... vùng biển cửa sông Mê Kông đã được điều tra nghiên cứu bởi chương trình nghiên cứu biển đầu tiên của nước Việt Nam thống nhất: Chương trìnhbiển Thuận Hải – Minh Hải (1977-1980). Các quátrình ... front. + Đánh giá, dự báo nguồn lợi vùng cửa sông Mê Kông. + Các quátrìnhtươngtác thuỷ động lực. - Đánh giá sự tươngtác thuỷ động lực giữa nước sông Mê Kông và vùng nước trồi NTB. - ... Tây Biển Đông mà trong đó có hiện tương nước trồi NTB (Lê Phước Trình, 1987; Võ Văn Lành, 1996; Đặng Ngọc Thanh, 2001). Tiếp tục chương trình Thuận Hải - Minh Hải là các chương trình biển...
... chống cắt cát tuyến tương ứng với mỗi vòng lặp.7MỞ ĐẦUI. Giới thiệu về mục đích nghiên cứu, ý nghĩa, tính cấp thiết của đề tàiỨng xử của đất và tươngtácđất - công trình dưới tác dụng của tải ... lớp đất phía trên và tải trọng trên mặt đất. Dưới tác dụng của những ứng suất đó đất được cố kết từ khi trầm đọng. Trạng thái ứng suất này gọi là ứng suất cố kết trước của đất. Một loại đất ... Điều này làm cho các hạt đất có xu hướng trượt lên nhau, và vì thế gây ra những biến dạng lớn. Quátrình này gọi là biến dạng cắt. Trong quátrìnhbiến dạng cắt cấu trúc đất không phục hồi lại...
... năng cuả các phương cách tương tự hoá. Ví dụ sau đây sẽ phân tích chi tiết hơn về một quá trình phát minh được tìm ra bằng phương pháp cưỡng bức tương tự hoá do chính tác giả đã đề xuất (trong ... gì cần cải thiện cho máy thu hình Ví Dụ 2: Quátrìnhtương tự hoá còn gặp rất nhiều trong khoa Phỏng Sinh Học. Ngành này thường nghiên cứu các quá trình, các hiên tượng sinh học trong thiên ... học chúng ta cũng đã biết chút ít thế nào là tương tự. Hai bài toán có thể dùng cùng một phương cách để giải thì ta gọi đó là " ;quá trìnhtương tự hoá". Với lối suy nghĩ này nhiều...
... trong quátrình chế biến. Thông thường thì cả quá trình chế biến và thiết bị sử dụng để đánh trộn đều gây ảnh hưởng đến sự hình thành và ổn định của hệ nhũ tương, đặc biệt với những nhũ tương ... fintionic là những tác nhân làm tăng độ tan củ globulin trong nước, do vậy khi được nghiền nhỏ thì nó tan tới 80-90% trong nước. Quá trình sản xuất đậu phụ chính là dùng tác động cơ học để ... cho proteaza tác dụng được thuận lợi hơn.Ngoài ra còn có tác dụng kìm hãm hoạt động của một số enzim đường tiêu hóa (Antitrypsin Xunitz và Bowman trong đậu nành làm tăng quátrình tiêu hóa...
... do cường độ tươngtác cũng như số lượng tươngtác giữa các chuỗi protein.Người ta nhận thấy có một tương quan thuận giữa lượng “protein cặn” và lực nở của bánh. Ngược lại, có một tương quan ... xuất bánh mì:Các quátrình keo xảy ra trong bột nhào khi nướngCác quátrình keo xảy ra chủ yếu trong bột nhào khi nướng là sự hồ hóa tinh bột và sự đông tụ protit. Các quátrình này có ý nghĩa ... trong quátrình chế biến. Thông thường thì cả quá trình chế biến và thiết bị sử dụng để đánh trộn đều gây ảnh hưởng đến sự hình thành và ổn định của hệ nhũ tương, đặc biệt với những nhũ tương...
... năng tạo nhũ tương 21 2.4. Khả năng tạo huyền phù 21 3. Những biến đổi của protein sữa trong chế biến và bảo quản 22 3.1. Tác động của quátrình gia nhiệt 22 3.2. Tác động của quátrình xử lý ... đổi trong quátrình chế biến, bảo quản 12 3.1 .Tác động của cơ học 12 3.2. Tác động của nhiệt độ 12 B. Hệ thống protein sữa,tính chất chức năng và những biến đổi của chúng trong quátrình chế ... các polyme của casein αS và casein β.3.105 dalton (tương đương 10- 12 phân tử ) đường kính:10nm Tương tác kỵ nước và tương tác tĩnh điện.Trang 16- Lòng trắng (albumin) gồm 3 lớp: lớp...
... chế của quátrình oxy hóa acid béo. Ngoài quátrình β-oxy hóa còn một số quá trình oxy hóa acid béo khác như quátrình β-oxy hóa, v.v… nhưng những quátrình này không chủ yếu. Ở gan hệ thống ... ĐỔI CỦA LIPID TRONG QUÁTRÌNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM 1. GIA NHIỆT 1.1. Quátrình chiên Chiên là một quátrình gia nhiệt ở nhiệt độ khá cao, khoảng 1900C (3750F). Quá trình chiên dựa theo ... thực phẩm là quátrình truyền nhiệt đối lưu. Sự truyền chất bao gồm các quá trình: khử nước (dehydrat hóa), thủy phân, oxi hóa, bay hơi Quátrình truyền nhiệt và chất trong quátrình chiên...
... tỉnh, nhất là quátrình hợp tác hóa trong từng giai đoạn. Lịch sử Đảng bộ tỉnh Thái Nguyên (1936-1965) và (1965-2000) xuất bản năm 2003, 2005, cũng đã đề cập đến quátrình hợp tác hóa nông nghiệp ... đi sâu nghiên quátrình hợp tác hóa nông nghiệp Thái Nguyên từ 1958 đến 1990. 3. ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU VÀ NHIỆM VỤ CỦA ĐỀ TÀI 3.1. Đối tƣợng nghiên cứu Quá trình hợp tác hóa nông nghiệp ... ruộng đất , do đó trình độ nhận thức về chính trị đã đƣợc nâng lên. Hàng chục vạn nông dân lao động đã hiểu rõ rằng, Đảng và chế độ mới đã đƣa lại ruộng đất cho họ. Mặt khác, trong quá trình...
... chỉ đạo thực tiễn Đảng ta luôn dành sự quan tâm đặc biệt đến quátrình cải tạo quan hệ sản xuất, trƣớc hết đó là quátrình hợp tác hóa để đƣa nông dân đi vào con đƣờng làm ăn tập thể. Số hóa ... ruộng đất , do đó trình độ nhận thức về chính trị đã đƣợc nâng lên. Hàng chục vạn nông dân lao động đã hiểu rõ rằng, Đảng và chế độ mới đã đƣa lại ruộng đất cho họ. Mặt khác, trong quátrình ... hán, ), khó khăn cho việc canh tác. Với đặc điểm địa hình tự nhiên nhƣ vậy, tỉnh Thái Nguyên có tiềm năng đất đai rất đa dạng kể cả đất nông nghiệp, đất công nghiệp, đất rừng và tài nguyên khoáng...