... mà người trồng hoa nên tham khảo Khi cắt hoa phải đưa hoa vào loại dung dịch gọi dung dịch phun sinh, sau đó, cắm hoa sang dung dịch khác gọi dung dịch bảo quản Dung dịch giữ cho hoa tươi, đẹp ... Bảo quản hoa tươi để vừa đẹp, hiệu lại vừa tiết kiệm mối quan tâm hàng đầu người trồng kinh doanh hoa nước ta Ngoài có loại dung dịch bảo quản cao cấp giúp cho hoa tươi gần tháng sau ... thị trường có nhiều loại thuốc dung dịch bảo quản hoa tươi, nhiên để sản phẩm hoa có tính cạnh tranh cao, tránh hao hụt khâu phân phối vhi phí bảo quan tiết kiệm cần có phương pháp lựa chọn kết...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 00:22
Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20
Phương pháp bảo quản một số loài hoa sau thu hoạch
... thích hoa nở: Sau xử lý lạnh thời gian dài, cần phải xử lý kích thích cho hoa nở - chất kích thích nở hoa Hyđioxypunil 200 mg/l + đường Saccaro 3% Hoa Lily Đối với hoa Đồng tiền: - Sau hái hoa ... đường Saccaroza sau đưa hoa vào kho lạnh để nhiệt độ 1-20C, ẩm độ 9095% Hoa đồng tiền Đối với hoa Hồng: - Thu hái hoa: Vị trí cắt hoa ảnh hưởng trực tiếp đến độ dài cành hoa, tới nảy chồi vết ... để cắt, không nên cắt hoa thấp củ lớn thêm Tốt cắt cách mặt đất 15cm, để lại lá/cây Sau cắt, ngâm 1/3 cuống hoa vào nước cành hoa không bị nước Sau cắt cần phân cấp buộc hoa lại thành bó từ 10...
Ngày tải lên: 21/08/2013, 13:56
NGHIÊN cứu sự BIẾN đổi THÀNH PHẦN HOÁ học, CHẤT LƯỢNG cảm QUAN và PHƯƠNG PHÁP bảo QUẢN tươi cá TRA (pangasius hypophthalmus) SAU THU HOẠCH
... Kết đánh giá cảm quan cá bảo quản quản 280C 93 Bảng Kết đánh giá cảm quan cá bảo quản quản 50C 94 Bảng Kết đánh giá cảm quan cá bảo quản quản 10C 95 Bảng Sự biến đổi TPC, cảm quan nitơ tổng cá ... biến đổi tổng vi sinh vật hiếu khí chất lượng cảm quan cá tra bảo quản tươi 4) Nghiên cứu phương pháp bảo quản tươi cá tra sau thu hoach Ý nghĩa khoa học: Xác định thành phần khối lượng, hố học ... cứu quan tâm nay, tài liệu tham khảo tương đối phong phú –4– CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ CÁ TRA –5– 1.1 NGUỒN NGUN LIỆU CÁ TRA 1.1.1 Giới thiệu cá Tra Cá tra có tên tiếng Anh: Shutchi catfish, tên khoa...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 17:24
nghiên cứu phương pháp bảo quản đay cho sản xuất bột hoá nhiệt cơ tẩy trắng (p-rc-apmp)
... liệu hạn chế sử dụng gỗ, bảo vệ nguồn tài nguyên rừng Một số loại nguyên liệu phi gỗ nhà khoa học sản xuất quan tâm đay Sản xuất bột giấy học theo công nghệ P-RC-APMP lần triển khai Việt Nam, qua ... màu thân xanh hay đỏ Lá đay cách có màu xanh mát, thân đẻ nhánh, màu kem, gần cuống hoa có màu đỏ tím đỏ thấm Hoa nở trước mặt trời mọc khép lại vào buổi trưa, mau tàn Quả đay hình tròn có dáng ... Sở Công nghiệp, Công ty đay sợi Sài Gòn Tuy nhiên, sản phẩm nhà máy giảm dần bao chứa sản xuất từ sợi đay dần thay bao bì làm từ polyme có giá thành thấp tiện lợi Do đó, đay gặp khó khăn việc...
