... liệu Quátrìnhhôhấp tế bào nghiên cứu vi c sử dụng glucose nguồn • Có đường cung cấp lượng tb visinhvật – Hôhấp triệt để (có oxy) – Lên men (Không có oxy) - QUÁTRÌNHHÔHẤPỞVISINHVẬT ... CỦA QUÁTRÌNH TRAO ĐỔI NĂNG LƯỢNG SP DỊ HÓA QUÁTRÌNHHÔHẤP CỦA VISINHVẬTHôhấp tế bào tích lũy lượng hóa học C6H12O6 + 6O2 6H2O + 6CO2 + Energy - BẢN CHẤT CỦA QUÁTRÌNHHÔHẤP • Là trình ... PHÂN LOẠI HÔHẤPVISINHVẬT (1) Hôhấp hiếu khí: trìnhhôhấp xảy nơi có diện oxy, sản phẩm cuối CO2 nước, lượng giải phóng tích lũy ATP (2) Hôhấp kị khí (yếm khí): Quátrìnhhôhấp xảy nơi...
... tẩy rửa Sản xuất gôm sinh học Nhiều visinhvật tiết vào môi trường số loại pôlisaccarit gọi gôm Gôm có vai trò bảo vệ tế bào visinhvật khỏi bị khô, ngăn cản tiếp xúc với virut, đồng thời nguồn ... huyết tương sinh hoá học dùng làm chất tách chiết enzim Visinhvật có khả tổng hợp tất thành phần tế bào, đặc biệt axit nuclêic, prôtêin, pôlisaccarit lipit Con người sử dụng visinhvật để sản ... EM CÓ BIẾT? Trong số sản phẩm visinhvật tổng hợp, chất có lợi có loại chất mà nghe ta thấy rợn người: độc tố! Khi nhiễm vào đồ ăn, thức uống, số visinhvật không làm giảm giá trị dinh dưỡng...
... lipaza từ visinhvật thay cho hoá chất làm tăng chất lượng da mà tránh ảnh hưởng xấu đến môi trường sống III TÁC HẠI CỦA CÁC QUÁTRÌNH PHÂN GIẢI ỞVISINHVẬT Hoạt tính phân giải visinhvật gây ... dụng trình phân giải visinhvật để phục vụ cho đời sống (nếu có lợi) tìm cách kìm hãm chúng (nếu có hại) CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP Hãy nêu đặc điểm chung trình phân giải visinhvật Tại visinhvật ... Nhờ hoạt tính phân giải visinhvật mà xác động vật thực vật đất chuyển thành chất dinh dưỡng cho trồng Do đó, visinhvật tạo nên độ phì nhiêu đất Đây sở khoa học vi c chế biến rác thải thành...
... thu sinh khối làm thức ăn cho gia súc Cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng: - Xác ĐV, TV ==[ visinhvật phân giải]==>Chất dd cho - Rác thải ==[ visinh vật] ==>phân bón Phân giải chất độc: - Vi ... chất thay huyết tương, sinh hóa làm chất tách chiết enzim Bài 35: QUÁTRÌNH PHÂN GIẢI ỞVISINHVẬT VÀ ỨNG DỤNG I Đặc điểm chung trình phân giải VSV: - Các chất dinh dưỡng có kích thước lớn (như ... dụng tổng hợp VSV: * Cơ sở khoa học vi c ứng dụng tổng hợp VSV: + Tốc độ sinh trưởng nhanh + Tổng hợp sinh khối cao Sản xuất sinh khối (prôtêin đơn bào): - Sản xuất sinh khối để cung cấp cho...
... điện tử hợp chất hữu trung gian - Hôhấp kỵ khí đặc biệt: xảy điều kiện oxy, chất nhận điện tử chất vô (nitrat/ sunphat) Cơ chất hôhấp hợp chất hữu cơ, phổ biến glucoza Trong điều ... đường EMP (Embden – Meyerhof – Parnas): điều kiện có O2 hay O2, glucoza chuyển hoá thành axit piruvic theo sơ đồ sau: Glucoza ATP ADP Glucozo-6-photphat Fructozo-6-photphat ATP ADP Fructozo-1,6-di...
