... chất không tan nước II Qui trình sản xuất nước vải cô đặc Khái quát cô đặc: Định nghĩa: Cô đặc phương pháp dùng để nâng cao nồng độ chất hoà tan dung dịch gồm hai nhiều cấu tử Q trình đặc dung dịch ... hoạt nước dùng cho sản xuất, nước sản xuất bao gồm nước rửa thiết bị, nguyên liệu nước tham gia trực tiếp vào thành phần sản phẩm Vì vậy, chất lượng nước dùng sản xuất đóng vai trò quan trọng, nước ... (protit) ngăn chặn tạo bọt cô đặc Ứng dụng việc cô đặc: Trong sản xuất thực phẩm, ta cần cô đặc dung dịch đường, mì chính, nước trái cây… Trong sản xuất hố chất, ta cần cô đặc dung dịch NaOH, NaCl,...
Ngày tải lên: 20/09/2016, 01:31
... hay cùi trái cam giữ lại nguyên vẹn nước cam cô đặc MỘT SỐ SẢN PHẨM MỤC LỤC I TỔNG QUAN II CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC III.CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CAM CÔ ĐẶC GIẢ Ở TRUNG QUỐC I.TỔNG QUÁT I.1.NGUỒN ... quản cát,nhiệt độ thấp,bằng hố chất II CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT NƯỚC ÉP TRÁI CÂY II CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC II.1.Chọn lựa nguyên liệu: Nguyên liệu cam lựa ... tâm kết hợp với dao cạo nước đá,dịch thu nước cam đặc II CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM CƠ ĐẶC Nhiệt độ đặc đưa xuống -10 đến -15 C Để đảm bảo độ cô đặc cao ta tiến hành đặc nhiều cấp So với phương...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 12:20
QUY TRÌNH sản XUẤT nước CAM cô đặc
... cách ly tâm kết hợp với dao cạo nước đá, dịch thu nước cam đặc Nhiệt độ cô đặc đưa xuống khoảng -10 oC – 15oC Để đảm bảo hiệu suất cô đặc cao ta cố thể tiến hành cô đặc nhiều cấp So với phương pháp ... cho dịch đem đặc có độ đồng cao loại bỏ ảnh hưởng xấu sản phẩm cô đặc sau 2.7 .Cô đặc Nguyên tắc: Khi giảm nhiệt độ dung dịch nước cam chưa bão hòa xuống nhiệt độ đóng băng dung mơi (nước) đóng ... quy định Nước rửa sử dụng tận dụng từ lượng nước sau rửa tinh thể nước đá cuối q trình đặc 2.3.Ép Ngun lý : Ép làphương phápchủ yếu để tách dịch bào khỏi nguyên liệu Trong trình ép hiệu xuất ép...
Ngày tải lên: 30/05/2016, 16:03
nghiên cứu thiết kế mô hình điều khiển quá trình gia nhiệt tại dây chuyền sản xuất nước dứa cô đặc
... ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất khẩu: Có nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa cô đặc phục vụ xuất nớc tự nhiên ... nớc dứa cô đặc đáp ứng xuất nớc tiêu thụ nớc 3.1.4 Các đặc điểm kinh doanh công ty - Đặc thù ngành nghề kinh doanh công ty trồng công nghiệp, chế biến kinh doanh thực phẩm xuất - Đặc thù sản phẩm ... cho Công ty điều thể khả tự chủ tài tốt năm 2000 Về tài sản Công ty đến có khu chế xuất khép kín tơng đối hoàn chỉnh Đó dây truyền sản xuất lớn: Đồ hộp với công suất 10000 SP/năm, cô đặc với công...
Ngày tải lên: 05/05/2014, 18:46
Quá trình và thiết bị cô đặc trong sản xuất nước dứa cô đặc
... cần cô đặc Cô đặc thường thực chân khơng để bảo tồn đặc tính sản phẩm Dòng ngun liệu vào đặc chia thành dòng dòng sản phẩm Phương pháp thực hiện: Có nhiều phương pháp đặc: Phương pháp cô đặc ... hóa, đường hóa ) Thiết bị đặc nước dứa công nghệ thực phẩm: Dứa nguyên liệu nhạy cảm với nhiệt Một số thiết bị cô đặc chân không phù hợp cô đặc nước dứa Thiết bị cô đặc nồi làm việc gián đoạn ... hỏng sản phẩm giúp bảo quảnsản phẩm lâu Sử dụng nồi autoclave nằm ngang 2.11 Bảo ôn Mục đích: hồn thiện sản phẩm sau trùng Các biến đổi: khơng đáng kể Quy trình đặc nước dứa Tác dụng q trình đặc: ...
