quá trình tiệt trùng
Trình bày về quá trình thanh trùng? Bản chất của quá trình thanh trùng là gì? Nguyên lí chung, cấu tạo bộ phận làm việc
... QUẢN Tên chuyên đề:TRÌNH BÀY VỀ QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG LÀ GÌ? NGUYÊN LÍ CHUNG, CẤU TẠO BỘ PHẬN LÀM VIỆC VÀ MỘT SỐ THIẾT BỊ THANH TRÙNG MÀ BẠN BIẾT? Giáo ... tính toán quá trình thanh trùng a) Cơ sở lý thuyết của quá trình thanh trùng Để tạo ra những thực phẩm an toàn về mặt vi sinh vật bằng nhiệt cần nghiên cứu hai vấn đề:- Bản chất và quá trình động ... đạt tới 10000 lít sữa/h.Hình 6.4. Thiết bị tiệt trùng Laguilharre1- hệ thống ống đun nóng; 2- hệ thống tiệt trùng ở áp suất thường; 3- hệ thống tiệt trùng chân không; 4,5- hệ thống làm lạnh;...
- 19
- 14,900
- 52
Quá trình thanh trùng
... tính toán quá trình thanh trùng a) Cơ sở lý thuyết của quá trình thanh trùng Để tạo ra những thực phẩm an toàn về mặt vi sinh vật bằng nhiệt cần nghiên cứu hai vấn đề:- Bản chất và quá trình động ... thanh trùng bằng nhiệt.3TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ - CÔNG NGHỆ CHUYÊN ĐỀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN Tên chuyên đề:TRÌNH BÀY VỀ QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁ TRÌNH ... Thiết bị thanh trùng sản phẩm đóng gói Quá trình thanh trùng các sản phẩm đóng gói đồ hộp như hộp sắt, chai, can được tiến hành theo trình tự như sau:Đưa đồ hộp vào thiết bị thanh trùng, nâng...
- 20
- 847
- 6
CƠ SỞ CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM
... bảo quản mát. Trong trường hợp này, quá trình tiệt trùng thường được áp dụnghơn. 4. Xác định điểm kết thúc của quá trình tiệt trùng Tri số giá trị tiệt trùng F cần được xác định cho mỗi loại ... 121,1⇒zF=t 10Một cách tổng quát, gía trị F được biểu thị :T −Trefz zF =t 10Tref Tref : nhiệt độ “tham chiếu” tương ứng với quá trình xử lý nhiệt (ví dụ đối với quá trình tiệt trùng thì nhiệt độ ... hợp xử lý ở nhiệt độ không cố định. 3. Mục tiêu của quá trình tiệt trùng Bào tử yếm khí Clostridium botulinum là mục tiêu chính trong quá trình chế biến nhiệt vì : - Có thể sản sinh ra độc...
- 26
- 1,288
- 10
CƠ SỞ CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG
... bảo quản mát. Trong trường hợp này, quá trình tiệt trùng thường được áp dụnghơn. 4. Xác định điểm kết thúc của quá trình tiệt trùng Tri số giá trị tiệt trùng F cần được xác định cho mỗi loại ... Tref : nhiệt độ “tham chiếu” tương ứng với quá trình xử lý nhiệt (ví dụ đối với quá trình tiệt trùng thì nhiệt độ đó là 121,1oC, đối với quá trình thanh trùng thì nhiệt độ đó là 100oC ) T : Nhiệt ... Mộttrị số của quá trình này được tính toán dựa vào z = 10oC và nhiệt độ qui ước là 121,1oC, được ký hiệu là F0. Nhiều năm trong thực tế đóng hộp cho phép kết luận đối với quá trình tiệt trùng nhiệt...
- 27
- 802
- 4
quá trình nghiên cứu tập trung vào quy trình các bước tư vấn và nhóm công việc trong từng bước của Phòng Tư vấn tài chính doanh nghiệp-Công ty Chứng khoán Thăng Long.doc.DOC
... các loại hình tư vấn của Công ty trong những năm qua.3. Quá trình thực hiện tư vấn cổ phần hoá của Công tyTư vấn cổ phần hoá là quá trình phức tạp, nhiều nội dung và bước công việc, đòi hỏi ... nghề kinh doanh, sơ đồ tổ chức công ty cổ phầnII. Định hướng phát triển công ty cổ phầnTrong quá trình làm Đại lý đấu giá, Công ty Chứng khoán Thăng Long:- Cung cấp thông tin liên quan đến doanh ... Biển BắcPhần 2: Một số nét chính về tổ chức phát hành1. Giới thiệu về tổ chức phát hành2. Quá trình hình thành và phát triển3. Ngành nghề kinh doanh4. Sản phẩm, dịch vụ chủ yếu5. Sơ đồ...
