sự chuyển hóa protein trong cơ thể

Ngày tải lên: 02/02/2015, 20:12

... của các loại protein khác nhau (%) Protein trứng 51 Protein đậu tương 40 Protein sữa 50 Protein gạo 39 Protein mô cơ 47 Nấm 35 Collagen 17 Protein lúa mỳ 33 Protein lá cây 40 Protein hạt ... việc vận chuyển các chất. Màng sinh học cũng có khả năng chuyển đi những tín hiệu. Protein màng cũng có thể là các enzyme. Chức năng này được thể hiện ở màng trong của ty thể và lạp thể. Màng ... – H 2 1 2 3 4 5 6 NH 3 H + 166 CHƢƠNG 7 Protein và sự trao đổi Protein trong cơ thể thực vật 7.1 Đại cƣơng về protein Protein được tạo nên từ các gốc aminoacid. Các gốc này...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20

... của quá trình này là shikimic acid. 198 Chương 7 Protein và sự trao đổi Protein trong cơ thể thực vật 7.1 Đại cương về protein Protein được tạo nên từ các gốc aminoacid. Các gốc này ... bên trong. Khi một protein thay đổi cấu trúc thì những nhóm kỵ nước quay ra ngoài, protein mất khả năng hoà tan trong nước, ví dụ trường hợp kết tủa không ở dạng tinh thể của protein sữa trong ... cần cho sự hoạt hoá enzyme nitrogenase. Chuỗi hô hấp được cung cấp O 2 bởi leghemoglobin. Phức hệ protein chứa heme có trong không bào nhiễm này có thể so sánh với myoglobin trong mô cơ hoặc...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 10:20

... CHẤT CỦA PROTEIN ã C u trỳc b c 4: ph n ỏnh t ng tác gi a các ti u n v trong phân t protein ậ ả ươ ữ ể đơ ị ử Sự biến tính thường gây ra sự đông tụ của protein. Sự đông tụ protein thường ... tan. 2. Sự biến tính của protein Ngoài sự biến tính do nhiệt, sự biến tính còn xảy ra do do sự do tác động vật lý (sự khuấy đảo mạnh). Tác động vật lý làm giãn các mạch protein Vai trũ trong ... TỔNG HỢP PROTEIN 1. Sinh t ng h p protein ợ 2. i u hoà sinh t ng h p protein ề ổ ợ III. BIẾN ĐỔI CỦA PROTEIN TRONG CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC PHẨM - Sự biến tính - Sự thuỷ phân - Sự ối...

Ngày tải lên: 28/05/2014, 22:03

... tối trong quang hợp (chu trình Calvin) Sự kết hợp CO 2 vào một chất nhận hữu cơ (sự đồng hoá CO 2 ) là một trong những quá trình sinh học quan trọng nhất. Nhờ quá trình này mà cacbon vô cơ ... nó (fitin) là nguồn dự trữ phospho trong hạt. CH 2 OH OH HO OH OH O 56 CHƢƠNG 4 CARBOHYDRATE VÀ SỰ TRAO ĐỔI CARBOHYDRATE TRONG CƠ THỂ THỰC VẬT 4.1 Cấu tạo, tính ... nguồn dinh dưỡng quan trọng của người và động vật. Trong cơ thể sống carbohydrate giữ nhiều vai trò quan trọng như: - Cung cấp năng lượng cho cơ thể, carbohydrate đảm bảo khoảng 60% năng lượng...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20

... CHƢƠNG V LIPID VÀ SỰ TRAO ĐỔI LIPID TRONG CƠ THỂ THỰC VẬT Lipid là nhóm chất hữu cơ có các đặc tính hóa lý giống nhau, chúng không tan trong nước, chỉ tan trong các dung môi hữu cơ như ether, ... Trong cơ thể sinh vật, sự oxy hóa acid béo xảy ra bằng cách oxy hóa nguyên tử carbon ở vị trí β so với nhóm carboxyl, do đó quá trình này còn được gọi là quá trình β-oxy hóa. Kết quả của sự ... TRIGLYCERID Do không tan trong nước nên dầu không thể vận chuyển được trong cây. Vì vậy ở thực vật việc tổng hợp chất béo (dầu) phải tiến hành tại chỗ trong tất cả các cơ quan của thực vật. Nguyên...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20

... 5 LIPID VÀ SỰ TRAO ĐỔI LIPID TRONG CƠ THỂ THỰC VẬT Lipid là nhóm chất hữu cơ có các đặc tính hóa lý giống nhau, chúng không tan trong nước, chỉ tan trong các dung môi hữu cơ như ether, ... được giải phóng và trở lại mặt ngoài của ty thể. 2.3.4. Quá trình β-oxy hóa acid béo: Trong cơ thể sinh vật, sự oxy hóa acid béo xảy ra bằng cách oxy hóa nguyên tử carbon ở vị trí β so với nhóm ... phosphoryl hóa như trong trưòng hợp oxy hóa glucose mà thông qua sự tạo thành hợp chất acyl-CoA. Quá trình β-oxi hóa được Knoop (người Đức) đưa ra 1904, quá trình này xảy ra trong gian bào ty thể. ...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 10:20

