... Quy trình chế biến đồ hộp nước chôm chôm Nguyên liệu Bảo quản Sơ chế Thanh trùng Nghiền Đóng hộp Đun nóng Bài khí Lạnh đông Pha chế Ép Làm Quy trình chế biến đồ hộp nước chôm ... Thuyết minh quy trình: Trong dịch có chứa chất có giá trị thực phẩm cao như: gluxit, axit hữu cơ, vitamin… Sản phẩm nước đóng hộp có chứa đầy đủ cân đối chất nên có giá trị thực phẩm cao Đồ hộp nước ... đoạn đầu sơ chế nguyên liệu phải qua giai đoạn xử lý sơ bộ: lựa chọn quả, rửa quả, bóc vỏ, bỏ hạt… công nghệ chế biến chôm chôm nước đường Thêm vào để nâng cao hiệu suất ép nước người ta sơ chế...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:20
... hủy số chất có hại đậu chất ức chế trypsin - Khử mùi đồng thời tăng giá trị dinh dưỡng giá trị cảm quan - Giúp bảo quản sữa lâu Đồng thời trình bổ sung thêm đường để tạo vị cho sản phẩm Gia nhiệt ... Giúp cho trình truyền nhiệt tốt giai đoạn sau Sau lọc dịch sữa phải đảm bảo tiêu chuẩn hàm lượng chất khô, đặc biệt protein lipit Sau lọc dịch sữa có màu đặc trưng sữa đậu nành, tinh thể đồng nhất, ... nước, lượng nước ngâm theo tỷ lệ 2:1 Ngâm 6-8h nhiệt độ 20-250C Trong trình ngâm phải thường xuyên thay nước 3) Rửa: Quá trình nhằm loại bỏ tạp chất phần vi sinh vật 4) Nghiền: Nhằm mục đích...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:21
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:20
sơ đồ quy trình công nghệ thủy sản
... Chöông 2: Quy trình coâng ngheä SVTH: Ngoâ Anh Thö -15- ...
Ngày tải lên: 25/04/2013, 13:30
sơ đồ quy trình công nghệ
... Chương 2: Quy trình công nghệ Các loại nguyên liệu Sơchế Gia vò Phần hư, tạp chất Phố i trộn Đònh lượng Vỏ bánh Đònh hình Đònh...
Ngày tải lên: 25/04/2013, 13:30
Đề tài: Nghiệp vụ thanh toán giữa các ngân hàng và sơ đồ quy trình thanh toán
... điện tử phương thức toán vốn đơn vị liên hàng hệ thống chương trình phần mềm tin học chuyển tiền với trợ giúp máy tính hệ thống mạng truyền tin nội Chuyển tiền điện tử áp dụng phương pháp “Kiểm ... nhân thực nhiệm vụ đăng ký với TTTT e Qui trình toán: 2 Nhóm 1 GVHD: Lưu Thị Thúy (3) (4) (1) (2) (4) (3) (1): Ngân hàng chuyển tiền gửi chuyển tiền qua mạng đến TTTT để TTTT chuyển tiếp Ngân hàng ... NHNN, Chi nhánh NHNN tổ chức, chủ trì toán bù trừ Trường hợp TTBT ngân hàng thương mại hệ thống, ngân hàng thương mại cấp hệ thống định đơn vị tổ chức cung ứng dịch vụ toán hệ thống chủ trì toán...
Ngày tải lên: 22/12/2013, 14:11
Nghiệp vụ thanh toán giữa các ngân hàng và sơ đồ quy trình thanh toán
... điện tử phương thức toán vốn đơn vị liên hàng hệ thống chương trình phần mềm tin học chuyển tiền với trợ giúp máy tính hệ thống mạng truyền tin nội Chuyển tiền điện tử áp dụng phương pháp “Kiểm ... nhân thực nhiệm vụ đăng ký với TTTT e Qui trình toán: Nhóm GVHD: Lưu Thị Thúy (3) (4) (1) (2) (4) (3) (1): Ngân hàng chuyển tiền gửi chuyển tiền qua mạng đến TTTT để TTTT chuyển tiếp Ngân hàng ... NHNN, Chi nhánh NHNN tổ chức, chủ trì toán bù trừ Trường hợp TTBT ngân hàng thương mại hệ thống, ngân hàng thương mại cấp hệ thống định đơn vị tổ chức cung ứng dịch vụ toán hệ thống chủ trì toán...
