đồ án lên men

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

... phơng pháp lên men cổ điển. Đây là nhợc điểm chính của phơng pháp này. 2.2 Theo chủng nấm men: Có hai phơng pháp lên men là lên men nổi và lên men chìm: a .Lên men chìm: chủng nấm men sử dụng ... phơng pháp lên men. Có hai phơng pháp lên men: lên men cổ điển và lên men hiện đại. 2.1 Theo thiết bị: a.Phơng pháp lên men cổ điển. Lên men chính và lên men phụ đợc tiến hành trong hai thiết ... độ lên men thích hợp là 6-8 o C. Trong quá trinh lên men lơ lửng dạng huyền phù trong dịch lên men, kết thúc lên men nấm men lắng xuống đáy thiết bị. -Ưu đIểm :dễ tách cặn nấm men sau khi lên...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:56

Ngày tải lên: 01/04/2014, 11:06

Ngày tải lên: 10/04/2014, 20:31

Ngày tải lên: 27/04/2014, 23:31

Ngày tải lên: 28/05/2014, 15:56

... Đợi board đồng nguội rồi gỡ ra, nếu dùng giấy A4 thường thì nên thấm thêm ít nước để mực dễ bám vào đồng Mua thêm cây viết vẽ mạch in, nếu mực chỗ nào chưa bám tốt thì đồ lên. Đem board đồng ngâm ... thì phải in lại với tỉ lệ thích hợp. Thông thường in lên giấy kiếng, nhưng in lên giấy A4 thường cũng được Mua board đồng và đặt bản in lên, dùng bản ủi ủi qua lại khoảng 5ph, lúc đầu cứ nghĩ ... nguồn 5V: BÁO CÁO ĐỒ ÁN THIẾT KẾ KỸ THUẬT CĂN BẢN VỀ PIC16F877A ĐO NHIỆT ĐỘ DÙNG LM35, HIỂN THỊ LÊN LCD Sau đây là qui trình tìm hiểu về PIC của nhóm 1. Trước hết nhóm đã lên mạng tìm hiểu tổng...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:00

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... với quá trình lên men metan vì thời gian phân hủy chất thải rắn trong BCL thời gian rất lâu trong khi lên men metan trong thời gian ngắn. Việc phân loại CTRĐT trước khi lên men mêtan ñược ... Technology Development, Vol 13, No.M2- 2010 Trang 36 Bản quyền thuộc ĐHQG-HCM Hiệu suất phát ñiện công nghệ lên men metan Hình 0-4. Hiệu suất phát ñiện của công nghệ lên men mêtan(Nguồn:[8]) ... nước vệ sinh hoặc tưới cây trong khuôn viên. Hình 0-3.Công nghệ lên men kỵ khí kết hợp phát ñiện Khí Lỏng Bánh bùn Lỏng Bánh bùn Phay rác Rác hữu cơ sau khi ñược phân loại Cát, sỏi,...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:17

... khác của nấm men trong dịch lên men. Để thực hiện điều này, các nhà sản xuất sẽ lên men dịch nha có nồng độ chất khô ban đầu cao hơn thông thường (lớn hơn 13%). Sau đó, dịch lên men sẽ được ... quá trình lên men bia. Trong phương pháp cổ điển, hai quá trình lên men chính và phụ được thực hiện ở hai thiết bị riêng biệt, còn ở phương pháp hiện đại thì hai quá trình lên men đó được ... trình lên men chính có thể rút ngắn lên men và tăng nồng độ etanol trong bia non. Khi bổ sung (NH 4 ) 2 SO 4 với hàm lượng 90mg nitơ/l hay sụt không khí vô trùng liên tục trong 12 giờ lên men...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