Ngày tải lên: 07/05/2018, 22:14
KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CÔNG TY LIÊN THÀNH. PHÂN LẬP, XÁC ĐỊNH CÁC CHỦNG VI KHUẨN SINH PROTEASE VÀ GÂY HƯƠNG MẮM ĐẶC TRƯNG TỪ CHƯỢP MẮM
... bia để sản xuất nước mắm 24 Chương 26 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Kết khảo sát qui trình nhà máy 26 4.1.1 Qui trình sản xuất nước mắm dài ngày 26 4.1.2 Thuyết minh qui trình 28 4.1.2.1 Qui trình ... vật trình phân giải protein sản xuất nước mắm 10 2.7.1 Vi sinh vật sản xuất nước mắm 10 2.7.2 Quá trình phân giải protein sản xuất nước mắm 10 2.8 Giới thiệu nấm men 10 2.8.1 Nấm men dùng sản xuất ... chưa cô đặc có độ màu sắc cao so với sản phẩm nước mắm đặc ½, ngun nhân cô đặc làm cho màu dung dịch thủy phân biến đổi dẫn đến màu nước mắm sản xuất thay đổi Tỉ lệ muối 20% nước mắm sản xuất...
Ngày tải lên: 15/06/2018, 17:38
Semina chế biến thủy và hải sản Qui trình sản xuất nước mắm
... pH thích hợp cho q trình sản xuất nước mắm IV.4.3 Lượng muối Muối nguyên liệu quan trọng cho trình sản xuất nước mắm, thiếu muối nước mắm khơng hình thành u cầu muối sản xuất nước mắm phải loại ... tan khác, nước nước keo hòa tan hấp thụ + Nước tự gồm: nước cố định, nước có kết cấu tự nước dính ướt Nước cố định: nước chứa nghiêm ngặt kết cấu hình lưới, dạng keo đặc, nước khó ép Nước kết ... thức tồn nước Tồn dạng hình thức hạt thân nước chất thân nước - Hạt thân nước: tồn dạng nước khuếch tán, nước tụ do, nước hấp phụ + Nước hấp phụ: lớp nước bên trong, kết hợp với hạt thân nước lực...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:50
Nghiên cứu dây chuyền công nghệ sản xuất nước dứa cô đặc sử dụng PLC
... ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất khẩu: Có nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa cô đặc phục vụ xuất nớc tự nhiên ... nớc dứa cô đặc đáp ứng xuất nớc tiêu thụ nớc 3.1.4 Các đặc điểm kinh doanh công ty - Đặc thù ngành nghề kinh doanh công ty trồng công nghiệp, chế biến kinh doanh thực phẩm xuất - Đặc thù sản phẩm ... cho Công ty điều thể khả tự chủ tài tốt năm 2000 Về tài sản Công ty đến có khu chế xuất khép kín tơng đối hoàn chỉnh Đó dây truyền sản xuất lớn: Đồ hộp với công suất 10000 SP/năm, cô đặc với công...
