sự biến đổi của địa danh thanh hóa
Nghiên cứu sự biến đổi của một số thành phần hóa học cá ngừ chù trong quá trình bảo quản bằng đá lạnh kết hợp với chitin phân tử lượng thấp (ologochitin) và đề xuất phương án sử dụng
Ngày tải lên :
09/11/2015, 09:57
... sau đánh bắt 1.2 Một số biến đổi nguyên liệu trình bảo quản 1.2.1 Biến đổi chất lượng cảm quan 1.2.2 Các biến đổi hóa học 10 1.2.3 Các biến đổi vi sinh vật ... khả quan 1.2 Một số biến đổi nguyên liệu trình bảo quản 1.2.1 Biến đổi chất lượng cảm quan [2] Trong trình bảo quản, biến đổi cảm quan cá liên quan đến biểu bên kết cấu Biến đổi nghiêm trọng bắt ... nghiên cứu biến đổi số thành phần hóa học nguyên liệu cá ngừ chù trình bảo quản nước đá kết hợp với oligochitin cho thấy: ngày đầu biến đổi hóa học diễn chậm từ ngày thứ đến ngày thứ 16 biến đổi diễn...
- 64
- 754
- 0
Đề Tài : Đặc trưng ngôn ngữ văn hóa của địa danh Thanh Hóa
Ngày tải lên :
17/06/2014, 17:19
... vi loi a danh: phng danh hc, sn danh, thy danh, ph danh hc, l danh hc, viờn danh hc, o danh hc [115; 13-14, 128-130] Ngoi ra, cn c c im ý ngha ca a danh, Superanskaja A.V cũn chia a danh thnh ... thc nh danh a danh cng khụng nm ngoi nhng quy lut nh danh ngụn ng núi chung Tuy nhiờn, nu nh danh ngụn ng l nh danh cho mt lp s vt thỡ nh danh a danh l nh danh cho tng cỏ th s vt S nh danh ny ... a phng v ti thi im m a danh i iu ú lm nờn cnh ca a danh 1.2.4.2 V cỏc phng thc nh danh a danh a Phng thc nh danh a danh Phng thc nh danh a danh chớnh l cỏc phng thc t a danh m Lờ Trung Hoa ó nghiờn...
- 290
- 1.1K
- 8
Đặc trưng ngôn ngữ - văn hóa của địa danh Thanh Hóa
Ngày tải lên :
26/10/2016, 07:44
... vi loi a danh: phng danh hc, sn danh, thy danh, ph danh hc, l danh hc, viờn danh hc, o danh hc [115; 13-14, 128-130] Ngoi ra, cn c c im ý ngha ca a danh, Superanskaja A.V cũn chia a danh thnh ... thc nh danh a danh cng khụng nm ngoi nhng quy lut nh danh ngụn ng núi chung Tuy nhiờn, nu nh danh ngụn ng l nh danh cho mt lp s vt thỡ nh danh a danh l nh danh cho tng cỏ th s vt S nh danh ny ... a phng v ti thi im m a danh i iu ú lm nờn cnh ca a danh 1.2.4.2 V cỏc phng thc nh danh a danh a Phng thc nh danh a danh Phng thc nh danh a danh chớnh l cỏc phng thc t a danh m Lờ Trung Hoa ó nghiờn...
- 314
- 380
- 0
Đặc trưng ngôn ngữ - văn hóa của địa danh Thanh Hóa
Ngày tải lên :
05/03/2017, 07:34
... vi loi a danh: phng danh hc, sn danh, thy danh, ph danh hc, l danh hc, viờn danh hc, o danh hc [115; 13-14, 128-130] Ngoi ra, cn c c im ý ngha ca a danh, Superanskaja A.V cũn chia a danh thnh ... thc nh danh a danh cng khụng nm ngoi nhng quy lut nh danh ngụn ng núi chung Tuy nhiờn, nu nh danh ngụn ng l nh danh cho mt lp s vt thỡ nh danh a danh l nh danh cho tng cỏ th s vt S nh danh ny ... a phng v ti thi im m a danh i iu ú lm nờn cnh ca a danh 1.2.4.2 V cỏc phng thc nh danh a danh a Phng thc nh danh a danh Phng thc nh danh a danh chớnh l cỏc phng thc t a danh m Lờ Trung Hoa ó nghiờn...
