... lượng bia mà không cần đầu tư thêm thiết bị, tăng công suất tức thời cho các nhàmáy trong mùa hè. − Bằng việc tăng nồng độ chất chiết, hiệu quả sử dụng thiết bị nấu, thiết bị lên men, thiết ... trên 10 nhà hàng bia tươi) với sản lượng nhỏ nhưng đang ngày càng được ưa chuộng. d. Trình độ công nghệ và thiết bị Các nhàmáybia có công suất trên 100 triệu lít/năm đều có hệ thống thiết ... [1] Bia được đưa vào Việt Nam từ năm 1890 cùng với sự có mặt của Nhà máy Bia Sài Gòn và NhàmáyBia Hà Nội, như vậy ngành bia Việt Nam đã có lịch sử trên 100 năm. Khãa luËn tèt nghiÖp http://www.ebook.edu.vn...
... Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triêu lít/năm4. An toàn về điện 152 Kết luận 153 Tài liệu tham khảo 154 Nguyễn Quang Thiệu CNSHB K464 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkế ... 2,5 lít bia/ ngày.Chính vì vậy, từ lâu nay bia đà trở thành nhu cầu và là thứ đồ uống đợc rất nhiều ngời a thích.Nguyễn Quang Thiệu CNSHB K465 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng ... của nhà máy. Nhàmáy có bộ phận chống cháy nổ, bình cứu hoả, cửa thoát hiểm, máy phát điện công suất vừa đủ để khắc phục vụ nhàmáy không bị gián đoạn sản xuất.Nhiệt sử dụng trong nhà máy...
... tỉnh vẫn chưa có một nhàmáybia nào được xây dựng. Đây là một ưu điểm vượt trội của tỉnh khi tiến hành xây dựng nhàmáybia tại đây. Ngoài ra nhàmáybia còn cung cấp bia cho các tỉnh lân ... Hiện tại nhàmáy sử dụng nguồn điện được mua từ Trung Quốc với giá thành tương đương với nguồn điện quốc gia (nhưng sau vài năm nữa khi nhà máy thủy điện Sơn La đi vào hoạt động thì nhàmáy sẽ ... trên 10 nhà hàng bia tươi) với sản lượng nhỏ nhưng đang ngày càng được ưa chuộng. d. Trình độ công nghệ và thiết bị Các nhàmáybia có công suất trên 100 triệu lít/năm đều có hệ thống thiết...
... aminVitaminEtanolCO2SP bậc 2 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triệu lít/năm MỤC LỤC Sinh viên thực hiện: Lê Văn Giáp Lớp CNTP1 – K48 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triệu lít/năm ... tư chiều sâu nâng cao chất lượng các doanh nghiệp bia quốc doanh.III. Các điều kiện xây dựng nhàmáy bia. Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triệu lít/năm Malt được trộn lẫn ... 626,2 lít bia thành phẩm. Do đó, để sản xuất được 1000 lít bia hơi 10Bx cần lượng nguyên liệu là : Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triệu lít/năm 5.3. Nguồn lạnh Nhàmáy xây...
... lợi để ngành công nghiệp bia tồn tại và ngày càng phát triển. Từ ban đầu chỉ có các nhàmáybia nhỏ là nhàmáybia Hà Nội và nhàmáybia Sài Gòn, hiện nay các nhàmáybia đã xuất hiện ở hầu khắp ... phẩm38 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia công suất 25 triệu lít/nămPHẦN IV: TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊI. Tính và chọn thiết bị cho phân xưởng nấuTheo kế hoạch sản xuất một mẻ nấu của bia hơi và bia ... CO2Bột trợ lọcRửa bockChiết bock Bia hơi Bia chai Sơ đồ dây chuyền công nghệCao Văn Lực 47K - Công nghệ hóa thực phẩm16 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia công suất 25 triệu lít/năm7. Bão...
... *20F10%-^"?..6d?53,1* Các bước tiếp men vào dịch hèm34 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ nămĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐề tài: Thiếtkếnhàmáybia năng suất 100 triệu lít/năm1 Đồ ... •(2("E@*!17 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ nămy#‰0 0)<€NPz1.3. Ưu điểm của sử dụng nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia 1.3.1. Ưu ... ?'"M.?3Z '(.,"M*131 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ năm#"!3," FE'+526NW...
... hợp là vô cùng cần thiết. Trong bản đồ án này em trình bày thiếtkếnhàmáybia năng suất 100 triệu lít/năm, ba sản phẩm là bia lon, bia chai và bia hơi. Đây là một nhàmáy với năng suất và ... phúcNHIỆM VỤ THIẾTKẾĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPSinh viên: Tạ Bích Hồng ; SHSV: 20031430Lớp : CNSHB - K48 1. Tên đề tài: Thiếtkếnhàmáybia công suất 100 triệu lít/năm. Nhàmáy sản xuất ba loại bia: bia hơi, ... kgTạ Bích Hồng – CNSH B – K48 47 Đồ án tốt nghiệp Nhàmáy được thiếtkế với năng suất 100 triệu lít bia/ năm, cơ cấu sản phẩm 70% bia chai, 20% bia hơi và 10% bia lon. Nồng độ dịch đường trước...
... (kg)Lê Tuân Lớp CN lên men K5019ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiếtkế phân xưởng lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămPHẦN 1LẬP LUẬN KINH TẾ1.1 Địa điểm xây dựng nhà máy Bia là một trong những loại nước ... ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiếtkế phân xưởng lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămLượng bia sau lọc tối đa từ một mẻ lên men:Vd = 17514 × 5 = 87570 lít = 87,57 (m3)Thể tích hữu dụng của thiết ... thế và địa điểm đặt nhàmáy thuận lợi thì dự án có triển vọng sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao. Lê Tuân Lớp CN lên men K504ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiếtkế phân xưởng lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămGiang,...
... nghiệp Thiếtkếnhàmáybia ,153,17231,729607,7217 Hoa viênLê Thị Ninh - Lớp 07H2LT GVHD: Ths. Phan Thị Bích NgọcTrang 37Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia ... NgọcTrang 5Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia 3.2.14. Thanh trùng bia 3 Mục đích: Thanh trùng bia là để diệt vi sinh vật có trong bia, tăng độ bền vi sinh cho bia và tăng thời gian bảo ... 18Hình 3.6. Thiết bị làm lạnhHình 3.6. Máy chiết chai [ 22]Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia Tiến hành: Bia sau khi lọc được cho vào đầy thùng inox chịu áp lực, hạ nhiệt độ của bia xuống...
... tỉnh vẫn chưa có một nhàmáybia nào được xây dựng. Đây là một ưu điểm vượt trội của tỉnh khi tiến hành xây dựng nhàmáybia tại đây. Ngoài ra nhàmáybia còn cung cấp bia cho các tỉnh lân ... Hiện tại nhàmáy sử dụng nguồn điện được mua từ Trung Quốc với giá thành tương đương với nguồn điện quốc gia (nhưng sau vài năm nữa khi nhà máy thủy điện Sơn La đi vào hoạt động thì nhàmáy sẽ ... máy thuận lợi thì việc sản xuất bia sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao. Điều này chứng tỏ việc thiếtkế một nhàmáybia năng suất 50 triệu lít/năm từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14oBx là hoàn...