- 71
- 1,321
- 5
QUÁ TRÌNH HOẠT ĐỘNG VÀ CÁC NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA VIỆN NGHIÊN CỨU QUẢN LÝ TRUNG ƯƠNG TRONG THỜI GIAN GẦN ĐÂY.DOC
... trởng và lạm phát trong quá trình đổi mới kinh tế của Việt Nam.3. ảnh hởng của tỷ giá hối đoái đến hoạt động thơng mại Việt Nam.4. Xét ảnh hởng của thuế thơng mại trong quá trình Việt Nam gia nhập ... thảo 32 dự thảo khác nhau.8Phần II: quá trình hoạt động và các nghiên cứu khoa học của viện nghiên cứu quản lý trung ơng trong thời gian gần đâyI. Quá trình hoạt động1. Một số kết quả về ... đánh giá là điểm khởi đầu cho quá trình Đổi mới kinh tế và quản lý kinh tế ở nớc ta.Từ những quan điểm Đổi mới của nghị quyết 6, tháng 3 năm 1980 Viện đà xây dựng và trình Tổng bí th Lê Duẩn bản...
- 13
- 846
- 0
Văn bản Chương trình khung trình độ trung cấp nghề chế biến rau quả.doc
... toàn lao động trong toàn bộ quá trình sản xuất.* Thái độ: - Có ý thức tích cực, chủ động trong quá trình học tập. - Tuân thủ những yêu cầu qui định trong quá trình chế biến thực phẩm, trung ... dưỡng các thiết bị. - Trình bày được một số nguyên lý cơ bản của quá trình chế biến rau quả.- Nêu được các bước và yêu cầu của từng bước thực hiện các công việc trong qui trình chế biến đối với ... sản xuất, chế biến thực phẩm.- Trình bày được các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình Tổng cộng 2220 735 14853.2. Đề cương chi tiết chương trình môn học, mô đun đào tạo nghề...
- 11
- 1,919
- 3
Động cơ thúc đẩy và quá trình đầu tư trực tiếp ra nước ngoài của nhãn hàng cà phê Trung Nguyên trong giai đoạn 2000 - 2010.DOC
... hiểu biết, nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng cùng với những thành công đã đạt được trong quá trình để người tiêu dùng nhận diện được thương hiệu của mình trên 8cùng quan trọng vì hình thức ... hiệu của mình ngoài việc được nhận những khoản tiền nhất định trích phần trăm từ lợi nhuận của quá trình tổ chức hoạt kinh doanh của bên được nhượng quyền còn có được một khoản tiền nhất định ... 2008, Trung Nguyên đã thay đổi hệ thống nhận diện thương hiệu cho hệ thống quán, Trung Nguyên đã cho ra đời một mô hình quán mới, đẹp hơn và sang trọng hơn. Nhưng sự thay đổi đó chỉ là bề nổi...
- 15
- 1,371
- 5
QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BIDV CHI NHÁNH QUANG TRUNG.DOC
... SV: Nguyễn Mạnh Thắng19MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU 3 PHẦN I: QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BIDV CHI NHÁNH QUANG TRUNG. 4 1.1. Quá trình hình thành và phát triển. 4 1.2. Cơ cấu tổ chức của ... thu nhập của chi nhánh.SV: Nguyễn Mạnh Thắng41PHẦN I: QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BIDV CHI NHÁNH QUANG TRUNG.1.1. Quá trình hình thành và phát triển.Thời kỳ từ 1957- 1980:Ngày ... hệ khách hàng trong quá trình thực hiện các biện pháp xử lý đã được cấp có thẩm quyền phê duyệt.c) Bộ phận QTTD chịu trách nhiệm- Thường xuyên thông báo về trạng thái nợ quá hạn của khách hàng...
- 48
- 3,375
- 19
Quá trình hình thành và phát triển của nhà khách THANH NIÊN 15B HỒ XUÂN HƯƠNG- HAI BÀ TRƯNG- HÀ NỘI.DOC
... cầu khách hàng..c) Quy trình phục vụ* Quy trình phục vụ của bộ phận bar.Chuẩn bị phục vụ : Nhân viên tự chuẩn bị cho mình kiến thức và điều kiện cần thiết cho quá trình phục vụ. Nhân viên ... ty: PGD Đỗ Thị Hợp1.3. Người hướng dẫn của khoa : Th.S Nguyễn Thế NghĩaI/ Khái quát về nhà khách: 1.1 Quá trình hình thành và phát triển của nhà khách :Nhà khách thanh niên thuộc TW đoàn ... việc trong bộ phận ăn uống gồm 15 người, trong đó có 7 nhân viên bếp, 8 nhân viên bàn – bar. Quá trình phục vụ chia làm 2 ca, chính từ 6h – 4h và từ 14h – 22h.Để thuận tiện cho việc phục vụ...
- 23
- 1,348
- 1
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25