... bäø sung thãm Thyromin v phán SA l â vãư “âả m - lán” cho hoả t âäü ng c a náú m men. Tỉ ì kãú t qu c a 2 thê nghiãû m lãn men cạ m gả o cho tháú y våï i mỉ ïc men 3%, thnh pháư n häù n ... p và tính toán số liệu: 2.4. Phán têch thäú ng kã 3. Phỉ ång phạ p thu v phán tê ch máù u: 3.1. Mẫ u mô i trường : 3.2. Máù u sinh họ a PHÁƯ N IV: KÃÚ T QU TH O LÛ N 1. Lãn men cạm gả ... 1: Lãn men cạm gả o âãø náng cao thnh pháư n dinh dỉ åỵng 2.2.2. Thê nghiãû m trãn cạ c âäú i tỉ åü ng cạ nghiãn cỉ ïu 2.2.2.1. Thê nghiãû m 2: Sỉ í dủ ng cạm gả o lãn men v khäng lãn men ....

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... điều chỉnh pH dịch lên men về giá trị 5.4-5.6. Tiến hành cấy nấm men với số lượng 20 triệu tế bào nấm men/ ml. Quá trình lên men được thực hiện ở 17 o C trên thiết bị lên men BIOSTAT của hãng ... khác của nấm men trong dịch lên men. Để thực hiện điều này, các nhà sản xuất sẽ lên men dịch nha có nồng độ chất khô ban đầu cao hơn thông thường (lớn hơn 13%). Sau đó, dịch lên men sẽ được ... quá trình lên men bia. Trong phương pháp cổ điển, hai quá trình lên men chính và phụ được thực hiện ở hai thiết bị riêng biệt, còn ở phương pháp hiện đại thì hai quá trình lên men đó được...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:37

... bäø sung thãm Thyromin v phán SA l â vãư “âả m - lán” cho hoả t âäü ng c a náú m men. Tỉ ì kãú t qu c a 2 thê nghiãû m lãn men cạ m gả o cho tháú y våï i mỉ ïc men 3%, thnh pháư n häù n ... 1: Lãn men cạm gả o âãø náng cao thnh pháư n dinh dỉ åỵng 2.2.2. Thê nghiãû m trãn cạ c âäú i tỉ åü ng cạ nghiãn cỉ ïu 2.2.2.1. Thê nghiãû m 2: Sỉ í dủ ng cạm gả o lãn men v khäng lãn men . ... p và tính toán số liệu: 2.4. Phán têch thäú ng kã 3. Phỉ ång phạ p thu v phán tê ch máù u: 3.1. Mẫ u mô i trường : 3.2. Máù u sinh họ a PHÁƯ N IV: KÃÚ T QU TH O LÛ N 1. Lãn men cạm gả...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... bia. Thời gian lên men chính là 8 ngày.  Cách tiến hành: Sau khi làm lạnh đến nhiệt độ 8 – 10 o C dịch lên men được bơm qua thiết bị lên men. Trên đường đi của dịch lên men có bổ sung 5 ... một phần nấm men, một phần nấm men tách ra ở giai đoạn này được thu hồi để bổ sung cho mẻ lên men sau. Nhiệt độ lên men được điều chỉnh nhờ hệ thống van tự động, áp suất lên men được duy ... dịch này được đưa sang thùng lên men. 2.4.2.7. Quá trình lên men a. Chuẩn bị men giống  Mục đích: Bia là sản phẩm của quá trình lên men nên công việc chuẩn bị men giống là hết sức cần thiết,...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 13:57

Ngày tải lên: 01/03/2013, 17:06

... cuối của quá trình lên men trong cả 3 trường hợp gần như tương đương nhau. 3.4.2. PH của dịch lên men. Trong quá trình lên men, sự biến đổi pH của dịch lên men phản ánh quá trình tạo thành ... của nấm men trong dịch lên men [2,9]. Để thực hiện điều này, các nhà sản xuất sẽ lên men dịch nha có nồng độ chất khô ban đầu cao hơn thông thường (lớn hơn 13 oBal ). Sau đó, dịch lên men sẽ ... lên men chính trong kỹ thuật lên men bia nồng độ cao. 3.2. Ảnh hưởng của các yếu tố khảo sát đến quá trình sinh trưởng của tế bào nấm men . Để đánh giá quá trình tăng sinh khối của nấm men, ...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:20