quy trình muối chua dưa cải

QUY TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA

QUY TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA

... muối chua III. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ : 1. Sơ đồ qui trình muối chua : 2. Nguyên liệu: Trong quá trình muối chua dưa cải nguyên liệu chính được sử dụng ở đây là cải bẹ. a. Cải bẹ : Trong rau cải ... rau cải nhưng với hàm lượng thấp. SVTH : Đoàn Quốc Cường Trang 4 Qui trình sản xuất dưa cải muối chua IV. NHỮNG TRƯỜNG HP GÂY HƯ HỎNG CỦA DƯA CẢI CHUA: Trong thời gian bảo quản dưa cải muối chua ... hưởng đến quá trình lên men lactic e. Cho vào dụng cụ đựng để muối chua 11 SVTH : Đoàn Quốc Cường Trang 18 Qui trình sản xuất dưa cải muối chua cải. Để làm tăng hương vị dưa cải người ta cho...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

19 13,5K 49
TIỂU LUẬN: QUI TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA pptx

TIỂU LUẬN: QUI TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA pptx

... vớt bọt tạo ra. Sử dụng nước dưa cải sắc: Nước dưa cải sắc thu được khi hầm nhừ dưa cải với nước, cứ 100 lít nước cần khoảng 20 – 25 kg dưa cải, hầm dưa cải cho mềm lọc lấy nước sắc và cho ... 2. Ngun liệu: Trong q trình muối chua dưa cải ngun liệu chính được sử dụng ở đây là cải bẹ. a. Cải bẹ : Trong rau cải dùng để muối chua có các trành phần như : nước, Gluxit ... cần thiết của dưa muối chua sẽ khơng đảm bảo và chất lượng sẽ kém. Do vậy khi muối chua dưa cải phải chọn dưa cải có độ đường đầy đủ càng cao càng tốt. Acid lactic tạo ra trong q trình lên men...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 23:20

18 2,3K 4
Quyết định Về việc ban hành Quy trình sửa chữa, cải tạo, nâng cấp tài sản  trong trường đại học Cần thơ

Quyết định Về việc ban hành Quy trình sửa chữa, cải tạo, nâng cấp tài sản trong trường đại học Cần thơ

... tư vấn đầu tư xây dựng công trình. Xét đề nghị của Ông Trưởng Phòng Quản trị - Thiết bị, QUY T ĐỊNH: Điều 1: Ban hành kèm theo Quy t định nầy Quy trình sửa chữa, cải tạo, nâng cấp tài sản trong ... sản trong Trường Đại học Cần Thơ”. Điều 2: Quy trình này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký và thay thế Quy trình đã ban hành trước đây. Trong quá trình thực hiện nếu phát hiện những điều chưa ... Tự do - Hạnh phúc Số: 85 /QĐ-ĐHCT Cần Thơ, ngày 21 tháng 01 năm 2010 QUY T ĐỊNH Về việc ban hành Quy trình sửa chữa, cải tạo, nâng cấp tài sản trong Trường Đại học Cần Thơ HIỆU TRƯỞNG TRƯỜNG...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 12:36

8 5,9K 27
quá trình muối chua rau, củ, qủa

quá trình muối chua rau, củ, qủa

... dưa vừa chua mặn là được. Nhớ thêm hành cho dưa mới. Bạn có thể muối dưa rau muống, rưa củ cải theo cách làm tương tự. 3.1.1 .Dưa cần- bắp cải, dưa giá, dưa cải cay. Dưa cần - bắp cải Nguyên ... Cà chua xanh Dưa bắp cải Bắp cải (Cà chua chưa chín) Dưa leo Capers Kimchi a Cà rốt Lupinus beans Cải bông Dưa Cần tây Ớt ngọt Cà tím Ớt cay Tỏi Củ cải đường Đậu xanh Bắp cải đỏ Củ cải ... dưa muối thường được làm theo hai cách chính là dưa muối xổi và dưa muối nén (hay còn là dưa muối chua) . Trang 40 Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa – Vi sinh vật Trong helveticus...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:45

45 8,6K 37
Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa

Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa

... ngắn. Với vị chua nhẹ nhưng có phần đậm đà hơn so với dưa muối xổi, dưa muối nén hay còn là dưa muối chua thường được muối trong một khoảng thời gian dài hơn và có lẽ do vậy dưa muối nén cũng ... Cà chua xanh Dưa bắp cải Bắp cải (Cà chua chưa chín) Dưa leo Capers Kimchi a Cà rốt Lupinus beans Cải bông Dưa Cần tây Ớt ngọt Cà tím Ớt cay Tỏi Củ cải đường Đậu xanh Bắp cải đỏ Củ cải ... và cộng sự năm 1998. CHƯƠNG III ỨNG DỤNG QUY TRÌNH MUỐI CHUA TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM. 3.1. DƯA BẮP CẢI. [3] Sự tiến hoá của sản phẩm bắp cải muối chua được biết đến ngày nay là do nghiên...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