... 6.1 Hình 6.1 Quátrình oxy hóa carbon nitrate hóa tăng cường chất lơ lửng : (a) sơ đồ lọc sinh học tách biệt, (b) sơ đồ phối hợp 69 Sinhvật nitrate hóa diện hầu hết trình xử lý sinh học, số ... Tỷ số sinhvật nitrate hóa đánh giá biến động từ 0.21 BOD5/TKN = đến 0.083 BOD5/TKN=3 (xem bảng 6.1) Trong hầu hết quátrình bùn hoạt tính truyền thống, tỷ số sinhvật nitrate hóa thường thấp 0.083 ... thực trìnhsinh học điều kiện thiếu khí Vi c làm giảm NO3 N thực thông qua đồng hóa dò hóa Trong trình đồng hóa làm giảm nitrate, NO3 N chuyển hóa thành ammonia cho vi c sử dụng tế bào tổng hợp sinh...
... oxy hóa không triệt để, lượng sinh không nhiều • Trong công nghiệp, trình lên men nhân tạo dù vsv hiếu khí hay kị khí gọi lên men 2 Cơ chế trình lên men • Quátrình lên men tự nhiên trình phức ... trình sản xuất thêm C sản xuất protein đơn bào để làm thực phẩm Cuối trường hợp ta cần chất thải R vk, trình sản xuất pennicillin chất kháng sinh khác Sơ đồ tổng quát trình lên men visinhvật ... ứng dụng lên men visinhvật để sản xuất nhiều loại thuốc chữa bệnh sản phẩm sinh học khác Đặc biệt, ngày môi trường ngày bị suy thoái ô nhiễm nghiêm trọng, vi c ứng dụng visinhvật để xử lý chất...
... bảo vệ thực phẩm khỏi công visinhvật gây hại Nếu chất bảo quản, visinhvật có hại sinh sôi nảy nở, sát thủ số gây nên vụ vi c liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm Vi c sử dụng phụ gia thực ... chặn trình xấu sinh học gọi chất kháng visinhvật (antimicrobials) FDA định nghĩa tác nhân kháng visinhvật (21CFR 170.3(o)(2)) chất sử dụng để bảo quản thực phẩm cách ngăn chặn phát triển visinh ... MỞ ĐẦU I Định nghĩa vai trò chất bảo quản thực phẩm Phân loại chất kháng visinhvật Lưu ý vi c sử dụng chất kháng visinhvật 10 Các chế hoạt động phụ gia chống vi...
... Thành phần chuỗi hô hấp: Flavoprotein • Protein Fe-S • Ubiquinone (coenzyme Q) • Cytochrome • 43 - Phân loại: có kiểu hôhấpHôhấp hiếu khí (aerobic respiration) • Hôhấp kỵ khí (anaerobic ... (fermentation): chuỗi hôhấp không tham gia vào trình tổng hợp ATP Phân loại trình lên men - Lên men hiếu khí: vsv hiếu khí gây (có tham gia oxy) - Lên men kỵ khí: visinhvật kỵ khí hay kị khí ... KỴ KHÍ Quátrình lên men rượu Bản chất: trình phân hủy đường thành rượu khí carbonic tác dụng vsv Phương trình phản ứng: - - Hệ vsv: nấm men (enzyme zimaza): S cerevisiae (16% cồn) S oviformis...
... tẩy rửa Sản xuất gôm sinh học Nhiều visinhvật tiết vào môi trường số loại pôlisaccarit gọi gôm Gôm có vai trò bảo vệ tế bào visinhvật khỏi bị khô, ngăn cản tiếp xúc với virut, đồng thời nguồn ... huyết tương sinh hoá học dùng làm chất tách chiết enzim Visinhvật có khả tổng hợp tất thành phần tế bào, đặc biệt axit nuclêic, prôtêin, pôlisaccarit lipit Con người sử dụng visinhvật để sản ... EM CÓ BIẾT? Trong số sản phẩm visinhvật tổng hợp, chất có lợi có loại chất mà nghe ta thấy rợn người: độc tố! Khi nhiễm vào đồ ăn, thức uống, số visinhvật không làm giảm giá trị dinh dưỡng...