Ngày tải lên: 05/12/2012, 11:08
tổng quan về nước cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc
... QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC II.1 Sơ đồ quy trình công nghệ SVTH : Ngô Lâm Tuấn Anh Trang Đồ án môn học Quá trình Thiết bò Đề tài : Thiết kế thiết bò cô đặc nước cam Hình – Sơ đồ quy trình ... cho dòch đem cô đặc có độ đồng cao loại bỏ ảnh hưởng xấu sản phẩm cô đặc sau Cô đặc SVTH : Ngô Lâm Tuấn Anh Trang Đồ án môn học Quá trình Thiết bò Đề tài : Thiết kế thiết bò cô đặc nước cam Nguyên ... nước cam Hình – Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nước cam cô đặc SVTH : Ngô Lâm Tuấn Anh Trang Đồ án môn học Quá trình Thiết bò Đề tài : Thiết kế thiết bò cô đặc nước cam II.2 Thuyết minh Chọn...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:02
Qui trình sản xuất nước mắm
... pH thích hợp cho q trình sản xuất nước mắm IV.4.3 Lượng muối Muối nguyên liệu quan trọng cho trình sản xuất nước mắm, thiếu muối nước mắm khơng hình thành u cầu muối sản xuất nước mắm phải loại ... tan khác, nước nước keo hòa tan hấp thụ + Nước tự gồm: nước cố định, nước có kết cấu tự nước dính ướt Nước cố định: nước chứa nghiêm ngặt kết cấu hình lưới, dạng keo đặc, nước khó ép Nước kết ... thức tồn nước Tồn dạng hình thức hạt thân nước chất thân nước - Hạt thân nước: tồn dạng nước khuếch tán, nước tụ do, nước hấp phụ + Nước hấp phụ: lớp nước bên trong, kết hợp với hạt thân nước lực...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 16:42
Nghiên cứu về dây chuyền công nghệ sản xuất nước dứa cô đặc
... ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất khẩu: Có nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa cô đặc phục vụ xuất nớc tự nhiên ... nớc dứa cô đặc đáp ứng xuất nớc tiêu thụ nớc 3.1.4 Các đặc điểm kinh doanh công ty - Đặc thù ngành nghề kinh doanh công ty trồng công nghiệp, chế biến kinh doanh thực phẩm xuất - Đặc thù sản phẩm ... cho Công ty điều thể khả tự chủ tài tốt năm 2000 Về tài sản Công ty đến có khu chế xuất khép kín tơng đối hoàn chỉnh Đó dây truyền sản xuất lớn: Đồ hộp với công suất 10000 SP/năm, cô đặc với công...
Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:49
qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai
... 07080155 08070196 08070203 I Khái niệm nước khống II Các thành phần có nước khống III Qui trình sản xuất nước khống đóng chai IV Kết luận Luật khoáng sản nước khoáng Nước thiên nhiên đất, có nơi lộ ... thống xử lý nước khống Hình III.2: Sơ đồ dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai từ nguồn nước sau xử lý sơ Tùy theo quy mơ sản xuất, nhà đầu tư chọn nguồn nước thích hợp Nếu sản xuất với khối ... quy định Tiêu chuẩn Việt Nam theo tiêu chuẩn nước Nhà nước Việt Nam cho phép áp dụng Nước khống loại nước thiên nhiên có thành phần tính chất đặc biệt, chứa số hợp phần muối - ion, khí, chất...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 19:11
Qui trình sản xuất giống lúa thơm đặc sản pptx
... trục cần trang phẳng ruộng để dễ điều khiển nước Thực vệ sinh đồng ruộng, phát cỏ dại để tiêu diệt nơi ẩn trú sâu bệnh Kỹ thuật cấy ruộng cấy nên có mực nước săm 3-5cm, nên cấy 2-3 tép/bụi với khoảng ... tay sau đợt bón phân có tác dụng vùi đạm chất hữu vào đất Phòng trừ sâu bệnh Các giống lúa thơm đặc sản dễ nhiễm nhiều loại sâu bệnh hại rầy nâu, đục thân, cháy lá, vàng lùn, cần thường xuyên theo ... kali; Đợt bón thúc (12 ngày sau cấy): 40kg ure; đợt bón ni đòng: 40kg ure + 25kg kali Khi bón phân (đặc biệt đợt 3) phải ý: vào điều kiện sinh trưởng ruộng lúa, ruộng xấu bón sớm vài ngày, ruộng tốt...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 12:20
Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai ppt
