... đối. Nước mắm Knorr là sảnphẩmnướcmắm đầu tiên có các clip quảng cáo trên đài truyền hình. Trước khi xuất hiện các clip quảng cáo của nước mắm Knorr thì các sảnphẩmnướcmắm trong nước ... năm.Dòng sảnphẩm Knorr của Unilever tại Việt Nam bao gồm: hạt nêm Knorr, nướcmắm Knorr, súp ngô Knorr.2. Nướcmắm KnorrHiện nay ở thị trường Việt Nam Knorr kinh doanh 2 dòng sảnphẩmnước mắm ... marketing_ Nướcmắm Knorr3. Nghiên cứu dữ liệu sơ cấp3.1 Sảnphẩmnướcmắm mà người tiêu dùng đang sử dụng là gì? Và họ đánh giá về sảnphẩm đó như thế nào?3.1.1 Các loại nướcmắm đang sử...
... ty nên sản xuất hai dòng sảnphẩm khác nhau. Trong đó, dòng sảnphẩm thứ nhất (Dòng sảnphẩm A) gồm các sảnphẩm có chất lợng cao và giá thành cao; dòng sản phẩm thứ hai (dòng sảnphẩm B) ... trờng; phát hiện sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu ngời tiêu dùng và thực hiện công tác tiêu thụ sản phẩm. - Phòng Quản lý chất lợng: Giám sát chất lợng sảnphẩmsản xuất đảm bảo sản phẩm bán ra ... sản phẩm này là chất lợng và giá thành sảnphẩm cao, trung bình từ 25 - 50 nghìn đồng/lít. Bên cạnh những sảnphẩm nhập ngoại, một số doanh nghiệp Việt Nam cũng đang tham gia sản xuất sản phẩm...
... lợng: đảm bảo các sảnphẩmsản xuất ra theo đúng công thức tiêu chuẩn quốc tế.- Sản xuất: chịu trách nhiệm sản xuất, đa ra các sáng kiến để nâng cao hiệu quả sản xuất, đảm bảo sảnphẩm đúng chất ... dạng hoá sản phẩm. Trải qua gần 80 năm phát triển với chỉ một sảnphẩm duy nhất, hÃng thấy cần phải đa ra một số sảnphẩm nhằm thoả mÃn nhu cầu to lớn của ngời tiêu dùng, một sản phẩm dù tốt ... quen tiêu dùng sản phẩm. Qua nghiên cứu và phân tích ta thấy:* Về sản phẩm: Fanta có mùi vị cam tơi mát rất phù hợp cho giải khát, giá cả của sảnphẩm là hợp lý, hình ảnh của sảnphẩm cũng là...
... trước khi thu nướcmắm thành phẩm. Ở miền bắc người ta có 2 cách tháo đảo như sau: - cách thứ nhất là mở lù cho nướcmắm chảy đến khi hết nướcmắm trong chượp rồi mới đổ nướcmắm thu được ... http://www.ebook.edu.vn 2 CHƯƠNG I. TỔNG QUAN I. SƠ LƯC VỀ NƯỚCMẮM 1. Nướcmắm là gì? Nước mắm là một sảnphẩm do thịt cá ngâm dầm trong nước muối mặn, phân giải dần từ chất protein phức tạp ... có hương vị nướcmắm thì phải đưa nước lọc qua bã chượp cá cơm vài lần . • Một số tồn tại : Nước mắm không có hương vị: ta khắc phục bằng phương pháp kéo qua bã chượp. Nước mắm chua: do...
... luận3.1.1 Khái niệm sảnphẩmnước suối Nước suối là sảnphẩm được chiết xuất từ nguồn nước khoáng có trong thiên nhiên qua nhiều khâu xử lý, tinh lọc tạo nên một sảnphẩmnước uống tinh khiết ... quan đến bản thân sảnphẩm như: chất lượng sản phẩm, sự tiện dụng, giá cả, kiểu dáng sảnphẩm tất cả những yếu tố này tác động đến sự hài lòng của khách hàng về sảnphẩmnước suối. b) Yếu ... dùng về sự hữu ích mà sảnphẩm mang lại cho người tiêu dùng.*Đảm bảo uy tín và nâng cao sức cạnh tranh của sảnphẩm và doanh nghiệp.- Hoàn thiện chính sách giá: sảnphẩmnước suối Vĩnh Hảo khi...