... lâu ngày, mở nắp có mùi giống không? Vì sao? Có mùi không giống + Bình nước thịt: có mùi thối, visinhvật thừa N, thiếc C khử Amin tạo NH3 + Bình nước đường: có mùi chua, visinhvật thiếu N, ... axit Quátrình phân giải lúc có lợi Theo em làm tương nước mắm, người ta có sử dụng loại visinhvật không? Giải thích? Đạm tương nước mắm từ đâu ra? Theo em người ta sử dụng loại visinhvật ... lượng VK Axetic Acetobacter Vi khuẩn Acetobacter d Ứng dụng: - Chủ động cấy visinhvật để phân giải xác thực vật - Chế biến rác thải làm phân bón - Tận dụng bã thực vật để sản xuất nấm *Trong...
... lâu ngày, mở nắp có mùi giống không? Vì sao? Có mùi không giống + Bình nước thịt: có mùi thối, visinhvật thừa N, thiếc C khử Amin tạo NH3 + Bình nước đường: có mùi chua, visinhvật thiếu N, ... axit Quátrình phân giải lúc có lợi Theo em làm tương nước mắm, người ta có sử dụng loại visinhvật không? Giải thích? Đạm tương nước mắm từ đâu ra? Theo em người ta sử dụng loại visinhvật ... lượng VK Axetic Acetobacter Vi khuẩn Acetobacter d Ứng dụng: - Chủ động cấy visinhvật để phân giải xác thực vật - Chế biến rác thải làm phân bón - Tận dụng bã thực vật để sản xuất nấm *Trong...
... lâu ngày, mở nắp có mùi giống không? Vì sao? Có mùi không giống + Bình nước thịt: có mùi thối, visinhvật thừa N, thiếc C khử Amin tạo NH3 + Bình nước đường: có mùi chua, visinhvật thiếu N, ... axit Quátrình phân giải lúc có lợi Theo em làm tương nước mắm, người ta có sử dụng loại visinhvật không? Giải thích? Đạm tương nước mắm từ đâu ra? Theo em người ta sử dụng loại visinhvật ... lượng VK Axetic Acetobacter Vi khuẩn Acetobacter d Ứng dụng: - Chủ động cấy visinhvật để phân giải xác thực vật - Chế biến rác thải làm phân bón - Tận dụng bã thực vật để sản xuất nấm *Trong...
... (?) So sánh trình lên men trìnhhôhấpvisinhvật ? Bài mới: Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động I Quátrình tổng hợp: (?) Vìtrình tổng hợp - VSV có khả tự tổng hợp ... phôtphoric -> Hoạt động 2: II Quátrình phân giải: (?) Phân biệt trình phân giải Phân giải prôtein ứng dụng: TB visinhvật ? - Phân giải ngoài: Prôteaza HS: thảo luận Prôtein Axit amin VSV hấp ... rơm rạ, cỏ giàu chất xơ ? A Vì trâu, bò động vật nhai lại B Vì rơm rạ, cỏ có nhiều visinhvật phân giải chất xơ C Vì cỏ trâu, bò có chứa visinhvật phân giải chất xenlulôzơ, hemixenlulozơ,...
... thiếu nấm men, visinhvậtsinh sản nhanh biến đường, ôxi có bột mì thành khí cacbonic, sinh khối vitamin Khí cacbonic bột giãn nở tăng thể tích nướng nên làm bánh mì nở, rỗng ruột trở nên xốp Câu ... pôlisaccarit : vi khuẩn tảo, vi c tổng hợp tinh bột glicôgen cần hợp chất mở đầu ADP-glucôzơ (ađênôzin điphôtphat-glucôzơ): (Glucôzơ)n + ADP-glucôzơ? → (Glucôzơ)n+1 + ADP + Tổng hợp lipit: visinhvật tổng ... cacbon axit phôtphoric để tạo nuclêôtit, liên kết nuclêôtit tạo axit nuclêic – Ứng dụng tổng hợp visinhvật đời sống người + Con người khai thác đặc điểm VSV tốc độ sinh trưởng tổng hợp sinh khối...
