quy trình lên lớp

... dịch lên men là: acid citric, malic, acetic, lactic 2.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng quá trình lên men Các quá trình lên men trong sản xuất công nhiệp có thể tóm tắt như sau: Môi trường trước khi lên ... thông số kĩ thuật của quá trình lên men như nhiệt độ, pH đầu, lượng giống cấy 2.2.2. Lên men ethanol Trong công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ sữa, quá trình lên men ethanol được thực ... và ester. Trong quá trình lên men ethanol, nhiều acid hữu cơ được tạo thành (The Moll, 1990). Một số acid hữu cơ được sinh tổng hợp từ chu trình Crebs nếu như quá trình lên men không diễn ra...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24

... đó nhiều nhà khoa học đã đi sâu vào nghiên cứu quá trình lên men rượu và các giống vi sinh vật lên men, các yếu tố kĩ thuật trong quá trình lên men. GVHD:TRẦN QUỐC HUY SV: NGUYỄN HỨA THANH PHƯƠNG 36 Luận ... bảo quản giống dưới lớp parafin hoặc vazolin vô trùng. Phương pháp này có thể hàng năm mới cấy truyền lại. 3.Bản chất quá trình lên men rượu 3.1.Một số nghiên cứu đầu tiên: Lên men rượu đầu tiên ... Aldehyt: là sản phẩm trung gian của lên men rượu trong điều kiện của lên men rượu trong điều kiện lên men chỉ nhằm mục đích thu alcol etylic. Người ta khống chế pH lên men trong giới hạn 4,5 ÷ 5,2...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26

... Nghiên cứu quy trình lên men kết hợp để sản xuất bào tử nấm Metarhizium và khả năng diệt mối của bào tử nấm qua lây nhiễm 1.2. Mục đích và yêu cầu 1.2.1. Mục đích: - Hoàn thành quy trình lên men ... luận 1. Lựa chọn đợc quy trình lên men kết hợp thích hợp cho sự phát sinh bào tử của hai chủng nấm Metarhizium (M 4 ; M 5 ) là: + Môi trờng lên men kết hợp thích hợp là: Môi trờng lên men chìm (Czapek-Dox) ... công trình nghiên cứu trớc chỉ mới giải quy t ở mức độ hoàn thành một khâu trong cả quá trình. Do vậy để khẳng định và đánh giá hiệu lực diệt mối của chế phẩm Metarhizium. Vì vậy chúng tôi quy t...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:09

... nguội Lên men Làm lạnh Men giống Men cái Trường ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM Môn Công Nghệ Lên Men Truyền Thống thành nhờ quá trình lên men lactic. Quy trình sản xuất yaourt là một quy trình ... dạng lên men chính.  Bên cạnh đó còn có những quá trình lên men đặc trưng riêng cho từng sản phẩm. Ví dụ: Như lên men axetic, propionic…  Lên men lactic:  Lên men lactic là quá trình lên men ... các sản phẩm lên men từ sữa người ta nhận thấy có 3 dạng lên men chính: - Lên men rượu. - Lên men lactic( thường gặp) - Lên men butyric  Các dạng lên men khác cũng xảy ra trong quá trình sản xuất...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 13:36

Ngày tải lên: 14/08/2013, 12:56

... không chỉ được tiến hành đầu giờ mà cần thực hiện trong suốt quá trình lên lớp, trong cả ba bước giới hiện trong suốt quá trình lên lớp, trong cả ba bước giới thiệu, làm bài tập và vận dụng, giúp ... HS tập trung chú ý vào các hoạt động học tập trên lớp . vào các hoạt động học tập trên lớp . 1. Ổn định lớp ( Class organization): 1. Ổn định lớp ( Class organization): 5. Củng cố, Dặn ... học hoặc sau mỗi bước của quá hiện sau giờ học hoặc sau mỗi bước của quá trình dạy học trên lớp. trình dạy học trên lớp.  Tóm lại nội dung chính, nội dung trọng tâm của bài và giao nhiệm...

Ngày tải lên: 26/09/2013, 23:10

Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20

Ngày tải lên: 27/04/2014, 17:37

Ngày tải lên: 27/06/2014, 05:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:02

Ngày tải lên: 04/07/2014, 22:21

Ngày tải lên: 22/06/2014, 08:20

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... sung vào dung dịch lên men chúng không tăng mật số nên sau một thời gian lên men nó có mật số ít hơn ở Ngày thứ 7 của quá trình lên men thì sự ảnh hưởng của muối đến quá trình lên men không có ... yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và thủy phân 2.6.1 Lượng nước cho vào trong quá trình thủy phân Lượng nước cho vào trong quá trình thủy phân phải phù hợp thì quá trình thủy phân sẽ xảy ... chấm. 2.7.1 Quá trình ngâm Ngâm đậu: Đây là quá trình lên men tự nhiên khá phức tạp và nó quy t định mùi vị đặc trưng của sản phẩm, pH nước ngâm = 5.5 có tác dụng phù hợp với quá trình xúc tác...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... hơi tạo thành trong suốt quá trình lên men liên tục rượu vang sử dụng nấm men cố định trên miếng táo và quá trình lên men tónh sử dụng nấm men tự do. Quá trình lên men được thực hiện ở 30oC ... vang trắng lên men bằng 4 loại nấm men cố định trong gel alginate và nấm men tự do [208] 32 Bảng 2.9: nh hưởng của hàm lượng đường ban đầu đến động học quá trình lên men trong quá trình lên men ... tượng kéo dài thời gian lên men hoặc quá trình lên men kết thúc khi hàm lượng đường sót còn rất cao [85, 170, 26, 163] 46 Bảng 2.11: Năng suất sinh cồn trong quá trình lên men dịch nho bởi nấm...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:34

... ngoài giờ lên lớp 15 1.2.3. Biện pháp thực hiện chương trình HĐGDNGLL 16 1.3. Một số vấn đề cơ bản về việc thực hiện chƣơng trình HĐGDNGLL ở trƣờng THCS hiện nay. 20 1.3.1. Chương trình HĐGDNGLL ... "Hoạt động giáo dục ngoài giờ lên lớp từ lớp 6 đến lớp 9 và cuốn "Thực hành tổ chức hoạt động giáo dục”. Tác giả chỉ rõ mục tiêu, nội dung của chƣơng trình HĐGDNGLL, nguyên tắc tổ chức ... ngƣời học. Hai mặt này thể hiện bản chất của quá trình giáo dục: biến quá trình giáo dục thành quá trình tự giáo dục ở đối tƣợng giáo dục. Trong quá trình này, giáo viên giữ vai trò chủ đạo - là...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:54