phụ gia chống nứt bê tông
Chuyên đề 4 : Chất kết dính và phụ gia cho đập bê tông đầm lăn
Ngày tải lên :
11/06/2014, 19:38
... tại hiện trường.
II-4. Phụ gia hóa học dùng cho bê tông đầm lăn
- Phụ gia hóa học cho bê tông đầm lăn có 3 loại cơ bản với các chức năng khác nhau
như sau:
+ Phụ gia hóa dẻo giảm nước: Loại ... dụng cho bê tông đầm lăn ở Việt Nam 7
II-3. Phụ gia khoáng dùng cho bê tông đầm lăn 7
II-3-1. Khái niệm, nguồn gốc và yêu cầu kỹ thuật các loại phụ gia khoáng 7
II-3-2. Vai trò của phụ gia khoáng ...
29
- Có hai loại phụ gia khoáng là phụ gia khoáng hoạt tính và phụ gia khoáng không hoạt
tính. Phụ gia khoáng hoạt tính thường dùng là tro bay và Puzơlan tự nhiên, còn phụ
gia khoáng không...
- 33
- 777
- 1
Phụ gia chống oxy hóa
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:06
... phẩm 3
I. Khái niệm 3
II. Các loại phụ gia thực phẩm 3
III. Lợi ích các chất phụ gia 3
B. Phụ gia chống oxy hoá 3
I. Yêu cầu sử dụng 4
II. Phân loại 4
III. Chất chống oxy hoá phenol 4
1. Chức năng ... citric 17
Ghi chuù 18
V. Cách sử dụng các phụ gia chống oxyhoá 18
VI. nh hưởng của các phụ gia đến sức khoẻ 19
Kết luận 21
LỜI MỞ ĐẦU
1
Báo cáo về phụ gia chống oxy hoá
ngừng làm áp lực với chính ... Alpha - tocopherol
Tính chất vật lý:
10
Báo cáo về phụ gia chống oxy hoá
A.KHÁI NIỆM CHẤTPHỤ GIA TRONG THỰC PHẨM
I. KHÁI NIỆM
-Chất phụ gia trong thực phẩm là những chất , hợp chất hoá học...
- 20
- 3.4K
- 36
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:03
... phụ gia thường sử dụng:
Phụ gia chống vi sinh vật
Phụ gia chống oxy hóa
Phụ gia tạo cấu trúc
Phụ gia tạo vị
Phụ gia tạo màu
Phụ gia tạo mùi
3. Phụ gia chống oxy hóa trong công nghệ ... MSSV: 60502875
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG GVHD: Th.s Nguyễn Thị Hiền
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT
MỤC LỤC
Phần 1: Giới thiệu chung 2
1. Phụ gia trong công nghệ thực phẩm 2
2. Phụ gia trong công nghệ ... với loại thực phẩm xuất khẩu); nên phối trộn nhiều loại
phụ gia cùng nhóm.
Ghi rõ loại phụ gia được sử dụng ngoài bao bì.
Trang 4
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG GVHD: Th.s Nguyễn Thị Hiền
CÔNG NGHỆ...
- 24
- 1.9K
- 13
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:03
...
BIẾN THỊT
6
PHỤ GIA TRONG CNCB THỊT
Các phụ gia thường dùng:
Phụ gia chống vi sinh vật
Phụ gia chống oxy hóa
Phụ gia tạo cấu trúc
Phụ gia tạo vị
Phụ gia tạo màu
Phụ gia tạo mùi
... số phụ gia: E307, đối với tocopherol hỗn
hợp mã số có thể là E307b hay E307c.
Công thức phân tử: C
29
H
50
O
2
Công thức cấu tạo:
7
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG CNCB THỊT
Chức năng:
Phụ gia ... gia này sẽ kéo
dài thời gian hình thành những hợp
chất gây ra quá trình oxi hóa. Ngoài ra,
phụ gia chống oxy hóa còn có chức
năng vô hoạt peroxide.
32
MỘT SỐ PHỤ GIA KHÁC – POLYPHENOL
Polyphenols...