- 314
- 552
- 0
Đặc điểm môi trường địa chất khu vực hạ lưu sông Thu Bồn và sự biến đổi của nó do ảnh hưởng các hoạt động kinh tế - công trình
Ngày tải lên :
07/11/2012, 11:16
... thành tại: Bộ môn Địa chất công trình, Khoa Địa chất, Trường đại học Mỏ - Địa chất Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đỗ Minh Toàn, Trường đại học Mỏ - Địa chất GS.TSKH Nguyễn Thanh, Đại học Huế ... môi trường địa chất khu vực hạ lưu sông Thu Bồn biến đổi ảnh hưởng hoạt động KT - CT" Mục đích luận án Làm sáng tỏ đặc điểm MTĐC, tác động yếu tố tự nhiên - kỹ thuật (TN - KT) gây biến đổi MTĐC ... nghiên cứu công bố danh mục 109 tài liệu tham khảo Chương Tổng quan lịch sử nghiên cứu môi trường địa chất hoạt động xói - bồi, Phương pháp luận nghiên cứu, dự báo biến đổi Môi trường địa chất hoạt...
- 27
- 1.5K
- 1
Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch
Ngày tải lên :
03/04/2014, 16:19
... gian tới biến đổi cảm quan, sinh hố, vi sinh ghẹ xanh sau chết 3.3.1 Biến đổi chất lượng cảm quan 20 15 10 • • • 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 Thời gian bảo quản (ngày) Hình 3.4: Biến đổi chất ... 50ppm Anolyte 20ppm hạn chế biến đổi chất lượng kéo dài thời gian bảo quản tới 7,0 ngày 3.4.2 Biến đổi pH 8.5 pH 7.5 6.5 5.5 4.5 Thời gian bảo quản (ngày) Hình 3.12: Biến đổi trị số pH thời gian ... sát khuẩn hạn chế biến đổi pH ảnh hưởng xấu đến chất lượng ghẹ bảo quản 3.4.3 Biến đổi hàm lượng protein 14.5 14 13.5 13 12.5 12 11.5 11 Thời gian bảo quản (ngày) Hình 3.13: Biến đổi protein (%)...
- 27
- 1.1K
- 2
Tìm hiểu sự hình thành và thay đổi của địa danh hành chính Quỳ Châu doc
Ngày tải lên :
22/06/2014, 06:20
... tay địa danh Việt Nam của Đinh Xuân Vịnh ghi chép tương tự khác thời gian: Quỳ Châu “nguyên thuộc châu Mật đời Trần sau châu Quỳ thuộc phủ Diễn Châu đặt thời Minh (1419) Năm 1420 đổi thuộc phủ Thanh ... 1415 đến năm 1470 Quá trình thay đổi địa danh hành Quỳ Châu Năm 1466 (Quang Thuận năm thứ 7), Lê Thánh Tông chia nước thành 12 đạo Thừa tuyên đổi trấn thành châu, đổi lộ thành phủ Năm 1470 (Hồng ... Lê Tương Dực đổixứ Nghệ An thành trấn Nghệ An, hệ thống đơn vị hành thuộc phủ Quỳ Châu giữ nguyên trước Thời nhà Nguyễn, từ Gia Long đến Tự Đức, địa giới địa danh hành Nghệ An thay đổi nhiều lần,...