... sản phẩm này là chất lợng và giá thành sảnphẩm cao, trung bình từ 25 - 50 nghìn đồng/lít. Bên cạnh những sảnphẩm nhập ngoại, một số doanh nghiệp Việt Nam cũng đang tham gia sản xuất sảnphẩm ... hoàn thiện cơ cấu sảnphẩm trên cơ sở tìm kiếm những sảnphẩm bổ sung mới. Những sảnphẩm mới này phải thoả mÃn các điều kiện nh: sản xuất vào những thời điểm trái vụ với sản xuất Vang và có ... 2004)Mời bốn loại sảnphẩm khác nhau là một con số khá lớn, chứng tỏ Công ty đà rất chú trọng đến đa dạng hoá sản phẩm. Trong 14 sảnphẩm của Công ty tạm chia thành bốn nhóm sảnphẩm (Vang ngọt,...
... phẩm GVHD:Thầy Nguyễn Hoàng Dũng CHƯƠNG 1:TỔNG QUAN1.1.Tình hình sản xuất nướcmắm ở Việt Nam Nước mắm là sảnphẩm truyền thống của nước ta. Đây là sảnphẩm chính của ngành chế biến thủy sản. ... cao năng suất chất lượng nướcmắm và tìm ra chiến lược đưa sảnphẩmnướcmắm ra thị trường nước ngoài.Nghề nướcmắm có ở khắp nơi trên đất nước ta nhưng chủ yếu vẫn sản xuất theo phương pháp ... Euromonitor, nướcmắm của Masan food đã chiếm lĩnh 19 % thị phần nướcmắm Việt Nam[12]. Sản phẩmnướcmắm không chỉ phục vụ nhu cầu trong nước mà còn được xuất khẩu sang thị trường thế giới như các nước...
... năm 2001 nhà máy nước khoáng Vital đưa ra thị trường sảnphẩm mới : nước lọc tinh khiết bình 20 lít . Trong giai đoạn đầu giới thiệu sảnphẩm hãng đã cung cấp toàn bộ sảnphẩm miễn phí cho ... có đặt một vài quầy giới thiệu sảnphẩm của mình với người tiêu dùng. Nhằm chủ trương đa dạng hoá sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường và cũng để khảng định sảnphẩm của mình đối với người tiêu ... nghiên cứu thị trường, hãng nhận thấy sảnphẩm của mình được người tiêu dùng chấp nhận, chất lượng không thua kém các sảnphẩm cùng loại, thậm trí hơn các sảnphẩm khác của đối thủ cạnh tranh đã...
... Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm Cứ 7 lít nướcmắm 17 gam nitơ, pha thêm 2 lít nướcmắm 8 gam đạm, thì ta được 9 lít nước mắm, 15g đạm.-Muốn pha chế nướcmắm loại 3 hay loại 2 thì ... được nước mắm có hương vị thơm, lượng đạm cao hơn được gọi là nước chan thành phẩm. -Nước chan có 4 loại :+ Nước muối: Các cơ sở sản xuất nướcmắm thường phân biệt nước muối sống và nước muối ... xuất khẩu.-Chượp loại B: Để sản xuất nướcmắm đặc biệt và loại 1-Chượp loại C: để sản xuất nướcmắm loại 2 và loại 3.2.Chế biến chượp thành nước mắm: a) Nướcmắm cốt: Chượp loại A và loại...
... hoàn. 3. Nước : Được sử dụng trong sản xuất nước mắm, có thể dùng nước giếng đã được xử lý và kiểm tra đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm. Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất NướcMắm 29 ... cá trong khi làm nước mắm. - Nướcmắm cổ truyền là loại nướcmắm của nhân dân làm theo phương pháp tự phân dài ngày từ các loại cá ngon và tươi. Thời gian từ cá thành nước mắm cũng trên 1-2 ... chế biến nướcmắm được. Muốn có nướcmắm ngon hơn thì để chượp càng lâu càng tốt đến 8-10 tháng hay trên một năm. Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất NướcMắm 8 Cá nước ngọt:...
... hơn. Sau đó người ta thu sảnphẩm ở đáy thiết bị lên men . Để thu được sảnphẩm có độ tinh khiết hơn người ta có thể thực hiện quá trình tái lên men bằng cách chuyển sản phẩm thu được ngược lên ... Tôn Đức Thắng sản xuất acid axetic 22 Phương pháp lên men chậm chỉ sản xuất acid axetic dùng trong công nghiệp thực phẩm Ưu điểm của phương pháp này là dễ thực hiện, sảnphẩm là dấm có ... Vi sinh vật học - - lương thực thực phẩm lương thực thực phẩm lương thực thực phẩm lương thực thực phẩm Trường Tôn Đức Thắng sản xuất acid axetic 12 Đường hoá...