... 07080155 08070196 08070203 I Khái niệm nước khống II Các thành phần có nước khống III Qui trình sản xuất nước khống đóng chai IV Kết luận Luật khoáng sản nước khoáng Nước thiên nhiên đất, có nơi lộ ... thống xử lý nước khống Hình III.2: Sơ đồ dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai từ nguồn nước sau xử lý sơ Tùy theo quy mơ sản xuất, nhà đầu tư chọn nguồn nước thích hợp Nếu sản xuất với khối ... quy định Tiêu chuẩn Việt Nam theo tiêu chuẩn nước Nhà nước Việt Nam cho phép áp dụng Nước khống loại nước thiên nhiên có thành phần tính chất đặc biệt, chứa số hợp phần muối - ion, khí, chất...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20
Qui trình sản xuất nước cam pdf
... hóa chất, nhiệt độ thấp,… GIỚI THIỆU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC CAM CƠ ĐẶC Sơ đồ quy trình cơng nghệ Hình – Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất nước cam cô đặc Thuyết minh Chọn lựa phân loại Nguyên ... cho dịch đem đặc có độ đồng cao loại bỏ ảnh hưởng xấu sản phẩm cô đặc sau Cô đặc Nguyên tắc : giảm nhiệt độ dung dịch nước cam chưa bão hoà xuống nhiệt độ đóng băng dung mơi (nước) đóng băng ... lỏng cách ly tâm kết hợp với dao cạo nước đá, dịch thu nước cam đặc Nhiệt độ đặc đưa xuống khoảng -10oC ÷ -15oC Để đảm bảo hiệu suất đặc cao ta tiến hành cô đặc nhiều cấp So với phương pháp bốc...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 18:20
SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC pot
... cát, hóa chất, nhiệt độ thấp,… PHẦN 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC Sơ đồ quy trình cơng nghệ Hình – Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất nước cam cô đặc Thuyết minh Chọn lựa phân loại Nguyên ... Văn Việt Mẫn, “ Công nghệ sản xuất sản phẩm từ sữa thức uống, tập 1“, nhà xuất đại học quốc gia Tp Hồ Chí Minh [2] L Bạch Tuyết, “Cc qu trình cơng nghệ sản xuất thực phẩm”, nhà xuất Giáo dục [3] ... lỏng cách ly tâm kết hợp với dao cạo nước đá, dịch thu nước cam đặc Nhiệt độ cô đặc đưa xuống khoảng -10oC ÷ -15oC Để đảm bảo hiệu suất cô đặc cao ta tiến hành đặc nhiều cấp So với phương pháp bốc...
Ngày tải lên: 01/08/2014, 08:20
Tìm hiểu qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai pét tại công ty nước khoáng thanh tân - thừa thiên huế
... huế sản phẩm công ty đa dạng chủng loại Sự đa dạng đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng.Các sản phẩm cơng ty có mặt thị trường sau: * Nước Everest sản xuất từ nước khoáng Nước sản xuất từ nước ... thiện IV.2 Các trình sản phẩm nước sản xuất từ nước khoáng thiên nhiên Thanh Tân: Các trình 1,2,3,4,5,6,8 Quá trình 7: trình xử lý pha chế siro IV.3 Sơ đồ q trình chính:1,2,6,7,8 Q trình1 : xử lý ... Được sản xuất từ nước khoáng thiên nhiên Thanh Tân hương vị tự nhiên * Nước giải khát Cola Nước giải khát Thanh Tân cola, sản xuất từ nước khoáng thiên nhiên Thanh Tân bổ sung khoáng chất * Nước...
Ngày tải lên: 29/08/2014, 22:08
Dây chuyền sản xuất nước dứa cô đặc
... chuyền nước đóng lon, nước Puree, đặc Dây chuyền nơng sản đóng lon/lọ Dây chuyền sản xuất cháo bát bảo Dây chuyền sản xuất nước giải khát đóng chai PET Hệ thống - tiệt trùng GIỚI THIỆU CÔNG TY ... GiỚTHIỆU VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT & THIẾT BỊ Dây chuyền sản xuất dứa cô đặc dây chuyền sản xuất sử dụng công nghệ ưu việt, thiết bị chủ yếu sản xuất công ty Italia, Đức hãng tiếng Trung Quốc Sơ đồ kiến ... Lượng nước sử dụng q trình sản xuất • • • • Lượng nước lạnh làm mát: nhiệt độ đầu 8oC; nhiệt độ đầu 20oC Lượng nước lạnh làm mát dịch trùng : 45.000 kg/h Lượng nước lạnh làm mát dịch cô đặc :...
Ngày tải lên: 07/10/2014, 17:44
qui trình sản xuất nước tương - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 19/12/2014, 16:19