sản xuất cà phê ca cao

Ngày tải lên: 23/09/2012, 11:38

Ngày tải lên: 27/03/2013, 14:00

Ngày tải lên: 02/04/2013, 14:08

... 30% sản lượng cà phê toàn thế giới. Cà phê Robusta là giống cà phê ngon thứ hai sau cà phê Arabica. Loại cà phê này thường được tiêu dùng ở các nước có truyền thống uống cà phê chế biến từ cà ... cà phê là cà phê quả tươi. Cà phê quả tươi qua quá trình sơ chế sẽ cho ta cà phê nhân từ cà phê nhân. Từ cà phê nhân qua quá trình chế biến công nghiệp sẽ cho ta các sản phẩm tinh chế là cà ... trọng trên thị trường cà phê thế giới là 2 loại cà phê : - Cà phê chè ( chủng Arabica ) - Cà phê vối ( chủng Robusta ) Cả hai loại cà phê này, cũng như tất cả các loại cà phê khác, đều thuộc...

Ngày tải lên: 16/08/2012, 14:51

... III. THỰC HIỆN DỰ ÁN: MÔ TẢ DOANH NGHIỆP TRẠI SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NUÔI THƯƠNG PHẨM CÁ BỐNG TƯỢNG VỚI CÔNG NGHỆ CAO. Chuyên sản xuất các loại thủy đặc sản quý hiếm. Sở trường là cá Bống Tượng. Từ ... hạng mục của trang thiết bị và vốn cố định 30%. Mặc dù vốn lưu động tuy cao, nhưng lợi nhuận của quá trình sản xuất càng cao hơn so với các đối tượng nuôi khác. Do đó với một trang thiết bị như ... nuôi thâm canh tuần hoàn tạo mọi điều kiện môi trường tối ưu cho cá, cũng là một sự phát động, vận dụng quy trình kỹ thuật công nghệ cao, thiết thực nâng cao tỷ lệ sống, dẫn đến sản lượng cá...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:05

... VỀ SẢN XUẤT CÀ PHÊ VÀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TIÊU THỤ CÀ PHÊ THẾ GIỚI 1.1. Khái quát về cây cà phê và các sản phẩm cà phê 1.1.1. Khái quát về cây cà phê 1.1.1.1 Khái quát về cây cà phê Cà phê là ... loại cà phê khác gọi là cà phê mít, dâu da… 1.1.1.2 Các sản phẩm cà phê Cà phê nếu phân theo chất lượng thì có: - Cà phê Arabica dịu dạng Colombia - Cà phê Arabica dịu khác - Cà phê Arabica Brazil - ... cây cà phê Robusta. Cây cà phê này phát triển tốt ở độ cao khoảng 600m và có đề kháng nghệ chế biến cà phê phát triển với ca c nước tiêu thụ ca phê có thu nhập cao (FAO, 2001:19). Cà phê...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 11:20

Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:55

Ngày tải lên: 29/11/2013, 10:24

Ngày tải lên: 23/02/2014, 22:20

... kích thích sản xuất, kinh doanh, tăng cường đầu tư, đổi mới công nghệ, nâng cao sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, do thuế GTGT thu không trùng lắp, cơ chế hiện đại. Tạo nguồn thu ngày càng tăng ... chính sách hiện hành, các hộ sản xuất kinh doanh 46 cá thể thuộc đối tượng nộp thuế theo phương thức khoán, có nguyện vọng tạm nghỉ sản xuất, kinh doanh hoặc đột xuất nghỉ kinh doanh vì lý do ... hộ còn ngành sản xuất bỏ sót 10 hộ. Như vậy, số hộ bỏ sót trong ngành thương nghiệp giảm xuống 1900-1475 = 425 hộ, ngành ăn uống giảm 55 hộ, ngành dịch vụ giảm 58 hộ và ngành sản xuất giảm 3...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:03

... ngày sản xuất. Do đây là sản phẩm khô nên hàm lượng chất dinh dưỡng trong bao tử cá tẩm gia vị cao hơn hẳn các sản phẩm khác như: bao tử cá tra cấp đông, bao tử cá tra dồn thịt. So với các sản ... chất tan càng cao thì lượng chất tan ngấm vào nguyên liệu càng nhiều. Nếu trong cùng một điều kiện ướp nhất định, khi thời gian ướp càng dài thì lượng chất tan ngấm vào nguyên liệu càng lớn. ... Tuy nhiên để các công ty Chế biến Thuỷ sản đứng vững trên thị trường, lợi nhuận thu lại cao thì biện pháp tốt nhất là không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm định mức tiêu hao nguyên...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17

... pháp sản xuất Có 2 loại: - Gelatin loại A: Quá trình sản xuất xử lý bằng acid, dùng khi sản xuất gelatin từ da heo. - Gelatin loại B: Quá trình sản xuất xử lý bằng kiềm, dùng khi sản xuất gelatin ... Cuối thế kỷ 19, ngành công nghiệp sản xuất gelatin xuất hiện, làm tăng thêm ứng dụng và ổn định tính chất sản phẩm. Năm 1850, công nghiệp sản xuất gelatin xuất hiện tại Mỹ. Nguồn nguyên liệu ... trình sản xuất để tránh việc lây nhiễm. Theo quy định về an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất gelatin dùng trong thực phẩm phải được kiểm soát chặt chẽ bởi HACCP, yêu cầu độ tinh sạch cao, ...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17