Ngày tải lên: 31/12/2013, 19:21
Sơ đồ quy trình công nghệ diemx
... • theo qui mô công nghiệp Trong thực tế sản xuất có nhiều quy trình để sản xuất xúc xích heo tiệt trùng Sau số quy trình Sơ đồ quy trình công nghệ Mô tả sản phẩm Chỉ tiêu cảm quan - Dạng bên ... động Sơ đồ hình bên dưới: Mục đích Quá trình rã đông trình ngược lại với trình cấp đông, nhằm mục đích phực hồi tính chất ban đầu thịt chuẩn bị cho trình chế biến Các biến đổi trình rã đông Quá trình ... chế phát triển vi sinh vật đồng thời ức chế hoạt động sinh hoá, giúp cho trình bảo quản thịt lâu Đảm bảo cho việc sản xuất diễn liên tục, ổn định nguồn nguyên liệu Tiến trình cấp đông Thịt sau mổ,...
Ngày tải lên: 12/05/2014, 20:22
sơ đồ quy trình chế biến nước trái cóc
... Quy trình chế biến nước trái cóc Sơ đồ quy trình Rót chai Trái cóc Xử lý Ghép nắp Chần Thanh trùng Phối chế Làm nguội Đồng hóa Bảo quản Bài khí Sản phẩm Thuyết ... phối chế: Acid citric 0,25% (gồm acid ascorbic) Và tỷ lệ purê sử dụng: 30% Đồng hóa Sau phối chế, hỗn hợp cho qua máy đồng hóa áp suất 200 kg/cm2, để làm mịn cấu trúc, tránh phân lớp tách nước ... bám bề mặt quả, đồng thời loại bỏ phần hóa chất vi sinh vật Yêu cầu: - Cóc rửa xong phải đất, cát bám vỏ - Nước bể rửa thường xuyên phải Nguyên liệu sau rửa qua công đoạn xử lý sơ bộ: bóc vỏ,...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:20
sơ đồ quy trình chế biến nước uống ngân nhĩ
... A Sơ đồ quy trình công nghệ: Nấm tuyết Nước Ngâm,rửa Nước thải Lựa chọn Pectin+đường Cân sơ Ngâm, nấu tan Băm nhỏ Chai Lọc Làm Rửa Hương Phối ... Làm Rửa Hương Phối trộn Sấy Rót chai Đóng nắp Nắp Tiệt trùng Làm nguội Sản phẩm B Giải thích quy trình: 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Nấm tuyết: Nấm mèo trắng, nấm tuyết gọi ngân nhĩ, có màu trắng ngọc, ... có khả đẩy lẫn nhau, làm giãn mạch làm tăng độ nhớt dung dịch - Vì làm giảm độ tích điện độ hydrat hóa làm cho phân tử pectin xích lại gần tương tác với tạo nên mạng lưới chiều rắn chứa pha lỏng...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:20
sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất trà thảo mộc dr. thanh
... chinh phục người tiêu dùng vị trí thức uống giải khát có khả nhiệt lọc thể PHẦN II- QUY TRÌNH SẢN XUẤT Sơ đồ quy trình Nguyên liệu thảo mộc Trích ly Trích ly Lọc, ly tâm, phối trộn Trích ly Tiệt ... trùng UHT Trích ly Chiết Aseptic (chiết lanh) Đóng nhãn, đóng gói Lưu kho, bảo quản Thuyết minh quy trình Nguyên liệu Nguyên liệu sản xuất trà Dr Thanh đuợc lựa chọn loài thảo duợc: Kim ngân hoa,...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:20
sơ đồ quy trình sản xuất nước táo ép
... sản phẩm hương vị, có mùi tinh bột Táo chín khó ép, khó lọc làm A Quy trình sản xuất Quy trình sản xuất nước táo B Thuyết minh quy trình sản xuất Rửa, phân loại Táo rửa loại bỏ bụi bẩn tạp chất ... xenllulose từ vỏ thịt… phân tử tồn dạng hòa tan dạng keo không tan Quá trình làm nóng Sơ đồ trình làm nóng Cách tiến hành Trong trình này, nước đun nóng để thu hồi cấu tử hương Sau qua thiết bị ... 50- 55oC Đây khoảng nhiệt độ lý tưởng cho enzyme hoạt động Sơ đồ khối trình làm nóng lọc Lọc Chỉ sau trình xử lý enzyme hoàn thành trình lọc bắt đầu Tác nhân làm như: bentonite, gelatin, silica...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:21
Thuyết minh sơ đồ quy trình công nghệ dịch hóa và đường hóa ppt
Ngày tải lên: 02/08/2014, 00:21
Lý Thuyết Tín Dụng Ngân Hàng: SƠ ĐỒ QUY TRÌNH TÍN DỤNG CHUNG doc
... TỔN THẤT Không trả nợ gốc Không trả nợ lãi PHỤ LỤC 2B SƠ ĐỒ CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ TÍN DỤNG Tại Trung tâm điều hành: Hội đồng quản trị Tổng Giám đốc Kiểm tra giám sát Tại Chi nhánh...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 09:21