớn tâm lí pháp luật Tác dụng thể qua tác động với ba phương diện Thứ nhất, tác động tới tình cảm pháp luật người, góp phần định ... thấy dư luận xã hội có tác dụng to lớn lĩnh vực pháp luật Trong nội dung viết em đề cập khái quát tác dụng dư luận xã hội hệ tư tưởng pháp luật tâm lí pháp luật 3.1 Tác dụng dư luận xã hội hệ ... tưởng pháp luật mới, phù hợp tiến Như vậy, nói, dư luận xã hội với tư cách tượng thuộc lĩnh vực tinh thần đời sống xã hội có tác dụng với hệ tư tưởng pháp luật Một mặt, thông qua trình trao đổi,...

Ngày tải lên: 13/01/2016, 00:46

11 4K 14
Phân tích các bước hình thành và các yếu tố ảnh hưởng đến sự hình thành dư luận xã hội cho ví dụ cụ thể tác dụng của dư luận xã hội đối với lĩnh vực pháp luật

Phân tích các bước hình thành và các yếu tố ảnh hưởng đến sự hình thành dư luận xã hội cho ví dụ cụ thể tác dụng của dư luận xã hội đối với lĩnh vực pháp luật

... nhận khác hệ biểu lối sống đại cách ăn mặc, sản phẩm ca nhạc phim ảnh, cách sinh hoạt, vui chơi, giải trí,… Tác dụng dư luận xã hội lĩnh vực pháp luật 4.1 Tác dụng dư luận xã hội hoạt động xây ... ban hành pháp luật cách kịp thời, đồng hiệu quả, tác động phạm vi, đối tượng cần điều chỉnh Góp phần tăng cường vai trò hiệu lực công tác quản lý xã hội pháp luật 4.2 Tác dụng dư luận xã hội ... luật 4.2.2 Tác dụng dư luận xã hội hoạt động thực pháp luật Dư luận xã hội có tác động mạnh mẽ tới hoạt động thực pháp luật Dư luận xã hội gắn liền với ý chí cộng đồng, nhóm xã hội nên có tác động...

Ngày tải lên: 21/01/2016, 14:00

16 587 1
Bài thuyết trình tại sao có sự đông máu, tác dụng của các chất chống đông, những trường hợp nguy hiểm khi không có sự đông máu

Bài thuyết trình tại sao có sự đông máu, tác dụng của các chất chống đông, những trường hợp nguy hiểm khi không có sự đông máu

... tham gia trình đông máu Vài yếu tố ứng dụng chế đông máu Chỉ cần yếu tố bị bẻ gẩy máu không đông Yếu tố X không hoạt Prothormbinase động Prothrombine Hệ thống hoạt hóa bên ( Sự tiếp xúc máu với ... hydro lõng lẽo Cầu nối đồng hóa trị Cục máu đông Co cục máu Tan cục máu đông Plasmin Sợi Fibrin Các chất chống đông ? Có nhóm thuốc chống đông máu Heparin Thuốc kháng vitamin K Thuốc chống kết lập ... Adrenalin ADP Nếu thương tổn mạch máu nhỏ Kết dính tiểu cầu Tên quốc tế Quá trình đông máu Tên thông dụng I Fibrinogen II Prothrombin III Thromboplastin tổ chức IV Calcium V Proaccelerin VI Accelerin...

Ngày tải lên: 29/03/2016, 07:38

12 613 0
Bước đầu đánh giá tác dụng của từ trường nhân tạo đối với hồi phục một số chức năng thần kinh ở bệnh nhân nhồi máu não

Bước đầu đánh giá tác dụng của từ trường nhân tạo đối với hồi phục một số chức năng thần kinh ở bệnh nhân nhồi máu não

... quỵ, có lẽ phải có loại có tác dụng bảo vệ tổng hợp hy vọng giải vấn đề Có thể thấy cách rõ ràng, từ trường tác dụng đặc hiệu lên trình mà có tác dụng tổng hợp, có tác dụng bảo vệ tế bào não, tái ... thời gian tác động Tốt thăm dò để tìm liều tối ưu Theo tác giả Liên Xô (cũ) thường sử dụng liêu thấp 50mT (mili Tesla) đủ để gây hiệu ứng sinh học Các tác giả khác lại sử dụng liều cao Các tác ... huyết áp tác dụng từ trường nhân tạo 50 3.2.3 Sự phục hồi thần kinh hai nhóm 53 3.2.4 Thời điểm can thiệp số lần điều trị từ trường với phục hồi thần kinh 55 3.3 Tác dụng phụ...

Ngày tải lên: 11/06/2016, 08:18

101 685 1
Tác động của cạnh tranh phi giá đối với người tiêu dùng trên thị trường việt nam thực trạng và giải pháp

Tác động của cạnh tranh phi giá đối với người tiêu dùng trên thị trường việt nam thực trạng và giải pháp

... U Những tác động hoạt động cạnh t r a n h p h i giá đến người tiêu dùng Việt Nam 60 Ì Tác động tích cực 60 1.1 Thông tin vềsản phẩm sịn có đa dạng 60 Ì Sản phẩm có thương hiệu với chất lượng ... phi giá so với cạnh tranh giá Trong thỏa m ã n nhu cầu người tiêu dùng mục đích cao nhà cung cấp, họ cần phải sử dụng chiến lược cạnh tranh để tác động đến tâm lý người tiêu dùn° cách tích cổc ... Nam, thời nghiên cứu tác động đến người tiêu dùng 3) Phương pháp nghiên cứu Khóa luận áp dụng phương pháp nghiên cứu tổng hợp, phân tích so sánh, có sử dụng số liệu thực tiễn từ đối tượng lĩnh vực...

Ngày tải lên: 05/11/2016, 11:02

10 363 0
w