- 16
- 467
- 0
những biện pháp hạn chế sự biến đổi của các thành phần hóa học cơ bản (protein, lipid, glucid, nước, vitamin, khoáng,…) của nguyên liệu chế biến thủy sản trong quá trình chế biến và bảo quản
Ngày tải lên :
19/12/2014, 17:24
... hóa, có giá trị dinh dưỡng cao có tính biệt dược nên cần phải có phương pháp bảo quản hợp lý hạn chế biến đổi tổn thất thành phần hóa học Nội Dung Nghiên Cứu Giới thiệu chung vế thành phần hóa ... mềm sau mềm tiến đến tự phân giải thối rửa Sự biến đổi pH thịt sau cá chết có ý nghĩa lớn Nội Dung Nghiên Cứu GLUCID (tt) giải pháp hạn chế biến đổi glucid hiệu Để giữ cho nguyên liệu tươi ... đưa giải pháp hạn chế biến đổi thành phần lipid yêu cầu quan trọng dây chuyền công nghệ chế biến nguyên liệu thủy sản Nội Dung Nghiên Cứu LIPID (tt) Sơ lược trình tự oxy hóa −CH=CH−CH2−CH=CH−...
- 32
- 1.9K
- 0
Khảo sát thành phần hóa học của đầu và vỏ tôm thẻ chân trắng và sự biến đổi của các thành phần cơ bản trong các điều kiện bảo quản
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:41
... 3.3.2 Kết biến đổi hàm lượng protein phế liệu đầu tôm qua chế độ bảo quản 59 3.3.3 Kết biến đổi hàm lượng NH3 phế liệu đầu tôm qua chế độ bảo quản 61 3.3.4 Kết biến đổi hàm ... thành phần hóa học đầu vỏ tôm thẻ chân trắng biến đổi thành phần điều kiện bảo quản.” Mục tiêu đề tài Xác định thành phần hóa học phế liệu tôm thẻ chân trắng khảo sát biến động thành phần hóa học ... phần hóa học đầu vỏ tôm thẻ chân trắng khảo sát biến động thành phần hóa học phế liệu đầu tôm điều kiện bảo quản khác Kết nghiên cứu đề tài cho biết thành phần hóa học đầu vỏ, xác định biến động...
- 90
- 1.4K
- 0
khảo sát sự biến đổi của các thành phần sinh hóa trong đầu tôm trong quá trình tồn trữ và chế biến tôm đông lạnh
Ngày tải lên :
21/09/2015, 22:09
... ĐỊNH TỈ LỆ HAO HỤT TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM 25 5.2 KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CÁC THÀNH PHẦN SINH HÓA CÓ TRONG ĐẦU TÔM TRONG QUÁ TRÌNH TỒN TRỮ VÀ CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH 25 5.2.1 Hàm lượng polyphenol ... văn tốt nghiệp Trường Đại học Cần Thơ Đề tài “KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CÁC THÀNH PHẦN SINH HÓA TRONG ĐẦU TÔM TRONG QUÁ TRÌNH TỒN TRỮ VÀ CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH ” Dương Minh Trí thực Luận văn báo ... nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CÁC THÀNH PHẦN SINH HÓA TRONG ĐẦU TÔM TRONG QUÁ TRÌNH TỒN TRỮ VÀ CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH Giáo viên hướng dẫn: TS Nguyễn Công...
- 46
- 586
- 0
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.
Ngày tải lên :
03/10/2013, 11:26
... trình chín .43 Hình 4.3 Sự biến đổi hàm lượng chất khoáng ổi theo độ chín 44 Hình 4.4 Sự biến đổi hàm lượng tổng chất rắn hòa tan ổi độ chín 45 Hình 4.5 Sự biến đổi hàm lượng acid hữu tổng ... với chất chống oxy hóa 39 Hình 3.6 Đồ thị đường chuẩn hoạt tính chống oxy hóa Trolox 41 Hình 4.1 Sự biến đổi tỷ trọng trung bình ổi trình chín 42 Hình 4.2 Sự biến đổi số L, a, b ổi ... Hình 4.7 Sự biến đổi hàm lượng vitamin C tổng số ổi độ chín khác 46 Hình 4.8 Sự biến đổi hàm lượng polyphenol tổng số độ chín khác ổi (lần 2) 47 ix Hình 4.9 Sự thay đổi hoạt...