- 34
- 1.3K
- 3
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:03
...
j0+)(g2:($%('WŒ
$;"#$V=$T!$>('W-n3
Mục đích sử dụng phụ gia:
ˆ-2:$)?)()=$()5)>
ˆ-=$-$)?&)/M+/$>
Phụ gia sử dụng và vai trò:
. ... A6##$+78$%/-6&$)?V/$%T2*
6%`%2*\h%0,>>>
2.5.5. Một số loại phụ gia polyphosphate trên thị trường:
&-|b//M+&8$W($)#.#
...
‘.7’$)RR%S&+(2p(´.'fR+/
)\-)>
c>c*
Quy trình công nghệ
Phụ gia sử dụng và vai trò
. . .@/$2rQR4W
I A6(/-
I...
- 47
- 770
- 2
Tài liệu Tăng cường quá trình nghiền mịn các vật liệu rắn trong sản xuất xi măng bằng sử dụng các chất trợ nghiền từ các loại phụ gia hoạt tính bề mặt ppt
Ngày tải lên :
22/12/2013, 23:15
... tăng khả năng thấm ướt của chúng nhờ phụ thêm vào chất lỏng một lượng nhỏ phụ
gia hoạt tính bề mặt, có khả năng hấp phụ trên bề mặt của vật liệu nghiên (hấp phụ cơ
học), nâng cao năng lượng thấm ... vào sâu đáy khe nứt hình nêm, năng lượng bề mặt tự do nhanh
chóng giảm từ giá trị σ đến 0 (ở đáy khe nứt) .
Các mạch vi nứt như vậy cho phép môi trường xung quanh xâm nhập vào sâu bên trong
vật ... phân chia tương tự hai cấp mà các phân tử
phụ gia hoạt tính bề mặt được phủ một lớp hấp phụ đồng đều (thường gồm các đơn
phân tử) trên toàn bộ bề mặt bên trong các khuyết tật biến dạng của vật...
- 4
- 707
- 12
phu gia chong oxy hoa trong san pham thit
Ngày tải lên :
22/01/2014, 12:45
... làm đá.
2.4 Các phụ gia thường sử dụng:
Phụ gia chống vi sinh vật
Phụ gia chống oxy hóa
Phụ gia tạo cấu trúc
Phụ gia tạo vị
Phụ gia tạo màu
Phụ gia tạo mùi
3. Phụ gia chống oxy hóa ... dụng: thịt, thịt gia cầm và thịt thú tươi ML = 100 mg/kg
Trang 21
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG GVHD: Th.s Mạc Xuân Hoà
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT
PHẦN 3: THÔNG TIN MỚI VỀ PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA
TRONG ... ngậm 1
phân tử nước)
Trang 15
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG GVHD: Th.s Mạc Xuân Hoà
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT
MỤC LỤC
PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHUNG 3
PHẦN 2: MỘT SỐ PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA THƯỜNG DÙNG TRONG...
- 30
- 933
- 2
Báo cáo khoa học " ĐÁNH GIÁ CƯỜNG ĐỘ BÊ TÔNG THEO CẤP ĐỘ BỀN VÀ MÁC BÊ TÔNG " ppt
Ngày tải lên :
16/03/2014, 04:20
... “cấp” hay “mác” bê tông như đã nói ở trên.
2. Đánh giá cường độ bê tông theo tiêu chuẩn Việt Nam
Để đánh giá được cường độ bê tông cần phải hiểu đúng các khái niệm về cường độ bê tông theo các ... trị R
n
. Do đó, khi đánh giá cường độ bê tông phải thông qua mác bê tông. Các giá trị cường độ
tính toán về nén R
n
của bê tông tương ứng với các mác bê tông khác nhau theo TCVN 5574:1991 được ... [4], bê tông C
30 có f
cu
= 30 MPa), bê tông cấp C30/37 (theo Eurocode 2 [5], bê tông cấp C30/37, tương ứng với cường độ
đặc trưng mẫu trụ là 30 MPa và mẫu lập phương là 37 MPa), bê tông có...