Ngày tải lên: 05/02/2015, 18:34
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch, phương pháp bảo quản và vật liệu bao gói đến tính chất hóa lý của quả cà chua (Lycopesium esculentum)
... màng bao gói thương mại (PE co, túi LDPE, PVC, giấy lụa) đến tính chất hóa lý cà chua Thí nghiệm thực ngẫu nhiên loại màng bao gói thương mại sử dụng thị trường để bao gói loại rau tươi bao gồm: ... khoa học Lycopesium esculentum có nguồn gốc từ Nam Mỹ, loại rau ăn quả, họ Cà (Solanaceae) Cây cà chua có loại hình sinh trưởng: có hạn vô hạn, cà chua có hoa màu vàng mọc thành chùm từ 3-30 hoa, ... nghiên cứu đầy đủ có số quan điểm nhằm giải thích tượng nói [4] 1.2 Tổng quan vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch 1.2.1 Thời điểm thu hoạch Thu hoạch khâu quan trọng không đủ làm...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:42
TÌM HIỂU NHỮNG PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC BẰNG HOÁ CHẤT
... vắt bao tải, tức nhúng bao tải dung dịch thuốc pha (cứ đến bao tải cần kg thuốc) Sau đó, đem treo bao tải vị trí khác kho cho tự bốc Các loại hoá chất xông bay tự nhiên thâm nhập vào sản phẩm, bao, ... không khí xung quanh hạt Khi hô hấp theo phương thức bảo quản khí hạt thải CO H2O Nước bị tích tụ nhiều khối hạt làm cho thủy phần hạt tăng lên ảnh hưởng đến độ ẩm không khí xung quanh, tạo điều ... nghệ bảo quản chế biến nông sản thực phẩm Mang người bị ngộ độc đến quan y tế gần để kịp thời cứu chữa Trong chờ đến quan y tế phải sơ cấu bệnh nhân theo hướng dẫn : • Ngộ độc Cloropicrin...
Ngày tải lên: 15/12/2015, 19:54
tổng quát về phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA
... đến lưu lượng không khí không xác hiệu suất lưu trữ giảm + Dễ dàng quan sát, theo dõi tình trạng hoa tươi chọn đâu thùng có hoa ngon - Cần phải trọng đến công tác thiết kế buồng để chịu đựng ... chất lượng cất trữ 2.3.4 Độ ẩm: Độ ẩm nước từ rau bảo quản yếu tố quan trọng việc kéo dài thời gian bảo quản Nó có vai trò đặc biệt quan trọng trình làm lạnh bảo quản CA 2.4 Yêu cầu kho 2.4.1 Kho ... sẽ tối ưu hóa hoa t động của máy lọc phòng nghiên cứu và đưa kiểm soát CO2 tốt nhất Một máy lọc khí thường được sử dụng phục vụ một số phần và có thể hoa t động tại...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55
Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả
... cao làm ngưng tụ bề mặt bao bì sản phẩm nhiệt độ giảm đáng kể 3.2/ Đặc điểm màng bao gói phương pháp Một khía cạnh quan trọng thiết kế bao gói việc lựa chọn vật liệu cho bao gói Exama cộng nghiên ... bảo quản hoa nhiệt đới nghiên cứu tổng quan Lớp phủ sáp cho hoa màu cà rôt, dưa chuột, cà, bí ngô công bố Các lớp phủ sở polysaccarit khác sử dụng cho rau bao gồm: LMP (metoxylpectin thấp) để phủ ... phẩm tươi sống, đông lạnh bao gói chúng màng mỏng dễ phân hủy sinh học thân môi trường Thông thường người ta hay dùng màng PE để bao gói loại thực phẩm khô Nếu dùng PE để bao gói thực phẩm tươi...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10