- 46
- 2.8K
- 12
đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản
Ngày tải lên :
22/02/2014, 17:06
... chất lượng dầu cá ( theo TCVN) 19 1.4 Những biến đổi dầu cá trình bảo quản 21 1.4.1 Sự thủy phân dầu cá 21 1.4.2 Sự oxi hóa dầu cá 21 Chương : ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG ... gl2/100g Hàm lượng chất xà phòng hóa Max 2.5% DHA/EPA Min 30% Tạp chất 0.02% Độ ẩm Max 0.35% 21 1.4 Những biến đổi dầu cá trình bảo quản 1.4.1 Sự thủy phân dầu cá Tính chất hóa học dầu mỡ chủ yếu phản ... hưởng chất hoạt hóa: chất hoạt hóa chất có mặt phản ứng có tác dụng làm tăng hoạt tính enzyme, chất có chất hóa học khác nhau, ion kim loại, anion chất hữu Tuy nhiên chất hoạt hóa có tác dụng...
- 61
- 1.6K
- 2
Nghiên cứu tính đa dạng thực vật và sự biến đổi của thực vật theo đai cao làm cơ sở cho công tác bảo tốn ở vườn Quốc gia Hoàng Liên, tỉnh Lào Cai
Ngày tải lên :
03/04/2014, 12:27
... 3.1.1 X õy dng hon thin danh lc Qua nghiờn cu ó xõy dng c danh lc thc v t VQG Hong Liờn gm cú: 2432 loi thuc 898 chi, 209 h ca ngnh thc vt bc cao cú mch, ó b sung cho danh lc a dng thc vt cú ... cao phõn b loi c thc hin quỏ trỡnh thu mu ngoi thc a v b sung thụng tin da vo ti liu chớnh l: Danh lc cỏc loi thc vt Vit Nam (tp 1, 2, 3) + ỏnh giỏ s bin i ca thc vt theo cao Phng phỏp xỏc ... suy gim a dng thc vt VQG Hong Liờn 2.2 NI DUNG NGHIấN CU 2.2.1 a dng h thc vt: Xõy dng hon thin danh lc cỏc loi thc vt mt cỏch y v cú h thng n thi im nghiờn cu a dng bc ngnh v di ngnh a dng...
- 27
- 1.1K
- 4
Tiểu luận: Ứng dụng phương pháp viễn thám và GIS để đánh giá sự biến đổi của thảm thực vật vùng Tây Nam tỉnh Lâm Đồng từ năm 1989 đến 2003 pot
Ngày tải lên :
11/07/2014, 05:20
... điểm dân cư, văn hóa, xã hội Ứng dụng viễn thám nghiên cứu biến đổi diện tích thực vật 2.1 Cơ sở khoa học viễn thám hệ thống thông tin địa lý nghiên cứu biến đổi diện tích thực ... ngày tiến giữ nét văn hóa riêng dân tộc Ứng dụng viễn thám nghiên cứu biến đổi diện tích thực vật 2.1 Cơ sở khoa học viễn thám hệ thống thông tin địa lý nghiên cứu biến đổi diện tích thực vật ... Lộc bán bình nguyên Đông Nam Bộ Các dạng địa hình phức tạp: địa hình núi cao bị chia cắt mạnh, độ dốc lớn, địa hình núi thấp xen kẽ với thung lũng hẹp Địa hình thấp dần từ Đông Bắc xuống tây nam,...