- 6
- 3.5K
- 36
Phân loại và nguyên nhân nứt bê tông docx
Ngày tải lên :
26/03/2014, 00:20
... trình bày các nguyên nhân nứt b tông, các loại nứt của
b tông, các thí nghiệm đánh giá khả năng nhạy cảm nứt của b tông cũng nh các
biện pháp ngăn ngừa và sửa chữa nứt b tông.
Điều quan trọng ... phần nguyên liệu b tông hay
các vật liệu đa vào b tông cũng đóng vai trò đáng kể gây nở trong cục bộ của b tông.
Tác động của hiện tợng nứt b tông đến độ bền (tuổi thọ) b tông, đặc biệt là ... kiểu nứt thông dụng của b tông và phân biệt
các loại nứt này dựa trên biểu hiện ngoại quan của chúng ở b tông trớc khi đóng
rắn và sau khi đóng rắn b tông.
3
Phân loại các vết nứt bêtông...
- 4
- 351
- 8
Vu Manh Lang-Hien tuong nut be tong trong cac cong trinh moi xay dung doc
Ngày tải lên :
28/06/2014, 01:20
... sụt của bê tông lớn. Hiện tợng nứt này do một số nguyên nhân
sau: bảo dỡng kém, trời hanh bê tông khô nhanh và cốt thép gần bề mặt bê tông. Vết
nứt này thờng xuất hiện trong khoảng thời gian từ ... giờ sau khi đổ bê tông.
* Sau khi bê tông đông cứng:
- Nứt do nguyên nhân lý học: Những hiện tợng nứt này thờng xảy ra do sự co ngót của
các phối liệu, co ngót khi khô. Bề mặt bê tông bị rạn do ... sự thực hiện đà qua sát đợc thì hiện tợng nứt bê tông trong các
công trình mới xây dựng cần thiết phải đợc khắc phục.
2. Những nguyên nhân gây nứt bê tông trong các công
trình mới xây dựng
Trong...
- 6
- 364
- 3
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "ĐÁNH GIÁ CƯỜNG ĐỘ BÊ TÔNG TRÊN CÁC CÔNG TRÌNH THỦY LỢI KHU VỰC ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG" pot
Ngày tải lên :
21/07/2014, 17:21
... cường độ bê tông
Kết qủa khảo sát cho thấy số công trình có dấu hiệu bị ăn mòn bề mặt bê tông chiếm tỷ lệ rất lớn.
Biểu hiện bê tông bị ăn mòn ở khu vực nhiễm mặn dễ thấy nhất là lớp bê tông bảo ... trường chua, hình thức bê tông xuống cấp là lớp bê tông bề mặt
bị mất vữa kết dính, trơ đá dăm, bê tông bảo vệ bị bong tróc, cốt thép gỉ sét.
Kết qủa khảo sát cường độ bê tông các công trình xây ... phát triển cờng độ bê tông theo thời gian
y = 6,4844Ln(x) + 309,13
R
2
= 0,8132
100
150
200
250
300
350
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Tuổi của bê tông n ( năm)
Cờng độ của bê tông
Mác 200 ( kG/cm2)
Hỡnh...
- 8
- 660
- 1
TIỂU LUẬN PHỤ GIA VÀ HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM PHỤ GIA CHỐNG TẠO BỌT VÀ CHỐNG ĐÔNG VÓN
Ngày tải lên :
15/08/2014, 23:43
...
17
Phụ gia và hương liệu thực phẩm 2013
Chất phụ gia công nghiệp hay hoá chất độc hại, thậm chí phụ gia cho phép
nhưng dùng quá liều lượng cũng gây nguy hiểm đến sức khoẻ. Hoá chất, phụ gia ... một số phụ gia trong thức ăn gia súc,
thuốc bảo vệ thực vật. Các chất phụ gia đó là: choline, vitamin E,
acetate
Trong thực phẩm Silicđiôxit được hãng Bayer đưa vào làm chất phụ gia chống
đóng ... dụng trong nhiều sản phẩm như bánh
kẹo, kem…
Page
12
Phụ gia và hương liệu thực phẩm 2013
2.1 Khái niệm phụ gia chống tạo bọt
Phụ gia chống tạo bọt là chất ngăn cản hoặc phá vỡ sự hình thành...
- 35
- 4.2K
- 8