... Nó tồn tại chủ yếu ở trong gan và trong mô cơ. Nồng độ glycogen ở trong gan cao hơn ở trong mô cơ, tuy nhiên vì trọng lượng của mô cơ lớn hơn trọng lượng của gan nên mô cơ có nồng độ glycogen ... quang hoá và được chuyển đến P682 cũng như P700 qua sự cộng hưởng điện tử. Bằng cách này hai hệ thống quang hoá tạo ra một sự vận chuyển điện tử khi có ánh sáng, sự vận chuyển điện tử này ... nhau. Sự vận chuyển e - đã làm cho năng lượng ánh sáng được biến đổi thành năng lượng hoá học, ở dạng khử NADPH (1 mol NADPH = 220 kJ). Thành viên vận chuyển điện tử cơ bản ở trong chuỗi vận chuyển...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 10:20

... và acid béo kết hợp có trong dầu mỡ Chương 4: Lipid Lipid n gin - sterid ã Sterol Ru cha no n chc, có vòng – Không tan trong nước chỉ tan trong các dung môi hữu cơ – Là tiền chất của nhiều ... khụng no, cú th cha nhúm OH ã Cỏc acid bộo c ký hiệu X:Y(Δ) Chương 4: Lipid Chương 6 SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Lipid n gin - Sterid ã L ester ca ru ... 929 Glycerol-3- P  DHAP Glycolysi s Chương 4: Lipid a. Sự biến đổi khi nấu Trong quá trình nấu các sản phẩm động vật, chất béo chứa trong chúng sẽ bị nóng chảy. Mức độ nóng chảy phụ thuộc...

Ngày tải lên: 28/05/2014, 22:22

Ngày tải lên: 20/06/2014, 19:20

Ngày tải lên: 04/07/2014, 22:20

Ngày tải lên: 21/07/2014, 23:20

Ngày tải lên: 10/08/2014, 15:21

Ngày tải lên: 15/03/2015, 20:50

Ngày tải lên: 20/04/2015, 08:00

Ngày tải lên: 02/06/2015, 16:50

Ngày tải lên: 02/06/2015, 18:03

... chuyển hóa protein 2.2.7.1.Điều hòa theo cơ chế thần kinh: • Thay đổi cấu trúc (biến tính): sấy khô 3. Glucid 3.1. Sự chuyển hóa của glucid trong cơ thể người. 3.1.1 .Sự tiêu hóa của glucid trong ... phẩm chuyển hóa gluxit, lipit, protein. 2.2.6 .Sự phân giải protein trong cơ thể Protein được phân giải ở gan, tế bào và mô thành các axit amin. Tất cả các axit amin ở tế bào và mô sẽ được chuyển ... hủy protein là hàm lượng nitơ trong nước tiểu và urê trong máu. Đây là những chỉ số để đánh giá mức độ hoạt động mạnh hay yếu của cơ thể . 2.2.5.Tổng hợp protein trong cơ thể Sản phẩm tiêu hóa...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:42

Ngày tải lên: 13/11/2014, 15:02

... 20 3.5.2. CHUYỂN HÓA TRONG CƠ THỂ[1],[2] 20 3.5.3. NGUỒN CUNG VÀ NHU CẦU CỦA CƠ THỂ[3],[5] 21 3.6. VITAMIN B15 22 3.6.1. CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT[1],[4] 22 3.6.2. CHUYỂN HÓA TRONG CƠ THỂ[1],[3],[4] ... CHẤT[1],[4] 25 3.8.2.CHUYỂN HÓA TRONG CƠ THỂ[1],[4] 25 3.8.3.NGUỒN CUNG VÀ NHU CẦU CỦA CƠ THỂ[4],[5] 25 3.9. VITAMIN H 26 3.9.1. CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT[4],[6] 26 3.9.2. CHUYỂN HÓA TRONG CƠ THỂ[2],[3],[4] ... CHẤT[4],[5],[6] 5 II.2.2.CHUYỂN HÓA TRONG CƠ THỂ[1],[4] 5 II.2.3.NGUỒN CUNG VÀ NHU CẦU CỦA CƠ THỂ[4],[5] 6 2.3. VITAMIN E 7 2.3.1. CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT[1],[4] 7 2.3.2. CHUYỂN HÓA TRONG CƠ THỂ[1],[4] 8 ...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:04