- 24
- 1.2K
- 5
Phản ứng hoá học - Sự biến đổi của chất docx
Ngày tải lên :
11/07/2014, 07:21
... Ngày dạy Tiết 27: chuyển đổi khối lợng thể tích mol I - Mục tiêu học Kiến thức : - Hs nắm đợc cách chuyển đổi qua lại lợng chất khối lợng chất ngợc lại - HS biết chuyển đổi khối lợng chất khí ... Tiết 28: chuyển đổi khối lợng thể tích mol (tiếp ) I - Mục tiêu học Kiến thức : - Hs nắm đợc cách chuyển đổi qua lại lợng chất thể tích chất khí ngợc lại - Củng cố công thức chuyển đổi làm tập với ... lại công thức chuyển đổi học tiết trớc Suy công thức hệ Hoạt động thầy trò Hoạt động 1: Xây dựng công thức chuyển đổi lợng chất thể tích chất khí (15p) Nội dung II Chuyển đổi lợng chất thể tích...
- 120
- 981
- 0
sự biến đổi của nghề sơn truyền thống ở các làng bối khê (huyện phú xuyên) và vũ lăng (huyện thanh oai), thành phố hà nội hiện nay
Ngày tải lên :
27/08/2014, 11:03
... khả biến (biến đổi) yếu tố bất biến (không biến đổi) Xét mặt lý thuyết, yếu tố khả biến với danh nghĩa cấu trúc bề mặt, biểu bên biến đổi liên tục mà người ta gọi biến số, yếu tố động văn hóa ... Việt, biến đổi đổi khác [98, tr.95] hay biến đổi thay đổi thành khác trước [82, tr.61] Trong khoa học xã hội nhân văn - đặc biệt xã hội học, thuật ngữ biến đổi thường quan tâm góc độ biến đổi xã ... tượng xã hội diễn nào, xu hướng biến đổi, nguyên nhân biến đổi [114, tr.34] Trong năm gần đây, thuật ngữ biến đổi biết đến phổ biến công trình nghiên cứu biến đổi văn hóa nhà khoa học Việt Nam nước...
- 147
- 352
- 0
Sự biến đổi của nghề sơn truyền thống ở các làng Bối Khê (huyện Phú Xuyên) và Vũ Lăng (huyện Thanh Oai), thành phố Hà Nội hiện nay (tóm tắt)
Ngày tải lên :
27/08/2014, 11:22
... hóa địa phương sắc dân tộc Biến đổi nghề sơn truyền thống Dựa sở lý luận khái niệm biến đổi nói chung biến đổi văn hóa nói riêng, theo chúng tôi, nghề sơn truyền thống với tư cách tượng văn hóa, ... biến đổi văn hóa làng trình tất yếu bối cảnh luận điểm biến đổi nghề truyền thống làng nghề truyền thống thời kỳ công nghiệp hóa, đại hóa trình đa dạng mô hình biến đổi cấp độ biến đổi 4.2 Phương ... CÔNG NGHIỆP HÓA, HIỆN ĐẠI HÓA HIỆN NAY 2.1 Những tác nhân chủ yếu trình biến đổi nghề sơn truyền thống 2.1.1 Quá trình đẩy mạnh công nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp, nông thôn Sự nghiệp đổi đất nước...
- 24
- 559
- 0
Sự biến đổi của nghề sơn truyền thống ở các làng Bối Khê (huyện Phú Xuyên) và Vũ Lăng (huyện Thanh Oai), thành phố Hà Nội hiện nay (toàn văn)
Ngày tải lên :
27/08/2014, 11:23
... khả biến (biến đổi) yếu tố bất biến (không biến đổi) Xét mặt lý thuyết, yếu tố khả biến với danh nghĩa cấu trúc bề mặt, biểu bên biến đổi liên tục mà người ta gọi biến số, yếu tố động văn hóa ... Việt, biến đổi đổi khác [98, tr.95] hay biến đổi thay đổi thành khác trước [82, tr.61] Trong khoa học xã hội nhân văn - đặc biệt xã hội học, thuật ngữ biến đổi thường quan tâm góc độ biến đổi xã ... tượng xã hội diễn nào, xu hướng biến đổi, nguyên nhân biến đổi [114, tr.34] Trong năm gần đây, thuật ngữ biến đổi biết đến phổ biến công trình nghiên cứu biến đổi văn hóa nhà khoa học Việt Nam nước...
- 147
- 639
- 1