... dã. Trang 29 31 Nước ép cam - cà rốt Là sản phầm lỏng đồng nhất, có màu vàng cam. Sự kết hợp hài hòa giữa cam và carot mang lại hương vị độc đáo hơn cho sản phẩm. Sản phẩm cung cấp nhiều ... C. Trong đề tài này thì nguyên liệu chính để sản xuất ra sản phẩm chính là dè vụn cá basa đông lạnh, được đem đi sản xuất tạo thành sản phẩm có giá trị cao hơn “chả cá từ dè vụn cá basa” 2.1.2. ... ngừ sốt cà đóng hộp Hộp khoảng 2 lát cá, nước sốt cà chua 40 Cà phê sữa đóng lon Dung dịch đồng nhất gồm cà phê+ nước+ sữa, hương vị cà phê đặc trưng ĐỖ THỊ THANH Trang 10 giữ tươi ở nhiệt...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

... chín ngấu thì càng tốt) vào chượp thì sẽ mau chín, làm tăng mùi thơm đặc trưng của nước mắm cao đạm. 3. Tìm hiểu quy trình sản xuất nước mắm: 3.1) Bản chất của quá trình sản xuất nước mắm: Cá ... đạm cao 30 g/lit, càng để lâu càng ngon. • Thượng hạng: độ đạm > 250N Nước mắm thượng hạn hay còn gọi là nước mắm cốt có màu vàng rơm đến cánh gián, hương thơm, vị ngọt dịu đậm, độ đạm cao ... tiêu), ve, trích,… vừa có đạm cao, vừa cho sản phẩm đặc trưng, chất lượng cao. Cá nhóm I thường được sử dụng lâu dài trong quá trình chế biến để tạo ra những sản phẩm có hương vị đặc trưng,...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:50

... năng sản xuất, tiêu thụ cá cảnh. i. Đối với khâu sản xuất. Nhìn chung nớc ta có điều kiện rất thuận lợi cho phát triển ơm nuôi cá cảnh. Để có thể sản xuất kinh doanh cá cảnh, nhà sản xuất ... cạnh tranh kém hơn các cơ sở cùng sản xuất một mặt hàng. Đẩy mạnh sản xuất cá cảnh theo hớng sản xuất hàng hoá, đa dạng về chủng loại. Cần thực hiện thâm canh trên cùng một diện tích mặt nớc. ... đẩy mạnh khả năng sản xuất và tiêu thụ cá cảnh 23 I. Đối với khâu sản xuất 23 1. Giải pháp về Giống 23 2. Quy trình sản xuất 24 II. Đối với khâu tiêu thụ 24 2 Phôt pho canxi 9,5% lân Nitơrat...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 12:18

... gói Sản phẩm Trà -cà phê- ca cao GVHD: Ths. Nguyễn Thúy Hương 31 PHẦN III PHẦN IIIPHẦN III PHẦN III : :: : CA CAO LÊN MEN CA CAO LÊN MENCA CAO LÊN MEN CA CAO ... Trái cacao Bổ đôi vỏ Thu hạt cacao khô Nạo hạt cacao Ép Rang Phơi và sấy hạt cacao nhấn Nghiền mảnh nhân Ủ hạt cacao Thu hạt nhân Nghiền thô và phân ... − −− − Traứ -ca pheõ -ca cao GVHD: Ths. Nguyeón Thuựy Hửụng 32 1. Gii thiu v cõy cacao 1.1 Phõn loi thc vt hc Cõy cacao (Theobroma cacao) thuc: -Th Theobroma cacao L. -H Sterculiaceae....

Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:28

... trị L cao hơn tinh bột của ngô hay khoai tây. 4.6. Surimi hải sản Surimi hải sản là những sản phẩm tương tự hải sản. Chúng được phát triển theo những kiểu khác nhau, nhưng đặc biệt nhất là sản phẩm ... mô công nghiệp, sẽ được chuyển đến để sản xuấ thức ăn gia súc, gây lãng phí. Nếu sử dụng chúng để sản xuất surimi sẽ tạo nên sản phẩm có giá trị kinh tế cao hơn. Surimi có thời gian bảo quản ... cho phép những nhà sản xuất làm ra những sản phẩm giả protein của cua, tôm, hến… 4.5. Cá viên Cá viên là một sản phẩm từ surimi khá phổ biến ở Đông Nam Á. Thành phần sản xuất của cá viên cũng...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19

... L cao hơn tinh bột của ngô hay khoai tây. 4.6. Surimi hải sản Surimi hải sản là những sản phẩm tương tự hải sản. Chúng được phát triển theo những kiểu khác nhau, nhưng đặc biệt nhất là sản ... mô công nghiệp, sẽ được chuyển đến để sản xuấ thức ăn gia súc, gây lãng phí. Nếu sử dụng chúng để sản xuất surimi sẽ tạo nên sản phẩm có giá trị kinh tế cao hơn. Surimi có thời gian bảo quản ... đó, quốc gia sản xuất surimi nhiều nhất là Mỹ. Surimi và các sản phẩm sản xuất từ surimi có chỗ đứng vững chắc như ngày nay là vì surimi có những đặc tính rất nổi bật như là sản phẩm không...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19