45 2,9K 27
quy trinh nhân giống dứa

quy trinh nhân giống dứa

... tế bào lớp mỏng trong môi trường có bổ sung nồng độ 2,4 D và Kinetin thích hợp đã xúc tiến quá trình tái sinh chồi rút ngắn thời gian tạo vật liệu ban đầu đồng thời tăng hệ số nhân chồi. Nồng...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 17:01

3 779 9
Quy trình sửa chữa nguồn máy tính

Quy trình sửa chữa nguồn máy tính

... thừa đế bắt vít không?) Quy trình bảo dưỡng, sửa chữa máy tính 49 Quy trình bảo dưỡng máy tính 1. Scan of all files (Quét tất cả các files): Lựa chọn này cho phép chương trình quét tất cả các ... chương trình sẽ cho phép ta chọn độ nén, có thể chọn chế độ High để tiết kiệm chỗ trống, cách nén High chỉ chậm hơn không nén một chút không đáng kể. Quy trình bảo dưỡng, sửa chữa máy tính 10 Quy ... sạch. 1.4.2.8. Vệ sinh vỏ màn hình - Ngắt nguồn điện cấp cho màn hình. Quy trình bảo dưỡng, sửa chữa máy tính 25 Bi cao su Trục lănTrục lăn Quy trình bảo dưỡng máy tính này), cũng có một số loại được hàn...

Ngày tải lên: 01/12/2012, 08:43

126 2,5K 29
Định hướng hoàn thiện quy trình môi giới dựa vào thiết bị tại sàn giao dịch Sao Việt  thuộc công ty Sông Đà Sao Việt

Định hướng hoàn thiện quy trình môi giới dựa vào thiết bị tại sàn giao dịch Sao Việt thuộc công ty Sông Đà Sao Việt

... quan quy t định cao nhất của công ty gồm tất cả các cổ đông có quy n biểu quy t họp ít nhất mỗi năm một lần.Đại hội đồng cổ đông quy t định những vấn đề được pháp luật và điều lệ công ty quy định.Đại ... phụ thuộc vào địa điểm, các công trình trên đất thường là các công trình xây dựng cũng mang giá trị cao, tính ổn định và thêm nữa là quá trình tạo ra các công trình đó khá lâu. Thị trường BĐS ... “BĐS là một mảnh đất có ranh giới thuộc quy n sử dụng, cũng như quy n sở hữu những công trình cố định gắn liền trên mảnh đất hay những thành phần của công trình, mà theo luật định riêng, tách biệt...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 23:23

55 443 2
Cấu tạo, quy trình sữa chữa,tác nghiệp kiểm tra các bộ phận chính và tổng thể của hai đầu máy D12E và D19E

Cấu tạo, quy trình sữa chữa,tác nghiệp kiểm tra các bộ phận chính và tổng thể của hai đầu máy D12E và D19E

... hành trình piston xi lanh hãm: - Đặt tay hãm con ở vị trí hãm hoàn toàn, áp suất xi lanh hãm đạt trị số lớn nhất P max . Dùng thước lá đo hành trình piston xi lanh hãm: . - Yêu cầu hành trình ... móc đến điểm đo quy định hàm móc ở trạng thái đóng: Đầu đấm trước : 112 mm Đầu đấm sau: 120 mm 15 2.Kiểm tra động cơ +Giám sát quá trình sửa chữa, lắp ráp động cơ Diesel theo qui trình sửa chữa ... Điệp.Sau một khoảng thời gian gần 6 tháng tôi cũng đó nắm bắt được những kiến thức cơ bản về cấu tạo ,quy trỡnh sửa chữa, tỏc nghiệp kiểm tra cỏc bộ phận chớnh và tổng thể của hai loại đầu máy chủ yếu...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 18:05

29 1,3K 6
Cấu tạo, nguyên lý hoạt động và quy trình sửa chữa tổ hợp đầu quay di động Topdrive PS2-500/500 trên giàn khoan Tam Đảo-01 Vietsovpetro

Cấu tạo, nguyên lý hoạt động và quy trình sửa chữa tổ hợp đầu quay di động Topdrive PS2-500/500 trên giàn khoan Tam Đảo-01 Vietsovpetro

... trung bình và tốc độ cao. - Động cơ trục vít tốc độ thấp: Có mômen quay cao rất phù hợp với quá trình cắt xiên và khoan ngang, đặc biệt việc tăng đường kính giếng mở rộng thân giếng khoan và ... Bảng điều khiển có các đèn báo chỉ dẫn xác định trạng thái chức năng của từng thiết bị trong quá trình vận hành: o Phanh động cơ. o Hệ thống điều khiển từ xa van cầu trong. o Điều khiển bơm thủy ... thiết bị trên bảng điều khiển chuyển tiếp tín hiệu gồm có: - Các bộ tiếp xúc một chiều. - Chương trình điều khiển. - Các thiết bị điện xoay chiều phụ trợ. - Các thiết bị của giàn được liên kết...

