... 31. 9 0.026 0.033 2.43 0.022 11 9.6 21. 7 12 32.6 1. 17 Các giai đoạn đầu chuẩn bị cho trình sản xuất 1- Dây chuyền đóng gói sản phẩm sau thu mua nguyên liệu a- Mục đích trình :chuẩn bị nguyên liệu ... cm 1. 986x106 3 ,14 cm2 623,6 1 mm 1. 986x109 3 ,14 mm2 6236 10 0 1. 986x1 012 31. 400 micromet2 62.360 micromet 1. 986x1 018 3 ,14 micromet2 6.236.000 micromet Các yếu tố khác ảnh hưởng đến trình sấy phun ... GVHD: Trần Quy t Thắng 27 10 0 - 15 0 15 - 300 < 30 Đề tài: Quy trình sản xuất bột trứng Nhóm thực hiện: 09 Bảng 11 : Thông số công nghệ máy đồng hoá áp lực cao Quá trình trùng 7 .1 Mục đích...
Ngày tải lên: 28/05/2014, 00:46
... phẩm trình sản xuất nông nghiệp mục tiêu lớn quốc gia có nông nghiệp phát triển Việt Nam Hàng năm sản xuất nông nghiệp, thải khoảng 10 0 triêu phế phụ phẩm Nếu nguồn nguyên liệu ứng dụng để sản xuất ... từ nguồn nguyên liệu phế thải phụ phẩm trình sản xuất nông nghiệp mục tiêu lớn quốc gia có nông nghệp phát triển Việt Nam Nghiên cứu tìm kiếm nguyên liệu công nghệ sản xuất nhiên liệu sinh học ... cấp nước Bộ phận nạp liệu: gồm có thiết bị moto nạp liệu, phễu nạp liệu van nạp liệu Nguyên liệu đực nạp vào phễu nạp liệu Mô tơ nạp liệu quay làm quay dao cắt cắt nhỏ nguyên liệu trước nạp vào...
Ngày tải lên: 24/06/2014, 22:33
đồ án tìm hiểu quy trình sản xuất 1,2 dichloroethane
... hình sản xuất Quá trình tổng hợp Dichloetane từ phương pháp Chlo hóa Ethylene đạt lần vào năm 17 95 Từ khoảng năm 19 55 bắt đầu sản xuất quy mô công nghiệp, từ năm 19 73 tới 19 77 giới sản xuất 6.3 ... trình tổng hợp so với etylen 85%, điều kiện phản ứng nhiệt độ 14 00C áp suất 75at Ứng dụng: sản xuất nhựa PE, sản xuất chất hữu cơ: vinylacetat, vinylclorua 1, 2-Dichloroethane 3 .1 Tình hình sản ... Tác dụng với clo tạo thành vinylidencloride 10 11 CHƯƠNG OXYCLO HÓA SẢN XUẤT 1, 2-DICHLOROETHANE Oxi hóa ethylene phương pháp sử dụng nhiều nhà máy sản xuất EDC phương pháp sử dụng nguồn HCl có...
Ngày tải lên: 04/12/2014, 14:59
Nguyên liệu và quy trình sản xuất bánh gấu
... 0,47 0,53 1, 2 1, 5 Cellose (%) 0 ,13 0,22 0,48 1, 6 Pentozan (%) 1, 59 1, 84 3,44 - Tinh bột (%) 80 ,16 77,84 75,52 69,6 protid (%) 10 ,28 11 ,15 14 ,8 11 ,8 Lipid (%) 0,25 1, 2 2,02 1, 5 Trang CN sản xuất bánh ... dùng sản xuất bánh gấu .11 Bảng Chỉ tiêu chất lượng muối ăn sản xuất (TCVN 3974 – 84) 12 Bảng Chỉ tiêu shortening bơ .13 Bảng 10 : Thành phần dầu nành .14 Bảng 11 Các ... 50 10 Đóng gói 51 10 .1 Mục đích công nghệ 51 10.2 Các biến đổi trình . 51 10.3 Phương pháp thực 51 10.4 Thiết bị thực hiện: .52 III/ QUY...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18
Nguyên liệu và quy trình sản xuất snack
... suất cao (1 trục hay trục) III NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT : • • • • III .1 NGUYÊN LIỆU CHÍNH: Chức năng: tạo hình cấu trúc cho sản phẩm snack Loại sử dụng: carbohydrate III .1. 1 Củ khoai tây: Sản phẩm ... dụng): nguyên liệu chiên sản phẩm lấy mẻ, thường dùng quy mô sản xuất nhỏ Liên tục (sử dụng phổ biến): nguyên liệu chiên sản phẩm lấy liên tục, thường dùng quy mô công nghiệp Trang 21 CBHD: ... đùn : Nguyên liệu: hỗn hợp nguyên liệu qua phối trộn sơ Mục đích: Phối hợp nhiều tác động vật lý lên khối nguyên liệu làm thay đổi hoàn toàn cấu trúc nguyên liệu Gồm: • Nạp phối trộn nguyên liệu...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06
TIỂU LUẬN: “Quy trình sản xuất bia với 30% nguyên liệu thay thế là gạo”.
... sở sản xuất bia với tổng lực sản xuất đạt 800 triệu lít/năm 2.2 Quy trình sản xuất bia • Quy trình sản xuất bia qua giai đoạn: Quy trình phân xưởng nấu Quy trình phân xưởng lên men Quy trình ... Nội dung trình bày: 1 MỞ ĐẦU 2 NỘI DUNG – 2 .1 Giới thiệu chung bia – 2.2 Quy trình sản xuất bia • 2.2 .1 Quy trình phân xưởng nấu • 2.2.2 Quy trình phân xưởng lên men • 2.2.3 Quy trình phân ... có chất lượng tốt cần quan tâm tới quy trình sản xuất bia Vì tiến hành nghiên cứu chuyên đề: Quy trình sản xuất bia với nguyên liệu thay 30%” 2 NỘI DUNG 2 .1 Giới thiệu chung bia Bia ( tiếng...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34
NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT
... nhiều (1, 5 cm), có chấm đỏ chấm đỏ cà phê cà phê % tạp chất (chất khô) ≤ 1, 75 ≤3 ≤9 % hoa bệnh (chất khô) Không 12 > 10 % ẩm < 13 < 13 < 13 % tro ≤ 10 ≤ 11 ≤ 12 ... lượng (%) 10 – 12 % 19 % (12 – 21% ) - α β acid đắng (humulong – C21H30O5, lupulong – C26H38O4) - Nhựa đắng Tanin (C25H24O13) Tinh dầu thơm (10 3 chất) 4% (2,5 – 6%) 0,5% Protein 20% (10 – 21% ) Khoáng ... không chứa đạm 13 % (12 – 14 %) 26 – 28% (Nguồn: theo Lâm Thanh Hiền, 2006) Vai trò hoa houblon sản xuất bia: Hoa houblon nguyên liệu đứng thứ (sau đại mạch) sử dụng công nghệ sản xuất bia Hoa...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 02:20
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen
... (ml /10 0ml) 1: 9 0,08 0,05 0,02 1: 11 0,08 0,05 0,07 dâu Hương d a Hương 1: 9 0,09 0,05 0, 015 vi sinh v t ch s OD Nhi t ñ 3,36 *10 2 3,95 *10 2 VSV hi u khí 0, 41* 1 01 0,27 *10 1 Ch s OD -0,025 -0,0 31 0 ,11 *10 1 -0, 014 ... quy ho ch th c 10 92 20 23 3,64 nghi m ñ t i ưu hóa trình trích ly tanin sau: Nhi t ñ t 11 85 13 23 2,43 12 85 27 23 3,64 13 85 20 12 2, 91 14 85 20 33 3,64 15 85 20 23 4 ,18 16 85 20 23 4,37 17 ... sung Công th c CT1 CT CT CT CT D ch chè/nư c 1: 3 1: 5 1: 7 1: 9 1: 11 Đi m c m quan 3, 714 a 2,857b 2 ,14 3c 1, 429d 0,571e R t Khá Chát Hơi chát chát v a ph i chát Cư ng ñ v chát B ng 3 .10 : nh hư ng c...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21
Tài liệu Quy trình sản xuất dưa lê Phụng Tiên ở miền Trung và Tây Nguyên docx
... mục: 500 -10 00 kg + Lân HCSH: 40-60 kg + Bao hạt vàng: 10 – 15 kg + NPK: 28 - 30kg + Ure: 5-6 kg + Kali : kg -Bón lót: 10 0% phân chuồng + 40-60 kg HCSH + 20 kg NPK 12 :11 :18 (phân xanh Đức) + 10 kg ... - 10 kg NPK 12 :11 :18 (phân xanh Đức) + 1, 5-2 kg Kali + kg bao hạt vàng -Thúc lần (sau khi thụ phấn 7 -10 ngày): 2,5 -3 kg Ure + kg Kali -Thúc lần (sau thúc lần : 4-5 ngày): 2,5 kg Ure + 1- 1,5 ... ViBen-C Topsin M Pha thuốc nước theo tỷ lệ 1/ 1000 (1 gr /1 lít nước), thời gian: 15 -30 phút Vớt hạt ra, rửa cho hết nhớt, bọc khăn đêm phơi nắng khoảng 15 -30 phút hấp thụ nhiệt vừa ấm Ngâm nước...
Ngày tải lên: 24/01/2014, 22:20
xây dựng quy trình sản xuất đồ hộp từ 3 loại nguyên liệu thịt, thủy sản, rau quả
... 0,07 0 ,1 protein 1, 8 1, 8 1, 09 Đường tổng 17 ,1 18,4 16 ,2 17 ,2 17 ,3 Acid hữu 0 ,1 0 ,15 0 ,1 0,23 0 ,14 Tro 0,8 0,8 1, 0 1, 1 0,8 Vitamin c, mg % 90 65 80 95 58 Tinh bột 1, 1 0,8 0,7 1, 1 2,8 1. 2 .1 Glucid ... tải loại nguyên liệu không hợp quy cách • Bảo quản: • Mục đích: bảo quản cá chờ sản xuất, đảm bảo cung cấp đủ nguyên liệu cho trình sản xuất Thực hiện: Cá trước đưa vào sản xuất, người ta dùng ... vào QUY TRÌNH VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Phối trộn: -Phân phối gia vị tạo cho sản phẩm có hương vị hoàn thiện Nguyên liệu Tỷ lệ %(tính theo nguyên liệu thịt) Hành 6.4 Tỏi 2.0 Tiêu 0.3 QUY...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:57
Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo sprulina platennisis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản
... 54,3 0 ,15 10 1,87 0,03 PO43+ ppb
Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:43
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... KPH KPH KPH KPH KPH KPH 10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 2,5 x10 3,8 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 x10 10 0C tháng HK+ HK CK KPH ... cứng 35, 51 35,26 35,70 35,36 1, 02 1, 09 1, 26 1, 51 IDF (g /10 0g) 0,53 0,60 4,76 5, 21 TDF SDF/IDF 1, 54 1, 62 6, 01 6, 71 1,92 1, 81 0,26 0,23 Kết phân tích cho thấy, so sánh với sản phẩm bánh mỳ nguyên ... đường xông III.8.6 Sản xuất thử nghiệm sản phẩm bổ sung chất xơ 59 III.9 Quy trình công nghệ 61 III.9 .1 Quy trình công nghệ sản xuất chất xơ không tan 61 III.9.2 Quy trình sản xuất chất xơ hòa...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38
nghiên cứu quy trình sản xuất sợi từ nguyên liệu xơ tre tạo ra sản phẩm phục vụ ngành dệt may
... 0 ,12 0 ,12 8 41- 42 400 1, 5 0 ,12 0 ,12 8 46 - 47 400 1, 7 0 ,12 0,00986 60 18 60 1, 5 1, 05 27 28 60 0 ,1, 06 2500 m 14 - 15 % 300 v/p 15 0 m/p 0,5 mm 4,7 mm 44 mm 1, 36 11 ,4 0 ,10 6 0 ,10 8 2000 450 44 40 1, 16 ... 44 40 1, 16 8,2 10 0% x.tre Pha bụng 6/2 0 ,11 8 0 ,11 8/ 010 6 0 ,11 8 0 ,11 8 10 00 10 00 450 450 48 46,5 46 45,5 1, 3 1, 3 8 0 ,11 8 0,75 45 0 ,11 8 0,75 25 Bội số kéo dài tổng E 6,5 Kéo dài khu sau 1, 08 Chốt ... trc Thựng to - mui c nh sau 350 700 250 1, 5 2,5 640 250 1, 5 12 850 8,5 11 00 50 20 0,2 0,0 011 8 12 850 8,5 11 00 50 20 0,2 0,0 011 8 0,0 012 0 ,12 430 30 11 00 15 0 5-6 Mỏy xộ trc trc RN Tc tay ỏnh ((V/phỳt)...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 15:06
Đề tài: Nghiên cứu ứng dụng quy trình canh tác tổng hợp xây dựng vùng sản xuất gấc nguyên liệu tại tỉnh Đắk Nông phục vụ chế biến xuất khẩu
... 500 1, 7 12 11 1. 046 1, 5 15 12 660 2,0 14 11 620 1, 7 13 ,5 11 ,5 1. 020 2,5 15 ,0 12 ,5 69,55 22,86 5,96 68,4 19 ,2 10 ,32 72,66 13 ,28 12 ,50 68,49 17 ,12 11 ,37 74 ,18 16 ,93 8,69 73,33 13 ,11 11 ,11 60 ,19 ... Đắk Lắk 70-75 10 5 -11 0 14 0 -15 0 15 5 -16 0 29,89 Nếp Thuận 70-75 11 0 -11 5 14 5 -15 0 15 5 -16 5 22,20 Tẻ Ninh Thuận 72-80 11 5 -12 0 14 5 -15 5 16 0 -17 0 19 ,62 Tẻ Đắk Nơng 70-80 11 2 -12 0 15 0 -16 0 16 0 -17 0 15 ,75 Nếp Đắk ... nếp chợ 90-96 12 0 -13 0 17 0 -19 5 18 0 -19 0 12 ,25 Gấc nếp chợ 85-95 12 5 -13 0 17 0 -18 5 18 5 -19 0 16 ,67 Nếp Tây Ninh 90-95 13 0 -13 5 15 5 -17 5 17 0 -18 5 20,03 Nếp Hà Nội 85-90 12 5 -13 5 16 0 -17 0 17 0 -19 0 21, 45 Nếp Đắk...
Ngày tải lên: 10/06/2014, 18:24
Thử nghiệm quy trình sản xuất lạp xưởng từ nguyên liệu cá với qui mô phòng thí nghiệm
Ngày tải lên: 20/06/2014, 19:27
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm súp hải sâm từ nguyên liệu hải sâm cát ( holothuria scabra)
... Lipid Tro 15 ,84 40,76 0,03 1, 09 0 ,10 24, 41 15 ,18 53 ,19 0,05 0,96 0,59 17 ,25 27,00 46,03 0,04 1, 16 0,58 24,08 30,50 50,36 0,05 1, 01 0,65 12 ,75 35,00 77,54 0,03 1, 58 0, 51 34,35 58,64 0,04 1, 19 0,46 ... 1. 1.5 Tình hình nghiên cứu nước 13 1. 1.5 .1 Các công trình nghiên c ứu nước 13 1. 1.5.2 Các công trình nghiên c ứu nước 15 1. 2.Tổng quan bao gói hút chân không 18 1. 2 .1 ... thành phần nguyên liệu TN Hải sâm (%) Cà rốt (%) Khoai tây (%) Bắp nếp hạt (%) Đậu Hà Lan (%) 24 24 24 8 24 22 22 10 10 24 20 20 12 12 24 18 18 14 14 24 10 10 16 16 Thành phần nguyên liệu phụ chất...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 09:51
Khảo sát quy trình sản xuất tôm sú cấp đông IQF và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu tại công ty cafatex
Ngày tải lên: 06/09/2014, 19:05
QUY TRÌNH SẢN XUẤT ETHANOL TỪ NGUYÊN LIỆU CHỨA TINH BỘT
... 1. 75 7.3 5.3 6 .1 -13 .4 8.3 7.2 Protit 1. 79 0.9 17 .7 13 .6 -22.3 1. 6 1. 1 0.87 1. 2 2.0 2.3 -17 .9 5 .1 4 .1 3.38 0.5 22.5 6.8 -30 .1 4 .1 2.0 Chất tro Chất béo Xen lu loza Dùng để sản xuất chế phẩm amylaza ... học số nguyên liệu dùng sản xuất cồn rượu Ngô * * Thành phần Sắn khô Gạo tẻ Tấm Cám gạo * Vàng Nước Đá 14 E 1 11. 5 11 -12 .0 12 .5 13 .0 Gluxit lên men 6706 69.2 41. 0 28 -37.0 68.4 72.6 1. 75 7.3 ... ứng dụng thực tế sản xuất ethanol Sau xin giới thiệu quy trình sản xuất ethanol từ ngun liệu chứa tinh bột Ethanol nguồn nhiên liệu II NỘI DUNG TÁC NHÂN VI SINH VẬT QUY TRÌNH SẢN XUẤT THUYẾT MINH...
Ngày tải lên: 18/09/2014, 13:03
QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ NGUỒN NGUYÊN LIỆU BẢO ĐẢM SẢN XUẤT RAU SẠCH
... địa bàn thành phố Hà Nội 13 | P a g e CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ NGUỒN NGUYÊN LIỆU BẢO ĐẢM SẢN XUẤT 3 .1. Nhiệm vụ Mục tiêu kinh doanh công ty trồng cung cấp rau với sản lượng khoảng tăng dần ... thuật: -Quy t định số 67 /19 98/QĐ-BNN_KHKT ngày 28/04 /19 98 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn quy định tạm thời sản xuất rau an toàn -Pháp lệnh VSATTP ngày 26/7/2003 +Quy t định số 15 ngày 14 /4/2004 ... năm 2006, sản xuất rau an toàn Hà Nội đáp ứng 79.800 tương đương với 14 % nhu cầu rau an toàn tương lai năm 2 010 Hà Nội tự đáp ứng cho 16 % nhu cầu rau an tòan, tăng 14 ,29% So với năm 2 010 tỷ lệ...
Ngày tải lên: 06/02/2015, 14:18
nguyên liệu thiết bị và quy trình sản xuất bia tại nhà máy bia vinaken
... vực sản xuất không dùng lửa Bên cạnh bố trí bình chữa cháy phận sản xuất Chương NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT I Nguyên liệu dùng sản xuất bia Nước Nước nguồn nguyên liệu thay công nghệ sản ... 05/07/2 010 đến ngày 18 /07/2 010 Trong thời gian thực tập nhà máy chúng em tiến hành tìm hiểu: - Tổng quan nhà máy bia VINAKEN - Nguyên liệu quy trình sản xuất bia: + Nguyên liệu dùng sản xuất bia + Quy ... NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT .9 I Nguyên liệu dùng sản xuất bia .9 Nước .9 3.Malt .10 Nấm men bia 18 Thế liệu...
Ngày tải lên: 11/02/2015, 00:41