... (?) Visinhvật ? nêu kiểu môi trường visinhvật ? (?) So sánh trình lên men trìnhhôhấpvisinhvật ? Bài mới: Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động I Quátrình tổng hợp: (?) Vìtrình tổng ... Đường 5C HS + Axit phôtphoric II Quátrình phân giải: Hoạt động 2: Phân giải prôtein ứng dụng: (?) Phân biệt trình phân - Phân giải ngoài: giải TB vi Prôtein sinhvật ? VSV hấp thụ axit amin phân ... rơm rạ, cỏ giàu chất xơ ? A Vì trâu, bò động vật nhai lại B Vì rơm rạ, cỏ có nhiều visinhvật phân giải chất xơ C Vì cỏ trâu, bò có chứa visinhvật phân giải chất xenlulôzơ, hemixenlulozơ,...
... Tại VSV có khả sinh trưởng nhanh? 2) Bài mới: Hoạt động I: Tìm hiểu trình tổng hợp chất visinhvật HĐ giáo vi n Nội dung HĐ học sinh I) Quátrình tổng hợp -H: Hãy kể tên -Cá ... +Quá thực mùn (xenlulaza) xác TV, Trồng nấm trình phẩm, có gây ý mốc, nghĩa hỏng gì? quần áo…) -H: trình pg VSV có tác hại gì? Hoạt động III: Tìm hiểu mối quan hệ tổng hợp phân giải HĐ giáo vi n ... nước chấm HS VSV) hoàn VSV hấp thụ aa thành pg tiếp tạo bảng lượng -Pg trong: hệ Pr hoạt tính → thống aa (proteaza) câu Phân giải hỏi Polisaccarit polisaccarit → +Quá trình -Pg ngoài: -Lên men...
... biệt trình tổng hợp phân giải chất visinhvậtQuátrình tổng hợp Protein Các chất hữu Polisacarit Lipit Axit Nucleic Quátrình phân giải I Phân biệt trình tổng hợp phân giải chất visinhvậtQuá ... Glucozơ Chất mùn Sự khác biệt trình tổng hợp phân giải Visinhvật gì? I.Phân biệt trình tổng hợp phân giải chất visinhvậtQuátrình tổng hợp: Quátrình phân giải: Đặc điểm trình tổng hợp phân giải ... Phân giải (hô hấp hay lên men) Vì chuyển hóa vật chất lượng tế bào diễn với tốc độ nhanh? Visinhvật có thời gian phân chia tế bào nhanh II Ứng dụng trình tổng hợp phân giải: Ứng dụng trình tổng...
... ngày hôm nay, 35: Quátrình phân giải chất visinhvật ứng dụng Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung Hoạt động 1: Đặc điểm I Đặc điểm quátrình phân giải visinhtrình phân giải visinhvậtVisinh ... visinhvậtVisinhvật phân giải chất hữu gì? Nghiên cứu SGK cho biết đặc điểm trình phân giải chất VSV? Phân biệt trình phân giải ngoại phân giải nội bào tế bào visinh vật? VSV phân giải hợp ... cao diện trình bày phân tử thành chất đơn giản vận chuyển qua màng theo gradien nồng độ Yêu cầu HS hoạt động nhóm Các trình phân giải hoàn thành bảng sau chất visinh vật: Bảng 1: Các trình phân...
... Bằng cách visinhvật làm hỏng thực phẩm sản xuất rượu, bia ? CHƯƠNG I: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG ỞVISINHVẬT BÀI 23 QUÁTRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT ỞVISINHVẬT I QUÁTRÌNH TỔNG ... chung: Nhận xét tốc độ sinh trưởng sinh sản visinh vật? I QUÁTRÌNH TỔNG HỢP Đặc điểm chung: - Diễn với tốc độ nhanh, phương thức đa dạng - Sử dụng lượng enzim nội bào -Vi sinhvật có khả tổng hợp ... Ngài ra ,vi sinhvật có khả tự tổng hợp Vi loại a.amin không thay enzim đâu VSV sử dụng nguồn lượng cácsinh vật có khả tự tổng hợp để chất cho thể? tổng hợp chất? I QUÁTRÌNH TỔNG HỢP Quá trình...