Phương pháp bảo quản chế biến sầu riêng
... dòn, dễ gãy - Đất dốc thoai thoải, dễ thoát nước I.Tổng quan sầu riêng Cấu tạo quả: - Quả gồm múi, nứt thành phần chín, gồm nhiều hột bao quanh lớp cơm dày, béo I.Tổng quan sầu riêng Thành phần ... - Lá dài từ 8-20 cm, rộng từ 4-6 cm - Hoa nở thành chùm (1-45 hoa/ chùm), thơm - Quả nang, có hình tròn thuôn Vỏ màu xanh đến nâu, có nhiều gai nhọn I.Tổng quan sầu riêng Điều kiện sinh trưởng: ... I.Tổng quan sầu riêng 2.Phân bố: Là loại nhiệt đới Có nguồn gốc Đông Nam Á, mọc dại rừng Malaysia Ngày trồng nhiều nước khác có Việt Nam I.Tổng quan sầu riêng Phân loại •Monthong RI_6 B 31 I.Tổng quan...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18
Đồ án các phương pháp bảo quản cá
... mang thòt cá lớn 1.2 Vi khuẩn: - Vi khuẩn đóng vai trò quan trọng vòng đời động, thực vật Thiếu chúng sống trái đất đột ngột chấm dứt Mặc dù quan trọng vậy, từ trước đến nay, chúng tác nhân gây ... nhiệt độ nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cá - Dùng đá nhỏ đá to làm nát cá làm lạnh cá chậm đá nhỏ - Không dùng đá bẩn - Dùng nhiều đá cho thêm lớp đá lên trên, xuống xung quanh hộp cá ... bão hoà, nồng độ dung dòch bắt đầu giảm muối thẩm thấu vào tế bào cá - Trong cách muối dầm, cá bao quanh muối hạt Những hạt muối ban đầu tan tiếp xúc với ẩm bề mặt cá Một GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54
TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ
... cao làm ngưng tụ bề mặt bao bì sản phẩm nhiệt độ giảm đáng kể 3.2/ Đặc điểm màng bao gói phương pháp Một khía cạnh quan trọng thiết kế bao gói việc lựa chọn vật liệu cho bao gói Exama cộng nghiên ... bảo quản hoa nhiệt đới nghiên cứu tổng quan Lớp phủ sáp cho hoa màu cà rôt, dưa chuột, cà, bí ngô công bố Các lớp phủ sở polysaccarit khác sử dụng cho rau bao gồm: LMP (metoxylpectin thấp) để phủ ... phẩm tươi sống, đông lạnh bao gói chúng màng mỏng dễ phân hủy sinh học thân môi trường Thông thường người ta hay dùng màng PE để bao gói loại thực phẩm khô Nếu dùng PE để bao gói thực phẩm tươi...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12
Phân tích và so sánh các điểm giống nhau và khác nhau giữa các phương pháp bảo quản thịt: đông lạnh, ướp muối, làm khô và xông khói
... màu mùi cho sản phẩm Ví dụ: phenylalanine phản ứng với đường chậm phản ứng có màu nâu sẩm có mùi hoa hồng Leucine cho sản phẩm có màu không đáng kể có mùi bánh mỳ rỏ rệt 1.1.1.3.Sự phân huỷ mỡ ... thịt xuống thấp điểm đóng băng dịch mô Vận hành bảo đảm nghiêm ngặc theo quy trình 1.3.1.2.Cơ sở khoa học Như lượng lớn nước nguyên liệu sẻ bị đông lại, làm ngưng tới mức tối đa đình hoàn toàn hoạt ... sinh trưởng, phát triển tiết men Họ tên: Lê Viết Vũ Lớp: Cao học Chăn nuôi – K14 1.3.2.2.Cơ sở khoa học Mỗi loài vi sinh vật có độ ẩm tối thiểu để sinh sống, đa số vi sinh vật phát triển môi trường...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:17
phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA
... đến lưu lượng không khí không xác hiệu suất lưu trữ giảm + Dễ dàng quan sát, theo dõi tình trạng hoa tươi chọn đâu thùng có hoa ngon - Cần phải trọng đến công tác thiết kế buồng để chịu đựng ... chất lượng cất trữ 2.3.4 Độ ẩm: Độ ẩm nước từ rau bảo quản yếu tố quan trọng việc kéo dài thời gian bảo quản Nó có vai trò đặc biệt quan trọng trình làm lạnh bảo quản CA 2.4 Yêu cầu kho 2.4.1 Kho ... sẽ tối ưu hóa hoa t động của máy lọc phòng nghiên cứu và đưa kiểm soát CO2 tốt nhất Một máy lọc khí thường được sử dụng phục vụ một số phần và có thể hoa t động tại...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03
các phương pháp bảo quản thịt
... chúng không bao gói Do đó, vật liệu bao gói phải chống thấm tốt Hầu hết phim plastic đạt yêu cầu Vật liệu thiết bị phù hợp cho bao gói sản phẩm thịt: Các bao bì phim gồm bao bì cellulose, bao bì plastic ... bảo quản thịt sản phẩm từ thịt, việc bao gói hợp lý đóng vai trò quan trọng Mục đích việc bao gói thịt: Bao gói để bảo vệ thực phẩm suốt trình phân phối bao gồm tồn trữ vận chuyển tránh nhiễm ... phải rút hoàn toàn khỏi bao bì (còn gọi bao gói chân không) bao bì nên đóng thật kín cách hàn dán nhiệt hay đóng clip kim loại Bao gói chân không thịt tươi: Phương pháp bao gói chân không (cách...
Ngày tải lên: 10/05/2013, 21:56
[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp bảo quản lạnh củ giống đến sinh trưởng, phát triển và năng suất một số giống khoai tây trồng ở bắc ninh
... lan, Đan mạch suất khoai tây đạt từ 35-42 tấn/ha Các nớc Nhật bản, Hoa kỳ đạt suất khoai tây bình quân từ 31-36 tấn/ha nớc phát triển, suất khoai tây bình quân dao động xung quanh 10 tấn/ha (FAO, ... Chiều cao khoai tây trồng từ hai loại củ giống 73 4.5 Sinh trởng khoai tây trồng từ hai loại củ giống 74 4.6 Động thái khoai tây đợc trồng từ hai loại củ giống 76 4.7 Chỉ số diện tích khoai tây ... khoai tây đợc mở rộng áp dụng sản xuất, đến năm 2004 miền Bắc có khoảng 80 kho lạnh, đ góp phần quan trọng đa suất khoai tây đạt 1212,5 tấn/ha Tr ng i h c Nụng nghi p H N i - Lu n Th c s khoa...
Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:33
HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN
... nên tẩy rửa dễ dàng Thịt bị phát quang: có vi khuẩn Photobacterium phát triển bề mặt thịt gây Đặc biệt bảo quản thịt chung với cá Trong thịt thối rữa không phát quang Thịt bị mốc: Do phát triển ... sinh vật Đầu tôm tập trung quan nội tạng chứa nhiều đạm hoà tan nên hư hỏng tôm tập trung chủ yếu đầu sau lan dần b Hệ vi sinh vật tôm dạng hư hỏng Hệ vi sinh vật tôm bao gồm hai nguồn gốc: có ... nấm mốc Hoa tươi lành lặn bên coi vô trùng Các hệ vi sinh vật xâm nhiễm vào rau làm hư hỏng, hư hỏng nấm, hư hỏng rau vi khuẩn Hệ vi sinh vật rau gồm hai loại: Vi sinh vật hoại sinh: liên quan đến...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: