Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:13
Nghiên cứu sản xuất xoài muối chua trong phòng thí nghiệm
... p nh t khác bi t không ý nghĩa Khi th i gian ch n kéo dài s n ph m s b m m protopectin b chuy n sang d ng pectin hòa tan.Tuy nhiên, m t th i gian ch n, n ng CaCl2 cao c ng c a s n ph m cao, n...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
Sản xuất xoài rải vụ theo hương GAP tại huyện Cao Lãnh, Tỉnh đồng tháp
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Sản xuất xoài rải vụ theo hướng GAP tại huyện cao lãnh, đồng tháp
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11
427 Chiến lược phát triển hoạt động kinh doanh tại cơ sở sản xuất nhãn sấy Chín Tú đến năm 2010
Ngày tải lên: 05/04/2013, 17:11
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm
... màu) Tập hợp dịch chiết chloroform - diethylether, thêm Na2SO4 khan để loại nước Gạn dịch trích ly sang cốc khô cân trọng lượng Bốc dung môi cách thủy đến khô Để cốc bình hút ẩm 30 phút cân nhanh ... bị cháy, bám lên thành buồng sấy, làm cho sản phẩm sau sấy có mùi lạ thay đổi từ màu vàng tươi sang vàng sẫm Theo số liệu thu cho thấy hiệu suất thu hồi sản phẩm, hàm lượng DNJ (%), khối lượng...
Ngày tải lên: 12/08/2013, 14:54
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÍT SẤY THĂNG HOA
... thể rắn (trạng thái đóng băng) sang thể áp suất thấp (áp suất chân không sâu) Ở điều kiện bình thường, ẩm thực phẩm dạng lỏng, nên để thăng hoa chúng cần chuyển sang thể rắn phương pháp lạnh đông ... trước thành công việc thúc đẩy sản xuất rau hữu cơ, rau an toàn Các sản phẩm rau Việt Nam muốn xuất sang thị trường khó tính nước EU phải sản xuất theo tiêu chuẩn chung giới: GAP/EurepGap, HACCP… ... mít Mít vào khoảng mùa xuân chín vào cuối mùa hè (tháng 7-8) Mít thu hoạch gai mít nở, yếm chuyển sang màu vàng Trang 12 ĐATN - Nghiên cứu công nghệ sản xuất mít sấy thăng hoa Thu hoạch từ sáng...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:05
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " SẢN XUẤT XOÀI RẢI VỤ THEO HƯỚNG GAP TẠI HUYỆN CAO LÃNH, TỈNH ĐỒNG THÁP " pdf
Ngày tải lên: 22/06/2014, 16:20
PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT XOÀI CÁT HÒA LỘC TẠI XÃ HÒA HƯNG, HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIỀN GIANG
Ngày tải lên: 23/12/2014, 23:59
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
... saccharose loại phân tử nước tạo glucosan fructosan Ở 185 – 1900C, glucosan kết hợp với fructosan tạo thành isosaccharosan Tiếp tục, phân tử isosaccharosan kết với nhau, loại phân tử nước tạo ... trái bầm dập, xây xát - Không xếp xoài đầy thùng Chọn nơi thoáng mát để đóng xoài vào thùng - Khi sang thùng phải bốc trái, không nên đổ lượt Vận chuyển: - Khi vận chuyển, hạn chế trái xoài bị lay ... tất cả, phủ lớp rơm dày 8-9 cm Dung rơm tốt loại khác : xoài không bị trầy sướt đẹp Khi chuyển sang màu vàng mềm Ở Malaixia dung CaCl2 (đất đèn) đặt sọt xoài ,xung quanh lót chuối Xoài chín...
Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô
... năm gần m thị trường tôm gặp nhiều khó khăn , nhiều công ty chế biến thủy sản lớn nước ta chuyển sang phát triển mặt hàng cá thu nhiều mặt hàng khả quan Một nơi tiên phong xu hướng công ty chế ... triển Thị trường tiêu thụ số sản phẩm từ cá Thị trường tiêu thụ: Hiện cá tra, cá basa Việt Nam xuất sang 50 quốc gia giới, chủ yếu sản phẩm cá fillet Những năm g Mỹ thị ần trường tiêu thụ cá tra, ... nóng có nhiệt độ từ 60÷700C để tăng hiệu tẩy rửa Sau xử lý xong bao tử phải rửa thật muối trước sang công đoạn -Dùng phèn để tẩy phải có chế độ rửa lại cho sản phẩm phèn sản phẩm sau cấp đông...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17