sơ đồ lên men

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:55

Ngày tải lên: 09/03/2014, 21:19

Ngày tải lên: 10/03/2014, 06:10

Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 02/04/2014, 14:21

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... khác của nấm men trong dịch lên men. Để thực hiện điều này, các nhà sản xuất sẽ lên men dịch nha có nồng độ chất khô ban đầu cao hơn thông thường (lớn hơn 13%). Sau đó, dịch lên men sẽ được ... quá trình lên men bia. Trong phương pháp cổ điển, hai quá trình lên men chính và phụ được thực hiện ở hai thiết bị riêng biệt, còn ở phương pháp hiện đại thì hai quá trình lên men đó được ... trình lên men chính có thể rút ngắn lên men và tăng nồng độ etanol trong bia non. Khi bổ sung (NH 4 ) 2 SO 4 với hàm lượng 90mg nitơ/l hay sụt không khí vô trùng liên tục trong 12 giờ lên men...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

... điều chỉnh pH dịch lên men về giá trị 5.4-5.6. Tiến hành cấy nấm men với số lượng 20 triệu tế bào nấm men/ ml. Quá trình lên men được thực hiện ở 17 o C trên thiết bị lên men BIOSTAT của hãng ... khác của nấm men trong dịch lên men. Để thực hiện điều này, các nhà sản xuất sẽ lên men dịch nha có nồng độ chất khô ban đầu cao hơn thông thường (lớn hơn 13%). Sau đó, dịch lên men sẽ được ... quá trình lên men bia. Trong phương pháp cổ điển, hai quá trình lên men chính và phụ được thực hiện ở hai thiết bị riêng biệt, còn ở phương pháp hiện đại thì hai quá trình lên men đó được...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:37

... đoạn cuối của quá trình lên men trong cả 3 trường hợp gần như tương đương nhau. 3.4.2. PH của dịch lên men. Trong quá trình lên men, sự biến đổi pH của dịch lên men phản ánh quá trình tạo ... của nấm men trong dịch lên men [2,9]. Để thực hiện điều này, các nhà sản xuất sẽ lên men dịch nha có nồng độ chất khô ban đầu cao hơn thông thường (lớn hơn 13 oBal ). Sau đó, dịch lên men sẽ ... hiện quá trình lên men bia. Trong phương pháp cổ điển, hai quá trình lên men chính và phụ đượ c thực hiện ở hai thiết bị riêng biệt, còn ở phương pháp hiện đại thì hai quá trình lên men đó được...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:20

Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:22

Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:23

Ngày tải lên: 21/06/2014, 16:16

... hội không ? Bất cứ ai cũng đều thừa nhận là có. (V.I. Lênin : toàn tập, Nxb Tiến Bộ. 1978, t.43, tr248) Lênin cũng chỉ ra rằng, ở các nớc đi lên chủ nghĩa xà hội, phổ biến có ba thành phần kinh ... lực lợng sản xuất phát triển không đồng đều giữa các vùng, các ngành và trong nội bộ từng vùng, do tính chất quá độ từ một nớc thuộc địa nửa phong kiến đi lên chủ nghĩa xà hội, không qua chế ... kém hiệu quả. Chẳng hạn nh chính sách chuyển hàng loạt HTX nông nghiệp bậc thấp lên bậc cao, từ quy mô thôn lên quy mô xà mà cha đợc chuẩn bị kỹ về mặt kỹ thuật, t tởng và tổ chức cán bộ,...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 15:40

... ơn! 1 Phần II MốI QUAN Hệ BIệN CHứNG GIữA CƠ Sở Hạ TầNG Và KIếN TRúC THƯợNG TầNG TRONG THờI Kỳ QUá Độ LÊN CHủ NGHĩA XÃ HộI ở NƯớC TA. Trong quá trình phát triển nền kinh tế nhiều thành phần theo định ... định hớng XHCN. Đây là một kết cấu kinh tế năng động, phong phú của nền kinh tế, đợc phản chiếu lên kiến trúc thợng tầng và đặt ra đòi hỏi khách quan là kiến trúc thợng tầng cũng phải đợc đổi ... giai cấp vô sản giành chính quyền và phát triển hoàn thiện Suốt thời kỳ quá độ từ chủ nghĩa t bản lên chủ nghĩa cộng sản . 5 Muốn có cơ sở hạ tầng và kiến trúc thợng tầng cộng sản chủ nghĩa. Trớc...

Ngày tải lên: 03/09/2012, 13:16

... phát triển kinh tế hàng hoá nhiều thành phần trong thời kỳ quá độ đi lên cnxh nói chung. 1. Lý luận của chủ nghĩa Mác Lênin về sự phát sinh và phát triển của sản xuất hàng hoá và kinh tế hàng ... vật chất đồng thời nó còn thoả mÃn nhu cầu tinh thần: nh sách báo, băng hình, băng tiếng giá trị sử dụng là một phạm trù vĩnh viễn nhng trong nền kinh tế hàng hoá thì giá trị sử dụng đồng thời ... nhỏ lên sản xuất lớn thì n- ớc ta phải phát triển kinh tế hàng hoá nhiều thành phần theo định hớng XHCN đây là điều tất yếu khách quan đối với mọi quốc gia nếu nh muốn đa nền kinh tế tiến lên. ...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 14:44

... Aldehyt: là sản phẩm trung gian của lên men rượu trong điều kiện của lên men rượu trong điều kiện lên men chỉ nhằm mục đích thu alcol etylic. Người ta khống chế pH lên men trong giới hạn 4,5 ÷ 5,2 ... nấm men. Các nhà máy thường giữ giống nấm men trên môi trường thạch – malt hoặc môi trường nước đường hóa – thạch đối với những giống lên men từ tinh bột, còn đối với những giống men lên men ... chất quá trình lên men rượu 3.1.Một số nghiên cứu đầu tiên: Lên men rượu đầu tiên đã rất lôi cuốn các nhà khoa học trên thế giới. Vào thế kỉ 18, Blac đã cho rằng sản phẩm của sự lên men rượu chỉ...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26

... 101 xviii DANH SÁCH CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ TRANG Sơ đồ 2.1: Sơ đồ chế biến cà phê nhân 25 Sơ đồ 2.2: Quá trình thủy phân cellulose 37 Đồ thị 4.1: Hoạt tính pectinase theo tỉ lệ bột mì : bột sắn 78 Đồ thị 4.2: ... loại cà phê theo thời gian lên men 87 Đồ thị 4.9: Độ hòa tan của cà phê Bi theo thời gian lên men 88 Đồ thị 4.10: Độ hòa tan của cà phê Sẻ theo thời gian lên men 88 Đồ thị 4.11: Độ hòa tan của ... theo thời gian lên men 89 Đồ thị 4.12: Độ hòa tan của 3 loại cà phê theo thời gian lên men 89 Đồ thị 4.13: pH dung dịch chất tan trích từ cà phê Bi theo thời gian lên men 90 Đồ thị 4.14: pH...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:59