Ngày tải lên: 29/04/2013, 11:30

89 1,1K 5
Tài liệu Quy trình sửa chữa, bảo dưỡng các cấp xe Huyndai, Daewoo doc

Tài liệu Quy trình sửa chữa, bảo dưỡng các cấp xe Huyndai, Daewoo doc

... chỉnh hành trình tự do và hành trình làm việc của bàn đạp phanh, phanh tay 5. Thay má phanh, kiểm tra bảo dỡng mâm phanh, tang phanh, trục cam phanh, cơ cấu điều chỉnh phanh. 4 Quy trình HD 18. ... điện đôi M 25 42. Que hàn 4 ly Kg 08 43. Bu lông , ê cu, vòng đệm Thay theo thực tế 10 Quy trình HD Quy trình bảo dỡng các cấp xe HYUN DAI, DAEWOO I Kiểm tu kỹ thuật: * Chu kỳ kiểm tu: sau 18 ... Quy trình HD 7. Bu lông bắt các xà ngang và dọc với khung xe, bơm, xi lanh, khuỷu nâng thùng xe, các...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 21:15

10 2,1K 41
Tài liệu Xây dựng quy trình , sửa chữa Bộ ly hợp pdf

Tài liệu Xây dựng quy trình , sửa chữa Bộ ly hợp pdf

... môn, đến nay để tổng kết đánh giá quá trình học tập và rèn luyện tại trờng, em đợc khoa Cơ Khí Động Lực giao cho trách nhiệm hoàn thành đề tài: Xây dựng quy trình phục hồi, sửa chữa Bộ Ly Hợp. ... và HTTL mỗi khi cần ra vào số. Giữa các quá trình đóng mở, lực ép của lò xo ép thay đổi, gây ra trờng hợp trợt tơng đối giữa các bề mặt ma sát. Quá trình diễn ra với thời gian ngắn nhng phát ... của ly hợp 6-14 3. Phân tích các dạng hỏng của ly hợp nguyên nhân hậu quả 15-17 . 4. Quy trình chuẩn đoán- kiểm tra- sửa chữa 18-22 5 .Lắp ráp và điều chỉnh bộ ly hợp 23-26 ...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 05:20

29 1,6K 18
Tài liệu Quy trình sản xuất dưa lê Phụng Tiên ở miền Trung và Tây Nguyên docx

Tài liệu Quy trình sản xuất dưa lê Phụng Tiên ở miền Trung và Tây Nguyên docx

... cm, cọc cách gốc dưa khoảng 40 - 50 cm, lấy dây kẽm hoặc dây nilon loại lớn căng trên đỉnh cọc. Lấy dây nilon móc cuống trái vào. 7. Phòng trừ sâu bệnh: Quy trình sản xuất dưa lê Phụng Tiên ... có 4-5 lá thật và ngừng phun trước khi thu hoạch 10-15 ngày. 5. Tưới nước: Dưa chịu hạn, sợ úng, tuy vậy trồng dưa phải tưới nước, việc điều tiết nước rất ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của ... 40-60 kg HCSH + 20 kg NPK 12:11:18 (phân xanh Đức) + 10 kg bao hạt vàng. -Thúc lần 1 (khi dưa khi dưa bò ngọn 20-30 cm): 8 - 10 kg NPK 12:11:18 (phân xanh Đức) + 1,5-2 kg Kali + 5 kg bao hạt...

Ngày tải lên: 24/01/2014, 22:20

4 896 0
quy trình sửa chữa và lắp ráp cầu trục hai dầm

quy trình sửa chữa và lắp ráp cầu trục hai dầm

... nối Động cơ Hộp giảm tốc Cụm bánh xe di chuyển cầu Xe con Kết cấu thép dầm đầu 11 PHầN I : LậP QUY TRìNH SửA CHữA CHUNG 1.GIớI THIệU chung 1.1. Giới thiệu chung về cầu trục hai dầm : Cầu trục ... tạo.Đây là hình thức sửa chữa tiên tiến.Khi áp dụng phơng pháp này có thểtổ chức quá trình công nghệ sửa chữa với trình độ kĩ thuật tiên tiến,mức độ cơ giới cao,giảm công la động và giá thành sửa ... chi tiết nhờ tác dụng điện phân dung dịch muối kim loại khi có dòng điện chạy qua . 6 Phạm vi ứng dụng của mạ rất rộng: dùng hàn đắp bề mặt bị mòn, cải thiện chất l- ợng bề mặt, hay dùng để trang...

Ngày tải lên: 18/04/2014, 19:54

28 2,3K 26

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w